Лайфхак на кухне: Лайфхаки для кухни: экономия места, лайфхаки для дома и кухни

Содержание

Хранение на кухне: 15 лайфхаков

Кухня — место, где хранят множество вещей, от продуктов до посуды и бытовых мелочей. Поэтому порядок и функциональность этого пространства играют важную роль вне зависимости от его размеров. Рассказываем, как сделать кухню уютной и удобной

Фото: Shutterstock

Открываешь кухонный шкаф, а оттуда вываливаются дуршлаг и пакеты для запекания, ищешь специи для жарки — находишь ванилин, и снова некуда положить половник и крышки от кастрюль. Знакомо? Чтобы минимизировать стресс в процессе готовки, кухонное пространство нужно организовать так, чтобы в нем было приятно и комфортно находиться.

Прежде всего, нужно определить зоны, в которых требуется ревизия: переполненные стеллажи для специй, загроможденные ящики и шкафы, забитый холодильник и т. д.

Фото: Pexels

Затем стоит определить зоны, которые требуют самого оперативного вмешательства, — обычно это места хранения предметов первой необходимости (кастрюли и сковородки, сушилка для посуды, сыпучие продукты и др.). Благодаря небольшим шагам и четкому пониманию того, что в итоге хочется увидеть, можно сэкономить силы и время. После каждого нового решения стоит остановиться и оценить — возможно, планка кухонного комфорта уже достигнута и можно просто наслаждаться уютным и удобным пространством или добавить завершающие штрихи.

7 советов, как обустроить маленькую кухню

Места для хранения, приготовления пищи и дружеских посиделок часто бывает недостаточно. Увы, не в каждой квартире есть возможность переоборудовать кухню, расширить пространство или организовать отдельную кладовую для продуктов. Но даже при таких вводных есть способы справиться с кухонным хаосом.

15 советов по хранению на кухне

1. Организуйте рабочую зону

Все предметы, которые используются ежедневно для готовки и сервировки стола, нужно разместить в ближнем доступе, чтобы не тратить времени на их поиски. Затем стоит оценить рабочее место, в идеале оно должно находиться между плитой и мойкой, так удобнее оперативно убирать грязную посуду из рабочей зоны и быстро добавлять ингредиенты в готовящиеся на плите блюда.

Фото: Pixabay

Оптимальная длина столешницы — 80–90 см. Холодильник тоже лучше расположить поблизости, чтобы во время приготовления еды не пришлось перемещаться по всей кухне и терять время.

2. Используйте пространство под потолком

Если пространство между потолком и кухонным шкафом пустует, его вполне можно использовать для хранения. Туда лучше поместить редко используемые или декоративные предметы.

Фото: Pixabay

Это могут быть, например, сервировочные тарелки, которые попадают на стол только по праздникам, бутылки с алкоголем, не требующим хранения в холодильнике, запас прихваток или других принадлежностей для готовки. Если хочется визуального единообразия, можно купить подходящие по размеру плетеные корзины для хранения.

3. Установите рейлинги

Для экономии места можно использовать рейлинги. Этот аксессуар отлично подходит для хранения самых разных предметов — начиная от специй в специальных банках и заканчивая половниками, прихватками, кружками, сковородками.

Фото: Pixabay

4. Разместите полки с крючками

Выбирая новую мебель на кухню, стоит обратить внимание на ее функциональность. Например, на горизонтальную поверхность полки с крючками можно поставить часто используемую посуду, чтобы она всегда была под рукой. Можно использовать эту поверхность и в декоративных целях: разместить яркие блюда, вазы и т. д. Крючки под ней подойдут для разделочных досок, прихваток, половников, кухонных ножниц.

Фото: Shutterstock

5. Повесьте магнитный держатель для ножей

Пространство на столешнице — важная часть комфортного процесса готовки, оно должно быть максимально свободным. Один из способов убрать лишнее — повесить над столешницей магнитный держатель для ножей, кухонных ножниц и других столовых приборов.

Фото: Shutterstock

6. Купите контейнеры

Пластиковые контейнеры — отличный способ хранения как продуктов, так и кухонной утвари. Их можно расставить в холодильнике и подписать, чтобы точно знать, где что лежит, а также разместить в кухонных ящиках и шкафах и хранить там специи, редко используемую посуду, сыпучие продукты, хозяйственные мелочи.

Фото: Unsplash

7. Задействуйте место под раковиной

Место под раковиной можно использовать не только под мусорное ведро. Там хорошо разместится небольшая этажерка для хранения хозяйственных предметов: губок, перчаток, мешков для мусора. На дверцу шкафа можно даже повесить крючки для полотенец и прихваток или небольшие навесные полки для моющих средств. Еще один вариант — вертикальные выдвижные ящики.

Фото: Shutterstock

8. Используйте органайзер

Органайзеры — удобное решение для хранения вещей, которые всегда нужны под рукой. Прозрачные ящики, с помощью которых легко организовать пространство в холодильнике, сэкономят место, а резиновые холдеры можно повесить на раковину, разместив в них губку для посуды и моющее средство.

9. Храните сыпучие продукты в емкостях

Для хранения круп, макарон, хлопьев для завтрака и других сыпучих продуктов лучше всего использовать однотипные емкости с наклейками о содержимом. Такие банки/коробки можно использовать не только в качестве места хранения, но и как элемент декора.

Фото: Pexels

10. Повесьте полку над столом

Так можно решить вопрос с предметами, которые загромождают стол, но нужны только за едой — салфетки, специи, сахарница. На крючки под полкой можно повесить чашки, чтобы их можно было достать, не вставая из-за стола.

Фото: Unsplash

11. Задействуйте боковые стенки подвесной мебели

По бокам кухонных шкафов имеет смысл разместить небольшие полки для специй, соусов и заправок, которые не требуют хранения в холодильнике. На таких полках можно хранить текстиль, прихватки и другую кухонную утварь.

12. Используйте выдвижные ящики

Вместо декоративной панели в нижнюю часть кухонных шкафов можно встроить выдвижной ящик. Это удобный способ для хранения сковородок, противней, разделочных досок или других предметов, подходящих по габаритам.

Фото: Shutterstock

13. Установите вставные полки

В кухонные шкафы можно поставить специальные вставные полки, которые помогут использовать пространство по максимуму, рассортировать предметы по видам и сэкономить время на поиски нужного.

14. Не забывайте про верхнюю часть холодильника

Если позволяют потолки и высота холодильника, на его верхней поверхности можно хранить запасы заправок, редко используемую посуду, кухонные приборы, консервы и другие непортящиеся продукты.

Фото: Pexels

15. Купите корзинку для разделочных досок

Корзинка с невысокими бортиками из устойчивого к влаге материала отлично подойдет для разделочных досок. Так они окажутся в одном месте, не будут мешаться во время готовки и падать в раковину.

10 необычных гаджетов для кухни

Хранение специй

Специи лучше хранить в сухом прохладном месте: от влажности и высокой температуры они теряют свои свойства. Стоит предусмотреть место для их хранения подальше от плиты и отопления, но и не рядом с раковиной.

Фото: Shutterstock

Если специи хранятся в магазинных упаковках, все их можно разместить в контейнере и поставить в кухонный шкаф. Удобно проранжировать их по частоте использования и те, что не нужны постоянно, убрать на верхние полки.

Специи в баночках можно разместить на подвесных полках на дверцах шкафов, подвесить на рейлы или поставить в выдвижные ящики.

Хранение овощей

Место, где стоит хранить овощи, зависит от их вида. Картошка, лук, чеснок, авокадо, помидоры не любят холода. Поэтому их можно разместить в плетеных корзинах, выдвижных ящиках, пластиковых или металлических контейнерах. Такие емкости также можно использовать в качестве декора кухни, если их подобрать под общую цветовую гамму.

Фото: Pexels

Овощи, требующие хранения в холодильнике, можно разместить в специальные отсеки. Есть и отдельные холодильные камеры для хранения овощей с большим количеством выдвижных ящиков.

12 продуктов, которые на самом деле нельзя хранить в холодильнике

Хранение сковородок и кастрюль

Сковородки и кастрюли можно расположить на специальных подвесных конструкциях. Такое решение не только станет ярким акцентом в интерьере, но и значительно сократит время поиска необходимых вещей. Также можно использовать открытые полки или рейлы для небольших сковородок.

Фото: Pexels

Если акцентировать на посуде внимание не хочется, можно воспользоваться для хранения шкафами или духовкой. Для плоских сковородок и небольших кастрюль подойдут выдвижные боковые и цокольные ящики. Максимально сэкономить место в кухонных шкафах помогут специальные органайзеры для сковородок и кастрюль.

Читайте также:

Лайфхаки на кухне | Смекалочка

А у нас назрело еще несколько отличных лайфхаков на кухне.

1. Духовка.

Для блюд, где нужно предварительно нагреть духовку, включайте ее на максимум температуры за 3 минуты до начала приготовления блюда, а затем устанавливайте на нужную температуру. Это сильно сократит время предварительного нагрева.

2. Пищевая пленка.

Храните пищевую пленку в холодильнике. Так она будет менее “прилипчивой”. Когда вам будет необходимо накрыть какое-либо блюдо пленкой, просто смочите водой края этого блюда и накройте его.

Магия деревянной ложки.

Чтобы вода не выкипала из кастрюли, положите на нее сверху деревянную ложку. Работает в 100% случаев.

Фен для хрустящей корочки.

Перед приготовлением хорошенько высушите курицу при помощи фена для волос. Как бы странно это ни звучало. Фен удалит влагу из курицы, и корочка после запекания получится мега-хрустящей.

Сок лимона.

Разогрейте лимон в микроволновке в течение 15-20 секунд.

После этого возьмите мисочку, вставьте в половинку лимона ложку и проверните ее для получения сока.

Мягкий сыр.

Перед натиранием на терке мягких сортов сыра подержите их в морозилке в течение 30 минут.

Яйцо вкрутую.

Приготовьте идеальное яйцо вкрутую с помощью канцелярской кнопки. Вставьте острие кнопки в широкую часть яйца. Это предотвратит давление внутри яйца и не даст скорлупе лопнуть.

Картофель в мундире.

Чтобы легко очистить кожуру готового картофеля, киньте его в воду со льдом прямо из кипящей кастрюли. Подержите 3-5 минут. Кожура легко очистится.

Мягкий авокадо.

Чтобы смягчить твердый авокадо, проколите его вилкой в 10 точках и поместите на 30 секунд в микроволновку.

Порядок на кухне легко: простые лайфхаки

Чистота на кухне говорит о хорошей хозяйке. Чистая плита, холодильник, микроволновка, удобно и со вкусом расставленная кухонная утварь, отсутствие жирных пятен, блестящая раковина и смеситель – вот, что первым бросается в глаза.

Испокон веков кухня ассоциируется со «слабым полом», но содержать кухню в порядке работающей женщине, да и еще и с детьми – довольно не простая задача. Можно проводить каждые выходные за уборкой, можно время от времени приглашать специалистов для генеральной уборки. Мы же хотим поделиться с вами лайфхаками для поддержания чистоты на кухне в повседневной жизни, а это позволить сократить периодичность уборок и сэкономить на них свое драгоценное время.

Простые решения для порядка на кухне

  • Наведите порядок в шкафчике, где хранятся моющие средства. Повесьте крючки, рейлинги для размещения перчаток, тряпок, щеток – главное, что бы все было на виду.

  • Рабочих тряпок: для столов, посуды и т.п. лучше иметь несколько. Попользовался несколько дней и в отправил в стирку. Стирать все тряпки лучше вместе в стиральной машине при температуре не меньше 60 С, ведь так с них уйдут не только грязь и жир, но и микробы и бактерии, провоцирующие неприятные запахи. Еще лучше, если вы введете свою цветовую маркировку тряпок, например, зеленые для кухни, красные для туалета, голубые для уборки пыли и т.д.

  • Сколько раз, вытащив мусорный мешок из ведра вы обнаруживали протечку, которая оборачивалась незапланированным мытьем ведра и полов? Используйте «желтую прессу», которая регулярно оказывается в вашем почтовом ящике. Положите старые газеты на дно мешка, они впитают влагу и укрепят дно от разрывов острыми краями пищевых упаковок.

  • Губку для посуды нужно регулярно менять из-за бактерий, которые скапливаются в толще поролона. Но что делать, если губка почти новая, но уже неприятно пахнет? Положите ее в посудомойку с остальной посудой и запустите машину в режиме 60 С. Так все микробы и бактерии будут уничтожены.

  • Лайфхак для чистоты холодильника. Чтобы стеклянные полочки в холодильнике оставались чистыми, воспользуйтесь кухонными рулонными полотенцами. Просто постелите их на полочки и, случайно потекшие, липкие или жирные субстанции не придется отмывать. Достаточно поменять бумажные салфетки. Да и периодическое мытье холодильника будет намного проще и быстрее.

  • Если на кухне есть хромированные поверхности: вытяжка, холодильник, плита, на которых постоянно остаются отпечатки пальцев, воспользуйтесь детским маслом – оно есть почти в каждом доме, где есть дети. Слегка пропитайте маслом мягкую салфетку и, если вы заметили пятна, уже готовой салфеткой пройдитесь по ним. Хранить ее можно в полиэтиленовом пакетике в том же шкафчике, где остальные чистящие средства.

  • Старая зубная щетка может вам еще пригодиться. Она отлично справляется с загрязнениями в стыках, например, между варочной и рабочей поверхностью. В сочетании с содой она отлично удалит жир с переключателей плиты и других подобных местах.

  • Лайфхак для забывчивых. Если ваша кастрюля пригорела, а это случалось хоть раз с каждым, не тратьте свое время на утомительную чистку, выбрасывать утварь тоже рано. Налейте в нее воды на высоту 3 сантиметра, всыпьте три-четыре столовые ложки соды и поставьте на самый медленный огонь. Не забудьте закрыть крышкой. Через час-полтора медленного кипения слейте черно-коричневую жижу и вы увидите, что от нагара не осталось и следа!

  • Не можете отмыть пластиковые разделочные доски? Замочите их на полчаса в содовом растворе в раковине, затем пройдитесь щеткой – они будут как новенькие. А для чистки деревянных досок используйте соль и лимонный сок.

  • После работы с блендером, не спешите его разбирать для мытья. Налейте туда теплой воды, капните моющего средства для посуды и включите. Осталось только прополоскать его в чистой воде.


  • Удалить коричневый налет в чашках можно обычной пищевой содой. В сочетании с губкой она творит чудеса. По эффективности сода ничуть не хуже средства для мытья посуды, а еще она совершенно безопасна и не оставляет после себя на посуде никаких вредных для здоровья веществ.

  • Почистить раковину и смеситель до блеска от пятен, жира и известкового налета можно простым уксусом. Нанесите его губкой на поверхности, дайте подействовать 10 минут, протрите губкой и тщательно смойте.

  • Устранить засор в раковине можно очень легко. Насыпьте соды в сливное отверстие, а затем налейте туда уксуса. После окончания реакции откройте на несколько минут горячую воду — готово!

Сода и уксус самые доступные помощники для уборки. Они не содержат никаких вредных веществ и по эффективности превосходят некоторые дорогие и «раскрученные» чистящие средства. Помните: реклама – двигатель торговли!

Надеемся, наши советы будут вам полезны и поддерживать чистоту на кухне будет легче. В следующем выпуске – лайфхаки для различных бытовых ситуаций.

Топ-20 полезных лайфхаков, которые выручат на кухне

Житейская смекалка помогает находить простые решения в затруднительных ситуациях, которые часто возникают на кухне. Например, как сохранить вино при отсутствии специальной пробки или быстро охладить напиток? Зная, как совместить запекание разных блюд, хозяйки экономят время не только на приготовлении, а еще и на мытье посуды. Да, оказывается, посудомойка умеет мыть не только посуду. Вооружайтесь гениальными хитростями виртуозных хозяек!

Стакан с водой поможет не пересушить пищу в микроволновке

Коробки с фольгой и пленкой не будут путаться под руками, если собрать их в отдельную коробку

Готовим несколько пицц одним махом, разрезав из на части

В жару не терпится быстрее охладить напиток? Оберните его влажной салфеткой и поместите в морозилку на одну минуту.

Фольга поможет приготовить два блюда одновременно. 

Да-да! Посудомоечная машина справляется не только с грязной посудой. Она эффективно вымоет и продезинфицирует огромную кучу игрушек

Оригинальная и эффективная защита от брызг горячего масла

Немного смекалки и мягкий сыр (или мороженое) режется быстро и аккуратно

Фарш, замороженный тонкими пластами, занимает мало места в морозилке и быстрее размораживается

Картонная упаковка может послужить одноразовой подставкой

Превращаем йогурт в мороженное

Контейнер для масла цифровой эпохи.

Фольга поможет изменить объем слишком большой формы для выпечки

Непроливайка из пищевой пленки, стакана и трубочки

Пылесосу есть чем заняться на кухне

Как сохранить вино, если не запаслись специальной пробкой? Выручит палец от резиновой перчатки

Своевременная подсказка поможет не перепутать кнопки

Зубная нить справляется с мягким сыром лучше самого острого ножа

С помощью фотографии чистой раковины создаем иллюзию порядка, чтобы «сохранить лицо» перед внезапно нагрянувшими гостями

Длинный шуруп и гвоздодер вместо штопора.

Смотрите также: 10 гениальных советов для повседневного использования

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

12 лайфхаков для уборки на кухне

Иногда так хочется, чтобы уборка на кухне происходила сама собой: посуда сама помылась, столовые приборы засверкали как новенькие, а чудо-пылесос убрал всю пыль и грязь в доме, и еще и помыл пол в придачу.  Но, увы, такие волшебные гаджеты, наверное, есть только у Гарри Поттера или у Золушки. А нам, простым смертным, приходится убирать кухню своими руками.

Как сделать уборку на кухне проще и быстрее? 12 лайфхаков вам в помощь!

1. Залог быстрой уборки на кухне – это привычка не захламлять свои кухонные ящики и тумбочки всякой ерундой. Избавьтесь от всего лишнего и ненужного! Каждая кастрюля или баночка со специями должна иметь свое место, приучайтесь к этому сами и научите своих домочадцев.

 

2. Начинайте уборку правильно – сверху вниз. Первым делом протрите пыль на всех поверхностях, затем уберите на столах и столешницах, а уже потом пылесосьте и мойте полы. Если сделать все наоборот, вам придется убирать заново, как не крути, а какая-нибудь крошка да и упадет на вымытый пол.

3. Холодильник – самое важное место на кухне: в нем хранится 60% еды. Держите его всегда в чистоте, еду храните в отделах по назначению. А для свежего запаха разложите в холодильнике зернышки кофе, они впитают все неприятные ароматы.

4. Если хотите быстро и легко очистить плиту, духовку или микроволновку от жира, сода с уксусом – незаменимое средство. К соде с уксусом добавьте немного моющего средства для посуды, намажьте грязное и оставьте. Через 15-20 минут смойте теплой водой. Результат вас удивит: то, что приходилось драить долго и нудно, отмоется быстро и легко.

5. Пригоревшую кастрюлю или сотейник спасет простое средство – смесь уксуса и лимонного сока. Блестеть будет так, как новая не блестела!

6. Еще одна хитрость – все, что используется очень редко, уберите в самые дальние ящики. Например, формочки для выпечки кулича нужны раз в год, поставьте их в самый дальний уголок, и достаньте, когда они понадобятся.

7. Используйте приспособления, которые упрощают хранение вещей: крючки на дверках, подставки для мелочей и т.д. Так вы всегда найдете то, что нужно. 

8. Правило на каждый день: если что- то упало со стола или молоко убежало на плиту, не откладывайте это на потом. Сразу же протрите, соберите крошки и выбросьте в мусорное ведро.

9. Если вы хотите, чтобы раковина на кухне всегда оставалась чистой, не загромождайте ее горой посуды, а мойте все сразу после еды или во время готовки, когда выпадает любая свободная минутка.

10. Чтобы ложки, вилки и столовые ножи засверкали как новенькие, сложите их в глубокую кастрюлю, залейте водой, добавьте ложку соды и прокипятите 5-7 минут. Хорошенько прополощите и – вуаля, нигде не останется и пятнышка грязи или жира. Этот лайфхак годится для приборов из нержавеющей стали и серебра.

11. Чтобы суперски отмыть пластиковые разделочные доски, просто нужно их замочить на часок в воде, затем помыть. С деревянными досками работает другой способ, но тоже все просто: натрите доски смесью соли и лимонного сока, оставьте на 15 минут. В итоге доски будут чистыми и без посторонних запахов. А чтобы избавиться от микробов, отправьте доску в микроволновку на 1 минуту.

12. Используйте губки, тряпки и средства по технологии и назначению – это значительно сократит время вашей уборки. Мойте все в перчатках, и ваши ручки скажут вам спасибо.

Как сделать кухню не похожей на другие — 10 новых лайфхаков 2021

Кухня в доме – уникальное пространство. С одной стороны, к нему выдвигаются высокие требования по функциональности и практичности. А с другой стороны, все стремятся сделать его комфортным и даже уютным. Достичь гармонии возможно, и помогут вам наши лайфхаки.

Если вы обладаете счастливым обладателем просторной крупногабаритной кухни, то это несомненный плюс, поскольку не возникает проблем с размещением техники и хранением многочисленных кухонных принадлежностей. Эргономичность и рациональная организация пространства приобретают особую актуальность в стандартных компактных кухнях.

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию несколько дизайнерских приемов и лайфхаков, которые помогут сделать любую кухню комфортной и одновременно функциональной.

1.       Выбор в пользу нестандартной конфигурации кухонного гарнитура

Не обязательно следовать шаблонам расположения кухонной мебели таким, как угловое, линейное, Г-образное и т.д. Руководствуйтесь возможностями и особенностями вашего помещения. Есть ниша? Обязательно используйте это пространство.

2.       Использование угловых выдвижных ящиков

Сравнительно новое, но уже очень популярное решение – угловые выдвижные ящики. Они позволяют максимально рационально использовать пространство.

3.       Выбор многофункциональной техники

Примета нашего времени – наличие технических «помощников» на кухне. Буквально для каждого кулинарного процесса или действия сегодня существует приспособление или специальная техника. Однако появилась и новая тенденция – создание многофункциональной техники. Выбирайте тостер с встроенной чашей для варки яиц или технику по принципу 2-в-1 – например, посудомоечная машина и духовка, кулер и холодильник и т.д. Таким образом вы сэкономите пространство на кухне и не потеряете в функциональности.

4.       Размещение навесных шкафов до потолка

Этот прием позволяет достичь сразу двух целей: это обеспечит вам большой объем систем хранения и визуально увеличит высоту помещения.

5.       Узкие выдвижные секции

Еще одна новинка, успевшая завоевать сердца хозяек, это узкие выдвижные секции по всей высоте гарнитура, например, где очень удобно хранить высокие контейнеры, бутылки, инвентарь, средства для уборки и многие другие предметы.

6.       Свободное пространство стен

Мнение о том, что стены кухни должны быть обязательно увешаны шкафами или оборудованы полками, сегодня можно отнести к устаревшим стереотипам. Оставив хотя бы частично свободной одну или две стены, вы добавите в пространство ощущения света и воздуха, что необходимо для помещений любых размеров и габаритов. Один из приемов получения такого эффекта – размещение навесных шкафов не в строгой симметрии с нижними шкафами.

7.       Хранение посуды в открытых системах

Посуда, используемая для сервировки стола, в интерьере кухни может одновременно выполнять функции декора. Для этого достаточно оформить стены открытыми полками для её хранения. Важное условие – стиль полок и самой посуды должен совпадать с общим стилем кухни.

8.       Места хранения, встроенные в столешницу

Площадь рабочей поверхности под стенкой редко используется в полном объеме. Обыграйте это и используйте для неё встроенные системы хранения, где могут быть размещены, например, специи и другие компактные кухонные принадлежности.

9.       Подвесные светильники для рабочей зоны

Привычно и банально смотрятся стандартные, встроенные и точечные светильники на кухне. Разнообразить интерьер, добавить воздушности и одновременно обеспечить качественное локальное освещение рабочей зоны помогут подвесные светильники. Актуально в интерьерах с полным или частичным отказом от навесных шкафов.

10.   Кухонный остров, как единственный элемент интерьера

Стильное и нестандартное решение – кухонный гарнитур из одного острова. Забудьте о навесных шкафах и прочих кухонных атрибутах. Минимализм, лаконичность и максимум свободного пространства – главные идеи такого интерьера.

Как сделать кухню не похожей на другие — фото

лайфхаки для хранения овощей, специй, пакетов на кухне, где хранить кухонные полотенца.Кухня — вкус комфорта

Даже самая маленькая кухня может вместить много вещей, если налажена организация хранения. Есть много хитростей, позволяющих компактно разместить посуду и продукты. Кроме сэкономленного места, появится настроение и энергия на воплощение новых кулинарных рецептов, ведь нервничать от беспорядка вы перестанете.

Лайфхаки для освобождения пространства на кухне

Если отнестись внимательно к хранению кухонных мелочей, то можно расширить полезное пространство до двух раз. Лайфхаки для кухни расскажут, как задействовать все свободные углы и поверхности, чтобы добиться максимальной разгрузки.

Как правильно сортировать вещи и продукты по категориям

Рассортированные по категориям продукты и кухонная утварь – это обязательное условие на чистой и удобной кухне. Например, хранение овощей на кухне можно организовать отдельно от фруктов по разным контейнерами или в одном контейнерах с несколькими ячейками.

Интересно! При большом объеме можно сделать специальные ящики для хранения овощей.

Сортированные припасы и посуда не только удобны, но и красиво смотрятся, дополняя интерьер. Хорошим примером служат приправы, крупы, макароны, которые хранятся в одном месте в однотипных банках.

В холодильнике также можно рассортировать содержимое. Это позволит лучше следить за сроками годности и вовремя избавляться от просроченного.

Хранение баночек с приправами

Хранение специй на кухне лучше организовать в стеклянных, пластмассовых банках квадратной формы. Круглые будут занимать больше места.

Свежей идеей месторасположения для специй является холодильник. Из магнитов и баночек от детского питания можно сделать доску, которая прикрепится сбоку холодильника. Магниты прикрепляются к крышкам от баночек клеем.

Органайзеры для раковины

Популярность набирает органайзер для кухни. В нем хранят губку, щетку, мыло, моющее средство для посуды. Органайзер для кухонных повседневных принадлежностей может быть пластиковым или силиконовым, обычно крепится на смеситель.

Использование встроенных ящиков и полок

Хорошей идеи для организации порядка являются выдвижные ящики и полки, вместо пустоты под столешницей. Они подходят для всего. В ящики поставьте контейнеры для разных вещей: кастрюли, сковородки, кухонные полотенца. Это облегчит поиск и доставание, ведь не нужно будет доставать кучу ненужных вещей, чтобы достать со дна.

На полках для хранения форм для выпечки, противней, подносов, досок лучше распределить всё по категориям вертикально лотками, разделителями. Их можно сделать самостоятельно с помощью молотка или шуруповерта и листа фанеры.

Интересно! Хранение сковородок на кухне и сита тоже могут быть вертикальными. Приделываются крючки внутри ящичков.

Для облегчения поиска кухонных полотенец их не кладут в стопку, а скручивают в рулон или прямоугольник и ставят в один ряд.

Местом для посуды, которая нужна каждый день, можно сделать верхние выдвижные ящики под навесным шкафом. Такая хитрость увеличит кухонную вместительность и позволит не наклоняться каждый раз за нужным предметом – всё будет под рукой.

Лайфхак для аккуратного хранения обычных спичек

Многих интересует, где хранить спички. Они занимают много места и не добавляют стиля. Внедрить их в интерьер смогут стеклянные баночки. В небольшую прозрачную банку складываются спички и хранятся. На крышку наклеивают боковины от коробков, чтобы было удобно пользоваться.

Интересное применение мини магнитов

Для хранения на кухне ножей и других железных принадлежностей можно сделать самому магнитную доску. Для этого возьмите деревянный брусок, проделайте несколько круглых выемок для магнитов и приклейте. Затем повесьте доску не просверленной стороной и пользуйтесь.

Как грамотно использовать угол кухни

Не редко угловой ящик не используют полностью из-за неудобства. Сделать место удобным смогут системы хранения для кухни с выдвижными полками, этажерками, каруселями и корзинами.

Карусели имеют вид нескольких полок круглой формы, которые крутятся вокруг своей оси. На них можно поставить всё что угодно, а прокрутив полку просто достать нужную вещь. Из-за дополнительного места, которое раньше было недоступно появится большая экономия пространства.

Вставляющиеся полки и этажерки

Вставляющиеся полки и этажерки для кухни – это дополнительное место для кухонной утвари и мелкой техники. Поставить их можно на столешницу, внутри полок и шкафов.

Как правильно использовать пространство под мойкой?

Пространство под раковиной часто используют не эффективно. Оно хорошо для очистящающих средств, инвентаря, мусорного ведра. Сделать его функциональнее способна штанга. Она крепится горизонтально. На неё подвешивают средства с пульверизаторами, тряпки, перчатки.

Интересно! Дополнительно к стенке можно присверлить выдвигающийся контейнер, этажерку, полку с выдвижными ящиками.

Многих хозяек интересует, как хранить пакеты на кухне и тумба для этого хорошее место. К стенке прикрепляется конструкция из кронштейнов, палки, крепежей.

Для тряпочек, губок, полотенец на дверку можно повесить крючки, кронштейны или органайзеры.

Хранение крышек от кастрюль на кухне также можно организовать на внутренней части двери на крючках. Но если в шкафу будет мусорное ведро или чистящие средства, их придется постоянно перемывать перед использованием. Поэтому лучше сделать такую систему в соседнем.

Шкафчики до самого потолка

При заказе гарнитура хитрые хозяйки просят сделать верхние шкафы до потолка. Это отличный способ сэкономить место. На них можно расположить вещи, которые нужны редко.

Если ваш кухонный гарнитур без шкафов до потолка, то приобретите контейнеры и корзины, которые поместятся на верхние шкафчики.

Используем фартук и стены

На стенах и фартуках можно установить рейлинг. Вешать на них можно не только поварешки со специальной ручной, а маленькие полочки. На них устанавливают приправы и маленькую технику. Безусловно, всё будет под рукой, но часто они ассоциируются с хламом, а также усложнится уборка.

Поэтому не переборщите с вещами, оставьте самое важное сахар, соль, приправы, поварешки, лопатки, полотенца, телефонные держатели.

Обустраиваем базовое место хранения

Главная задача основного рабочего места – быстро достать вещи необходимые ежедневно. В рабочем треугольнике должны находиться не только плита, раковина и столешница. Под рукой должны находиться ножи, ложки, вилки, доски, специи и другие вещи, которые нужны каждодневно. Верхние и нижние полки, стенки, выдвижные ящики для кухни находящиеся в треугольнике должны хранить самые востребованные вещи. А столешница полностью освобождается для удобства.

Стильная подставка для ножей

Интересную и бюджетную подставку для ножей для кухни своими руками можно сделать из деревянных палочек и стакана. Для этого нужно вставить плотно палочки в стакан и всё готово.

Пакеты с перфорацией — для чего они?

Бумажные пакеты с перфорацией нужны для хранения лука. Если сложить луковицы в него и отправить в контейнер, то долго не будет прорастания.

Обустраиваем цоколь гарнитура

Выдвижные ящички в цоколе кухни не покажутся вам лишними. Они будут как удобная подставка для сковородок и полка для формочек, поддонов, противней, скалок, бутылок или корма для животных.

Фото идеи

 

52 Изменяющие жизнь хитрости для облегчения приготовления пищи

Девяносто: это ошеломляющий процент американцев, которые заявляют, что ненавидят домашнюю кухню, согласно отчету Harvard Business Review . К настоящему времени вы, вероятно, хорошо знаете, что приготовление еды самостоятельно — более здоровый выбор, чем еда вне дома. Но не всегда легко — или приятно — тушить шпинат ночь за ночью. Мы собрали 50 кухонных хитростей, которые сэкономят время, чтобы надевать фартук было проще и веселее.

И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Shutterstock

Возьмите кружку и сбрызните ее антипригарным спреем. Разбейте внутри пару яиц. Сверху добавьте немного молока или воды, посолите и поперчите, затем перемешайте вилкой, чтобы все смешалось. Готовьте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого, в общей сложности 90 секунд, и вам будет подан завтрак с содержанием белка 12 граммов!

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Для тех, кто предпочитает, чтобы их желтки бегали так же часто, как марафонцы, попробуйте этот вариант с такой же скоростью, который лучше на дюжину.Наполните каждую чашку для кексов столовой ложкой воды, затем разбейте по яйцу в каждой полости. Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 10–13 минут, чтобы получить застывшие белки и липкие желтки — идеально для добавления в семейную партию тостов с авокадо или бенедиктов.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Shutterstock

Этот крошечный кухонный инструмент предназначен не только для резки сваренных вкрутую яиц. Попробуйте нарезать клубнику, киви, грибы и другие продукты ровной толщиной одним махом (без риска порезаться пальцами, как мандолина).

.

Shutterstock

Не выбрасывайте остатки этого Пино и не позволяйте ему окисляться в холодильнике в течение нескольких недель. Вылейте оставшееся вино в лоток для кубиков льда, накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы не было кристаллов льда, и заморозьте. Завтра у вас будут порции по 30 граммов, которые можно будет добавлять в соусы, супы, ризотто и тушеные блюда, чтобы получить почти мгновенную глубину вкуса.

Shutterstock

Хватит разбавлять заряд энергии стандартными кубиками льда. Вместо этого заморозьте поднос для кубиков льда, наполненный вашей любимой кофейной смесью, чтобы вы могли охладить свой напиток, не уменьшая его вкус.

Shutterstock

Этот инструмент для вращения не предназначен только для зудлов. Сверните по спирали красновато-коричневый или сладкий картофель на тонкие ленты, затем добавьте столовую ложку масла и ваши любимые приправы. Равномерно распределите на противне, выстланном пергаментной бумагой, и запекайте при 425 градусах до золотисто-коричневого цвета около 20 минут, помешивая каждые 5 минут, чтобы не поджечь кусочки.

Shutterstock

Держитесь подальше от соблазна двойной порции, испекая один торт в кружке (а не целую сковороду).Смазать кружку или формочку антипригарным спреем, а затем разбить яйцо внутри. Взбейте до однородной консистенции, затем добавьте ¼ стакана орехового масла или нутеллы. Готовьте в микроволновой печи в течение 60 секунд, чтобы получить вкусный вкусный десерт.

Нет необходимости в специальном инструменте для удаления кожуры с этого корня необычной формы. Поскольку кожура довольно тонкая, просто соскребите металлической ложкой сбоку и вокруг сложных закругленных краев имбиря, чтобы снять кожицу.

Shutterstock

Нарезка и нарезка ингредиентов кубиками перед приготовлением — это проверенная временем стратегия шеф-повара, позволяющая придерживаться графика рецепта и избегать недо- или переваривания любых компонентов.Полностью прочтите рецепт и приготовьте ингредиенты в соответствии с инструкциями. Поскольку каждый продукт готов по рецепту, поместите его в форму для кексов. Когда ваш mise en place будет готов, перенесите банку с разделочной доски в свою кухню, и вы готовы к быстрому огню.

Shutterstock

Обманите всех, чтобы они подумали, что вы участник Great British Baking Challenge , подав им пирог с нужным количеством домашней корочки. Поместите линейку (или два тонких деревянных дюбеля) на каждый конец теста, затем раскатайте, пока тесто не станет достаточно большим, чтобы покрыть форму для пирога, и пока вы не коснетесь направляющих с каждой стороны.Результат: корочка, которая готовится равномерно и выглядит готовой для Instagram.

Shutterstock

Охладите тесто перед выпечкой, чтобы клейковина расслабилась, а жир снова затвердел после того, как вы с ним поработали. Не испытывайте затруднений с раскаткой крутого теста для пирогов. Вместо этого смешайте тесто, раскатайте его (используя трюк № 10), затем поместите его в форму для выпечки и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Наполните, запеките и наслаждайтесь своим легким десертом.

Shutterstock

Не нужно гнать коричневые бананы.Созреть пучок в мгновение ока, запекая на противне с фольгой при температуре 300 градусов в течение примерно 30 минут, в зависимости от размера, пока кожура не станет темно-коричневой, а фрукты не станут мягкими.

Shutterstock

Для того, чтобы бананы дольше оставались желтыми, с другой стороны лицевой стороны, разделите их на отдельные банановые блоки и накройте каждый стебель полиэтиленовой пленкой или фольгой. Обертка помогает удерживать естественный газ этилен до конца плодов. В противном случае он распространился бы на весь банан и ускорил созревание.

Shutterstock

В других новостях, связанных с газом этиленом, направьте его возможности на ускорение созревания фруктов, таких как авокадо для гуакамоле и киви для фруктового салата, храня их в свернутом коричневом бумажном пакете. Это задерживает газ внутри мешка (позволяя немного дышать), поэтому фруктовый сахар созревает и кислоты разрушаются. Это из-за быстрого этилена.

Shutterstock

Перед тем, как нарезать фрукты, проверьте свою начинку для тостов. Отогните стебель.Если он легко отделяется и вы видите зеленый цвет, значит, вы можете рассчитывать на кремовую зеленую мякоть внутри. Если он сопротивляется, дайте ему дозреть дольше, а если вы увидите коричневый цвет, значит, у авокадо уже закончился цветовой прайм.

Shutterstock

Мы даем вам полное разрешение мыть посуду непосредственно перед ужином: промойте ее под струей горячей воды и протрите чистым кухонным полотенцем, а затем сразу же положите сверху горячее блюдо. Кроме того, вы можете поставить стопку тарелок или мисок в микроволновую печь на 30 секунд.

Shutterstock

Точно так же, как холодное пиво лучше всего на вкус и дольше остается холодным в охлажденном стакане, шарик мороженого или миска гаспачо сохранят более вкусную температуру в течение нескольких дополнительных минут, если вы подадите их в ледяных мисках.Храните их в морозильной камере на ночь, прежде чем вы планируете добавить холодный элемент в свое меню, а затем выньте их непосредственно перед покрытием.

Shutterstock

Для получения самых хрустящих овощей, более равномерного и быстрого приготовления и лучшего жареного мяса следуйте этой уловке от шеф-повара ресторана: разогрейте противень, сковороду, пригодную для использования в духовке, или камень для пиццы в течение трех минут или около того, прежде чем добавлять другие ингредиенты. .

Shutterstock

Получилось ли у вашего треснувшего яйца зазубренный край и кусок скорлупы, плавающий в белом? Держите под рукой сломанную половину и используйте ее, чтобы собрать крошечный кусочек скорлупы из уже готового яйца-болтуньи.Никакого беспорядка, никаких дополнительных инструментов не требуется, и он притягивает заблудшие осколки скорлупы, как магнит.

Shutterstock

Все, что вам нужно, чтобы очистить целый бушель картофеля, — это нож, набор щипцов, кастрюля с кипящей водой и миска с ледяной водой. Порежьте сырой картофель по экватору ножом. Осторожно опустите их в кипящую воду и тушите 15 минут. Используйте щипцы, чтобы аккуратно вынуть нагретый картофель и переложить его в ледяную воду. Когда картофель достаточно остынет, вы можете легко снимать кожуру от центра к концам.

СВЯЗАННЫЙ: Ваше полное руководство по выживанию в супермаркете уже здесь!

Shutterstock

Вот простой трюк с ягодой для удаления стебля: вставьте пластиковую соломинку через острый нижний конец клубники и надавите на нее прямо вверх, чтобы вытолкнуть листья.

Shutterstock

Мед, кленовый сироп и другие липкие ингредиенты выскальзывают прямо из мерных стаканчиков, когда вы их сначала смазываете. Вот как это сделать, не добавляя слишком много лишнего жира в рецепт: перед тем, как залить основным блюдом, сбрызните мерные стаканы, чашки и ложки антипригарным кулинарным спреем.

Shutterstock

Управляйте беспорядком и ускоряйте очистку кучи зубчиков чеснока, разделяя их, помещая зубчики в емкость для каменной кладки и закручивая крышку. Хорошо встряхните банку, и кожица сразу же соскользнет, ​​и вы будете готовы к измельчению. Вы также можете использовать ту же стратегию с двумя мисками одинакового размера, одна перевернутая над другой.

Shutterstock

Удалите гранатовые чешуйки под водой, чтобы на вашей одежде не было пятен и не осталось беспорядка. Надрежьте кожуру ножом по центру, разделите половинки, снова разрежьте половинки пополам, затем поместите кусочки граната под воду.Осторожно потрите ягодицы, чтобы освободить их от белой мембраны (последняя всплывет на поверхность воды, чтобы вы могли ее снять). Процедите воду из фруктов — и вы получите чаши с гораздо меньшими затратами, чем чашки для прохода продуктов.

Shutterstock

Не полагайтесь на дату, указанную на упаковке для яиц. Более точный показатель возраста можно узнать из крана. Наполните высокий стакан водой, затем осторожно опустите внутрь яйцо. Если оно тонет и остается на дне, яйцо свежее.Если он всплывает наверх (признак скопления газа внутри раковины), пора его выбросить.

Shutterstock

Избегайте сражений за тостеры — или не стойте над устройством в течение нескольких минут подряд — с небольшой смекалкой в ​​установке духовки. Сложите две решетки для духовки на смежные уровни. Установите противень на нижний и сложите ломтики перпендикулярно решеткам. Выпекайте при 450 градусах до золотистого цвета, и примерно через 5 минут у вас будет целая буханка тостов.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Shutterstock

Еще одна хитрость: разложите мучные или кукурузные лепешки на двух решетках, расположенных на расстоянии одного шага друг от друга. Выпекать при 350 градусах около 10 минут или до золотистого цвета. Они не только будут красиво хрустеть, но и будут стоять на плоском дне в вертикальном положении, что позволяет легко класть их между укусами, не выплескивая начинки.

Shutterstock

Переверните форму для кексов вверх дном и сформируйте рифленые чашки с кукурузными лепешками между четырьмя полостями. Выпекайте при температуре 375 градусов в течение 10 минут или пока края не начнут слегка подрумяниваться.

Shutterstock

Маленькие круглые ингредиенты сложно нарезать из-за их раскатывания и крошечных размеров. Вместо того, чтобы разрезать каждую по отдельности, сложите столько, сколько сможете, на пластиковой крышке. Сверху накройте подходящей крышкой и возьмите острый нож, чтобы разрезать их параллельно. Снимите верхнюю крышку, чтобы найти пригоршню разделенных пополам виноградин — за долю времени, необходимого для того, чтобы разрезать один за другим.

Shutterstock

Не оплакивайте лебединую песню кусочков маринада. Утилизируйте оставшийся рассол:
Еще соленья: Доведите рассол до кипения и полейте луком, огурцами, морковью, редисом или стручковой фасолью.
Кровавая Мэри лучше: добавьте столовую ложку маринованного сока в коктейль на томатной основе, чтобы получился пикантный оттенок.
Для маринования курицы: Chick-fil-A, как сообщается, использует маринованный сок, чтобы сделать филе нежным и сочным. Поскольку в нем много натрия, он действует аналогично классическому рассолу с соленой водой. Попробуйте замочить курицу, свинину или стейк в маринованном соке на 30 минут перед приготовлением, чтобы мясо сохранило больше влаги.

Shutterstock

Закусочная атака? Если вы разогреваете ломтик, используйте сковороду.Это поможет вам получить сразу хрустящую корочку и плавленый сыр, не включая духовку. Варить на среднем огне минуту, добавить пару капель воды для пара, затем накрыть крышкой. Через две-три минуты у вас получится хорошо нарезать.

Shutterstock

Для разовой порции закусок из мороженого без капель или мороженого, сделанного своими руками, наберите мороженое различных вкусов на противень и заморозьте. Когда приходят гости, они могут зацепить холм или два и окопаться без борьбы за пинту.

Shutterstock

Оживите твердый коричневый сахар с помощью зефира большего размера. Превосходные влагоудерживающие свойства кондитерского изделия сохранятся и в сахаре. (Примечание: вы также можете добавить его с самого начала, чтобы избежать появления коричневого сахарного кирпича.)

Shutterstock

Если вы спешите собрать рассыпчатые сахарные крупинки, бросьте комочки коричневого сахара в миску. Сверху положите влажное бумажное полотенце и поставьте в микроволновую печь на 20 секунд.

Shutterstock

Секрет получения свежих и хрустящих кусочков яблок в коричневых пакетах? Ядро.Используйте нож для резки яблок, чтобы нарезать дольки, затем снова сожмите фрукты в один кусок. Удерживайте его на месте с помощью двух резинок или оберните полиэтиленовой пленкой и к обеду вы почти не заметите коричневых укусов. Для дополнительной защиты от окисления выдавите лимон над мякотью перед повторной сборкой и упаковкой.

Нарезать жареные, обжаренные в тонких тонах или фо-френдли сегменты свежего стейка или свинины может быть непросто. Заморозьте белки на 15 минут перед тем, как нарезать их, чтобы придать им достаточную консистенцию, чтобы получилась резка.

Shutterstock

Это не только на завтрак! В самом деле, что ты не можешь вафлить? Мы также рекомендуем готовить в утюге следующие продукты, чтобы получить больше хрустящей корочки за один прием: оладьи, котлеты с фалафелем, бутерброды с сыром на гриле, булочки с корицей, пирожные и другие не вафельные блюда, которые можно приготовить в вафельнице.

Shutterstock

Нет времени утром или после тренировки? Нет проблем — если вы планируете заранее. Разложите фрукты и овощи порциями в желаемом соотношении (нам нравится 1 стакан ломтиков ананаса, 1 стакан листьев шпината и ½ стакана ломтиков банана) и заморозьте.Когда вы будете готовы заправиться, смешайте с чашкой молока или йогурта и ложкой протеинового порошка или ложкой орехового масла для еды на ходу.

Shutterstock

Для приготовления равномерно приготовленной курицы вытащите бабушкиную сковороду. Промокните птицу насухо, хорошо приправьте и поместите ее вертикально, так, чтобы ее полость находилась в центре поддона. Наполните сковороду нарезанным картофелем и корнеплодами — они будут готовиться одновременно, впитывая сок. Выпекать при температуре 425 градусов, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов.

Shutterstock

Чтобы быстро обработать кучу трав, катайте нож для пиццы по листьям. Держите круглый слайсер под рукой и для салатов, нарезанных своими руками: добавьте все ингредиенты в прочную миску из стекла или нержавеющей стали и вращайте нож взад и вперед, поворачивая миску на 90 градусов каждые несколько проходов, пока не получите кусочки размером с укус.

Shutterstock

Если вы не являетесь мастером ножа, нарезать чеснок достаточно тонко, чтобы усилить его вкус, может быть непросто. Так что в следующий раз пропустите измельчение гвоздики и измельчите ее до состояния пасты с помощью ступки и пестика.Его будет легко добавить, и он будет менее горьким, чем если бы вы побрили его на микроплане или протолкнули через чесночный пресс.

Shutterstock

Это займет около 15 секунд! С помощью ножа срежьте толстые кусочки манго по бокам (разрезая как можно ближе к косточке, не задев ее). Положите край одного клина манго на стакан для питья и надавите на него, чтобы отделить кожицу от мякоти. Повторите то же самое с другим ломтиком, вылейте фрукты из стакана и нарежьте небольшими кусочками для фруктовых салатов, смузи и сальсы.

Shutterstock

Выпечка бекона — это классический кухонный прием, позволяющий спасти лицо — от брызг жира. В следующий раз сделайте двойную работу и разложите свиные куски между двумя противнями, нижняя часть немного больше верхней, чтобы бекон оставался плоским и не скручивался.

Shutterstock

Пока мы говорим о завтраке, тщательно вымойте пустую бутылку из-под кетчупа или горчицы, чтобы использовать ее в качестве системы подачи теста для блинов. Это позволит вам легко контролировать размер и форму ваших тортов.

Shutterstock

Чтобы получить более полезное тесто без муки, смешайте в блендере 1 банан, 2 яйца, ч.л. разрыхлителя, щепотку ванили и щепотку корицы.Хорошо взболтайте и перелейте в прозрачно-чистую бутылку для отжима.

Shutterstock

Выдавите круглые оладьи на смазанной маслом сковороде. Следите за мелкими пузырьками по краям, чтобы подсказать оптимальное время поворота. Используйте лопатку, чтобы осторожно взглянуть на дно, и, если оно слегка подрумянилось, переверните.

Shutterstock

Чтобы получить сладкую начинку без сахара, полейте идеальные блины ягодным соусом. Разогрейте замороженные ягоды в сковороде или кастрюле. Процедите через мелкоячеистое сито, чтобы удалить все семена, и выложите ложкой на стопку (вафли или йогурт).

Shutterstock

Встряхните свою фирменную заправку в бутылке для выжимания или стеклянной банке и храните в дверце холодильника, чтобы овощи были вкусными, как лакомство. Для легкого заправки используйте перманентный маркер, чтобы нарисовать линии на стороне контейнера для каждого ингредиента (масло здесь, уксус здесь, соевый соус здесь…).

Shutterstock

Внешний вид может быть обманчивым, в том числе и в отношении степени готовности десерта. Слушай, не ищи правды о противне с печеньем. Они достаточно приготовлены, когда начинают потрескивать.Ваши следующие шаги: вытащите противень из духовки, дайте печенье постоять 5 минут, удалите его лопаткой, затем остудите на решетке.

Shutterstock

Лучшие новости: перестаньте следовать инструкциям (то есть, на обратной стороне коробки для смешивания торта). Смешайте вместе с банкой тыквы и коробкой смеси для шоколадного торта, чтобы получить более легкий десерт с все еще плотной и декадентской текстурой. Да, когда вы добавите его в кастрюлю, он будет густым. Поверьте нам: он запекется и вздувается, как красивый шоколадный пирог.

Shutterstock

Устали от этих надоедливых скорлуп, которые попадают в вашу миску, когда вы разбиваете яйцо? Это потому, что вы разбиваете его о край миски! Вместо этого разбейте яйцо на плоской чистой поверхности рядом с миской, чтобы мелкие кусочки скорлупы не попали внутрь яйца.

Shutterstock

Ваши лимоны и лаймы кажутся твердыми, как камни, когда вы пытаетесь их сжать? Есть более простой способ сделать это! Прежде чем разрезать их пополам, плотно раскатайте фрукты на столе ладонью.Это смягчит фрукты и облегчит получение сока.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

45 удивительных кухонных лайфхаков, которые абсолютно гениальны

Вы домашний повар? Вы с нетерпением ждете времени, которое вы проведете на кухне, взбивая новую смесь? Вне зависимости от того, ветеран вы или новичок, следующая ли вы дома Рэйчел Рэй, или вы не можете отличить чайную ложку от столовой, каждый может использовать несколько хитростей, чтобы упростить приготовление пищи.

Вы когда-нибудь задумывались, почему рецепт, в котором говорится, что на приготовление в Интернете уходит час, в конечном итоге отнимает у вас полтора часа на собственной кухне? Часто это происходит потому, что человек, написавший этот рецепт, знал несколько полезных советов и приемов, а вы — нет. Если вы готовы поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, читайте дальше. Мы научим вас 45 удивительно простым и гениальным кухонным хитростям, которые навсегда изменят ваш способ готовки!

Запекать бекон в духовке.

Вы когда-нибудь задумывались, почему бекон, который вы получаете в ресторане, всегда готовится равномерно и последовательно без раздражающих сырых остатков? Вы когда-нибудь задумывались, почему середины не становятся рассыпчатыми, твердыми и пережаренными? Вся разница в приготовлении.В то время как большинство домашних поваров жарит бекон на сковороде, большинство работников ресторанов запекают его в духовке. Попробуйте при температуре от 400 до 420 градусов по Фаренгейту и удивитесь!

Одновременно нарежьте много помидоров черри.

Помидоры черри добавляют восхитительный всплеск аромата и цвета любому блюду, но разрезать их пополам действительно сложно, если вам приходится делать это по одному. Но вы этого не сделаете! Только не с помощью этой удобной маленькой кухонной хитрости. У вас есть две пластиковые крышки одинакового размера? Хороший.Положите пучок помидоров черри на одну из крышек (так, чтобы внутренняя часть крышки была обращена вверх). Теперь закройте вторую крышку, чтобы положить их внутрь. Удерживая крышку, возьмите нож и прорежьте все сразу. Снимите крышку, и все ваши помидоры черри будут аккуратно и чисто нарезаны.

Сделайте оранжевую свечу.

Хотите скинуть кому-нибудь носки на званом ужине или свидании? Эта кухонная хитрость предназначена для обстановки помещения, а не для приготовления пищи, но она все равно связана с едой.Вместо того, чтобы взять свечу и поставить ее на обеденный стол, почему бы вместо этого не взять апельсин?

Да, из апельсинов можно сделать свечи, и довольно просто. Начните с разрезания апельсина пополам. Не разрезайте ту часть, где был стебель — эта часть станет вашим «фитилем» внутри апельсина, поэтому вы должны разрезать перпендикулярно этой части. Затем удалите мякоть изнутри апельсина, но будьте осторожны, чтобы не удалить ту часть, которая торчит внутри того места, где стебель соединялся. Это становится «оранжевым фитилем».Теперь налейте немного масла в апельсиновую половину. Оливковое масло отлично работает. Затем воспользуйтесь зажигалкой и зажгите «фитиль». Половина апельсина будет действовать как свеча, сжигая масло.

Вы можете пофантазировать, разрезав оранжевую половину с узорами по краям. Или вы можете взять вторую половину и удалить с нее мякоть, а затем накрыть ею нижнюю половину. Сверху прорежьте отверстие, чтобы открылось пламя. Сделайте все это, если хотите. Оранжевая свеча выглядит красивой, яркой и умной и впечатлит любого, кто ест с вами.

Трюк с выкройкой блинов.

Разбрызгивание теста для блинов причудливыми узорами с помощью дозатора глазури — не единственный способ приготовления блинов в нашем кухонном шкафу. Еще один простой способ — формочки для печенья, те же самые, что вы используете для приготовления сахарного печенья по праздникам. Просто поместите их на сковороду, налейте тесто по контурам и наблюдайте, как ваши блины поднимаются в удивительные формы. Конечно, в основном они будут иметь форму новогодних елок, снеговиков и пряничных человечков, но это делает их идеальным угощением для праздничного завтрака!

О да, и пока мы не забудем, вы можете сделать то же самое и с яйцами, когда готовите солнечную сторону.Просто вылейте их в формочки для печенья и наблюдайте, как они идеально формируются (и, что, возможно, даже лучше, готовьте равномерно).

Не давайте своему гуакамоле потемнеть.

Гуакамоле очень вкусный, но его сложно сохранить. Он становится коричневым, а также меняет вкус при контакте с кислородом. Если вы хотите предотвратить это, вы можете положить остатки гуакамоле в емкость, а затем добавить сверху тонкий слой воды. Вода действует как защитный барьер и предотвращает реакцию гуакамоле с кислородом воздуха.Вылейте воду из емкости, когда будете готовы ее съесть. Гуакамоле останется зеленым и вкусным.

Пока мы занимаемся этим, приготовление гуакамоле в микроволновой печи очень быстро его испортит. Если у вас остались остатки мексиканской еды, старайтесь хранить гуакамоле отдельно, чтобы он не нагрелся и не испортился в микроволновой печи. Если он уже вместе с остальной едой, вычерпайте столько, сколько сможете, разогрейте пищу, а затем снова положите гуакамоле поверх нее после того, как достанете ее из микроволновой печи.Это сохранит его свежим, зеленым и вкусным.

Размягчение сливочного масла за считанные минуты.

Вы готовитесь к званому обеду и, наконец, выкладываете все на стол. Вы понимаете, что забыли достать масло из холодильника. Вы его достаете, и, конечно, он твердый как камень. Но ужин через две минуты! Что вы делаете? Никто не любит холодное масло, которое невозможно разрезать. Оказывается, есть идеальное решение, которое позволяет смягчить масло, не растапливая его, и это займет всего пару минут.Это простой способ порадовать гостей ужина.

Просто возьмите небольшой стакан и нагрейте его, затем положите поверх масла. Вы можете нагреть стакан, протерев его теплой водой или поставив на несколько секунд в микроволновую печь. Масло под стаканом быстро размягчается и будет подходящей консистенции, чтобы его можно было легко разрезать и намазывать. Вуаля!

Видеоурок

С легкостью очистите апельсин.

Лень больше не является оправданием того, что вы не едите фрукты! Апельсины восхитительны, но давайте посмотрим правде в глаза: чистить их — это боль.Но так ли это должно быть? Нет, если вы воспользуетесь этим хакерским приемом от «апельсиновой корки» от Jewelpie.com. Положите апельсин на разделочную доску. Отрежьте ножом небольшой кусочек с конца, а затем проделайте то же самое с противоположным концом. Далее вырежьте перпендикулярную линию. Вы хотите полностью очистить апельсин, но не полностью. Затем вы можете оторвать оба конца друг от друга и растянуть апельсин длинной полоской. Тогда вы можете просто взять каждый кусочек с полосы и наслаждаться!

Достань из миски надоедливую яичную скорлупу.

Это практически повседневный опыт для всех, кто занимается приготовлением пищи, особенно выпечкой. Вы разбиваете яйца в миску, все время съеживаясь, потому что просто знаете, что они не будут разбиваться равномерно. Конечно, небольшой кусочек яичной скорлупы падает в миску и застревает в яичном белке. Целую минуту ты копаешься, пытаясь вытащить оттуда надоедливую штуку.

Есть способ попроще! И это невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это намочить пальцы и попробовать еще раз.Вы будете удивлены, насколько хорошо это работает. Небольшой кусочек яичной скорлупы должен прилипнуть к пальцам и выйти наружу. Пока мы занимаемся этим, вы ненавидите, когда кусочки яичного белка стекают по стенке вашей миски и капают на прилавок? Попробуйте поставить миску у края прилавка, а мусорное ведро — под ней. Любые капли, которые стекают вниз, попадут в мусорное ведро, и вам не придется его убирать.

Легко и аккуратно снимайте кукурузу с початков.

Кукуруза в початках вкусная, но не всем ее есть.Если у вас есть брекеты, проблемы с челюстью или вам просто не нравится держать все эти кусочки кукурузы между зубами, вы можете срезать кукурузу с початков. Конечно, это королевская боль. На самом деле, есть вероятность, что в какой-то момент в вашей жизни вы избегали кукурузы в початках, потому что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы срезать ее, соскрести с разделочной доски в миску, а затем собрать всю кукурузу, которую вы пропустил то, что упало на прилавок, раковину или пол.

Войдите в форму для торта Bundt! Это простой способ поймать всю кукурузу, которую вы срезаете с початков.Просто положите початок в центр, поставив его на выступ, и отрежьте вниз. Кукуруза упадет на сковороду. Никакой кукурузы на прилавке, раковине или полу. И вы можете просто переложить его прямо из формы для торта в миску.

Очистите головку чеснока за секунды.

Оказывается, существует методика для очистки чеснока, которая ничуть не сложнее, чем методика для очистки кукурузы. Все, что вам нужно, это две миски одинакового размера. Положите головку чеснока в одну из мисок, а затем поставьте на нее вторую, чтобы получилась закрытая емкость.Затем просто сильно встряхните миски. Через минуту или меньше вы сможете снова открыть контейнер и заглянуть внутрь. Предполагая, что вы встряхивали его достаточно сильно и достаточно долго, вы должны увидеть, что вся кожица отделилась от зубчиков чеснока. Потрясающий!

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Diyncrafts

Держите печенье влажным с помощью дольки яблока.

Нет ничего вкуснее восхитительно сочного печенья прямо из духовки. И нет ничего более печального, чем те же самые печенья, которые несколько дней спустя перестают быть такими же влажными и вкусными.Однако, если вы выпекаете печенье большими партиями, вам не захочется проглотить их все за несколько дней. Вы хотите, чтобы они оставались последними. Вместо того, чтобы класть их в банку для печенья, попробуйте хранить их в посуде Tupperware вместе с долькой яблока. Печенье впитает влагу из дольки яблока и таким образом продержится намного дольше. Если вы храните их какое-то время, вы всегда можете заменить дольку яблока на новую.

Запечь тунца в жестяной банке с… туалетной бумагой. Да, туалетная бумага.

Очевидно, это армейский трюк.В Израиле есть много консервов для тунца, и если вам достаточно скучно с рационом для тунца, вы начинаете думать. «Посмотрим, у меня есть консервированный тунец, немного туалетной бумаги и зажигалка. Что я могу с этим сделать? » Оказывается, вы можете приготовить тунец в банке в собственном масле. Все, что вам нужно сделать, это отрезать кусок туалетной бумаги по размеру (вам нужно около трех листов на банку), открыть банку и положить ее сверху. Оставьте небольшой карман, чтобы воздух выходил, чтобы он не взорвался вам в лицо.Убедитесь, что весь лист туалетной бумаги смочен маслом, а затем зажгите каждый угол туалетной бумаги.

Вам не нужно ждать, пока пламя погаснет само по себе — если вы это сделаете, вам придется подождать около 25 минут. Вам нужно будет поэкспериментировать и решить, насколько хорошо вы хотите приготовить рыбу. Выдуйте его, когда будете готовы. Туалетную бумагу на удивление легко удалить, и в результате получается восхитительный копченый тунец. Вы также можете использовать салфетку, но по какой-то причине туалетная бумага, кажется, работает намного лучше.Вы можете стесняться готовить с использованием туалетной бумаги, но только подумайте, как здорово вы будете себя чувствовать, готовя на открытом огне!

Сохраняйте коричневый сахар мягким.

Коричневый сахар любит уплотняться, и когда это происходит, он может стать твердым, как кирпич. Когда вы запекаете, вы не хотите тратить время на то, чтобы коричневый сахар снова стал мягким (но у нас есть способ для этого, и мы поделимся с вами через мгновение). Вы можете предотвратить затвердевание коричневого сахара, просто положив его на кусок хлеба.Мы не хотим заниматься наукой, поэтому достаточно сказать, что это работает. Что действительно круто, так это то, что вам никогда не придется менять кусок хлеба, потому что сахар предотвращает образование плесени. Как вариант, вы также можете использовать зефир.

А что, если ваш коричневый сахар уже тверже кирпича? Оказывается, с этим тоже легко справиться. Просто положите его в форму для запекания, накройте влажным бумажным полотенцем и бросьте в микроволновую печь на двадцать секунд. Та-да! Мягкий сахар. Нет микроволновой печи? Сделать это можно в духовке; это занимает пять минут.Просто воспользуйтесь уловкой с хлебом, и этого больше не будет.

Быстрые и легкие порции мороженого

Легкий способ убрать кукурузу.

Кукуруза… золотистая, сладкая, животворная, маслянистая и вкусная. Кукуруза отлично подходит в качестве гарнира практически ко всему. Знаете ли вы, что есть невероятно простой способ избавиться от кукурузы? Это буквально занимает всего два шага. Даже люди, выращивающие кукурузу, часто не знают этого маленького трюка.

Все, что вам нужно сделать, это положить початок на разделочную доску.Отрубите конец (конец со стеблем, а не другой конец). Поставьте кукурузу вертикально на нарезанный плоский конец. Возьмите его за верх и снимите с листьев, осторожно потянув за них. Початок буквально выпадет.

Этот прием применим только в том случае, если вы собираетесь перебрать целую коробку мороженого (вы можете использовать его, если нет, но просто получить одну или две миски будет непросто). Это отличный способ ускорить процесс и убедиться, что порции равны (например, для званого ужина).Вместо того, чтобы возиться с шариком мороженого и твердым мороженым, возьмите упаковку мороженого и опустите ее в раковину в теплой воде на 15–30 секунд. Переверните картонную коробку на тарелку. Мороженое должно соскользнуть по тарелке блоком. Разогрейте нож так же, как картонную коробку, а затем попробуйте разрезать его. Вы должны уметь нарезать легкие ломтики, положить их в миски и подавать!

Дополнительный совет: этот трюк с теплым ножом? Это также отлично подходит для нарезки идеальных ломтиков торта! Однако это не единственный простой способ идеально разрезать торт.Мы поделимся с вами еще одним удивительным трюком для резки торта!

Снимите крышки с банок с помощью открывалки для бутылок.

Устали тратить время на кухню, пытаясь снять невозможные крышки с банок? Если у вас под рукой нет изящной резины, но есть открывалка для бутылок, крышку можно снять. Поднимите открывалкой для бутылок за край крышки банки, пока не услышите хлопок. После этого можно будет легко открутить крышку. В качестве альтернативы вы можете использовать любую острую вещь, чтобы крышка открылась.

Замените кубики льда замороженными фруктами в напитках.

Подавать напитки во время еды? Вместо льда подумайте о добавлении замороженной клубники, винограда или других кусочков фруктов. Они слегка изменят вкус напитка, поэтому, возможно, придется немного поэкспериментировать, чтобы понять, что вам нравится. Например, многим нравится замороженный виноград в белом вине. Почему это отличная идея? Замороженные фрукты охладят ваш напиток, не разбавляя его водой, и, в конце концов, вы можете съесть этот фрукт.

Используйте зубную нить, чтобы разрезать торты и многое другое.

Ранее мы говорили об использовании теплого ножа для идеального разрезания торта. Еще одна простая альтернатива — кусочек зубной нити. Купите продукт без запаха, чтобы не испортить вкус. Зубная нить сделает аккуратный чистый разрез, и ее можно использовать для тортов, пирожных и многого другого. Вы также можете использовать его для мягких сыров.

Замените растительное масло сливочным, чтобы сделать рецепты богаче.

Это совет по улучшению торта, но на самом деле таким образом можно улучшить некоторые продукты.Он также отлично подходит для пирожных, если вы хотите более насыщенный вкус и консистенцию. Вы также можете заменить воду в этих рецептах на молоко. В зависимости от рецепта и вашего вкуса, вы также можете предпочесть кокос, пахту или даже сок. Когда вы готовите таким образом, почти любой рецепт автоматически приобретет более декадентский вкус. Это также относится к пикантным продуктам, таким как яйца (подробнее ниже).

Приготовьте идеальное яйцо на солнечной стороне.

Если у вас есть проблемы с тем, чтобы яйца с солнечной стороной стали идеальными, вы не одиноки! Многие домашние повара изо всех сил стараются, чтобы яйца хорошо разложились, приготовились равномерно и тщательно и не пригорели.Возьмите миску для бульона или что-то подобное, разбейте в ней яйцо и взбейте белки. Будьте осторожны, чтобы не сломать желток! Этот простой шаг поможет яйцу идеально разложиться на сковороде и равномерно приготовиться!

Вы можете смазать сковороду растительным маслом, но это еще один рецепт, в котором масло может сделать яйцо лучше приготовленным с более насыщенным вкусом. Вы также можете попробовать жир из бекона, который отлично сочетается со многими другими рецептами. Предпочитаете яичницу-болтунью? Небольшой совет по приготовлению идеальной яичницы-болтуньи: добавьте немного молока, прежде чем варить яичницу.Они получатся пушистыми, сочными и вкусными!

Получите более плоские и равномерно пропеченные пироги.

Когда ваш торт выходит из духовки, он выглядит приподнятым или изрезанным? Это может не иметь большого значения, если вы планируете просто перекусить и насладиться им, но если презентация — одна из основных причин, по которой вы готовите торт, вы хотите, чтобы он был идеальным! Это особенно полезно, если вы собираетесь его украшать.

Вот очень простой способ получить идеальную лепешку! У вас есть старое полотенце, которое вам не нужно? Отрежьте полоску той же высоты, что и ваша форма для торта.Намочите его и оберните вокруг формы для торта. Ставим форму для торта в духовку, готовим как обычно, и ура! получится идеальный торт!

Обеды в оловянной фольге.

Если вы много занимаетесь кемпингом, то, вероятно, вы уже знаете этот. Если нет, то вы скоро научитесь действительно простому способу готовить без кастрюль и сковородок. Обед из оловянной фольги — это буквально ужин, который вы готовите в оловянной фольге. Существуют сотни рецептов. Вы бросаете ингредиенты в лист алюминиевой фольги, скручиваете его и держите над костром (или над камином).Как только это будет сделано (сколько времени это займет, зависит от того, что вы делаете), вы достаете его из огня, осторожно открываете и закапываете. Легко, весело, вкусно, и никакой уборки потом!

Инструкции DIY и кредит проекта — Diycozyhome.

Следите за тем, чтобы большие котлеты для гамбургеров не стали слишком толстыми.

Любите большой бургер? Вы когда-нибудь задумывались, почему полуфунт, который вы получаете в своем любимом ресторане, красивый и тонкий, но когда вы пытаетесь сделать свой дома, он выходит очень толстым? Толстые гамбургеры — это боль по нескольким причинам.Во-первых, их готовят целую вечность. Во-вторых, их труднее есть. Оказывается, есть простое одноэтапное решение обеих проблем. Просто проделайте небольшую дырочку в центре котлет для гамбургеров, прежде чем готовить их. Бургеры приготовятся быстрее, и вы можете быть уверены, что они приготовятся полностью. Отверстие закрывается в процессе приготовления, и его даже не видно в конце. Ваши гамбургеры не становятся слишком густыми, и их легче есть.

Инструкции для самостоятельного изготовления и кредит на проект — Instructables

Попробуйте яичницу-болтунью, сваренную вкрутую.

Ищете новый способ попробовать яйцо? Возможно, вы один из тех людей, которые не любят есть желтки сами по себе, но вы можете есть их, если они полностью интегрированы (например, с яичницей-болтунью), и вы хотите, чтобы у вас был способ насладиться твердым -вареное яйцо. Есть способ сделать это.

Купите рубашку с длинными рукавами. Вставьте сырое яйцо в скорлупе в один из рукавов. Завяжите рукав рубашки с обоих концов прямо по обе стороны от яйца, удерживая его на месте. Теперь оберните рукав рубашки, быстро вращая яйцо.Это позволит тщательно перемешать яичный желток с белками, так что оба они будут легко смешаны. Выньте яйцо из рукава после того, как сделаете это примерно десяток раз, и сварите вкрутую. В результате получится сваренное вкрутую яйцо с полностью интегрированным в белок желтком.

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Diyncrafts

Заморозьте оставшийся овощной сок и бульон.

Одна вещь, которую профессиональные работники ресторанов быстро усваивают на работе, — это не тратить зря еду.Сколько раз вы нарезаете помидоры кубиками и сливаете лишний сок в канализацию? Вот удобный трюк — вместо этого заморозьте его. Возьмите лоток для кубиков льда и влейте лишний сок из фруктов и овощей. Вы также можете заморозить оставшийся бульон таким образом, чтобы он не пропадал. Когда вам понадобится дополнительный фруктовый или овощной сок или бульон для супа или рагу, он вам пригодится! Никогда не забывайте, что почти ничего нельзя заморозить. Остались остатки овощей? Полезны даже такие части, как концы стебля лука и ботва моркови.Они отлично подходят для ароматизации супов.

Магазин в ресторанных магазинах.

Если вы готовите дома, вы можете подумать, что магазины ресторанов предназначены только для профессиональных поваров, но ничто не мешает вам покупать их товары. Они не просто продают узкоспециализированные кухонные принадлежности — они также продают множество обычных вещей, таких как кастрюли, сковороды, щипцы, утварь и многое другое. Вы будете удивлены, сколько денег вы сможете сэкономить на покупках в этих магазинах, и получите гораздо более качественные вещи для своей кухни!

Лёгкий блин арт.

Хотите узнать, как приготовить самый крутой завтрак на день рождения для своих детей? Блинное искусство без усилий. Вы знаете эти дозаторы для глазури для торта? Оставьте одну из них и вычистите ее. Бутылка для кетчупа или чего-то еще подойдет. Вам просто нужно что-то, что позволяет контролировать высвобождение теста для блинов. Залейте его жидким тестом и сбрызните на сковороду нужной формы. Это так же просто, как глазурь на торте.Результат? Мгновенное искусство блинов, которое выглядит полностью профессионально! Не использовали всю смесь для блинов? Сохраните остатки в бутылке; просто положи его в холодильник и используй завтра. Какой отличный способ сэкономить время и дважды насладиться вкусным творческим завтраком.

Сделайте невероятный сырный хлеб.

Сырный хлеб потрясающий, но разве вы не ненавидите, что сыр обычно просто поливают сверху, а когда вы проходите мимо этой части, сыра нет, только хлеб? Если да, то вам понравится этот супер простой рецепт, на приготовление которого уйдет всего несколько минут и который равномерно распределяет это липкое сырное добро!

Возьмите буханку хлеба и нож.Сделайте серию длинных параллельных надрезов, которые проходят почти чисто, но не совсем. Вы хотите, чтобы ваш хлеб оставался в буханке. Затем сделайте много перпендикулярных разрезов к ним, чтобы получился узор перекрестной штриховки. Снова сделайте глубокий надрез, но не до самого низа. Теперь вы можете взять кусочки сыра и протолкнуть их через надрезы, заполняя штриховку. Запекать или разогревать в микроволновке, и сыр растает. Добавьте к этому все, что хотите, и наслаждайтесь!

Как определить, что авокадо слишком спел.

Когда вы покупаете авокадо, как узнать, является ли авокадо слишком спелым или подходящим? Если вы украдкой оторвете от стебля, вы можете посмотреть на цвет под ним.Слишком спелый авокадо станет коричневым под стеблем и будет бесполезен практически для всех. Подходящий авокадо будет зеленым под стеблем. Убедитесь, что вы для начала смотрите на относительно темные авокадо (более светлые зеленые недозрелые). Это поможет вам не тратить зря деньги в продуктовом магазине.

Источник идей — Nwedible

Вода с натуральными ароматизаторами

Не нравится вкус чистой воды? Не нужно стыдиться — многие этого не делают.Однако вы не должны позволять этому останавливать вас от обезвоживания, особенно в жаркие летние месяцы. Это не значит, что вы должны пойти и купить в магазине напитки с «ароматизированной водой», наполненные сахаром и странными добавками, о которых вы никогда не слышали! Есть более здоровый и вкусный способ насладиться водой!

Приготовить ароматизированную воду очень просто! Просто возьмите свои любимые свежие фрукты и положите их в банку со льдом и водой. Фруктовый аромат растворяется в воде. Вы также можете добавить травы для дополнительного аромата.Это как фруктовый сок, но дешевле, со всеми увлажняющими свойствами воды и меньшим количеством сахара. Вы можете съесть фрукты, когда закончите. Получайте удовольствие придумывая рецепты ароматизированной воды — это все равно что смешивать сангрию (без спирта, конечно). Есть бесконечные возможности вкуса.

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Theyummylife

Приготовьте блин в рисоварке.


Любите блины, но ненавидите стоять над плитой и присматривать за ними? Блины вкусные, но их приготовление традиционным способом требует много времени.Если у вас есть рисоварка, вы можете пропустить всю эту возню над плитой. Ага, рисоварка — это многофункциональное устройство. Вы можете налить внутрь тесто для блинов и с удивлением наблюдать, как внутри поднимается один гигантский блин.

Используйте на кухне электроинструменты!

Если вам нравится делать это сам в гараже, а также на кухне, вам обязательно понравится этот. Голландский шеф-повар Джаспер ван Рамсхорст стал вирусным в Интернете, когда ему понадобилось очистить десятки яблок менее чем за минуту, чтобы приготовить грандиозный заказ тарт-татин.Оказывается, его решение было еще более эпичным. Он схватил кожуру и электродрель и принялся за дело. И да, это так же просто, как он это представлял!

Убедитесь, что яйца свежие или тухлые.

Бывают случаи, когда вы не можете рассчитывать на срок годности для яиц. Если вы сомневаетесь, один простой способ проверить, свежее ли яйцо или нет, — это положить его в большую миску с водой. Если оно утонет и будет лежать на дне миски, вы можете быть уверены, что яйцо свежее и безопасно для употребления.Если он находится внизу, но в вертикальном положении, он на последнем издыхании. Съешьте его как можно скорее и на всякий случай подумайте о том, чтобы сварить его вкрутую. Если он всплывает, избавьтесь от него, готово.

Сделайте идеальный яичный бургер.

Если вам нравится гамбургер с яйцом сверху, лучше всего будет бургер с яйцом внутри. Он сохраняет все в чистоте и избавляет вас от лишних хлопот и времени. Как ты это делаешь? Приготовьте котлету для бургеров и поставьте на нее стакан лицевой стороной вниз. Стеклом сделайте отверстие в середине пирожка.Отложите это мясо в сторону. Теперь положите котлету для гамбургера с отверстием в сковороду. Начните готовить бургер, а затем влейте яйцо в середину. С удивлением наблюдайте, как гамбургер и яйцо готовятся одновременно, а яйцо находится в центре. Вы можете использовать остатки мяса из середины котлет, чтобы приготовить еще один бургер. Снимите яичный бургер со сковороды, положите сверху все, что хотите, и подавайте.

Выжмите лимонный сок щипцами.

Что делать, если вы пытаетесь приготовить лимонад, если у вас нет соковыжималки для лимона? Или что, если вам просто не хочется мыть лишнюю посуду? Вот одна простая альтернатива: используйте щипцы! С помощью щипцов вы можете легко выжать весь сок из лимонов прямо в кувшин.Это не может быть проще или быстрее, чем это, и требуется меньше очистки.

Wolfram Alpha действительно пригодится для приготовления пищи.

Wolfram Alpha автоматически заставляет большинство людей думать о высокотехнологичных приложениях, но оказывается, что на кухне это более чем удобно. Ищете быстрый способ подсчитать, сколько калорий в рецепте? Просто введите ингредиенты в этом формате:

(Ингредиент 1) (Количество) + (Ингредиент 2) (Количество) +… .. (Ингредиент X) (Количество) питание

… и Wolfram Alpha выдаст вам симпатичную этикетку с пищевыми продуктами, такую ​​же, как вы найдете в магазине, с указанием калорий, жиров, холестерина, белков, витаминов и всего остального.Он также предоставит вам удобные маленькие опции, которые вы можете быстро и легко настроить, например, приготовлено ли что-то или нет, или приготовлено определенным образом. Есть также другие приложения, такие как MyFitnessPal или Lose It! которые предоставляют аналогичную информацию.

Превратите любую смесь для торта в тесто для печенья.

Любите определенную смесь для торта, но хотите, чтобы печенье было примерно таким же по вкусу? На самом деле невероятно легко превратить смесь для торта в тесто для печенья; это просто разница в последовательности.Большинство ингредиентов, которые входят в смесь для торта и теста для печенья, примерно одинаковы. Оказывается, все, что вам нужно сделать, это добавить 2 яйца и полстакана масла. Мгновенное тесто для печенья!

Сварите яйцо в кружке.

Вы встаете утром на работу, смотрите на часы и понимаете, что проснулись на пятнадцать минут позже. У вас есть всего несколько минут, чтобы выйти за дверь и сесть в автобус. Но ты действительно чувствуешь себя яйцом! Однако у вас нет времени стоять над плитой и готовить, и у вас действительно нет времени заниматься посудой после этого.Что вы делаете?

Положите яйцо в кружку. Будем честны — из этого яиц не получаются самые удивительно вкусные яйца в мире (микроволновые печи могут быть привередливыми, и бывает сложно установить точное время), но в крайнем случае это все равно довольно приятно. Вы можете приготовить омлет, яичницу-пашот и даже омлет в кружке!

Для яичницы-болтуньи смажьте внутреннюю часть кружки на 8 унций кулинарным спреем. Внутри два яйца разбить, посолить и поперчить по вкусу и размешать вилкой. Поместите его в микроволновую печь на 45 секунд, переверните содержимое и поставьте в микроволновую печь еще на 45 секунд.Выньте это, и все будет готово.

Хотите приготовить яйцо в микроволновке? Налейте в кружку полстакана воды и расколите одно яйцо. Опустите его под воду и накройте кружку блюдцем. Поставьте в микроволновую печь примерно на минуту на высокой температуре. Ваше яйцо должно быть готово.

Вы можете приготовить омлеты так же, как и обычную яичницу-болтунью в чашке. Просто добавьте все, что хотите, и поставьте в микроволновую печь примерно на 75 секунд. Как это круто? Яйца быстрого приготовления без беспорядка, без посуды и без потери времени! Идеально подходит для тех суетливых утра, когда вам нужно немного протеина, чтобы взбодриться.Также отлично подходит для офиса или комнаты в общежитии, когда у вас совсем нет плиты под рукой.

Сделайте ваши плохие вина хорошими на вкус.

Вы когда-нибудь получали бутылку вина, которая звучит просто так, но вы не хотите тратить ее зря? Есть несколько способов улучшить вкус (при условии, что вы не используете его только для приготовления, что является отличным вариантом!). Вы можете попробовать охладить бутылку или смешать ее с фруктами и травами, чтобы получить сангрию (люди использовали этот прием на протяжении веков).Если это красное вино, можно попробовать грибы. По необъяснимым с научной точки зрения причинам это улучшает вкус. Острая пища также отлично подходит для подавления неприятного привкуса в вине.

Еще один удивительный прием, который работает для вин с запахом или вкусом серы, — это бросить внутрь монетку. Эти запахи и вкусы действительно связаны с соединениями серы, а медь из пенни может их нейтрализовать. Это избавит от неприятного вкуса и запаха. Разве химия не крута?

Растопите чеснок и лук.

Острый укус чеснока и лука — это то, что делает их вкусными, и позволяет им брать так много безвкусных рецептов и давать им немного чего-то особенного. Однако есть такая вещь, как слишком сильный удар, и если ваш лук и чеснок слишком острые, все, что они сделают, это полностью сожгут ваш пищевод.

Если ваши луки слишком острые на ваш вкус, надежда еще не потеряна! Чтобы чеснок стал мягким, отварите его в молоке или воде примерно 5 минут или бросьте в микроволновую печь примерно на 2 минуты.Приготовление лука происходит по тому же принципу. Просто дайте им впитаться в воду примерно на 10 минут. Хотите, чтобы ваш лук был слаще? Попробуйте присыпать их солью. Это также смягчит их. Другой вариант — окунуть их в уксус. Теперь не нужно мириться с острым луком и сетовать на то, что не достали сладкого лука. Вы можете придать луку и чесноку именно тот вкус, который вам нужен!

Ягода вишни легкий путь.

Вишня вкусная, но кому нравится выплевывать косточки? Вишневые косточки — это боль, и если вы попытаетесь извлечь их перед тем, как съесть вишню, то, как правило, вы получите массу вишневого сока, стекающую по вашим рукам.Вишневый сок тоже имеет тенденцию окрашивать что-нибудь яркое, так что это плохие новости, если вы носите одежду светлого цвета.

Вот гениальный способ избавить себя от лишних хлопот! Возьмите бутылку содовой или пивную и поставьте на нее вишню (с открытой бутылкой). Возьмите палочку для еды и просто проткните вишню через верхнюю часть в бутылку. Палочка для еды вытолкнет косточку прямо через дно вишни, и она выскочит в бутылку! Таким способом можно очень быстро разбить тонну вишен, а бутылка удобно улавливает все косточки, так что вы можете избавиться от них сразу, не беспорядок.

Очистите яйца без усилий.

Яйца, сваренные вкрутую, восхитительны, но как часто вы избегаете их готовить просто потому, что избавиться от скорлупы — такая королевская проблема? Оказывается, есть несколько простых способов избавиться от яичной скорлупы без особых проблем. Вот несколько потрясающих техник чистки яиц!

Раскатайте яйцо на прилавке. Просто расколите скорлупу, покатайте ее по прилавку, чтобы образовалось множество мелких трещин, погрузите ее в холодную воду и снимите скорлупу.

Используйте ложку. Расколите скорлупу так, чтобы можно было вставить под нее ложку, а затем поверните яйцо. Снаряд должен сразу оторваться.

Встряхните яйца. Помните тот крутой прием, который мы научили вас раньше, чтобы одновременно лущить пучок зубчиков чеснока? Вы можете сделать это и с яйцами, как показано на японском варьете. Просто поместите их все в пластиковый контейнер с водой, накройте его и энергично встряхните. Скорлупа должна отвалиться.

Сдуйте яичную скорлупу.Этот метод, продемонстрированный Тимом Ферриссом, просто потрясающий! Просто расколите верхний и нижний концы яичной скорлупы, чтобы на каждом конце было отверстие, а затем продуйте одно из отверстий. Будьте готовы поймать яйцо, поскольку давление выталкивает его через другой конец!

С легкостью переверните нож на масляный хлеб.

Это действительно потрясающе, если вы еще не догадались! Сколько раз вы пытались намазать кусок хлеба зубчатым ножом, который на самом деле не предназначен для использования в качестве ножа для масла? Этими ножами действительно сложно намазывать масло, потому что они слишком острые и, как правило, режут хлеб, а не намазывают масло.

Что нужно сделать, чтобы превратить любой нож в нож для масла? Просто переверните лезвие в руке! Таким образом, когда вы смазываете масло, тупая сторона ножа прижимается к хлебу, а не острым зазубренным краем. Теперь вам не нужно искать нож для масла в ящике! Вы можете использовать первый нож, который попадете в руку.

Другой способ смягчить масло.

Мы уже говорили о том, чтобы нагреть чашку и положить ее на твердое масло, чтобы размягчить.Вот еще один крутой трюк, который тоже работает. У вас есть три зубочистки? Наденьте твердый кусок масла на штатив, на котором масло сможет стоять (штатив — это устойчивая конструкция, поэтому вы используете три зубочистки). Положите штатив в микроволновую печь с маслом на тарелку. Включите микроволновку и наблюдайте за маслом. Когда он станет достаточно мягким, штатив рухнет — прежде чем масло начнет таять. Вытащите его из микроволновки, готово!

Источник идей — Spalenkaletters

Можно ли еще использовать эту пищевую соду или разрыхлитель? Узнай быстро.

Готовишься печь? Использование старой пищевой соды или разрыхлителя, которые перестали быть эффективными, — хороший способ испортить рецепт и потратить много времени и ингредиентов. Однако вам не нужно гадать! Вы можете легко проверить эффективность разрыхлителя или соды, прежде чем приступить к приготовлению.

Чтобы проверить разрыхлитель, просто смешайте чайную ложку с половиной стакана горячей воды. Это пузырится? Отлично, ваш разрыхлитель можно использовать! В противном случае замените его перед началом работы.А что насчет пищевой соды? Смешайте четверть чайной ложки с 2 чайными ложками уксуса. И снова вы должны сразу увидеть пузырьки. Если вы этого не сделаете, пищевая сода перестанет действовать. На пищевой соде редко указывается срок годности, так что это очень полезно знать!

Научный лайфхак: как полностью опорожнить кетчуп и другие пластиковые бутылки

Разве вы не ненавидите, когда вам нужно выбросить бутылки с кетчупом, в которых еще осталось совсем немного кетчупа? Вытащить последнюю порцию кетчупа (или любого другого продукта) из бутылки может быть практически невозможно — до сих пор.

Ключом к опорожнению этих бутылок является центробежная сила, которая просто означает, что вы должны знать, как повернуть бутылки, чтобы довести весь продукт до верха, чтобы вы могли легко их опорожнить.

Эта маленькая уловка отлично работает с кетчупом, заправками для салатов, горчицей и практически с любыми другими бутылками для приправ, которые могут быть в холодильнике.

Итак, вместо того, чтобы выбрасывать эти не совсем пустые бутылки (и вместо того, чтобы оставлять их в холодильнике на несколько месяцев, потому что вы просто не можете выбросить их, пока в них еще что-то осталось), научитесь правильно раскачивать бутылку, чтобы что весь этот кетчуп бежит на вершину.Вы можете опорожнить ее, выбросить и заменить полной бутылкой.

Теперь вы знаете несколько замечательных приемов, которые можно использовать, чтобы сэкономить время и силы на кухне. Есть какие-нибудь собственные крутые кухонные хитрости? Поделитесь ими с нами ниже в комментариях!

45 удивительных кухонных лайфхаков, которые абсолютно гениальны

Вы домашний повар? Вы с нетерпением ждете времени, которое вы проведете на кухне, взбивая новую смесь? Вне зависимости от того, ветеран вы или новичок, следующая ли вы дома Рэйчел Рэй, или вы не можете отличить чайную ложку от столовой, каждый может использовать несколько хитростей, чтобы упростить приготовление пищи.

Вы когда-нибудь задумывались, почему рецепт, в котором говорится, что на приготовление в Интернете уходит час, в конечном итоге отнимает у вас полтора часа на собственной кухне? Часто это происходит потому, что человек, написавший этот рецепт, знал несколько полезных советов и приемов, а вы — нет. Если вы готовы поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, читайте дальше. Мы научим вас 45 удивительно простым и гениальным кухонным хитростям, которые навсегда изменят ваш способ готовки!

Запекать бекон в духовке.

Вы когда-нибудь задумывались, почему бекон, который вы получаете в ресторане, всегда готовится равномерно и последовательно без раздражающих сырых остатков? Вы когда-нибудь задумывались, почему середины не становятся рассыпчатыми, твердыми и пережаренными? Вся разница в приготовлении.В то время как большинство домашних поваров жарит бекон на сковороде, большинство работников ресторанов запекают его в духовке. Попробуйте при температуре от 400 до 420 градусов по Фаренгейту и удивитесь!

Одновременно нарежьте много помидоров черри.

Помидоры черри добавляют восхитительный всплеск аромата и цвета любому блюду, но разрезать их пополам действительно сложно, если вам приходится делать это по одному. Но вы этого не сделаете! Только не с помощью этой удобной маленькой кухонной хитрости. У вас есть две пластиковые крышки одинакового размера? Хороший.Положите пучок помидоров черри на одну из крышек (так, чтобы внутренняя часть крышки была обращена вверх). Теперь закройте вторую крышку, чтобы положить их внутрь. Удерживая крышку, возьмите нож и прорежьте все сразу. Снимите крышку, и все ваши помидоры черри будут аккуратно и чисто нарезаны.

Сделайте оранжевую свечу.

Хотите скинуть кому-нибудь носки на званом ужине или свидании? Эта кухонная хитрость предназначена для обстановки помещения, а не для приготовления пищи, но она все равно связана с едой.Вместо того, чтобы взять свечу и поставить ее на обеденный стол, почему бы вместо этого не взять апельсин?

Да, из апельсинов можно сделать свечи, и довольно просто. Начните с разрезания апельсина пополам. Не разрезайте ту часть, где был стебель — эта часть станет вашим «фитилем» внутри апельсина, поэтому вы должны разрезать перпендикулярно этой части. Затем удалите мякоть изнутри апельсина, но будьте осторожны, чтобы не удалить ту часть, которая торчит внутри того места, где стебель соединялся. Это становится «оранжевым фитилем».Теперь налейте немного масла в апельсиновую половину. Оливковое масло отлично работает. Затем воспользуйтесь зажигалкой и зажгите «фитиль». Половина апельсина будет действовать как свеча, сжигая масло.

Вы можете пофантазировать, разрезав оранжевую половину с узорами по краям. Или вы можете взять вторую половину и удалить с нее мякоть, а затем накрыть ею нижнюю половину. Сверху прорежьте отверстие, чтобы открылось пламя. Сделайте все это, если хотите. Оранжевая свеча выглядит красивой, яркой и умной и впечатлит любого, кто ест с вами.

Трюк с выкройкой блинов.

Разбрызгивание теста для блинов причудливыми узорами с помощью дозатора глазури — не единственный способ приготовления блинов в нашем кухонном шкафу. Еще один простой способ — формочки для печенья, те же самые, что вы используете для приготовления сахарного печенья по праздникам. Просто поместите их на сковороду, налейте тесто по контурам и наблюдайте, как ваши блины поднимаются в удивительные формы. Конечно, в основном они будут иметь форму новогодних елок, снеговиков и пряничных человечков, но это делает их идеальным угощением для праздничного завтрака!

О да, и пока мы не забудем, вы можете сделать то же самое и с яйцами, когда готовите солнечную сторону.Просто вылейте их в формочки для печенья и наблюдайте, как они идеально формируются (и, что, возможно, даже лучше, готовьте равномерно).

Не давайте своему гуакамоле потемнеть.

Гуакамоле очень вкусный, но его сложно сохранить. Он становится коричневым, а также меняет вкус при контакте с кислородом. Если вы хотите предотвратить это, вы можете положить остатки гуакамоле в емкость, а затем добавить сверху тонкий слой воды. Вода действует как защитный барьер и предотвращает реакцию гуакамоле с кислородом воздуха.Вылейте воду из емкости, когда будете готовы ее съесть. Гуакамоле останется зеленым и вкусным.

Пока мы занимаемся этим, приготовление гуакамоле в микроволновой печи очень быстро его испортит. Если у вас остались остатки мексиканской еды, старайтесь хранить гуакамоле отдельно, чтобы он не нагрелся и не испортился в микроволновой печи. Если он уже вместе с остальной едой, вычерпайте столько, сколько сможете, разогрейте пищу, а затем снова положите гуакамоле поверх нее после того, как достанете ее из микроволновой печи.Это сохранит его свежим, зеленым и вкусным.

Размягчение сливочного масла за считанные минуты.

Вы готовитесь к званому обеду и, наконец, выкладываете все на стол. Вы понимаете, что забыли достать масло из холодильника. Вы его достаете, и, конечно, он твердый как камень. Но ужин через две минуты! Что вы делаете? Никто не любит холодное масло, которое невозможно разрезать. Оказывается, есть идеальное решение, которое позволяет смягчить масло, не растапливая его, и это займет всего пару минут.Это простой способ порадовать гостей ужина.

Просто возьмите небольшой стакан и нагрейте его, затем положите поверх масла. Вы можете нагреть стакан, протерев его теплой водой или поставив на несколько секунд в микроволновую печь. Масло под стаканом быстро размягчается и будет подходящей консистенции, чтобы его можно было легко разрезать и намазывать. Вуаля!

Видеоурок

С легкостью очистите апельсин.

Лень больше не является оправданием того, что вы не едите фрукты! Апельсины восхитительны, но давайте посмотрим правде в глаза: чистить их — это боль.Но так ли это должно быть? Нет, если вы воспользуетесь этим хакерским приемом от «апельсиновой корки» от Jewelpie.com. Положите апельсин на разделочную доску. Отрежьте ножом небольшой кусочек с конца, а затем проделайте то же самое с противоположным концом. Далее вырежьте перпендикулярную линию. Вы хотите полностью очистить апельсин, но не полностью. Затем вы можете оторвать оба конца друг от друга и растянуть апельсин длинной полоской. Тогда вы можете просто взять каждый кусочек с полосы и наслаждаться!

Достань из миски надоедливую яичную скорлупу.

Это практически повседневный опыт для всех, кто занимается приготовлением пищи, особенно выпечкой. Вы разбиваете яйца в миску, все время съеживаясь, потому что просто знаете, что они не будут разбиваться равномерно. Конечно, небольшой кусочек яичной скорлупы падает в миску и застревает в яичном белке. Целую минуту ты копаешься, пытаясь вытащить оттуда надоедливую штуку.

Есть способ попроще! И это невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это намочить пальцы и попробовать еще раз.Вы будете удивлены, насколько хорошо это работает. Небольшой кусочек яичной скорлупы должен прилипнуть к пальцам и выйти наружу. Пока мы занимаемся этим, вы ненавидите, когда кусочки яичного белка стекают по стенке вашей миски и капают на прилавок? Попробуйте поставить миску у края прилавка, а мусорное ведро — под ней. Любые капли, которые стекают вниз, попадут в мусорное ведро, и вам не придется его убирать.

Легко и аккуратно снимайте кукурузу с початков.

Кукуруза в початках вкусная, но не всем ее есть.Если у вас есть брекеты, проблемы с челюстью или вам просто не нравится держать все эти кусочки кукурузы между зубами, вы можете срезать кукурузу с початков. Конечно, это королевская боль. На самом деле, есть вероятность, что в какой-то момент в вашей жизни вы избегали кукурузы в початках, потому что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы срезать ее, соскрести с разделочной доски в миску, а затем собрать всю кукурузу, которую вы пропустил то, что упало на прилавок, раковину или пол.

Войдите в форму для торта Bundt! Это простой способ поймать всю кукурузу, которую вы срезаете с початков.Просто положите початок в центр, поставив его на выступ, и отрежьте вниз. Кукуруза упадет на сковороду. Никакой кукурузы на прилавке, раковине или полу. И вы можете просто переложить его прямо из формы для торта в миску.

Очистите головку чеснока за секунды.

Оказывается, существует методика для очистки чеснока, которая ничуть не сложнее, чем методика для очистки кукурузы. Все, что вам нужно, это две миски одинакового размера. Положите головку чеснока в одну из мисок, а затем поставьте на нее вторую, чтобы получилась закрытая емкость.Затем просто сильно встряхните миски. Через минуту или меньше вы сможете снова открыть контейнер и заглянуть внутрь. Предполагая, что вы встряхивали его достаточно сильно и достаточно долго, вы должны увидеть, что вся кожица отделилась от зубчиков чеснока. Потрясающий!

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Diyncrafts

Держите печенье влажным с помощью дольки яблока.

Нет ничего вкуснее восхитительно сочного печенья прямо из духовки. И нет ничего более печального, чем те же самые печенья, которые несколько дней спустя перестают быть такими же влажными и вкусными.Однако, если вы выпекаете печенье большими партиями, вам не захочется проглотить их все за несколько дней. Вы хотите, чтобы они оставались последними. Вместо того, чтобы класть их в банку для печенья, попробуйте хранить их в посуде Tupperware вместе с долькой яблока. Печенье впитает влагу из дольки яблока и таким образом продержится намного дольше. Если вы храните их какое-то время, вы всегда можете заменить дольку яблока на новую.

Запечь тунца в жестяной банке с… туалетной бумагой. Да, туалетная бумага.

Очевидно, это армейский трюк.В Израиле есть много консервов для тунца, и если вам достаточно скучно с рационом для тунца, вы начинаете думать. «Посмотрим, у меня есть консервированный тунец, немного туалетной бумаги и зажигалка. Что я могу с этим сделать? » Оказывается, вы можете приготовить тунец в банке в собственном масле. Все, что вам нужно сделать, это отрезать кусок туалетной бумаги по размеру (вам нужно около трех листов на банку), открыть банку и положить ее сверху. Оставьте небольшой карман, чтобы воздух выходил, чтобы он не взорвался вам в лицо.Убедитесь, что весь лист туалетной бумаги смочен маслом, а затем зажгите каждый угол туалетной бумаги.

Вам не нужно ждать, пока пламя погаснет само по себе — если вы это сделаете, вам придется подождать около 25 минут. Вам нужно будет поэкспериментировать и решить, насколько хорошо вы хотите приготовить рыбу. Выдуйте его, когда будете готовы. Туалетную бумагу на удивление легко удалить, и в результате получается восхитительный копченый тунец. Вы также можете использовать салфетку, но по какой-то причине туалетная бумага, кажется, работает намного лучше.Вы можете стесняться готовить с использованием туалетной бумаги, но только подумайте, как здорово вы будете себя чувствовать, готовя на открытом огне!

Сохраняйте коричневый сахар мягким.

Коричневый сахар любит уплотняться, и когда это происходит, он может стать твердым, как кирпич. Когда вы запекаете, вы не хотите тратить время на то, чтобы коричневый сахар снова стал мягким (но у нас есть способ для этого, и мы поделимся с вами через мгновение). Вы можете предотвратить затвердевание коричневого сахара, просто положив его на кусок хлеба.Мы не хотим заниматься наукой, поэтому достаточно сказать, что это работает. Что действительно круто, так это то, что вам никогда не придется менять кусок хлеба, потому что сахар предотвращает образование плесени. Как вариант, вы также можете использовать зефир.

А что, если ваш коричневый сахар уже тверже кирпича? Оказывается, с этим тоже легко справиться. Просто положите его в форму для запекания, накройте влажным бумажным полотенцем и бросьте в микроволновую печь на двадцать секунд. Та-да! Мягкий сахар. Нет микроволновой печи? Сделать это можно в духовке; это занимает пять минут.Просто воспользуйтесь уловкой с хлебом, и этого больше не будет.

Быстрые и легкие порции мороженого

Легкий способ убрать кукурузу.

Кукуруза… золотистая, сладкая, животворная, маслянистая и вкусная. Кукуруза отлично подходит в качестве гарнира практически ко всему. Знаете ли вы, что есть невероятно простой способ избавиться от кукурузы? Это буквально занимает всего два шага. Даже люди, выращивающие кукурузу, часто не знают этого маленького трюка.

Все, что вам нужно сделать, это положить початок на разделочную доску.Отрубите конец (конец со стеблем, а не другой конец). Поставьте кукурузу вертикально на нарезанный плоский конец. Возьмите его за верх и снимите с листьев, осторожно потянув за них. Початок буквально выпадет.

Этот прием применим только в том случае, если вы собираетесь перебрать целую коробку мороженого (вы можете использовать его, если нет, но просто получить одну или две миски будет непросто). Это отличный способ ускорить процесс и убедиться, что порции равны (например, для званого ужина).Вместо того, чтобы возиться с шариком мороженого и твердым мороженым, возьмите упаковку мороженого и опустите ее в раковину в теплой воде на 15–30 секунд. Переверните картонную коробку на тарелку. Мороженое должно соскользнуть по тарелке блоком. Разогрейте нож так же, как картонную коробку, а затем попробуйте разрезать его. Вы должны уметь нарезать легкие ломтики, положить их в миски и подавать!

Дополнительный совет: этот трюк с теплым ножом? Это также отлично подходит для нарезки идеальных ломтиков торта! Однако это не единственный простой способ идеально разрезать торт.Мы поделимся с вами еще одним удивительным трюком для резки торта!

Снимите крышки с банок с помощью открывалки для бутылок.

Устали тратить время на кухню, пытаясь снять невозможные крышки с банок? Если у вас под рукой нет изящной резины, но есть открывалка для бутылок, крышку можно снять. Поднимите открывалкой для бутылок за край крышки банки, пока не услышите хлопок. После этого можно будет легко открутить крышку. В качестве альтернативы вы можете использовать любую острую вещь, чтобы крышка открылась.

Замените кубики льда замороженными фруктами в напитках.

Подавать напитки во время еды? Вместо льда подумайте о добавлении замороженной клубники, винограда или других кусочков фруктов. Они слегка изменят вкус напитка, поэтому, возможно, придется немного поэкспериментировать, чтобы понять, что вам нравится. Например, многим нравится замороженный виноград в белом вине. Почему это отличная идея? Замороженные фрукты охладят ваш напиток, не разбавляя его водой, и, в конце концов, вы можете съесть этот фрукт.

Используйте зубную нить, чтобы разрезать торты и многое другое.

Ранее мы говорили об использовании теплого ножа для идеального разрезания торта. Еще одна простая альтернатива — кусочек зубной нити. Купите продукт без запаха, чтобы не испортить вкус. Зубная нить сделает аккуратный чистый разрез, и ее можно использовать для тортов, пирожных и многого другого. Вы также можете использовать его для мягких сыров.

Замените растительное масло сливочным, чтобы сделать рецепты богаче.

Это совет по улучшению торта, но на самом деле таким образом можно улучшить некоторые продукты.Он также отлично подходит для пирожных, если вы хотите более насыщенный вкус и консистенцию. Вы также можете заменить воду в этих рецептах на молоко. В зависимости от рецепта и вашего вкуса, вы также можете предпочесть кокос, пахту или даже сок. Когда вы готовите таким образом, почти любой рецепт автоматически приобретет более декадентский вкус. Это также относится к пикантным продуктам, таким как яйца (подробнее ниже).

Приготовьте идеальное яйцо на солнечной стороне.

Если у вас есть проблемы с тем, чтобы яйца с солнечной стороной стали идеальными, вы не одиноки! Многие домашние повара изо всех сил стараются, чтобы яйца хорошо разложились, приготовились равномерно и тщательно и не пригорели.Возьмите миску для бульона или что-то подобное, разбейте в ней яйцо и взбейте белки. Будьте осторожны, чтобы не сломать желток! Этот простой шаг поможет яйцу идеально разложиться на сковороде и равномерно приготовиться!

Вы можете смазать сковороду растительным маслом, но это еще один рецепт, в котором масло может сделать яйцо лучше приготовленным с более насыщенным вкусом. Вы также можете попробовать жир из бекона, который отлично сочетается со многими другими рецептами. Предпочитаете яичницу-болтунью? Небольшой совет по приготовлению идеальной яичницы-болтуньи: добавьте немного молока, прежде чем варить яичницу.Они получатся пушистыми, сочными и вкусными!

Получите более плоские и равномерно пропеченные пироги.

Когда ваш торт выходит из духовки, он выглядит приподнятым или изрезанным? Это может не иметь большого значения, если вы планируете просто перекусить и насладиться им, но если презентация — одна из основных причин, по которой вы готовите торт, вы хотите, чтобы он был идеальным! Это особенно полезно, если вы собираетесь его украшать.

Вот очень простой способ получить идеальную лепешку! У вас есть старое полотенце, которое вам не нужно? Отрежьте полоску той же высоты, что и ваша форма для торта.Намочите его и оберните вокруг формы для торта. Ставим форму для торта в духовку, готовим как обычно, и ура! получится идеальный торт!

Обеды в оловянной фольге.

Если вы много занимаетесь кемпингом, то, вероятно, вы уже знаете этот. Если нет, то вы скоро научитесь действительно простому способу готовить без кастрюль и сковородок. Обед из оловянной фольги — это буквально ужин, который вы готовите в оловянной фольге. Существуют сотни рецептов. Вы бросаете ингредиенты в лист алюминиевой фольги, скручиваете его и держите над костром (или над камином).Как только это будет сделано (сколько времени это займет, зависит от того, что вы делаете), вы достаете его из огня, осторожно открываете и закапываете. Легко, весело, вкусно, и никакой уборки потом!

Инструкции DIY и кредит проекта — Diycozyhome.

Следите за тем, чтобы большие котлеты для гамбургеров не стали слишком толстыми.

Любите большой бургер? Вы когда-нибудь задумывались, почему полуфунт, который вы получаете в своем любимом ресторане, красивый и тонкий, но когда вы пытаетесь сделать свой дома, он выходит очень толстым? Толстые гамбургеры — это боль по нескольким причинам.Во-первых, их готовят целую вечность. Во-вторых, их труднее есть. Оказывается, есть простое одноэтапное решение обеих проблем. Просто проделайте небольшую дырочку в центре котлет для гамбургеров, прежде чем готовить их. Бургеры приготовятся быстрее, и вы можете быть уверены, что они приготовятся полностью. Отверстие закрывается в процессе приготовления, и его даже не видно в конце. Ваши гамбургеры не становятся слишком густыми, и их легче есть.

Инструкции для самостоятельного изготовления и кредит на проект — Instructables

Попробуйте яичницу-болтунью, сваренную вкрутую.

Ищете новый способ попробовать яйцо? Возможно, вы один из тех людей, которые не любят есть желтки сами по себе, но вы можете есть их, если они полностью интегрированы (например, с яичницей-болтунью), и вы хотите, чтобы у вас был способ насладиться твердым -вареное яйцо. Есть способ сделать это.

Купите рубашку с длинными рукавами. Вставьте сырое яйцо в скорлупе в один из рукавов. Завяжите рукав рубашки с обоих концов прямо по обе стороны от яйца, удерживая его на месте. Теперь оберните рукав рубашки, быстро вращая яйцо.Это позволит тщательно перемешать яичный желток с белками, так что оба они будут легко смешаны. Выньте яйцо из рукава после того, как сделаете это примерно десяток раз, и сварите вкрутую. В результате получится сваренное вкрутую яйцо с полностью интегрированным в белок желтком.

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Diyncrafts

Заморозьте оставшийся овощной сок и бульон.

Одна вещь, которую профессиональные работники ресторанов быстро усваивают на работе, — это не тратить зря еду.Сколько раз вы нарезаете помидоры кубиками и сливаете лишний сок в канализацию? Вот удобный трюк — вместо этого заморозьте его. Возьмите лоток для кубиков льда и влейте лишний сок из фруктов и овощей. Вы также можете заморозить оставшийся бульон таким образом, чтобы он не пропадал. Когда вам понадобится дополнительный фруктовый или овощной сок или бульон для супа или рагу, он вам пригодится! Никогда не забывайте, что почти ничего нельзя заморозить. Остались остатки овощей? Полезны даже такие части, как концы стебля лука и ботва моркови.Они отлично подходят для ароматизации супов.

Магазин в ресторанных магазинах.

Если вы готовите дома, вы можете подумать, что магазины ресторанов предназначены только для профессиональных поваров, но ничто не мешает вам покупать их товары. Они не просто продают узкоспециализированные кухонные принадлежности — они также продают множество обычных вещей, таких как кастрюли, сковороды, щипцы, утварь и многое другое. Вы будете удивлены, сколько денег вы сможете сэкономить на покупках в этих магазинах, и получите гораздо более качественные вещи для своей кухни!

Лёгкий блин арт.

Хотите узнать, как приготовить самый крутой завтрак на день рождения для своих детей? Блинное искусство без усилий. Вы знаете эти дозаторы для глазури для торта? Оставьте одну из них и вычистите ее. Бутылка для кетчупа или чего-то еще подойдет. Вам просто нужно что-то, что позволяет контролировать высвобождение теста для блинов. Залейте его жидким тестом и сбрызните на сковороду нужной формы. Это так же просто, как глазурь на торте.Результат? Мгновенное искусство блинов, которое выглядит полностью профессионально! Не использовали всю смесь для блинов? Сохраните остатки в бутылке; просто положи его в холодильник и используй завтра. Какой отличный способ сэкономить время и дважды насладиться вкусным творческим завтраком.

Сделайте невероятный сырный хлеб.

Сырный хлеб потрясающий, но разве вы не ненавидите, что сыр обычно просто поливают сверху, а когда вы проходите мимо этой части, сыра нет, только хлеб? Если да, то вам понравится этот супер простой рецепт, на приготовление которого уйдет всего несколько минут и который равномерно распределяет это липкое сырное добро!

Возьмите буханку хлеба и нож.Сделайте серию длинных параллельных надрезов, которые проходят почти чисто, но не совсем. Вы хотите, чтобы ваш хлеб оставался в буханке. Затем сделайте много перпендикулярных разрезов к ним, чтобы получился узор перекрестной штриховки. Снова сделайте глубокий надрез, но не до самого низа. Теперь вы можете взять кусочки сыра и протолкнуть их через надрезы, заполняя штриховку. Запекать или разогревать в микроволновке, и сыр растает. Добавьте к этому все, что хотите, и наслаждайтесь!

Как определить, что авокадо слишком спел.

Когда вы покупаете авокадо, как узнать, является ли авокадо слишком спелым или подходящим? Если вы украдкой оторвете от стебля, вы можете посмотреть на цвет под ним.Слишком спелый авокадо станет коричневым под стеблем и будет бесполезен практически для всех. Подходящий авокадо будет зеленым под стеблем. Убедитесь, что вы для начала смотрите на относительно темные авокадо (более светлые зеленые недозрелые). Это поможет вам не тратить зря деньги в продуктовом магазине.

Источник идей — Nwedible

Вода с натуральными ароматизаторами

Не нравится вкус чистой воды? Не нужно стыдиться — многие этого не делают.Однако вы не должны позволять этому останавливать вас от обезвоживания, особенно в жаркие летние месяцы. Это не значит, что вы должны пойти и купить в магазине напитки с «ароматизированной водой», наполненные сахаром и странными добавками, о которых вы никогда не слышали! Есть более здоровый и вкусный способ насладиться водой!

Приготовить ароматизированную воду очень просто! Просто возьмите свои любимые свежие фрукты и положите их в банку со льдом и водой. Фруктовый аромат растворяется в воде. Вы также можете добавить травы для дополнительного аромата.Это как фруктовый сок, но дешевле, со всеми увлажняющими свойствами воды и меньшим количеством сахара. Вы можете съесть фрукты, когда закончите. Получайте удовольствие придумывая рецепты ароматизированной воды — это все равно что смешивать сангрию (без спирта, конечно). Есть бесконечные возможности вкуса.

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Theyummylife

Приготовьте блин в рисоварке.


Любите блины, но ненавидите стоять над плитой и присматривать за ними? Блины вкусные, но их приготовление традиционным способом требует много времени.Если у вас есть рисоварка, вы можете пропустить всю эту возню над плитой. Ага, рисоварка — это многофункциональное устройство. Вы можете налить внутрь тесто для блинов и с удивлением наблюдать, как внутри поднимается один гигантский блин.

Используйте на кухне электроинструменты!

Если вам нравится делать это сам в гараже, а также на кухне, вам обязательно понравится этот. Голландский шеф-повар Джаспер ван Рамсхорст стал вирусным в Интернете, когда ему понадобилось очистить десятки яблок менее чем за минуту, чтобы приготовить грандиозный заказ тарт-татин.Оказывается, его решение было еще более эпичным. Он схватил кожуру и электродрель и принялся за дело. И да, это так же просто, как он это представлял!

Убедитесь, что яйца свежие или тухлые.

Бывают случаи, когда вы не можете рассчитывать на срок годности для яиц. Если вы сомневаетесь, один простой способ проверить, свежее ли яйцо или нет, — это положить его в большую миску с водой. Если оно утонет и будет лежать на дне миски, вы можете быть уверены, что яйцо свежее и безопасно для употребления.Если он находится внизу, но в вертикальном положении, он на последнем издыхании. Съешьте его как можно скорее и на всякий случай подумайте о том, чтобы сварить его вкрутую. Если он всплывает, избавьтесь от него, готово.

Сделайте идеальный яичный бургер.

Если вам нравится гамбургер с яйцом сверху, лучше всего будет бургер с яйцом внутри. Он сохраняет все в чистоте и избавляет вас от лишних хлопот и времени. Как ты это делаешь? Приготовьте котлету для бургеров и поставьте на нее стакан лицевой стороной вниз. Стеклом сделайте отверстие в середине пирожка.Отложите это мясо в сторону. Теперь положите котлету для гамбургера с отверстием в сковороду. Начните готовить бургер, а затем влейте яйцо в середину. С удивлением наблюдайте, как гамбургер и яйцо готовятся одновременно, а яйцо находится в центре. Вы можете использовать остатки мяса из середины котлет, чтобы приготовить еще один бургер. Снимите яичный бургер со сковороды, положите сверху все, что хотите, и подавайте.

Выжмите лимонный сок щипцами.

Что делать, если вы пытаетесь приготовить лимонад, если у вас нет соковыжималки для лимона? Или что, если вам просто не хочется мыть лишнюю посуду? Вот одна простая альтернатива: используйте щипцы! С помощью щипцов вы можете легко выжать весь сок из лимонов прямо в кувшин.Это не может быть проще или быстрее, чем это, и требуется меньше очистки.

Wolfram Alpha действительно пригодится для приготовления пищи.

Wolfram Alpha автоматически заставляет большинство людей думать о высокотехнологичных приложениях, но оказывается, что на кухне это более чем удобно. Ищете быстрый способ подсчитать, сколько калорий в рецепте? Просто введите ингредиенты в этом формате:

(Ингредиент 1) (Количество) + (Ингредиент 2) (Количество) +… .. (Ингредиент X) (Количество) питание

… и Wolfram Alpha выдаст вам симпатичную этикетку с пищевыми продуктами, такую ​​же, как вы найдете в магазине, с указанием калорий, жиров, холестерина, белков, витаминов и всего остального.Он также предоставит вам удобные маленькие опции, которые вы можете быстро и легко настроить, например, приготовлено ли что-то или нет, или приготовлено определенным образом. Есть также другие приложения, такие как MyFitnessPal или Lose It! которые предоставляют аналогичную информацию.

Превратите любую смесь для торта в тесто для печенья.

Любите определенную смесь для торта, но хотите, чтобы печенье было примерно таким же по вкусу? На самом деле невероятно легко превратить смесь для торта в тесто для печенья; это просто разница в последовательности.Большинство ингредиентов, которые входят в смесь для торта и теста для печенья, примерно одинаковы. Оказывается, все, что вам нужно сделать, это добавить 2 яйца и полстакана масла. Мгновенное тесто для печенья!

Сварите яйцо в кружке.

Вы встаете утром на работу, смотрите на часы и понимаете, что проснулись на пятнадцать минут позже. У вас есть всего несколько минут, чтобы выйти за дверь и сесть в автобус. Но ты действительно чувствуешь себя яйцом! Однако у вас нет времени стоять над плитой и готовить, и у вас действительно нет времени заниматься посудой после этого.Что вы делаете?

Положите яйцо в кружку. Будем честны — из этого яиц не получаются самые удивительно вкусные яйца в мире (микроволновые печи могут быть привередливыми, и бывает сложно установить точное время), но в крайнем случае это все равно довольно приятно. Вы можете приготовить омлет, яичницу-пашот и даже омлет в кружке!

Для яичницы-болтуньи смажьте внутреннюю часть кружки на 8 унций кулинарным спреем. Внутри два яйца разбить, посолить и поперчить по вкусу и размешать вилкой. Поместите его в микроволновую печь на 45 секунд, переверните содержимое и поставьте в микроволновую печь еще на 45 секунд.Выньте это, и все будет готово.

Хотите приготовить яйцо в микроволновке? Налейте в кружку полстакана воды и расколите одно яйцо. Опустите его под воду и накройте кружку блюдцем. Поставьте в микроволновую печь примерно на минуту на высокой температуре. Ваше яйцо должно быть готово.

Вы можете приготовить омлеты так же, как и обычную яичницу-болтунью в чашке. Просто добавьте все, что хотите, и поставьте в микроволновую печь примерно на 75 секунд. Как это круто? Яйца быстрого приготовления без беспорядка, без посуды и без потери времени! Идеально подходит для тех суетливых утра, когда вам нужно немного протеина, чтобы взбодриться.Также отлично подходит для офиса или комнаты в общежитии, когда у вас совсем нет плиты под рукой.

Сделайте ваши плохие вина хорошими на вкус.

Вы когда-нибудь получали бутылку вина, которая звучит просто так, но вы не хотите тратить ее зря? Есть несколько способов улучшить вкус (при условии, что вы не используете его только для приготовления, что является отличным вариантом!). Вы можете попробовать охладить бутылку или смешать ее с фруктами и травами, чтобы получить сангрию (люди использовали этот прием на протяжении веков).Если это красное вино, можно попробовать грибы. По необъяснимым с научной точки зрения причинам это улучшает вкус. Острая пища также отлично подходит для подавления неприятного привкуса в вине.

Еще один удивительный прием, который работает для вин с запахом или вкусом серы, — это бросить внутрь монетку. Эти запахи и вкусы действительно связаны с соединениями серы, а медь из пенни может их нейтрализовать. Это избавит от неприятного вкуса и запаха. Разве химия не крута?

Растопите чеснок и лук.

Острый укус чеснока и лука — это то, что делает их вкусными, и позволяет им брать так много безвкусных рецептов и давать им немного чего-то особенного. Однако есть такая вещь, как слишком сильный удар, и если ваш лук и чеснок слишком острые, все, что они сделают, это полностью сожгут ваш пищевод.

Если ваши луки слишком острые на ваш вкус, надежда еще не потеряна! Чтобы чеснок стал мягким, отварите его в молоке или воде примерно 5 минут или бросьте в микроволновую печь примерно на 2 минуты.Приготовление лука происходит по тому же принципу. Просто дайте им впитаться в воду примерно на 10 минут. Хотите, чтобы ваш лук был слаще? Попробуйте присыпать их солью. Это также смягчит их. Другой вариант — окунуть их в уксус. Теперь не нужно мириться с острым луком и сетовать на то, что не достали сладкого лука. Вы можете придать луку и чесноку именно тот вкус, который вам нужен!

Ягода вишни легкий путь.

Вишня вкусная, но кому нравится выплевывать косточки? Вишневые косточки — это боль, и если вы попытаетесь извлечь их перед тем, как съесть вишню, то, как правило, вы получите массу вишневого сока, стекающую по вашим рукам.Вишневый сок тоже имеет тенденцию окрашивать что-нибудь яркое, так что это плохие новости, если вы носите одежду светлого цвета.

Вот гениальный способ избавить себя от лишних хлопот! Возьмите бутылку содовой или пивную и поставьте на нее вишню (с открытой бутылкой). Возьмите палочку для еды и просто проткните вишню через верхнюю часть в бутылку. Палочка для еды вытолкнет косточку прямо через дно вишни, и она выскочит в бутылку! Таким способом можно очень быстро разбить тонну вишен, а бутылка удобно улавливает все косточки, так что вы можете избавиться от них сразу, не беспорядок.

Очистите яйца без усилий.

Яйца, сваренные вкрутую, восхитительны, но как часто вы избегаете их готовить просто потому, что избавиться от скорлупы — такая королевская проблема? Оказывается, есть несколько простых способов избавиться от яичной скорлупы без особых проблем. Вот несколько потрясающих техник чистки яиц!

Раскатайте яйцо на прилавке. Просто расколите скорлупу, покатайте ее по прилавку, чтобы образовалось множество мелких трещин, погрузите ее в холодную воду и снимите скорлупу.

Используйте ложку. Расколите скорлупу так, чтобы можно было вставить под нее ложку, а затем поверните яйцо. Снаряд должен сразу оторваться.

Встряхните яйца. Помните тот крутой прием, который мы научили вас раньше, чтобы одновременно лущить пучок зубчиков чеснока? Вы можете сделать это и с яйцами, как показано на японском варьете. Просто поместите их все в пластиковый контейнер с водой, накройте его и энергично встряхните. Скорлупа должна отвалиться.

Сдуйте яичную скорлупу.Этот метод, продемонстрированный Тимом Ферриссом, просто потрясающий! Просто расколите верхний и нижний концы яичной скорлупы, чтобы на каждом конце было отверстие, а затем продуйте одно из отверстий. Будьте готовы поймать яйцо, поскольку давление выталкивает его через другой конец!

С легкостью переверните нож на масляный хлеб.

Это действительно потрясающе, если вы еще не догадались! Сколько раз вы пытались намазать кусок хлеба зубчатым ножом, который на самом деле не предназначен для использования в качестве ножа для масла? Этими ножами действительно сложно намазывать масло, потому что они слишком острые и, как правило, режут хлеб, а не намазывают масло.

Что нужно сделать, чтобы превратить любой нож в нож для масла? Просто переверните лезвие в руке! Таким образом, когда вы смазываете масло, тупая сторона ножа прижимается к хлебу, а не острым зазубренным краем. Теперь вам не нужно искать нож для масла в ящике! Вы можете использовать первый нож, который попадете в руку.

Другой способ смягчить масло.

Мы уже говорили о том, чтобы нагреть чашку и положить ее на твердое масло, чтобы размягчить.Вот еще один крутой трюк, который тоже работает. У вас есть три зубочистки? Наденьте твердый кусок масла на штатив, на котором масло сможет стоять (штатив — это устойчивая конструкция, поэтому вы используете три зубочистки). Положите штатив в микроволновую печь с маслом на тарелку. Включите микроволновку и наблюдайте за маслом. Когда он станет достаточно мягким, штатив рухнет — прежде чем масло начнет таять. Вытащите его из микроволновки, готово!

Источник идей — Spalenkaletters

Можно ли еще использовать эту пищевую соду или разрыхлитель? Узнай быстро.

Готовишься печь? Использование старой пищевой соды или разрыхлителя, которые перестали быть эффективными, — хороший способ испортить рецепт и потратить много времени и ингредиентов. Однако вам не нужно гадать! Вы можете легко проверить эффективность разрыхлителя или соды, прежде чем приступить к приготовлению.

Чтобы проверить разрыхлитель, просто смешайте чайную ложку с половиной стакана горячей воды. Это пузырится? Отлично, ваш разрыхлитель можно использовать! В противном случае замените его перед началом работы.А что насчет пищевой соды? Смешайте четверть чайной ложки с 2 чайными ложками уксуса. И снова вы должны сразу увидеть пузырьки. Если вы этого не сделаете, пищевая сода перестанет действовать. На пищевой соде редко указывается срок годности, так что это очень полезно знать!

Научный лайфхак: как полностью опорожнить кетчуп и другие пластиковые бутылки

Разве вы не ненавидите, когда вам нужно выбросить бутылки с кетчупом, в которых еще осталось совсем немного кетчупа? Вытащить последнюю порцию кетчупа (или любого другого продукта) из бутылки может быть практически невозможно — до сих пор.

Ключом к опорожнению этих бутылок является центробежная сила, которая просто означает, что вы должны знать, как повернуть бутылки, чтобы довести весь продукт до верха, чтобы вы могли легко их опорожнить.

Эта маленькая уловка отлично работает с кетчупом, заправками для салатов, горчицей и практически с любыми другими бутылками для приправ, которые могут быть в холодильнике.

Итак, вместо того, чтобы выбрасывать эти не совсем пустые бутылки (и вместо того, чтобы оставлять их в холодильнике на несколько месяцев, потому что вы просто не можете выбросить их, пока в них еще что-то осталось), научитесь правильно раскачивать бутылку, чтобы что весь этот кетчуп бежит на вершину.Вы можете опорожнить ее, выбросить и заменить полной бутылкой.

Теперь вы знаете несколько замечательных приемов, которые можно использовать, чтобы сэкономить время и силы на кухне. Есть какие-нибудь собственные крутые кухонные хитрости? Поделитесь ими с нами ниже в комментариях!

45 удивительных кухонных лайфхаков, которые абсолютно гениальны

Вы домашний повар? Вы с нетерпением ждете времени, которое вы проведете на кухне, взбивая новую смесь? Вне зависимости от того, ветеран вы или новичок, следующая ли вы дома Рэйчел Рэй, или вы не можете отличить чайную ложку от столовой, каждый может использовать несколько хитростей, чтобы упростить приготовление пищи.

Вы когда-нибудь задумывались, почему рецепт, в котором говорится, что на приготовление в Интернете уходит час, в конечном итоге отнимает у вас полтора часа на собственной кухне? Часто это происходит потому, что человек, написавший этот рецепт, знал несколько полезных советов и приемов, а вы — нет. Если вы готовы поднять свои кулинарные навыки на новый уровень, читайте дальше. Мы научим вас 45 удивительно простым и гениальным кухонным хитростям, которые навсегда изменят ваш способ готовки!

Запекать бекон в духовке.

Вы когда-нибудь задумывались, почему бекон, который вы получаете в ресторане, всегда готовится равномерно и последовательно без раздражающих сырых остатков? Вы когда-нибудь задумывались, почему середины не становятся рассыпчатыми, твердыми и пережаренными? Вся разница в приготовлении.В то время как большинство домашних поваров жарит бекон на сковороде, большинство работников ресторанов запекают его в духовке. Попробуйте при температуре от 400 до 420 градусов по Фаренгейту и удивитесь!

Одновременно нарежьте много помидоров черри.

Помидоры черри добавляют восхитительный всплеск аромата и цвета любому блюду, но разрезать их пополам действительно сложно, если вам приходится делать это по одному. Но вы этого не сделаете! Только не с помощью этой удобной маленькой кухонной хитрости. У вас есть две пластиковые крышки одинакового размера? Хороший.Положите пучок помидоров черри на одну из крышек (так, чтобы внутренняя часть крышки была обращена вверх). Теперь закройте вторую крышку, чтобы положить их внутрь. Удерживая крышку, возьмите нож и прорежьте все сразу. Снимите крышку, и все ваши помидоры черри будут аккуратно и чисто нарезаны.

Сделайте оранжевую свечу.

Хотите скинуть кому-нибудь носки на званом ужине или свидании? Эта кухонная хитрость предназначена для обстановки помещения, а не для приготовления пищи, но она все равно связана с едой.Вместо того, чтобы взять свечу и поставить ее на обеденный стол, почему бы вместо этого не взять апельсин?

Да, из апельсинов можно сделать свечи, и довольно просто. Начните с разрезания апельсина пополам. Не разрезайте ту часть, где был стебель — эта часть станет вашим «фитилем» внутри апельсина, поэтому вы должны разрезать перпендикулярно этой части. Затем удалите мякоть изнутри апельсина, но будьте осторожны, чтобы не удалить ту часть, которая торчит внутри того места, где стебель соединялся. Это становится «оранжевым фитилем».Теперь налейте немного масла в апельсиновую половину. Оливковое масло отлично работает. Затем воспользуйтесь зажигалкой и зажгите «фитиль». Половина апельсина будет действовать как свеча, сжигая масло.

Вы можете пофантазировать, разрезав оранжевую половину с узорами по краям. Или вы можете взять вторую половину и удалить с нее мякоть, а затем накрыть ею нижнюю половину. Сверху прорежьте отверстие, чтобы открылось пламя. Сделайте все это, если хотите. Оранжевая свеча выглядит красивой, яркой и умной и впечатлит любого, кто ест с вами.

Трюк с выкройкой блинов.

Разбрызгивание теста для блинов причудливыми узорами с помощью дозатора глазури — не единственный способ приготовления блинов в нашем кухонном шкафу. Еще один простой способ — формочки для печенья, те же самые, что вы используете для приготовления сахарного печенья по праздникам. Просто поместите их на сковороду, налейте тесто по контурам и наблюдайте, как ваши блины поднимаются в удивительные формы. Конечно, в основном они будут иметь форму новогодних елок, снеговиков и пряничных человечков, но это делает их идеальным угощением для праздничного завтрака!

О да, и пока мы не забудем, вы можете сделать то же самое и с яйцами, когда готовите солнечную сторону.Просто вылейте их в формочки для печенья и наблюдайте, как они идеально формируются (и, что, возможно, даже лучше, готовьте равномерно).

Не давайте своему гуакамоле потемнеть.

Гуакамоле очень вкусный, но его сложно сохранить. Он становится коричневым, а также меняет вкус при контакте с кислородом. Если вы хотите предотвратить это, вы можете положить остатки гуакамоле в емкость, а затем добавить сверху тонкий слой воды. Вода действует как защитный барьер и предотвращает реакцию гуакамоле с кислородом воздуха.Вылейте воду из емкости, когда будете готовы ее съесть. Гуакамоле останется зеленым и вкусным.

Пока мы занимаемся этим, приготовление гуакамоле в микроволновой печи очень быстро его испортит. Если у вас остались остатки мексиканской еды, старайтесь хранить гуакамоле отдельно, чтобы он не нагрелся и не испортился в микроволновой печи. Если он уже вместе с остальной едой, вычерпайте столько, сколько сможете, разогрейте пищу, а затем снова положите гуакамоле поверх нее после того, как достанете ее из микроволновой печи.Это сохранит его свежим, зеленым и вкусным.

Размягчение сливочного масла за считанные минуты.

Вы готовитесь к званому обеду и, наконец, выкладываете все на стол. Вы понимаете, что забыли достать масло из холодильника. Вы его достаете, и, конечно, он твердый как камень. Но ужин через две минуты! Что вы делаете? Никто не любит холодное масло, которое невозможно разрезать. Оказывается, есть идеальное решение, которое позволяет смягчить масло, не растапливая его, и это займет всего пару минут.Это простой способ порадовать гостей ужина.

Просто возьмите небольшой стакан и нагрейте его, затем положите поверх масла. Вы можете нагреть стакан, протерев его теплой водой или поставив на несколько секунд в микроволновую печь. Масло под стаканом быстро размягчается и будет подходящей консистенции, чтобы его можно было легко разрезать и намазывать. Вуаля!

Видеоурок

С легкостью очистите апельсин.

Лень больше не является оправданием того, что вы не едите фрукты! Апельсины восхитительны, но давайте посмотрим правде в глаза: чистить их — это боль.Но так ли это должно быть? Нет, если вы воспользуетесь этим хакерским приемом от «апельсиновой корки» от Jewelpie.com. Положите апельсин на разделочную доску. Отрежьте ножом небольшой кусочек с конца, а затем проделайте то же самое с противоположным концом. Далее вырежьте перпендикулярную линию. Вы хотите полностью очистить апельсин, но не полностью. Затем вы можете оторвать оба конца друг от друга и растянуть апельсин длинной полоской. Тогда вы можете просто взять каждый кусочек с полосы и наслаждаться!

Достань из миски надоедливую яичную скорлупу.

Это практически повседневный опыт для всех, кто занимается приготовлением пищи, особенно выпечкой. Вы разбиваете яйца в миску, все время съеживаясь, потому что просто знаете, что они не будут разбиваться равномерно. Конечно, небольшой кусочек яичной скорлупы падает в миску и застревает в яичном белке. Целую минуту ты копаешься, пытаясь вытащить оттуда надоедливую штуку.

Есть способ попроще! И это невероятно просто. Все, что вам нужно сделать, это намочить пальцы и попробовать еще раз.Вы будете удивлены, насколько хорошо это работает. Небольшой кусочек яичной скорлупы должен прилипнуть к пальцам и выйти наружу. Пока мы занимаемся этим, вы ненавидите, когда кусочки яичного белка стекают по стенке вашей миски и капают на прилавок? Попробуйте поставить миску у края прилавка, а мусорное ведро — под ней. Любые капли, которые стекают вниз, попадут в мусорное ведро, и вам не придется его убирать.

Легко и аккуратно снимайте кукурузу с початков.

Кукуруза в початках вкусная, но не всем ее есть.Если у вас есть брекеты, проблемы с челюстью или вам просто не нравится держать все эти кусочки кукурузы между зубами, вы можете срезать кукурузу с початков. Конечно, это королевская боль. На самом деле, есть вероятность, что в какой-то момент в вашей жизни вы избегали кукурузы в початках, потому что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы срезать ее, соскрести с разделочной доски в миску, а затем собрать всю кукурузу, которую вы пропустил то, что упало на прилавок, раковину или пол.

Войдите в форму для торта Bundt! Это простой способ поймать всю кукурузу, которую вы срезаете с початков.Просто положите початок в центр, поставив его на выступ, и отрежьте вниз. Кукуруза упадет на сковороду. Никакой кукурузы на прилавке, раковине или полу. И вы можете просто переложить его прямо из формы для торта в миску.

Очистите головку чеснока за секунды.

Оказывается, существует методика для очистки чеснока, которая ничуть не сложнее, чем методика для очистки кукурузы. Все, что вам нужно, это две миски одинакового размера. Положите головку чеснока в одну из мисок, а затем поставьте на нее вторую, чтобы получилась закрытая емкость.Затем просто сильно встряхните миски. Через минуту или меньше вы сможете снова открыть контейнер и заглянуть внутрь. Предполагая, что вы встряхивали его достаточно сильно и достаточно долго, вы должны увидеть, что вся кожица отделилась от зубчиков чеснока. Потрясающий!

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Diyncrafts

Держите печенье влажным с помощью дольки яблока.

Нет ничего вкуснее восхитительно сочного печенья прямо из духовки. И нет ничего более печального, чем те же самые печенья, которые несколько дней спустя перестают быть такими же влажными и вкусными.Однако, если вы выпекаете печенье большими партиями, вам не захочется проглотить их все за несколько дней. Вы хотите, чтобы они оставались последними. Вместо того, чтобы класть их в банку для печенья, попробуйте хранить их в посуде Tupperware вместе с долькой яблока. Печенье впитает влагу из дольки яблока и таким образом продержится намного дольше. Если вы храните их какое-то время, вы всегда можете заменить дольку яблока на новую.

Запечь тунца в жестяной банке с… туалетной бумагой. Да, туалетная бумага.

Очевидно, это армейский трюк.В Израиле есть много консервов для тунца, и если вам достаточно скучно с рационом для тунца, вы начинаете думать. «Посмотрим, у меня есть консервированный тунец, немного туалетной бумаги и зажигалка. Что я могу с этим сделать? » Оказывается, вы можете приготовить тунец в банке в собственном масле. Все, что вам нужно сделать, это отрезать кусок туалетной бумаги по размеру (вам нужно около трех листов на банку), открыть банку и положить ее сверху. Оставьте небольшой карман, чтобы воздух выходил, чтобы он не взорвался вам в лицо.Убедитесь, что весь лист туалетной бумаги смочен маслом, а затем зажгите каждый угол туалетной бумаги.

Вам не нужно ждать, пока пламя погаснет само по себе — если вы это сделаете, вам придется подождать около 25 минут. Вам нужно будет поэкспериментировать и решить, насколько хорошо вы хотите приготовить рыбу. Выдуйте его, когда будете готовы. Туалетную бумагу на удивление легко удалить, и в результате получается восхитительный копченый тунец. Вы также можете использовать салфетку, но по какой-то причине туалетная бумага, кажется, работает намного лучше.Вы можете стесняться готовить с использованием туалетной бумаги, но только подумайте, как здорово вы будете себя чувствовать, готовя на открытом огне!

Сохраняйте коричневый сахар мягким.

Коричневый сахар любит уплотняться, и когда это происходит, он может стать твердым, как кирпич. Когда вы запекаете, вы не хотите тратить время на то, чтобы коричневый сахар снова стал мягким (но у нас есть способ для этого, и мы поделимся с вами через мгновение). Вы можете предотвратить затвердевание коричневого сахара, просто положив его на кусок хлеба.Мы не хотим заниматься наукой, поэтому достаточно сказать, что это работает. Что действительно круто, так это то, что вам никогда не придется менять кусок хлеба, потому что сахар предотвращает образование плесени. Как вариант, вы также можете использовать зефир.

А что, если ваш коричневый сахар уже тверже кирпича? Оказывается, с этим тоже легко справиться. Просто положите его в форму для запекания, накройте влажным бумажным полотенцем и бросьте в микроволновую печь на двадцать секунд. Та-да! Мягкий сахар. Нет микроволновой печи? Сделать это можно в духовке; это занимает пять минут.Просто воспользуйтесь уловкой с хлебом, и этого больше не будет.

Быстрые и легкие порции мороженого

Легкий способ убрать кукурузу.

Кукуруза… золотистая, сладкая, животворная, маслянистая и вкусная. Кукуруза отлично подходит в качестве гарнира практически ко всему. Знаете ли вы, что есть невероятно простой способ избавиться от кукурузы? Это буквально занимает всего два шага. Даже люди, выращивающие кукурузу, часто не знают этого маленького трюка.

Все, что вам нужно сделать, это положить початок на разделочную доску.Отрубите конец (конец со стеблем, а не другой конец). Поставьте кукурузу вертикально на нарезанный плоский конец. Возьмите его за верх и снимите с листьев, осторожно потянув за них. Початок буквально выпадет.

Этот прием применим только в том случае, если вы собираетесь перебрать целую коробку мороженого (вы можете использовать его, если нет, но просто получить одну или две миски будет непросто). Это отличный способ ускорить процесс и убедиться, что порции равны (например, для званого ужина).Вместо того, чтобы возиться с шариком мороженого и твердым мороженым, возьмите упаковку мороженого и опустите ее в раковину в теплой воде на 15–30 секунд. Переверните картонную коробку на тарелку. Мороженое должно соскользнуть по тарелке блоком. Разогрейте нож так же, как картонную коробку, а затем попробуйте разрезать его. Вы должны уметь нарезать легкие ломтики, положить их в миски и подавать!

Дополнительный совет: этот трюк с теплым ножом? Это также отлично подходит для нарезки идеальных ломтиков торта! Однако это не единственный простой способ идеально разрезать торт.Мы поделимся с вами еще одним удивительным трюком для резки торта!

Снимите крышки с банок с помощью открывалки для бутылок.

Устали тратить время на кухню, пытаясь снять невозможные крышки с банок? Если у вас под рукой нет изящной резины, но есть открывалка для бутылок, крышку можно снять. Поднимите открывалкой для бутылок за край крышки банки, пока не услышите хлопок. После этого можно будет легко открутить крышку. В качестве альтернативы вы можете использовать любую острую вещь, чтобы крышка открылась.

Замените кубики льда замороженными фруктами в напитках.

Подавать напитки во время еды? Вместо льда подумайте о добавлении замороженной клубники, винограда или других кусочков фруктов. Они слегка изменят вкус напитка, поэтому, возможно, придется немного поэкспериментировать, чтобы понять, что вам нравится. Например, многим нравится замороженный виноград в белом вине. Почему это отличная идея? Замороженные фрукты охладят ваш напиток, не разбавляя его водой, и, в конце концов, вы можете съесть этот фрукт.

Используйте зубную нить, чтобы разрезать торты и многое другое.

Ранее мы говорили об использовании теплого ножа для идеального разрезания торта. Еще одна простая альтернатива — кусочек зубной нити. Купите продукт без запаха, чтобы не испортить вкус. Зубная нить сделает аккуратный чистый разрез, и ее можно использовать для тортов, пирожных и многого другого. Вы также можете использовать его для мягких сыров.

Замените растительное масло сливочным, чтобы сделать рецепты богаче.

Это совет по улучшению торта, но на самом деле таким образом можно улучшить некоторые продукты.Он также отлично подходит для пирожных, если вы хотите более насыщенный вкус и консистенцию. Вы также можете заменить воду в этих рецептах на молоко. В зависимости от рецепта и вашего вкуса, вы также можете предпочесть кокос, пахту или даже сок. Когда вы готовите таким образом, почти любой рецепт автоматически приобретет более декадентский вкус. Это также относится к пикантным продуктам, таким как яйца (подробнее ниже).

Приготовьте идеальное яйцо на солнечной стороне.

Если у вас есть проблемы с тем, чтобы яйца с солнечной стороной стали идеальными, вы не одиноки! Многие домашние повара изо всех сил стараются, чтобы яйца хорошо разложились, приготовились равномерно и тщательно и не пригорели.Возьмите миску для бульона или что-то подобное, разбейте в ней яйцо и взбейте белки. Будьте осторожны, чтобы не сломать желток! Этот простой шаг поможет яйцу идеально разложиться на сковороде и равномерно приготовиться!

Вы можете смазать сковороду растительным маслом, но это еще один рецепт, в котором масло может сделать яйцо лучше приготовленным с более насыщенным вкусом. Вы также можете попробовать жир из бекона, который отлично сочетается со многими другими рецептами. Предпочитаете яичницу-болтунью? Небольшой совет по приготовлению идеальной яичницы-болтуньи: добавьте немного молока, прежде чем варить яичницу.Они получатся пушистыми, сочными и вкусными!

Получите более плоские и равномерно пропеченные пироги.

Когда ваш торт выходит из духовки, он выглядит приподнятым или изрезанным? Это может не иметь большого значения, если вы планируете просто перекусить и насладиться им, но если презентация — одна из основных причин, по которой вы готовите торт, вы хотите, чтобы он был идеальным! Это особенно полезно, если вы собираетесь его украшать.

Вот очень простой способ получить идеальную лепешку! У вас есть старое полотенце, которое вам не нужно? Отрежьте полоску той же высоты, что и ваша форма для торта.Намочите его и оберните вокруг формы для торта. Ставим форму для торта в духовку, готовим как обычно, и ура! получится идеальный торт!

Обеды в оловянной фольге.

Если вы много занимаетесь кемпингом, то, вероятно, вы уже знаете этот. Если нет, то вы скоро научитесь действительно простому способу готовить без кастрюль и сковородок. Обед из оловянной фольги — это буквально ужин, который вы готовите в оловянной фольге. Существуют сотни рецептов. Вы бросаете ингредиенты в лист алюминиевой фольги, скручиваете его и держите над костром (или над камином).Как только это будет сделано (сколько времени это займет, зависит от того, что вы делаете), вы достаете его из огня, осторожно открываете и закапываете. Легко, весело, вкусно, и никакой уборки потом!

Инструкции DIY и кредит проекта — Diycozyhome.

Следите за тем, чтобы большие котлеты для гамбургеров не стали слишком толстыми.

Любите большой бургер? Вы когда-нибудь задумывались, почему полуфунт, который вы получаете в своем любимом ресторане, красивый и тонкий, но когда вы пытаетесь сделать свой дома, он выходит очень толстым? Толстые гамбургеры — это боль по нескольким причинам.Во-первых, их готовят целую вечность. Во-вторых, их труднее есть. Оказывается, есть простое одноэтапное решение обеих проблем. Просто проделайте небольшую дырочку в центре котлет для гамбургеров, прежде чем готовить их. Бургеры приготовятся быстрее, и вы можете быть уверены, что они приготовятся полностью. Отверстие закрывается в процессе приготовления, и его даже не видно в конце. Ваши гамбургеры не становятся слишком густыми, и их легче есть.

Инструкции для самостоятельного изготовления и кредит на проект — Instructables

Попробуйте яичницу-болтунью, сваренную вкрутую.

Ищете новый способ попробовать яйцо? Возможно, вы один из тех людей, которые не любят есть желтки сами по себе, но вы можете есть их, если они полностью интегрированы (например, с яичницей-болтунью), и вы хотите, чтобы у вас был способ насладиться твердым -вареное яйцо. Есть способ сделать это.

Купите рубашку с длинными рукавами. Вставьте сырое яйцо в скорлупе в один из рукавов. Завяжите рукав рубашки с обоих концов прямо по обе стороны от яйца, удерживая его на месте. Теперь оберните рукав рубашки, быстро вращая яйцо.Это позволит тщательно перемешать яичный желток с белками, так что оба они будут легко смешаны. Выньте яйцо из рукава после того, как сделаете это примерно десяток раз, и сварите вкрутую. В результате получится сваренное вкрутую яйцо с полностью интегрированным в белок желтком.

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Diyncrafts

Заморозьте оставшийся овощной сок и бульон.

Одна вещь, которую профессиональные работники ресторанов быстро усваивают на работе, — это не тратить зря еду.Сколько раз вы нарезаете помидоры кубиками и сливаете лишний сок в канализацию? Вот удобный трюк — вместо этого заморозьте его. Возьмите лоток для кубиков льда и влейте лишний сок из фруктов и овощей. Вы также можете заморозить оставшийся бульон таким образом, чтобы он не пропадал. Когда вам понадобится дополнительный фруктовый или овощной сок или бульон для супа или рагу, он вам пригодится! Никогда не забывайте, что почти ничего нельзя заморозить. Остались остатки овощей? Полезны даже такие части, как концы стебля лука и ботва моркови.Они отлично подходят для ароматизации супов.

Магазин в ресторанных магазинах.

Если вы готовите дома, вы можете подумать, что магазины ресторанов предназначены только для профессиональных поваров, но ничто не мешает вам покупать их товары. Они не просто продают узкоспециализированные кухонные принадлежности — они также продают множество обычных вещей, таких как кастрюли, сковороды, щипцы, утварь и многое другое. Вы будете удивлены, сколько денег вы сможете сэкономить на покупках в этих магазинах, и получите гораздо более качественные вещи для своей кухни!

Лёгкий блин арт.

Хотите узнать, как приготовить самый крутой завтрак на день рождения для своих детей? Блинное искусство без усилий. Вы знаете эти дозаторы для глазури для торта? Оставьте одну из них и вычистите ее. Бутылка для кетчупа или чего-то еще подойдет. Вам просто нужно что-то, что позволяет контролировать высвобождение теста для блинов. Залейте его жидким тестом и сбрызните на сковороду нужной формы. Это так же просто, как глазурь на торте.Результат? Мгновенное искусство блинов, которое выглядит полностью профессионально! Не использовали всю смесь для блинов? Сохраните остатки в бутылке; просто положи его в холодильник и используй завтра. Какой отличный способ сэкономить время и дважды насладиться вкусным творческим завтраком.

Сделайте невероятный сырный хлеб.

Сырный хлеб потрясающий, но разве вы не ненавидите, что сыр обычно просто поливают сверху, а когда вы проходите мимо этой части, сыра нет, только хлеб? Если да, то вам понравится этот супер простой рецепт, на приготовление которого уйдет всего несколько минут и который равномерно распределяет это липкое сырное добро!

Возьмите буханку хлеба и нож.Сделайте серию длинных параллельных надрезов, которые проходят почти чисто, но не совсем. Вы хотите, чтобы ваш хлеб оставался в буханке. Затем сделайте много перпендикулярных разрезов к ним, чтобы получился узор перекрестной штриховки. Снова сделайте глубокий надрез, но не до самого низа. Теперь вы можете взять кусочки сыра и протолкнуть их через надрезы, заполняя штриховку. Запекать или разогревать в микроволновке, и сыр растает. Добавьте к этому все, что хотите, и наслаждайтесь!

Как определить, что авокадо слишком спел.

Когда вы покупаете авокадо, как узнать, является ли авокадо слишком спелым или подходящим? Если вы украдкой оторвете от стебля, вы можете посмотреть на цвет под ним.Слишком спелый авокадо станет коричневым под стеблем и будет бесполезен практически для всех. Подходящий авокадо будет зеленым под стеблем. Убедитесь, что вы для начала смотрите на относительно темные авокадо (более светлые зеленые недозрелые). Это поможет вам не тратить зря деньги в продуктовом магазине.

Источник идей — Nwedible

Вода с натуральными ароматизаторами

Не нравится вкус чистой воды? Не нужно стыдиться — многие этого не делают.Однако вы не должны позволять этому останавливать вас от обезвоживания, особенно в жаркие летние месяцы. Это не значит, что вы должны пойти и купить в магазине напитки с «ароматизированной водой», наполненные сахаром и странными добавками, о которых вы никогда не слышали! Есть более здоровый и вкусный способ насладиться водой!

Приготовить ароматизированную воду очень просто! Просто возьмите свои любимые свежие фрукты и положите их в банку со льдом и водой. Фруктовый аромат растворяется в воде. Вы также можете добавить травы для дополнительного аромата.Это как фруктовый сок, но дешевле, со всеми увлажняющими свойствами воды и меньшим количеством сахара. Вы можете съесть фрукты, когда закончите. Получайте удовольствие придумывая рецепты ароматизированной воды — это все равно что смешивать сангрию (без спирта, конечно). Есть бесконечные возможности вкуса.

Инструкции по изготовлению и кредит проекта — Theyummylife

Приготовьте блин в рисоварке.


Любите блины, но ненавидите стоять над плитой и присматривать за ними? Блины вкусные, но их приготовление традиционным способом требует много времени.Если у вас есть рисоварка, вы можете пропустить всю эту возню над плитой. Ага, рисоварка — это многофункциональное устройство. Вы можете налить внутрь тесто для блинов и с удивлением наблюдать, как внутри поднимается один гигантский блин.

Используйте на кухне электроинструменты!

Если вам нравится делать это сам в гараже, а также на кухне, вам обязательно понравится этот. Голландский шеф-повар Джаспер ван Рамсхорст стал вирусным в Интернете, когда ему понадобилось очистить десятки яблок менее чем за минуту, чтобы приготовить грандиозный заказ тарт-татин.Оказывается, его решение было еще более эпичным. Он схватил кожуру и электродрель и принялся за дело. И да, это так же просто, как он это представлял!

Убедитесь, что яйца свежие или тухлые.

Бывают случаи, когда вы не можете рассчитывать на срок годности для яиц. Если вы сомневаетесь, один простой способ проверить, свежее ли яйцо или нет, — это положить его в большую миску с водой. Если оно утонет и будет лежать на дне миски, вы можете быть уверены, что яйцо свежее и безопасно для употребления.Если он находится внизу, но в вертикальном положении, он на последнем издыхании. Съешьте его как можно скорее и на всякий случай подумайте о том, чтобы сварить его вкрутую. Если он всплывает, избавьтесь от него, готово.

Сделайте идеальный яичный бургер.

Если вам нравится гамбургер с яйцом сверху, лучше всего будет бургер с яйцом внутри. Он сохраняет все в чистоте и избавляет вас от лишних хлопот и времени. Как ты это делаешь? Приготовьте котлету для бургеров и поставьте на нее стакан лицевой стороной вниз. Стеклом сделайте отверстие в середине пирожка.Отложите это мясо в сторону. Теперь положите котлету для гамбургера с отверстием в сковороду. Начните готовить бургер, а затем влейте яйцо в середину. С удивлением наблюдайте, как гамбургер и яйцо готовятся одновременно, а яйцо находится в центре. Вы можете использовать остатки мяса из середины котлет, чтобы приготовить еще один бургер. Снимите яичный бургер со сковороды, положите сверху все, что хотите, и подавайте.

Выжмите лимонный сок щипцами.

Что делать, если вы пытаетесь приготовить лимонад, если у вас нет соковыжималки для лимона? Или что, если вам просто не хочется мыть лишнюю посуду? Вот одна простая альтернатива: используйте щипцы! С помощью щипцов вы можете легко выжать весь сок из лимонов прямо в кувшин.Это не может быть проще или быстрее, чем это, и требуется меньше очистки.

Wolfram Alpha действительно пригодится для приготовления пищи.

Wolfram Alpha автоматически заставляет большинство людей думать о высокотехнологичных приложениях, но оказывается, что на кухне это более чем удобно. Ищете быстрый способ подсчитать, сколько калорий в рецепте? Просто введите ингредиенты в этом формате:

(Ингредиент 1) (Количество) + (Ингредиент 2) (Количество) +… .. (Ингредиент X) (Количество) питание

… и Wolfram Alpha выдаст вам симпатичную этикетку с пищевыми продуктами, такую ​​же, как вы найдете в магазине, с указанием калорий, жиров, холестерина, белков, витаминов и всего остального.Он также предоставит вам удобные маленькие опции, которые вы можете быстро и легко настроить, например, приготовлено ли что-то или нет, или приготовлено определенным образом. Есть также другие приложения, такие как MyFitnessPal или Lose It! которые предоставляют аналогичную информацию.

Превратите любую смесь для торта в тесто для печенья.

Любите определенную смесь для торта, но хотите, чтобы печенье было примерно таким же по вкусу? На самом деле невероятно легко превратить смесь для торта в тесто для печенья; это просто разница в последовательности.Большинство ингредиентов, которые входят в смесь для торта и теста для печенья, примерно одинаковы. Оказывается, все, что вам нужно сделать, это добавить 2 яйца и полстакана масла. Мгновенное тесто для печенья!

Сварите яйцо в кружке.

Вы встаете утром на работу, смотрите на часы и понимаете, что проснулись на пятнадцать минут позже. У вас есть всего несколько минут, чтобы выйти за дверь и сесть в автобус. Но ты действительно чувствуешь себя яйцом! Однако у вас нет времени стоять над плитой и готовить, и у вас действительно нет времени заниматься посудой после этого.Что вы делаете?

Положите яйцо в кружку. Будем честны — из этого яиц не получаются самые удивительно вкусные яйца в мире (микроволновые печи могут быть привередливыми, и бывает сложно установить точное время), но в крайнем случае это все равно довольно приятно. Вы можете приготовить омлет, яичницу-пашот и даже омлет в кружке!

Для яичницы-болтуньи смажьте внутреннюю часть кружки на 8 унций кулинарным спреем. Внутри два яйца разбить, посолить и поперчить по вкусу и размешать вилкой. Поместите его в микроволновую печь на 45 секунд, переверните содержимое и поставьте в микроволновую печь еще на 45 секунд.Выньте это, и все будет готово.

Хотите приготовить яйцо в микроволновке? Налейте в кружку полстакана воды и расколите одно яйцо. Опустите его под воду и накройте кружку блюдцем. Поставьте в микроволновую печь примерно на минуту на высокой температуре. Ваше яйцо должно быть готово.

Вы можете приготовить омлеты так же, как и обычную яичницу-болтунью в чашке. Просто добавьте все, что хотите, и поставьте в микроволновую печь примерно на 75 секунд. Как это круто? Яйца быстрого приготовления без беспорядка, без посуды и без потери времени! Идеально подходит для тех суетливых утра, когда вам нужно немного протеина, чтобы взбодриться.Также отлично подходит для офиса или комнаты в общежитии, когда у вас совсем нет плиты под рукой.

Сделайте ваши плохие вина хорошими на вкус.

Вы когда-нибудь получали бутылку вина, которая звучит просто так, но вы не хотите тратить ее зря? Есть несколько способов улучшить вкус (при условии, что вы не используете его только для приготовления, что является отличным вариантом!). Вы можете попробовать охладить бутылку или смешать ее с фруктами и травами, чтобы получить сангрию (люди использовали этот прием на протяжении веков).Если это красное вино, можно попробовать грибы. По необъяснимым с научной точки зрения причинам это улучшает вкус. Острая пища также отлично подходит для подавления неприятного привкуса в вине.

Еще один удивительный прием, который работает для вин с запахом или вкусом серы, — это бросить внутрь монетку. Эти запахи и вкусы действительно связаны с соединениями серы, а медь из пенни может их нейтрализовать. Это избавит от неприятного вкуса и запаха. Разве химия не крута?

Растопите чеснок и лук.

Острый укус чеснока и лука — это то, что делает их вкусными, и позволяет им брать так много безвкусных рецептов и давать им немного чего-то особенного. Однако есть такая вещь, как слишком сильный удар, и если ваш лук и чеснок слишком острые, все, что они сделают, это полностью сожгут ваш пищевод.

Если ваши луки слишком острые на ваш вкус, надежда еще не потеряна! Чтобы чеснок стал мягким, отварите его в молоке или воде примерно 5 минут или бросьте в микроволновую печь примерно на 2 минуты.Приготовление лука происходит по тому же принципу. Просто дайте им впитаться в воду примерно на 10 минут. Хотите, чтобы ваш лук был слаще? Попробуйте присыпать их солью. Это также смягчит их. Другой вариант — окунуть их в уксус. Теперь не нужно мириться с острым луком и сетовать на то, что не достали сладкого лука. Вы можете придать луку и чесноку именно тот вкус, который вам нужен!

Ягода вишни легкий путь.

Вишня вкусная, но кому нравится выплевывать косточки? Вишневые косточки — это боль, и если вы попытаетесь извлечь их перед тем, как съесть вишню, то, как правило, вы получите массу вишневого сока, стекающую по вашим рукам.Вишневый сок тоже имеет тенденцию окрашивать что-нибудь яркое, так что это плохие новости, если вы носите одежду светлого цвета.

Вот гениальный способ избавить себя от лишних хлопот! Возьмите бутылку содовой или пивную и поставьте на нее вишню (с открытой бутылкой). Возьмите палочку для еды и просто проткните вишню через верхнюю часть в бутылку. Палочка для еды вытолкнет косточку прямо через дно вишни, и она выскочит в бутылку! Таким способом можно очень быстро разбить тонну вишен, а бутылка удобно улавливает все косточки, так что вы можете избавиться от них сразу, не беспорядок.

Очистите яйца без усилий.

Яйца, сваренные вкрутую, восхитительны, но как часто вы избегаете их готовить просто потому, что избавиться от скорлупы — такая королевская проблема? Оказывается, есть несколько простых способов избавиться от яичной скорлупы без особых проблем. Вот несколько потрясающих техник чистки яиц!

Раскатайте яйцо на прилавке. Просто расколите скорлупу, покатайте ее по прилавку, чтобы образовалось множество мелких трещин, погрузите ее в холодную воду и снимите скорлупу.

Используйте ложку. Расколите скорлупу так, чтобы можно было вставить под нее ложку, а затем поверните яйцо. Снаряд должен сразу оторваться.

Встряхните яйца. Помните тот крутой прием, который мы научили вас раньше, чтобы одновременно лущить пучок зубчиков чеснока? Вы можете сделать это и с яйцами, как показано на японском варьете. Просто поместите их все в пластиковый контейнер с водой, накройте его и энергично встряхните. Скорлупа должна отвалиться.

Сдуйте яичную скорлупу.Этот метод, продемонстрированный Тимом Ферриссом, просто потрясающий! Просто расколите верхний и нижний концы яичной скорлупы, чтобы на каждом конце было отверстие, а затем продуйте одно из отверстий. Будьте готовы поймать яйцо, поскольку давление выталкивает его через другой конец!

С легкостью переверните нож на масляный хлеб.

Это действительно потрясающе, если вы еще не догадались! Сколько раз вы пытались намазать кусок хлеба зубчатым ножом, который на самом деле не предназначен для использования в качестве ножа для масла? Этими ножами действительно сложно намазывать масло, потому что они слишком острые и, как правило, режут хлеб, а не намазывают масло.

Что нужно сделать, чтобы превратить любой нож в нож для масла? Просто переверните лезвие в руке! Таким образом, когда вы смазываете масло, тупая сторона ножа прижимается к хлебу, а не острым зазубренным краем. Теперь вам не нужно искать нож для масла в ящике! Вы можете использовать первый нож, который попадете в руку.

Другой способ смягчить масло.

Мы уже говорили о том, чтобы нагреть чашку и положить ее на твердое масло, чтобы размягчить.Вот еще один крутой трюк, который тоже работает. У вас есть три зубочистки? Наденьте твердый кусок масла на штатив, на котором масло сможет стоять (штатив — это устойчивая конструкция, поэтому вы используете три зубочистки). Положите штатив в микроволновую печь с маслом на тарелку. Включите микроволновку и наблюдайте за маслом. Когда он станет достаточно мягким, штатив рухнет — прежде чем масло начнет таять. Вытащите его из микроволновки, готово!

Источник идей — Spalenkaletters

Можно ли еще использовать эту пищевую соду или разрыхлитель? Узнай быстро.

Готовишься печь? Использование старой пищевой соды или разрыхлителя, которые перестали быть эффективными, — хороший способ испортить рецепт и потратить много времени и ингредиентов. Однако вам не нужно гадать! Вы можете легко проверить эффективность разрыхлителя или соды, прежде чем приступить к приготовлению.

Чтобы проверить разрыхлитель, просто смешайте чайную ложку с половиной стакана горячей воды. Это пузырится? Отлично, ваш разрыхлитель можно использовать! В противном случае замените его перед началом работы.А что насчет пищевой соды? Смешайте четверть чайной ложки с 2 чайными ложками уксуса. И снова вы должны сразу увидеть пузырьки. Если вы этого не сделаете, пищевая сода перестанет действовать. На пищевой соде редко указывается срок годности, так что это очень полезно знать!

Научный лайфхак: как полностью опорожнить кетчуп и другие пластиковые бутылки

Разве вы не ненавидите, когда вам нужно выбросить бутылки с кетчупом, в которых еще осталось совсем немного кетчупа? Вытащить последнюю порцию кетчупа (или любого другого продукта) из бутылки может быть практически невозможно — до сих пор.

Ключом к опорожнению этих бутылок является центробежная сила, которая просто означает, что вы должны знать, как повернуть бутылки, чтобы довести весь продукт до верха, чтобы вы могли легко их опорожнить.

Эта маленькая уловка отлично работает с кетчупом, заправками для салатов, горчицей и практически с любыми другими бутылками для приправ, которые могут быть в холодильнике.

Итак, вместо того, чтобы выбрасывать эти не совсем пустые бутылки (и вместо того, чтобы оставлять их в холодильнике на несколько месяцев, потому что вы просто не можете выбросить их, пока в них еще что-то осталось), научитесь правильно раскачивать бутылку, чтобы что весь этот кетчуп бежит на вершину.Вы можете опорожнить ее, выбросить и заменить полной бутылкой.

Теперь вы знаете несколько замечательных приемов, которые можно использовать, чтобы сэкономить время и силы на кухне. Есть какие-нибудь собственные крутые кухонные хитрости? Поделитесь ими с нами ниже в комментариях!

9 кухонных хитростей, которые действительно работают

Я люблю хорошую кухню. Мы очень ценим все, что может облегчить мою жизнь.

Сегодня я делюсь своими проверенными кухонными советами и приемами. Это те, которые я действительно использую и люблю.Некоторые из них я использую с подросткового возраста!

Хорошо, перейдем к хитростям!

1 — Удаление фрагмента яичной скорлупы

Это один из тех приемов, которые, как я думал, не сработают, потому что он казался слишком хорошим, чтобы быть правдой. Я был неправ!

Просто возьмите большой кусок яичной скорлупы, чтобы собрать эти надоедливые маленькие фрагменты. Это похоже на волшебство.

2 — Снимите шкуру с киви ложкой

Этот прием лучше всего работает, если киви спелые (а не твердые).

Сначала отрежьте концы киви. Поднесите ложку под кожу и проведите ею по киви, стараясь прижать ее как можно ближе к коже, не повреждая кожу.

Ты сможешь снять скин сразу!

Тогда просто нарежьте и подавайте.

3 — Заливка без помощи рук

Это кухонная хитрость, которую я использую с подросткового возраста.

Закрепите верхнюю часть пластикового мешка на молнии вокруг себя. Благодаря этому пакет остается открытым и устойчивым, пока вы наливаете в него еду!

4 — Аккуратно выстелите сковороду пергаментной бумагой

Этому я научился у Кристины из Dessert For Two.

Запихивать пергамент в кастрюлю может быть неприятно. Чтобы с этим бороться, переверните сковороду вверх дном и оберните ее снаружи пергаментной бумагой.Думайте об этом как об упаковке подарка. Убедитесь, что все края хорошо согнуты.

Теперь переверните сковороду и пергаментную бумагу. Вам придется немного подвигать и отрегулировать, но пергаментная бумага поместится аккуратно.

5 — Быстрое размягчение сливочного масла

Если вы забыли достать масло из холодильника для размягчения, не волнуйтесь! Вы можете заставить его размягчиться быстрее, нарезав его на более мелкие кусочки.Бонусные баллы, если вы установите его в теплом месте на кухне!

6 — Быстро довести яйца до комнатной температуры

Аналогичным образом можно быстро нагреть яйца до комнатной температуры, поместив их в миску и заливая очень теплой (не горячей) водой. Подождите 5–10 минут, пока вы готовите остальной рецепт.

7 — Легко удалить семена граната

Как я уже писал в своем посте «Гранат 101», вынуть сердцевину граната очень просто, используя деревянную ложку! Сначала разрежьте гранат пополам примерно посередине.Затем переверните его над миской и постучите по задней части деревянной ложкой. Семена вылезут!

8 — Равномерно порционируйте тесто для маффинов

Используйте лопатку для мороженого, чтобы равномерно разделить тесто для маффинов. Тип с спусковым крючком позволяет легко переложить тесто на форму для кексов: не нужно отчаянно стряхнуть тесто с ложки.

9 — Предотвратить потемнение картофеля

Этому трюку я научилась от мамы.Если вы хотите заранее очистить картофель от кожуры, просто залейте его холодной водой, чтобы он не подрумянился. В картофеле может остаться немного больше воды, если его оставить на ночь в холодильнике вот так. Но если вы делаете из них картофельное пюре, вы, вероятно, не заметите разницы.

Итак, это одни из моих любимых кухонных приемов, которые действительно работают для меня. Если у вас есть какие-то собственные советы или хитрости, поделитесь ими в комментариях!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

40+ дешевых советов по уборке кухни, которые сделают вашу кухню сияющей! — Симпатичные проекты DIY

Вы замечали, насколько сложно очистить плиту и столешницу и удалить стойкий жир, который просто не исчезнет? Сколько денег вы вложили в профессиональные чистящие средства, надеясь, что они растворят грязь и упростят вам уборку на кухне? Если ни одно из этих решений не помогло вам, и вы ищете более дешевые, лучшие и экологически чистые альтернативы, то вы попали в нужное место, так как здесь вы найдете не менее 40+ советов по уборке кухни, которые должна знать каждая женщина!

1.Выбирайте пищевую соду вместо обычного очистителя!

Пищевая сода имеет десятки различных применений: она не только пригодится при выпечке тортов и домашнего хлеба, но также поможет отбелить зубы и, что самое главное, может оказаться надежным, эффективным и дешевым и экологически чистый очиститель для вашей плиты и кухонной техники! Замените обычное моющее средство, которое взрывается опасными химическими веществами и имеет неприятный запах, пищевой содой, и вы точно не пожалеете об этом!

Сделай сам Инструкции: oatsandbeansandbabygrow

2.Очистите решетки ваших печных горелок аммиаком!

Решетки конфорок, как правило, притягивают грязь и жир, и это вполне понятно: всякий раз, когда на сковороду капает немного, все это собирается вокруг решеток конфорок, что затрудняет их очистку. На самом деле, большинство из нас предпочли бы заменить решетки, чем тратить время, деньги и энергию на их чистку, но если вы хотите быть ответственным домовладельцем и уменьшить свой углеродный след (при этом сэкономив немного денег!) , то вам обязательно стоит подумать об использовании нашатырного спирта для их очистки! Вот учебное пособие, которое покажет вам, насколько легко это сделать.

DIY Инструкции: thevspotblog

3. Сделайте свою раковину из нержавеющей стали сияющей!

Раковины из нержавеющей стали стали нормой для каждого современного домовладельца — простые в уходе, прочные и довольно доступные мойки из нержавеющей стали, безусловно, являются отличным и беспроблемным долгосрочным вложением средств. Однако иногда они могут становиться жирными и грязными, так что же делать, если это произойдет? Ознакомьтесь с этим руководством и убедитесь, насколько легко сделать так, чтобы ваши мойки из нержавеющей стали сияли и выглядели как новые!

DIY Инструкции: mrsjanuary

4.Экологичный очиститель кухонной мойки!

Очистка кухонной раковины и установки для вывоза мусора может быть очень сложной задачей, и правда в том, что существует множество продуктов, предназначенных для растворения и удаления остатков пищи и другого мусора, которые могут засорить дренаж вашей раковины. Однако, если вам нужна экологически чистая и более дешевая альтернатива, не ищите ничего, кроме этой: вы будете поражены, увидев, насколько мощным может быть лимон в сочетании с небольшим количеством уксуса и пищевой соды!

Сделай сам Инструкции: Апарт-терапия

5.Лимон и уксус — лучший совет по уборке кухни!

Лимон и уксус можно использовать по-разному на кухне: вы можете не только использовать эти два, казалось бы, волшебных ингредиента, чтобы очистить мусоропровод и удалить жир с кухонной мойки из нержавеющей стали, но вы также можете использовать их для удаления неприятный запах из холодильника. Некоторые продукты могут издавать неприятный запах, который не исчезает легко — вот хитрость, которая поможет вам сохранить свежесть и свежесть как в холодильнике, так и на кухне!

DIY Инструкции: onegoodthingbyjillee

6.Мойте микроволновую печь водой и лимоном!

Когда дело доходит до уборки нашей кухни и всей смежной бытовой техники, мы часто упускаем из виду микроволновую печь, хотя, по правде говоря, она заслуживает всего нашего внимания. Микроволновая печь может стать такой же жирной, как кухонная раковина или плита, поэтому ее необходимо регулярно чистить и обезжиривать — и все, что вам нужно сделать, это наполнить чашку водой и добавить в нее немного лимона! Поместите его в микроволновую печь и нагрейте, так как пар значительно облегчит удаление жира.Проверьте это!

DIY Инструкции: cleanmama

7. Очистите тостер — простой способ!

Тостер является одним из самых сложных кухонных приборов для чистки — одно дело удалять маленькие хлебные крошки, так как в настоящее время все тостеры поставляются с маленьким поддоном для хлебных крошек, но как насчет грязи и мусора, которые имеют тенденцию накапливаться как внутри? а снаружи тостера? Вот простой, экономичный и сверхбыстрый способ очистить тостер до безупречной чистоты — вам больше никогда не придется беспокоиться о микробах, прилипших к утреннему тосту за завтраком!

DIY Инструкции: thekitchn

8.Устройство для быстрой очистки блендера

Есть много разных способов чистки блендера — вы можете делать это под струей обычной воды или использовать старую зубную щетку, чтобы удалить фрукты и овощи, которые часто застревают там. Однако, если вы ищете альтернативу этому, то вот самый быстрый и эффективный совет, как очистить ваш блендер и убедиться, что он всегда будет работать на полную мощность!

DIY Инструкции: imperfecthomemaking

9.Вымойте тостер с помощью винного камня и воды!

Пищевая сода может пригодиться для обезжиривания кухонной техники и удаления всех микробов и бактерий, но если у вас есть тостер из нержавеющей стали и вы хотите, чтобы он оставался как можно более чистым, то вам обязательно стоит попробовать этот совет по уборке кухни, который включает в себя некоторые крем из зубного камня и несколько капель воды. Вы можете посмотреть изображения до и после в учебнике, чтобы увидеть, насколько эффективной может оказаться эта базовая смесь!

DIY Инструкции: areal-lifehousewife

10.Очистите грязные сковороды с помощью листа для сушки!

Это, безусловно, один из самых удивительных советов по уборке кухни, с которыми вы можете столкнуться — кто бы мог подумать, что вы можете легко удалить весь жир и пригоревшие остатки пищи со своей сковороды, просто добавив сушильный лист поверх это и наполнить кастрюлю теплой водой? Когда горячая вода соприкасается с листом, это приведет к образованию пузырей, удаляющих жир, и лист просто поглотит всю грязь! Быстро, без усилий и суперэффективно!

DIY Инструкции: sherrylwilson

11.Мойте деревянные разделочные доски лимоном и солью!

Деревянные разделочные доски известны тем, что их очень трудно чистить, учитывая тот факт, что они имеют пористую поверхность, которая создает идеальную среду для размножения бактерий. Тем не менее, вот новый и изобретательный способ чистки, обезжиривания и дезинфекции деревянных разделочных досок — все, что вам нужно, это половина лимона, щедрая щепотка соли, несколько капель воды и губка, которой можно протереть всю пищу. частицы с разделочной доски!

Сделай сам Инструкции: swoonstudio

12.Друг Liquid Bar Keepers работает как по волшебству!

Очистка шкафов может занять очень много времени, особенно если вы не делали этого некоторое время и вокруг них начала собираться грязь. К счастью, теперь у вас есть лучшая альтернатива обычным чистящим средствам — Liquid Bar Keepers Friend! Простое в использовании, прочное и приятно пахнущее, это простое решение может творить чудеса и заставлять ваши шкафы выглядеть как новые! Проверьте это и попробуйте на своих собственных шкафах.

DIY Инструкции: momoutnumbered

13. Очистите микроволновую печь за 5 минут с помощью лимонного масла и уксуса!

Это еще одна альтернатива описанному выше методу очистки, в котором используются вода и лимоны. Вы можете легко добиться таких же выдающихся результатов с уксусом, небольшим количеством воды, несколькими каплями эфирного масла лимона и небольшой зубочисткой, которая поможет вам добраться до этих маленьких, заполненных грязью участков! Оцените этот метод и посмотрите, понравится ли он вам!

DIY Инструкция: практически работоспособна

14.Очистите мультиварку с помощью очистителя для духовки и гриля

Тот факт, что чистящее средство продается как «средство для чистки духовки и гриля», не означает, что вы не можете использовать его с другими продуктами и приборами, при условии, что они сделаны из металла — в конечном счете, это одно и то же! Вот отличный урок, который покажет вам, как максимально эффективно использовать обычное многоцелевое чистящее средство для духовки и гриля и насколько легко удалить всю грязь и сажу с мультиварки.Этот трюк работает даже со старой и затвердевшей грязью, которую, как известно, сложнее всего удалить — просто убедитесь, что в вашем распоряжении есть жесткие металлические щетки!

DIY Инструкции: 365ishpins

15. Лучшее средство для чистки медных горшков!

Если вы хотите, чтобы ваши медные горшки были блестящими, чистыми и без бактерий, возможно, вам стоит принять во внимание соль и уксус! Уксус очень кислый, и именно это делает его вашим лучшим союзником в битве с застывшим жиром и грязью — добавьте в него немного соли, и его эффект будет еще более сильным.На самом деле, уксус и соль — идеальное сочетание, если вы решили очистить всю кухню — они могут работать практически на любой поверхности!

DIY Инструкции: whatsupfagans

16. Очистите духовку пищевой содой!

Все мы знаем, что обычные средства для чистки духовки и гриля могут вызывать сильное раздражение ваших глаз и кожи, особенно если вы не надеваете перчатки при их использовании — однако зачем подвергать себя риску развития раздражения, астмы, бронхита, аллергии или другие тяжелые респираторные заболевания, когда можно использовать пищевую соду и добиться таких же результатов? Вот как это сделать!

DIY Инструкции: whatsupfagans

17.Очистите жирную вытяжку с помощью пищевой соды!

Если есть один ингредиент, который сильнее уксуса или лимонного сока, то это определенно пищевая сода! Пищевая сода, дешевая и доступная практически в любом магазине или супермаркете, может помочь вам очистить жирную вытяжку печи — если вы отложили ее чистку до сих пор, то, возможно, пришло время взять дело в свои руки и разобраться с этим. Кроме того, вы будете поражены, увидев, насколько это просто!

DIY Инструкции: onegoodthingbyjillee

18.Боритесь с маслом с помощью масла!

Как бы безумно это ни звучало, но правда в том, что один из самых эффективных способов избавиться от жирного масла, скапливающегося на плите и на кухне, — это использовать масло! Говорят, что самый простой способ вылечить похмелье — это выпить алкоголь по утрам, и тот же принцип применим и к очистке кухонных масляных брызг, но будьте осторожны, так как никакое масло не подходит. Минеральное масло — лучший выбор в этой ситуации!

DIY Инструкции: onegoodthingbyjillee

19.Перекись водорода и пищевая сода для сверхчистых печных горелок!

Перекись водорода является лучшим средством для удаления жира в сочетании с пищевой содой, и фотографии до и после в этом кратком, но убедительном руководстве, безусловно, свидетельствуют об этом. Объедините эти два мощных и очень эффективных средства для удаления жира и используйте их, чтобы навсегда избавиться от жирных пятен вокруг конфорок. Вам никогда не придется напрягаться и беспокоиться о том, что ваша плита запачкается, когда вы ставите на нее сковороду!

DIY Инструкции: onegoodthingbyjillee

20.Пропылесосьте змеевики холодильника!

Если у вас есть один из этих небольших, удобных и портативных пылесосов для вашего автомобиля, вы будете удивлены, узнав, что вы можете легко использовать его для очистки змеевиков холодильника! Вот руководство, которое покажет вам, как легко использовать пылесос не только для катушек, но и для вашей системы кондиционирования воздуха — оба эти устройства притягивают пыль, как магнит!

DIY Инструкции: onegoodthingbyjillee

Это еще не конец, список продолжается на на следующей странице

Куда девается крышка? Fun Kitchen

Cooking , одни могут называть это искусством, другие — необходимостью.Все мы делаем это каждый день, некоторые из нас, может быть, даже несколько раз в день. А вместе с готовкой приходят кухонные принадлежности и посуда. Их много, порой, я могу добавить. Для человека, который готовит в среднем количество раз в неделю, как и я, у меня слишком много предметов для приготовления пищи, каждое из которых предназначено для одного или нескольких целей. И я буду честен здесь и признаться, что использую одни и те же «любимые» снова и снова.

Одно но, я всегда люблю открывать для себя новые забавы кухонные хаки .Мне нравятся любые хаки, которые сделают мою жизнь проще или развеселят меня, пытаясь воспроизвести их. Сегодня я хочу выделить один очень особенный предмет, который присутствует на каждой кухне. Обычно они бывают разных размеров, и мы никогда не знаем, как их хранить.

Простая крышка имеет множество применений и может помочь нам сэкономить время при приготовлении пищи. Знаете ли вы, что, например, при приготовлении пищи на плите может потребоваться в два раза больше времени, чтобы нагреть кастрюлю с водой без крышки, чем с закрытой крышкой? Все дело в том, куда уходит жара.Если подумать, это также помогает нам сэкономить энергию или газ в зависимости от типа духовки, которая у нас есть. Если закрывание кастрюль крышкой во время готовки или попытки варки овощей сокращает время вдвое, это также снижает потребление энергии или газа. Это может означать только долгосрочную экономию. И я ищу свои деньги, но также и окружающую среду. Каждое маленькое изменение — это шаг.

Крышка время взламывает!

Мой первый горшок, который при правильной технике балансировки работает.

Уравновешивание (забавное)

Я начал задаваться вопросом, что делать со всеми этими крышками, которые я использую, когда готовлю ужин.Обычно я просто раскладываю их по всей кухне. Я делаю «где поставить танец», пока он немного не остынет, а затем ищу цели. Я использую деревянную разделочную доску или кухонные полотенца, так как они будут ближе всего к духовке. Если мне хочется споткнуться, ладно, несколько шагов, я быстро медленно опускаю его в раковину.

Только когда ко мне пришел друг, и мы вместе готовили ужин, мой мозг просто взорвался. Он показал мне забавный прием, который он усвоил: вы можете просто положить его на край сковороды, если у вашей кастрюли есть маленькие ручки.И моя жизнь изменилась навсегда.

Второй горшок, который работает мгновенно.

Он работает не со всеми горшками, но работает с большинством из них. Например, он работает только с двумя из трех типов горшков, которые у меня есть — мне пришлось попробовать его со всеми, что у меня были.

Внимание !

Будьте осторожны, так как крышка остается горячей, когда кладете ее на бок. Еще нужно время, чтобы остыть.

Органайзер с расширяемой крышкой, который можно найти на Amazon.

Органайзер с раздвижной крышкой (тот, который меняет жизнь)

Я наткнулся на этот замечательный органайзер для крышки от кастрюли на Amazon несколько лет назад, когда помогал родителям организовать свою кухню, а полка с крышкой никогда не была одинаковый.Что действительно круто, так это то, что он расширяется, чтобы вы могли приспособиться к своим потребностям и полке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *