Ручной пресс соковыжималка: Доступ с вашего IP-адреса временно ограничен — Авито

Содержание

Соковыжималка прессовая Sana Citrus Press

Механика против электричества

 
 

На страницах раздела «Комфортный дом» мы неоднократно тестировали самые разные соковыжималки — и шнековые, и центробежные. Однако один вопрос остался неосвещенным: насколько велико преимущество современных соковыжималок перед традиционным ручным прессом для цитрусовых? Разобраться в этом вопросе нам поможет механическая ручная соковыжималка профессионального уровня, выпущенная под брендом Sana.

Оглавление

  1. Характеристики
  2. Комплектация
  3. На первый взгляд
  4. Инструкция
  5. Управление
  6. Эксплуатация
  7. Тестирование
  8. Выводы

Характеристики

Производитель Sana
Наименование модели Sana Citrus Press
Тип ручной механический пресс
Страна производства Чехия
Гарантия производителя 1 год
Материал корпуса нержавеющая сталь 304/чугун
Материал отжимной чаши пищевая нержавеющая сталь 304
Диаметр верхней чаши 10 см
Диаметр нижней чаши 12,4 см
Цвет черный/белый
Габариты (Ш×В×Г) 18×22×43 см
Масса 7,2 кг
Цена ≈15 000  на момент подготовки статьи

Комплектация

Соковыжималка поставляется в коробке из гофрированного картона, оформленной в строгом стиле. На гранях коробки можно увидеть красочные полноцветные фотографии соковыжималки и получить основную информацию о производителе. Каких-либо дополнительных сведений, касающихся особенностей эксплуатации прибора, на упаковке нет.

Содержимое коробки уплотнено с помощью пенопластовых вкладок. Специальной ручки для переноски не предусмотрено, хотя с учетом довольно большого веса прибора, она была бы весьма кстати.

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

  • саму соковыжималку;
  • листок-инструкцию на английском языке;
  • листок-инструкцию на русском языке,

На первый взгляд

Визуально соковыжималка производит впечатление исключительно качественного и «серьезного» устройства. Это не удивительно, особенно с учетом того, что вес пресса составляет более 7 килограммов.

Основные части пресса сделаны из чугуна: это увесистая «база», обеспечивающая устойчивость пресса в процессе работы, крепеж для отжимной корзины и собственно система отжима. Вспомогательные части сделаны из нержавеющей стали. К ним относятся стойки, на которых собрана вся конструкция, и чаша для отжима. Дополнительное сцепление с рабочей поверхностью обеспечивается благодаря ножкам-присоскам.

Соединение подвижных и неподвижных частей выполнено с помощью винтов с внутренним шестигранником. При наличии подходящего ключа всю конструкцию можно с легкостью разобрать и собрать заново. Мы, впрочем, не можем представить, зачем могут потребоваться такие действия. Единственный вариант, который пришел нам на ум — точная регулировка расстояния между элементами, обеспечивающими непосредственно отжим сока (к «заводским настройкам» у нас никаких претензий не нашлось, поэтому эти рассуждения являются исключительно теоретическими).

Чаша для отжима состоит из трех основных элементов, сделанных из нержавеющей стали: верхний конус закреплен на подвижной части. Нижняя (съемная) часть состоит из воронки и решетки-фильтра, предотвращающей попадание косточек в отжатый сок. Съемные элементы имеют специальные выступы и вырезы, позволяющие зафиксировать их в рабочем положении. Фиксация осуществляется поворотом элементов относительно друг друга (или относительно корпуса прибора).

Ручка пресса оснащена специальной резиновой насадкой. Из того же материала сделана насадка, защищающая металл в месте, где ручка упирается в корпус (в нижнем положении).

На верхней части корпуса нанесен логотип Sana, а на ручке обнаружилась наклейка с предупреждением: не нужно класть пальцы под пресс. Ее, конечно, можно сразу же снять.

Выглядит пресс стильным и дорогим: лаконичный дизайн с легким уклоном «в ретро» позволяет прибору органично вписаться в любую обстановку, будь то домашняя кухня или бар.

Инструкция и книга рецептов

Инструкция к прессу представлена двумя страницами текста. Одна отпечатана на английском языке, вторая представляет собой вольный перевод на русский.

Полезной информации немного: изучив обе инструкции, мы узнали, что пресс подходит для работы с цитрусовыми и гранатами, а также ознакомились с правилами ухода за ним.

Не обошлось и без предупреждений: запрещается класть пальцы под пресс, а также оставлять ручку пресса в верхнем положении (ее можно случайно задеть и, опять-таки, прищемить пальцы).

В данном случае предупреждения являются не пустой формальностью: травму можно получить даже без приложения дополнительных усилий.

Эксплуатация

Процесс

Ручной пресс для цитрусовых — крайне простое в использовании устройство, которое не требует какой-либо специальной подготовки. Все, что нужно сделать — разрезать фрукт пополам, поместить его срезом вниз в чашу для отжима, разместить снизу стакан и надавить на цитрус с помощью рычага несколько раз (при необходимости поворачивая фрукт).

Уход

Уход за прессом также не представляет никакой сложности. После каждого использования нужно извлечь чашу для отжима и решетку-фильтр, промыть их с применением средства для мытья посуды, после чего высушить. Эти же элементы допускается мыть в посудомоечной машине.

Корпус пресса после каждого использования рекомендуют протереть (при желании — с применением того же средства), после чего насухо вытереть и оставить в сухом месте. Элементы из нержавеющей стали рекомендуется время от времени смазывать растительным маслом.

Наш опыт показал, что на полную очистку пресса уходит буквально 3-4 минуты. Главное не откладывать очистку «на потом»: остатки сока и частицы фруктов засохнут, и оттереть их будет гораздо сложнее.

От себя также добавим, что мы бы порекомендовали выжимать сок на предварительно подготовленной поверхности, освобожденной от посторонних предметов: избежать случайных брызг в процессе отжима вряд ли удастся.

Тестирование

В процессе тестирования мы выжали сок из апельсина, грейпфрута и граната. В качестве соперника для нашего механического пресса в ходе тестирования выступала современная шнековая соковыжималка. Это позволило нам сравнить итоговый объем сока при использовании одних и тех же фруктов (мы решили не использовать данные предыдущих тестирований по причине того, что различные сорта фруктов могут содержать разное количество сока).

Для простоты интерпретации итоговых результатов мы привели все числа в расчете на один килограмм исходного сырья (хотя в процессе тестирования мы использовали объемы от 2 до 4 килограммов фруктов).

Апельсин

Апельсины среднего размера были подготовлены — нарезаны пополам для отжима сока с помощью пресса и очищены от кожуры для отжима сока в шнековой соковыжималке.

Взвешивание показало, что вес одного килограмма апельсинов после очистки от кожуры уменьшается до 790 граммов.

Шнековая соковыжималка сумела выжать из этого объема 630 граммов сока. Ручной пресс справился с задачей чуть хуже: вес сока составил 530 граммов.

Изучение «отходов» позволило без труда обнаружить «слабое место» ручного пресса: это оказался участок фрукта, непосредственно прилегающий к кожуре. Полностью выдавить сок из этой области нам не удалось даже после пары поворотов фрукта в отжимной чаше.

Структура сока оказалась однородной. Сок, полученный с помощью ручного пресса, содержал меньше мякоти, но через фильтрационную решетку смогли проникнуть частицы семечек. В случае, если это представляет проблему, мы бы порекомендовали подвергнуть сок дополнительной грубой фильтрации (например, через обычное сито).

Что касается вкуса, то выяснилось, что соки можно без труда различить по вкусу (не потребуется даже фокус-группа для проведения слепого теста). Сок, выжатый с помощью пресса для цитрусовых, имеет характерную «горчинку», содержащуюся в апельсиновой кожуре. Сок, отжатый с помощью шнековой соковыжималки, такой особенности не имеет.

На всех фото: слева — сок из шнековой соковыжималки, справа — из пресса.

Результат: хорошо.

Грейпфрут

Не секрет, что грейпфруты обычно бывают гораздо больше апельсинов. Так вышло и в нашем случае: вес одного фрукта составлял около 500 граммов.

Мы подвергли грейпфруты той же процедуре, которую раньше провели с апельсинами: очистили их от кожуры для обработки в шнековой соковыжималке и разрезали пополам для отжима сока с помощью ручного пресса. Выяснилось, что один килограмм грейпфрутов с кожурой соответствует 700 граммам мякоти (без кожуры).

Вес готового сока, который смогла извлечь шнековая соковыжималка, составил 540 граммов. Пресс для цитрусовых выжал 440 граммов сока. После изучения «отходов» наше подозрение, высказанное выше, подтвердилось: чем больше диаметр фрукта, тем больше невыжатой мякоти останется в области, прилегающей к кожуре.

Вывод очевиден: для повышения КПД пресса имеет смысл выбирать в магазине фрукты, максимально приближенные по размеру к диаметру чаши (12 см).

Качество сока оказалось достойным, хотя и в этом случае не обошлось без частиц семечек и нескольких кусочков мякоти, которым удалось «пробраться» сквозь фильтрационную решетку пресса.

Интересно, что в этот раз «горчинка» проявилась в соке, полученном с помощью шнековой соковыжималки. А вот в соке, выжатом с помощью пресса, ее практически не ощущалось.

Результат: хорошо.

Гранат

Гранат — единственный фрукт в нашем тестировании, который мы не стали отжимать с помощью шнековой соковыжималки. Дело в том, что шнек давит семечки граната, в результате чего готовый сок имеет неприятный привкус и большое количество белой взвеси.

Сок, выжатый с помощью пресса для цитрусовых, также содержит заметное количество осадка (это особенно заметно, если дать ему отстояться), но не имеет характерного вяжущего привкуса.

КПД пресса в этом тесте оказался минимальным: из 4100 граммов гранатов с кожурой нам удалось получить ровно 1000 граммов сока, что примерно соответствует 250 граммам сока на один килограмм исходного сырья. Самыми плохо выжатыми оказались, как и ожидалось, самые крупные плоды, в то время как гранаты среднего размера оказались выжаты весьма достойно.

Если в случае апельсинов или грейпфрутов можно пренебречь незначительным понижением КПД, то в случае с гранатами это становится по-настоящему серьезной проблемой (особенно с учетом розничной цены этих фруктов). А следовательно, без отбора в магазине подходящих по размеру фруктов будет не обойтись.

Качество сока мы оцениваем как высокое: он оказался однородным, без вкраплений твердых частиц и без неприятного привкуса гранатовых косточек.

Результат: отлично.

Выводы

Пресс для цитрусовых проявил себя как простое и удобное в использовании устройство. Несмотря на то, что его КПД оказался чуть ниже, чем у электрической шнековой соковыжималки, вполне очевидны условия, в которых именно пресс окажется более удобен в использовании.

Во-первых, это ситуация, когда требуется быстро получить небольшой объем сока: выжать пару стаканов сока гораздо удобнее с помощью ручного пресса (особенно с учетом времени, которое будет затрачено на последующую очистку прибора — найдется не так много желающих доставать, а потом мыть соковыжималку ради двух стаканов сока). Во-вторых, пресс окажется безусловно удобнее в случае, если требуемый объем сока не известен заранее: в баре или другом заведении общепита не всегда удается точно рассчитать спрос на свежевыжатый сок. В-третьих (опять же, если говорить о барах и ресторанах), пресс является гарантией того, что гость получит именно свежевыжатый сок, а не пакетированный «идентичный натуральному».

Наконец, многим нравится самостоятельно наблюдать за процессом приготовления сока. Ручной пресс без труда предоставит такую возможность.

Плюсы
  • легкость в использовании и обслуживании
  • простота отжима небольших объемов сока
  • экономия времени
Минусы
  • меньший КПД, чем у электрических соковыжималок

 

Прессовая соковыжималка Sana Citrus Press
предоставлена для тестирования компанией

Ручной пресс соковыжималка механическая МЗБО П-12

РУЧНОЙ ПРЕСС СОКОВЫЖИМАЛКА С БУНКЕРОМ НА 12 ЛИТРОВ

Соковыжималка пресс ручной для фруктов, винограда, ягод, а так же для сыра, мяса — простой и надежный винтовой пресс из нержавеющей стали для самостоятельного приготовления свежих натуральных соков на даче или в домашнем хозяйстве. 

Пресс ручной (соковыжиматель) пользуется популярностью среди виноделов, так как способен за короткий срок и при минимальных усилиях, в домашних условиях отжимать сок из винограда и других ягод и фруктов, для дальнейшего приготовления вина и браги.

Винтовой пресс для отжима сока не требует подключения к электрической сети, по этому приготовление соков, меда, твердого сыра и прессованного мяса Вы можете делать в любом удобном для данных работ месте.

Ручной пресс соковыжималка так же прекрасно подойдет садоводам, для переработки выращенных фруктов на соки.

Производительность по выходу сока — до 20 литров в час.

 

Данная модель ручного пресса соковыжималки комплектуется внешним кожухом (брызговиком) для защиты от разбрызгивания сока от выжимаемого продукта.

 

Корпус бункера соковыжималки-пресса изготовлен из пищевой перфорированной нержавеющей стали, тарелка оснащена углублением и желобом для сбора и отвода сока. В комплекте с ручной соковыжималкой-пресс поставляется фильтр-мешок.

 

 

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕХАНИЧЕСКОЙ СОКОВЫЖИМАЛКИ-ПРЕСС

 

  • Материал изготовления — пищевая нержавеющая сталь AISI 304
  • Объем бункера — 12 литров
  • Защитный кожух из пищевой нержавеющей стали
  • Толщина перфорированного кожуха — 2 мм (нержавеющая сталь)
  • Толщина защитного кожуха — 1 мм (нержавеющая сталь)
  • Мешок для мезги — в комплекте
  • Транспортный вес — 12 кг.
  • Размер упаковки — 300х300х460

 

 

Пресс соковыжиматель так же можно использовать для получения меда из забруса, изготовления твердых сортов сыра, прессованного мяса и т.д.

Соковыжималка пресс ручной (механический) это простое, надежное и многофункциональное устройство для отжима сока из винограда, граната, яблок, груши, томатов. С помощью данного пресса можно делать прессованное мясо, твердые сорта сыров и многое другое.

Соковыжималку-пресс можно использовать дома, на даче, в любом подсобном хозяйстве.

 

 

 

ПРОИЗВОДСТВО ПРЕССОВ

производство, оптовая торговля промышленным и профессиональным оборудованием —

 

Предназначен для выжимания соков из ягод, измельчённых фруктов и овощей в домашних условиях. Удачно подходит для удаления (отжима) жидкости из тертого картофеля при приготовления вкуснейшего блюда – традиционных литовских цеппелинов.

Прессовая соковыжималка работает по принципу холодного отжима, т.е. не нагревают продукт во время отжима. Это позволяет сохранить все полезные свойства плодов. К тому же, такие приборы подходят для отжима сока из любых фруктов, ягод и овощей. Пресс-соковыжималка дает больше сока, чем центробежная модель. Отсюда вытекают главные преимущества соковыжималок данного типа – получение большего количества чистого сока с сохранением витаминов, энзимов и других полезных свойств.

Наименование параметра

Значение

Тип

винтовой

Вместимость сетки, л, не менее

6,0

Внутренний диаметр сетки, мм

225

Габаритные размеры, мм, не более

     длина

     ширина

     высота

 

422

350

370…550

Масса, кг, не более

11

Данное изделие возможно применять на дачах или в местности, где по каким-либо причинам отсутствует электроэнергия.
Состоит из сварной рамы, поддона, диска нажимного, сетки с отверстиями, винта и оси с ручкам, тарелки и мешка льняного. Все детали, контактирующие с сырьем и соком, выполнены из пищевой нержавеющей стали, не поддающейся коррозии. Это значит что соки, получаемые с помощью нашего пресса, — самого высокого качества, пригодные не только для консервации, но и для виноделия.
Принцип работы пресса прост: путем вращения винта вручную. Перед началом работы твердые сорта фруктов и овощей необходимо измельчить. В тарелке для удобства пользования предусмотрен желоб для сбора и отвода сока.
Благодаря нашему прессу Вы всегда и без усилий сможете радовать себя и свою семью вкусными свежими витаминами летом и делать заготовки соков на зиму.

 

Пресс для отжима 6 л. Отправка по России. Оплата при получении

Надёжный и практичный пресс Российского производства.

Основное предназначение соковыжималки-пресса  — получение сока из ягод, фруктов и овощей способом холодного отжима, при котором сохраняются витамины и др. ценные вещества.

Кроме того, в ходе использования выяснилось, что изделие эффективно для получения воска из сот, молочка из кедровых орехов, приготовления сыра и прессованного мяса в домашних условиях.

Конструкция механической соковыжималки СВР состоит из винтового пресса, корпуса и тарелки.

Материал чаши и сита пищевая нержавейка.

Простая и очень надёжная конструкция обеспечит работу пресса на долгие годы.

В комплект входит мешок для использования в прессе.

Размер упаковки: 470мм/270мм/270мм

Объём загрузки  6 литров.

Вес:  9.5 кг.

При выборе пресса обращайте внимание на габаритные размеры, некоторые продавцы лукавят завышая реальный объём бункера.

Расчитать объем бункера вы можете самостоятельно по формуле V = π х R2 х h. зная диаметр и высоту цилиндра.  

V  —  объём.
π  — число 3,14
R2  —  Радиус бункера в квадрате
h  —  Высота бункера

Примерный выход чистого сока (на 10 кг. сырья).

Сырьё литры
Яблоки и груши 6.0
Рябина 5,0
Вишня 6,5
Слива 5,8
Крыжовник 6,8
Смородина чёрная 6,3
Смородина красная и белая 7,0
Черника 7,0
Клюква 7,2
Малина 6,0
Земляника 6,5
Виноград 6,0

Важно: Перед первым использованием необходимо хорошо вымыть пресс.

Комплектация:

  1. Корпус в сборе с винтом …1 шт.
  2. Бункер-сито…………………..1шт.
  3. Чаша с трубкой………………1шт.
  4. Мешок………………………….1 шт.
  5. Паспорт…………………………1 шт.
  6. Коробка…………………………1 шт.

Сделано на Урале!                                        Гарантия качества!

шнековая и механический пресс для граната и цитрусовых

Фев
16
2013

Любители натурального свежевыжатого сока без проблем смогут выбрать себе соковыжималку, разнообразие которых на современном рынке впечатляет. Неудивительно, что эта техника пользуется такой популярностью, ведь о пользе натуральных соков знают все. Одной из первых на рынке появилась соковыжималка ручная – простая и доступная модель. Работа с ней заключается в том, что для получения сока нужно прилагать физическую силу. Существует несколько разновидностей ручных соковыжималок, предназначенных для разных видов овощей и фруктов.

Соковыжималка для цитрусовых ручная

Внимание поклонников апельсинового сока должна привлечь механическая соковыжималка пресс, конструкция которой за несколько лет стала проще и удобней. Если раньше количество получаемого сока напрямую зависело от приложенных усилий, то сейчас использование мужской силы стало необязательным, благодаря удобному механическому прессу. Кроме того, такую ручную соковыжималку для цитрусовых можно использовать для томатов и граната.

Механический пресс для цитрусовых и граната

На видео вы можете видеть демонстрацию работы такой механической соковыжималки для цитрусовых и граната.

Существуют также специальные небольшие модели для получения сока из долек лимона или лайма. Это ручной пресс, по принципу работы схожий с давилкой для чеснока: для получения сока половинка лимона сдавливается между металлическими или пластмассовыми пластинами. Такие модели удобны, когда надо совсем немного сока для коктейлей или заправки салатов.

Ручной пресс для лимонных долек

Самые простые соковыжималки –  ручные модели с пластмассовым или металлическим коническим сверлом, которое нужно вворачивать в мякоть плода для получения сока.

Ручная соковыжималка для цитрусовых

К слову, советы по выбору электрической соковыжималки для получения сока из цитрусовых фруктов, можно почитать здесь.

Соковыжималка шнековая ручная – «универсальный солдат»

Сегодня на рынке есть также ручная шнековая соковыжималка – своеобразный аналог мясорубки со специальной насадкой. Схожесть с мясорубкой объясняется одинаковым принципом работы: чтобы получить сок, нужно положить плоды в горловину и пропустить их через вращающийся шнек. Практически любые фрукты, овощи, листья и зерна могут быть использованы для получения сока с помощью данной модели. На этом ее преимущества не заканчиваются. Доступная цена, простая конструкция, несложный уход делают ручную шнековую соковыжималку надежной и универсальной.

Ручные шнековые соковыжималки

Одним из недостатков таких моделей можно назвать достаточно быстрое загрязнение.

Также советуем прочитать: как выбрать шнековую электрическую соковыжималку.

Как выжать сок из граната и сохранить все витамины

Пресс для граната

Гранатовый сок считается одним из самых полезных, поэтому многих волнует вопрос: как выдавить сок из граната и максимально сохранить все витамины? Можно воспользоваться ручными соковыжималками в виде механического рычажного пресса, которые подходят и для цитрусовых, и для граната. Чтобы не пришлось отстирывать пятна, надо отжимать сок аккуратно или использовать для этого шнековую соковыжималку. В этом случае надо обязательно очистить шкурку и снять белые пленки, чтобы сок не был горьким.

Но, пожалуй, лучший рецепт получения гранатового сока из целых плодов мы нашли на одном из сайтов, где тема обсуждения так и называлась «Соковыжималка ручная для граната». Вернее там было даже два совета, дополняющих друг друга. Итак, рецепт:

Возьмите целый гранат, чтобы кожура была не сухая, без повреждений и трещин. Дальше надо аккуратно катать его по столу, слегка нажимая, или, держа в руках, мять плод пальцами. Делаем это до тех пор, пока все зернышки внутри граната не лопнут, а сам он не станет, как сдувшийся мячик. Теперь самое главное, надкусываем кожуру и выпиваем чистейший гранатовый сок.

Конечно, ручные модели соковыжималок не так удобны, как электрические, но зато сок в них не нагревается при выдавливании, благодаря чему сохраняет все свои полезные свойства. А ведь именно для этого мы пьем свежий сок. В противном случае, дешевле и проще купить его в магазине.

Соковыжималка-пресс «Фермер» СВР-02 (пресс ручной винтовой для вина) / HOOTCH.RU

   Пресс винтовой «Фермер» на 10 литров используется для получения сока из различных плодово-ягодных культур, в частности, для получения сока из виноградного сырья для дальнейшего использования виноградного сока в производстве вина. Пресс винтовой очень удобно использовать как в домашних, так и в дачных/деревенских условиях, благодаря его компактности, эффективной и быстрой переработке сырья (виноградной мезги).

   Основное отличие от своего собрата СВР-01 состоит в размерах: ручной пресс СВР-02 имеет больший объем загружаемой сырьем емкости, больший диаметр гнета, большая высота корпуса пресса. Данные характеристики позволяют прессу СВР-02 достигать производимости сока в 25 литров в час!

Модель пресса для винограда СВР-02 состоит из:

  • — винтовая пара;
  • — корпус пресса (куда загружается сырье для переработки). Выполнен из перфорированной пищевой нержавеющей стали AISI 304.
  • — тарелка сбора получаемого сока. Выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
  • — поршень пресса, выполняет роль гнета, который с помощью винтового соединения и прилагаемых физических усилий давит на сырье и получается сок из сырья.
  • — винт;
  • — рукоятка винта.

   Сок, получаемый с помощью данного пресса получается самого высокого качества, благодаря тому, что сырье контактирует только с нержавеющими материалами, как следствие этого, данные пресса для выжимки сока полностью подходят для винодельческих нужд.

   Приступая к работе с винтовым прессом СВР-02 необходимо измельчить крупные/твердые сорта плодово-ягодных культур. Для данной цели отлично подходит дробилка, основной целью которой является дробление винограда, яблок, ягод и прочих культур на мелкие части, без выжимки сока. Измельченное сырье закладывается в предварительно промытый кипящей водой корпус винтового пресса, после чего начинается отжим сока из сырья. Специальная тарелка для сбора сока имеет удобные желоба. После получения необходимого количества сока из виноградного сырья, начинается процесс создания вина.

Основные преимущества винтового пресса СВР-02:

  • 1) в процессе производства пресса используются только пищевые материалы, обеспечивающие высокое качество получаемого из виноградного сырья сока;
  • 2) эффективность: с помощью винтового пресса Вы сможете выжать максимальное количество сока, по сравнению с аналогичными электрическими соковыжималками;
  • 3) никаких дополнительных затрат: не требует подключения электричества;
  • 4) надежная конструкция, гарантирующая долговечную службу;
  • 5) компактность — немаловажное в современном мире достоинство данного пресса для виноградного сырья;
  • 6) возможность производства самых различных вкусных и полезных витаминных соков, которых в магазинах просто-напросто не купить.







Объем корзины пресса: 10 литров;
Габаритные размеры пресса:
— Высота: 50 см
— Ширина: 32,5 см
— Диаметр: 36 см
Масса: 13,6 кг
Производство: Россия

   Пресс для винограда 10 литров СВР-02 (в народе пресс винтовой «Фермер») — это шаг в сторону получения невероятно вкусных и полезных соков; эффективного и быстрого получения виноградного сока для вина, и просто отличный подарок для винодела!

Соковыжималки прессового типа: история и разнообразие

Чем авторам портала не нравятся роторные выжималки сока, производящие ведро сока за 5 мин, почему двухшнековые модели не всегда хочется поставить дома, что делать, если захотелось бананового пюре, почему при изготовлении вина в Испании по традиции использовать прессы не положено – на перечисленные вопросы читатели обзора найдут ответы в статье. Рассмотрим соковыжималку прессового типа.

Из истории – предпосылки изобретения прессовых соковыжималок

Прессовые соковыжималки выделяются трех типов. А методов получения напитка, по большому счету, лишь два. Главные киты:

  1. Ручной пресс.
  2. Соковыжималка с вертикальным шнеком.
  3. Соковыжималка шнековая с горизонтальным валом.

Последние два сходны по организации. Людям не нравятся роторные (центрифужные) модели, и причина понятна: высокие скорости движущихся частей прибора разогревают сок, теряющий полезные свойства.

Исторический экскурс

По древней итальянской традиции виноград давили собственными ногами красавицы весьма юного возраста. Они задирают юбки чуть выше колена забираются в бочку по два-три человека и начинают сосредоточенно месить виноград стопами. Истинные любители не скрывают, что в вино попадает пот тружениц, но подобное в порядке нормы и отлично дополняет букет. Поэтому изобретателя ручной прессовой соковыжималки с приличного виноградника погнали бы в шею. Затрудняемся сказать, выпускаются ли лучшие вина Европы традиционным способом, но легко поясним, что представляет ручной пресс для отжима сока.

Ручные соковыжималки прессового типа

Представьте здоровенный кран-вентиль трубопровода, вращая чугунную круглую ручку которого по оси, рабочие перекрывают ток воды, потом возобновляют его. Ручная прессовая соковыжималка работает схожим образом. Включает части:

  1. Прочное массивное днище.
  2. Станину арочного типа с резьбовым вертикальным отверстием посередине.
  3. Цилиндрической формы стенки с прорезанными регулярными и густо расположенными дырами.
  4. Резьбовую ось с ручкой на одном конце и поршнем на втором.
  5. Круговой желоб, охватывающий стенки по периметру, со сливным носиком.

Рассмотрим порядок работы. До упора выворачивается вверх ось с поршнем. Емкость заполняется сырьём: овощи, фрукты, виноград… Теперь пара работяг берется за ручку, по одному с каждой стороны, начинают ходить по кругу, вворачивая поршень прямо вниз, в мякоть. Соковыжималка прессовая ручная крайне массивная, не стоит думать, что описываемые действия шутка либо преувеличение.

По мере сдавливания мякоти фрукты, овощи, виноград начинают отдавать сок, вытекающий через дырочки в стенке и собирающийся круговым желобом, расположенным у днища. Несложно догадаться, что в скором времени продукт начинает выливаться из носика. В указанное место рекомендуется подставить емкость для сбора.

Выглядит просто. В действительности простоты в прессовой соковыжималке подобного типа нет по указанным причинам:

  • Во-первых, далеко не любой продукт отличается мягкостью, конструкция обязана оставаться чрезвычайно прочной. Это касается днища соковыжималки, стенок — о них особый разговор — и главное: арки, оси и поршни.
  • Двое рабочих, закручивая ручку, создают чудовищную силу, любой перекос легко сломает даже прочную сталь. Поршень обязан двигаться чётко внутри цилиндрических стенок, если заденет случайно ребром одно из отверстий, получится большая ручная прессовая соковыжималка гармошечного типа. Металл попросту сомнет.
  • Особые требования предъявляются к износостойкости трущихся поверхностей. Преимущественно относится к стенкам. Кусочки металла способны легко попасть в конечный продукт, после огласки газетами фирме грозит потеря престижа марки сока или вина.

Описанная соковыжималка прессового отжима предназначена для полупромышленного использования. Очевидные трудности сразу предстают пред очами опытного наблюдателя. В ручной соковыжималке чрезвычайно сложно обеспечить гигиеничность выходного продукта. Вино, раздавленное красавицами, станет доходить в специальных условиях, а пот рабочих в детском соке смотрится неуместно. Продумать момент полагается бизнесмену, взявшемуся делать сок, используя силу живых людей.

Соковыжималка прессового типа с вертикальным шнеком

В глаза бросается мощность. Прессовая соковыжималка Мулинекс с вертикальным шнеком справляется с обязанностями при номинальном потреблении 150 Вт. Для сведения, микропроцессоры Pentium первых поколений съедали 75 Вт, не меньше. Указанные приборы — прессовые соковыжималки с вертикальным шнеком, а не процессоры — чрезвычайно экономны. Расплачиваться придется хозяину. Специально предусмотрен реверс, поскольку морковка способна поставить прибор в неловкое положение. Придётся крутить шнек попеременно в обе стороны.

Приступим! Представьте себе цилиндрическую перфорированную, как в предыдущем описании ручной соковыжималки, только вместо поршня внутри вращается вертикальный шнек, толкающий мякоть вниз. Шнек — ось с ярко выраженной, огромной резьбой, как у мясорубки. Стержень явно утолщается к середине, сделан из пластмассы. Если мотор представить сердцем, штуковина будет руками соковыжималки. Оператор через узкое (в избранных моделях и широкое) горлышко проталкивает внутрь овощи, фрукты и виноград. Потом за дело берется шнек: увлекает продукт, измельчает и давит о дно и перфорированную стенку.

Сепарации жмыха и сока помогает вращающаяся снаружи по кругу рамка. Она соскребает мякоть, пролезшую в дырочки и одновременно собирает продавленное через днище. Принцип работы понять сложно, но выглядит потрясающе. Каждую секунду (с подобной скоростью вращается рамка) внутри прессовой соковыжималки шнекового типа возникает волна из сока. Полезный продукт фильтруется повторно и выливается через патрубок. Все остальное проталкивается ниже и выходит через патрубок номер два в виде полусухого жмыха.

Любопытный эксперимент представителей фирмы Зигмундштайн доказал превосходство модели над привычными роторными соковыжималками в показательном видеотесте, доступном на Ютубе. И коэффициент полезного действия соковыжималки на высоте, и прибор безопасный, и шнек вращается медленно, значит, не лишает напиток полезных веществ.

Видеотест показывает, что соковыжималка справляется с овощами, фруктами и ягодами, содержащими большой процент воды. В целом, агрегат Зигмундштайн — хорошая соковыжималка для томатов.

В комплекте идет две сетки:

  • для сока;
  • для пюре.

Прессовая соковыжималка с горизонтальным шнеком

Прессовая соковыжималка с горизонтальным шнеком напоминает мясорубку. На большинстве таких агрегатов возможно получать фарш, даже домашнюю колбасу. Подобная «мясорубка» превращает мякоть в кашу, которую напирающая сзади масса давит о решетку. В результате сок через патрубок сливается вниз, мякоть вылезает спереди прессовой соковыжималки, напоминая прибор для получения фарша.

Прессовая соковыжималка Ангел предназначена сыроедам, чтобы наслаждаться любыми соками и пюре овощного происхождения. С блестящим корпусом из нержавеющей стали прибор смотрится замечательно. Доводилось видеть прессовую соковыжималку шнекового типа из белой пластмассы, где отжимали морковку. Прибор становится оранжевым, причем навсегда. С прессовой соковыжималкой Ангел казуса не случится, сталь не впитывает естественный краситель морковки или свеклы.

Шнек вовсе не пластмассовый безобидный шарообразный стержень, как у моделей вертикального типа. Здесь имеем дело с прочной инструментальной сталью, готовой порвать на куски что угодно. Специалисты утверждают, что прессовые соковыжималки горизонтального типа экономнее роторных (центрифужных). Это логично, если вспомнить о порядке цен. Много лучше дорогие соковыжималки с двумя шнеками!

Прессовые соковыжималки двухшнековые

Специально приберегли рассказ о приборах напоследок, эволюционно двухшнековые прессовые соковыжималки появились на свет последними, учтя опыт прочих конструкций. При помощи такого оборудования удастся и сок получить, и масло из семечек выдавить.

Процесс основан на алгоритме, принципиально ином, чем рассмотрено выше. Прочие прессовые соковыжималки пытаются давить мякоть о стенки и дно сосудов, двухшнековые модели трут исходник между двумя стальными шнеками. Способны размолоть камень. Причем стаканы для сбора сока снабжаются магнитами на днищах специально, чтобы собирать отколовшиеся кусочки инструментальной стали. Со шнеками подобное случается нечасто, но для безопасности потребителей производитель предусмотрел возможность появления металлической крошки.

Сегодня описанный тип приборов популярен в фитобарах и занимает первенство в сохранении полезных свойств соков и пюре.

Десять лучших ручных соковыжималок на 2021 год

С новым годом приходит новый набор резолюций, в том числе разрешение на более здоровое питание и снижение веса. Недостаточно просто есть меньше еды, вам также необходимо следить за тем, чтобы ваш организм получал необходимые ему витамины и питательные вещества. Соковыжималка позволит вам получать из фруктов и овощей микроэлементы, которые невозможно получить при их приготовлении. Если вы хотите получить максимальное количество витаминов и питательных веществ из пищи, вам понадобится ручная соковыжималка.

Лучшие ручные соковыжималки — Таблица сравнения

Почему выбирают соковыжималку с ручным управлением?

Соковыжималка с ручным управлением — это устройство, приводимое в действие вашими мышцами, которое обеспечивает значительно больше питательных веществ, чем электрическая соковыжималка. Вместо электричества в ручных соковыжималках обычно используется рукоятка или рычаг, для перемещения которых требуется физическая нагрузка. Из-за отсутствия электродвигателя ручная соковыжималка — это бесшумное устройство, которым можно пользоваться глубокой ночью, не разбудив семью.С ручными соковыжималками легко путешествовать, и вы будете продолжать пить здоровую пищу во время отпуска. Поскольку в них не используется электричество, ручные соковыжималки также значительно дешевле электрических. Наконец, ручные соковыжималки намного легче чистить, поскольку в них меньше движущихся частей.

Есть ли недостатки?

Хотя ручная соковыжималка — лучший способ обеспечить получение максимального количества питательных веществ, у этого устройства есть некоторые недостатки. Некоторым ручным соковыжималкам трудно переваривать овощи с твердой внешней оболочкой, и даже овощи с более мягкой оболочкой все равно потребуют титанической силы для обработки.Также на приготовление сока уходит почти в пять раз больше времени, если вы используете ручную соковыжималку, а не электрическую.

Десять лучших ручных соковыжималок на 2021 год

Если вы готовы окунуться в мир свежих соков, вам понадобится ручная соковыжималка. Хотя есть из сотен вариантов выбора, мы собрали десять лучших соковыжималок, представленных на рынке сегодня. Каждая из этих ручных соковыжималок обеспечит вас стаканом вкусного сока, который полон питательных веществ и витаминов.

1. Lexen GP27 Оригинальная соковыжималка для здоровья

Соковыжималка Lexen GP27 Original Healthy Juicer, обладающая небольшой мышечной массой, может процедить практически любые фрукты или овощи, даже те, из которых вы обычно не можете выжать сок при использовании ручной соковыжималки. Вы можете превратить все, от капусты и шпината до пырей и зелени капусты, в освежающий сок с помощью оригинальной соковыжималки Lexen GP27 для здоровья. Оригинальная соковыжималка для здоровья Lexen GP27 проста в использовании, что делает ее идеальным вариантом для новичка.Просто положите туда фрукты и овощи, поверните ручку, и вы почувствуете вкусный сок всего за несколько минут. Оригинальная соковыжималка для здорового питания Lexen GP27 также очищается всего за 30 секунд после того, как вы ознакомитесь с внутренними принципами работы устройства. Оригинальная соковыжималка для здорового питания Lexen GP27 включает в себя всасывающее основание и зажим для стола, так что вы можете прикрепить соковыжималку практически к любой поверхности.

Основные характеристики:

  • Гарантированный счастливый сок
  • Простота очистки и использования
  • Универсальный сок

УЗНАТЬ ЦЕНЫ НА AMAZON

Zulay Professional Соковыжималка для цитрусовых

С помощью этого ручного пресса для цитрусовых вы можете приготовить свежевыжатые фруктовые соки по старинке.Доступная в нескольких цветах, чтобы соответствовать дизайну вашей кухни, соковыжималка имеет профессиональный дизайн с большим основанием, в центре которого есть место для вашего стакана. Вы просто разрезаете фрукт пополам и вставляете его в держатель. Остальное сделают гравитация и давление ваших рук. Рычаг измельчает самые твердые фрукты и извлекает сок, который скапливается в стакане. Благодаря пятидюймовому диаметру эта соковыжималка может обрабатывать все виды цитрусовых, включая лимоны и лаймы, а также апельсины и грейпфруты.Чашку-ситечко можно мыть в посудомоечной машине, в нее собираются все семена и волокна фруктов. По завершении вы также можете протереть большинство деталей влажной тканью.

Основные характеристики:

  • Извлекает максимально возможное количество сока
  • Экстрактор ручного пресса коммерческого класса
  • Легкая очистка

УЗНАТЬ ЦЕНЫ НА AMAZON

3. Соковыжималка Switol Pro

Если вам нужна соковыжималка для цитрусовых с большей стабильностью, тогда вам стоит попробовать соковыжималку Switol Pro Juice Press Extractor.Соковыжималка Switol Pro Juice Press имеет толстую стальную основу, которая гарантирует, что она не будет скользить по столешнице, пока вы пытаетесь приготовить сок. Длинная ручка придает дополнительную устойчивость, позволяя выжать до последней капли сока из любого граната, грейпфрута или лимона. Мякоть остается в ситечке, и у вас остается стакан восхитительного цитрусового сока, который становится гладким.

Основные характеристики:

  • Всего три шага, чтобы получить сок
  • Легко чистится
  • Не тереть кожуру

УЗНАЙТЕ ЦЕНЫ НА AMAZON

4.Соковыжималка для шнеков с ручным приводом Chef’s Star

Соковыжималка с ручным приводом и одинарным шнеком от Chef’s Star — это соковыжималка с ручным управлением, которая позволяет приготовить чашку вкусного сока всего за одно простое действие. В этой ручной соковыжималке используется прочное всасывающее основание, которое позволяет прикреплять ее к любой поверхности. Основание на присоске не оставляет следов или повреждений, что делает эту соковыжималку безопасной для использования даже на винтажной мебели. Все части соковыжималки съемные, что позволяет легко и быстро очистить ее.Конструкция соковыжималки Chef’s Star Manual Hand Crank с одним шнеком гарантирует, что вы получите максимальное количество сока из фруктов и овощей, а встроенное ситечко отделит сок от мякоти.

Основные характеристики:

  • Сильная присоска
  • Все детали съемные
  • Отделение сока от мякоти за один простой шаг

УЗНАЙТЕ ЦЕНЫ НА AMAZON

OXO Good Grips 2-in-1 Соковыжималка для цитрусовых

Если вы любите использовать цитрусовые в пикантных блюдах или десертах, эта соковыжималка OXO поможет вам сэкономить время на приготовление.Его конструкция 2-в-1 включает в себя как большие, так и маленькие развертки. Маленькая развертка идеально подходит для лаймов и лимонов, а большая — для грейпфрутов и апельсинов. Вам не нужно беспокоиться о том, сколько у вас есть сока, благодаря измерениям сбоку. Эти измерения имеют маркировку вплоть до 1,5 стаканов или 350 миллилитров. Обе развертки проникают глубоко в плоды, чтобы набрать больше сока, и имеют небольшие щели, в которые улавливаются семена и другие отходы. Корпус не содержит материалов BPA и имеет эргономичный дизайн, позволяющий выжимать столько фруктов, сколько вам нужно.Хранить эту соковыжималку также легко, потому что две развертки входят друг в друга и защелкиваются на верхней части корпуса.

Основные характеристики:

  • Носик без подтекания
  • Корпус без Bpa для удобного захвата
  • Развертки отламываются для чистки и гнездо для хранения

УЗНАЙТЕ ЦЕНЫ НА AMAZON

6. Коммерческая соковыжималка для цитрусовых New Star Foodservice

Коммерческая соковыжималка для цитрусовых New Star Foodservice — это высококачественная ручная соковыжималка, которую часто можно найти в ресторанах, отелях и других заведениях, где подают сок.Легко понять, почему коммерческая соковыжималка для цитрусовых New Star Foodservice так популярна в индустрии питания и гостеприимства, поскольку эта ручная соковыжималка может приготовить чашку восхитительного апельсинового сока менее чем за 30 секунд. Прорезиненная ручка удобна в обращении и не приведет к травмам кисти или запястья даже после длительного использования. Само устройство выполнено из чугуна, поэтому прослужит ему долгие годы. Коммерческая соковыжималка для цитрусовых New Star Foodservice сочетает в себе массивное основание и присоску, чтобы гарантировать, что эта ручная соковыжималка останется на одном месте во время использования.

Основные характеристики:

  • Соковыжималка профессионального качества в черном цвете
  • Эргономичная прорезиненная ручка
  • Повышенная устойчивость и более длинная ручка для дополнительного рычага

УЗНАЙТЕ ЦЕНЫ НА AMAZON

Zulay Premium Соковыжималка для цитрусовых с ручным управлением

Если вы ненавидите нарезать и выжимать цитрусовые во время приготовления или выпечки, вам понравится этот удобный пресс для цитрусовых от Zulay. Он имеет классический дизайн и представлен в сочетании зеленого и желтого цветов, чтобы напоминать вам о его функциях.Дизайн состоит из трех отдельных частей. Вы просто поднимаете верхушку и кладете внутрь половину нарезанного цитрусового. Когда вы закроете верхнюю часть, вы слегка надавите, чтобы выжать фрукт и извлечь сок. В прессе есть встроенное ситечко, чтобы семена и другие остатки не попали в чашку. В то время как верхняя и нижняя части окрашены в желтый цвет, центральная часть — зеленая. Это даст вам понять, что вы можете поднять зеленый кусок, чтобы использовать пресс для более крупных фруктов, или использовать только желтый кусок для более мелких фруктов. Пресса работает со всем, от основных лаймов и лимонов до цитрусовых из других стран.

Основные характеристики:

  • Получите все до последней капли от ваших фруктов
  • Простая в использовании и удобная в хранении прочная соковыжималка для лимона
  • Прочные металлические чаши для тяжелых условий эксплуатации

УЗНАЙТЕ ЦЕНЫ НА AMAZON

8. Соковыжималка Gemco 12 унций

Соковыжималка Gemco на 12 унций возвращает к основам ручного приготовления сока. Эта ручная соковыжималка прикрепляется к любой посуде на кухне с помощью безопасного антипригарного материала.После прикрепления вы будете использовать гибкую головку сверху, чтобы вручную вычерпывать сок из любых фруктов, как это делала ваша бабушка. Соковыжималка Gemco на 12 унций безопасна даже для духовки, так как эта соковыжималка устойчива к температурам до 500 градусов по Фаренгейту. Соковыжималку Gemco на 12 унций также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть ее так же просто, как бросить ее в посудомоечную машину вместе с остальной грязной посудой.

Основные характеристики:

  • Безопасно для любой посуды, включая антипригарную
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Сок различных фруктов

УЗНАЙТЕ ЦЕНЫ НА AMAZON

9.Большой коммерческий пресс для сока Jupiter

Большой коммерческий соковыжималка Jupiter — одна из самых дорогих ручных соковыжималок на рынке; тем не менее, при его высокой цене используются высококачественные материалы и функции. Эта ручная соковыжималка представляет собой сочетание чугуна и нержавеющей стали 18/10, а это означает, что она долговечна и подходит для приготовления сока из любых фруктов или овощей. Удлиненная ручка обеспечивает дополнительную устойчивость при работе с жесткими фруктами и овощами, а толстое дно гарантирует, что соковыжималка не опрокинется во время работы.Прорезиненная ручка выдерживает давление 2300 фунтов на квадратный дюйм, что делает эту соковыжималку идеальной для бодибилдеров и других мускулистых спортсменов.

Основные характеристики:

  • Эргономичная ручка
  • Долговечный
  • Идеально для больших партий

УЗНАЙТЕ ЦЕНЫ НА AMAZON

10. Соковыжималка Lexan Healthy

Соковыжималка Lexan Healthy Juicer с гладким серебристо-черным корпусом излучает стиль.Однако эта ручная соковыжималка имеет больше преимуществ, чем просто красивый внешний вид, поскольку она включает в себя широкий спектр функций. Как и другие модели Lexan, соковыжималка Lexan Healthy имеет основание с присоской и зажим для стола. Помимо фруктов и овощей, таких как яблоки, апельсины и грейпфрут, соковыжималка Lexan Healthy может выдавливать сок из ростков пшеницы, шпината и салата. Конструкция из нержавеющей стали отлично выглядит и делает соковыжималку Lexan Healthy Juicer инструментом, который прослужит долгие годы. 10-дюймовая ручка этой соковыжималки требует меньше усилий для поворота, чем другие ручные соковыжималки.

Основные характеристики:

  • Простота очистки и использования
  • Универсальный сок
  • Гарантия отсутствия риска

УЗНАЙТЕ ЦЕНЫ НА AMAZON

Лучшие соковыжималки для цитрусовых на Amazon — Отчет Робба

Кто не любит начинать утро со стакана апельсинового сока? В конце концов, это основной продукт завтрака, ведь он сочетает в себе прекрасный вкус и большое количество питательных веществ.Но если вы любите получать суточную дозу витамина С в виде сока, то знаете, что эта привычка может быстро стать дорогой. Так почему бы не начать утро со стакана свежевыжатого сока из собственной ручной соковыжималки для цитрусовых?

Ручная соковыжималка размером с столешницу позволяет приготовить сок ресторанного качества дома. Все, что вам нужно сделать, это взять несколько апельсинов, грейпфрутов, лаймов или лимонов, разделить их пополам, поместить половину в устройство и опустить рычаг. Вот так у вас есть свежевыжатый сок без этих надоедливых семечек.И конечно, на целый стакан можно взять два или три фрукта, но в долгосрочной перспективе вы сэкономите деньги. Что наиболее важно, вкус невозможно превзойти, независимо от того, какой бренд вы предпочитаете покупать в магазине.

Если вы готовы сделать решительный шаг и начать делать сок дома, то вам стоит приобрести соковыжималку премиум-класса с ручным управлением. И вот четыре самых лучших.

1. Соковыжималка для цитрусовых товарного сорта CO-Z

Соковыжималка

CO-Z точно такая же, как на профессиональной кухне.Достаточно компактное, чтобы не занимать слишком много места, это мощное устройство имеет чугунный корпус и сетчатый фильтр из нержавеющей стали и отличается невероятной прочностью. Его основание имеет присоски для дополнительной устойчивости, а больший носик для сока сокращает время наполнения и его легко чистить. Он также доступен в нескольких цветовых вариантах — один из них наверняка подойдет к остальной части вашей кухни.

Плюсы: Соковыжималка профессионального уровня для вашей столешницы.

Минусы: Не вмещает стакан больше 16 унций.

Амазонка

Соковыжималка для цитрусовых товарного сорта CO-Z: 52,99 доллара США

2. Соковыжималка для цитрусовых Gourmia

Соковыжималка

Gourmia’s идеально подходит для тех, кто плохо знаком с миром приготовления сока в домашних условиях. Бросьте апельсин, грейпфрут, лимон или лайм (возможно, вам придется разделить более крупные фрукты пополам) в держатель, потяните рычаг вниз, и все готово. Это все, что нужно. И хотя оно достаточно мало, чтобы хранить его в шкафу, устройство достаточно прочное, поэтому вам не придется искать обновления в ближайшее время.

Плюсы: Простая в использовании соковыжималка с одним движением, которая отлично подходит для новичков.

Минусы: Тяжелее других ручных соковыжималок для цитрусовых.

Амазонка

Соковыжималка для цитрусовых Gourmia: $ 54,99

3. Соковыжималка для фруктов Vollum

Ручная соковыжималка

Vollum может быть профессиональной, но она также разработана с учетом комфорта. Рычаг устройства имеет удобный элемент. Кроме того, он поставляется с набором винтов с шестигранной головкой, поэтому вы можете внести любые необходимые изменения, чтобы сделать приготовление сока еще проще.Устройство также легко чистить, так как каждая из частей, которые соприкасаются с фруктами — держатель и фильтр — съемные и изготовлены из нержавеющей стали, поэтому их можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы: Регулируемая соковыжималка, которую также легко чистить.

Минусы: Утилитарный дизайн кому-то может показаться скупым.

Амазонка

Соковыжималка для фруктов Vollum Fruit Juicer: 54,99 доллара США.

4. Zulay Professional Соковыжималка для цитрусовых

Если вы хотите максимально увеличить сок, который вы получаете из фруктов, тогда профессиональная соковыжималка Zulay — это то, что вам нужно.Его большая пятидюймовая чашка с ситечком может обрабатывать все, от крупных грейпфрутов до гранатов и ананасов (конечно, порезанных). Его также легко использовать, так как сок выливается из держателя всего за одно быстрое движение. Чтобы очистить, все, что вам нужно сделать, это вытереть чашку и бросить ее в посудомоечную машину.

Плюсы: Соковыжималка с большой чашкой-ситечком, которая дает больше сока, чем устройства.

Минусы: Нет места для больших очков.

Амазонка

Соковыжималка для цитрусовых Zulay Professional: 84 доллара.99

Лучшие ручные соковыжималки для цитрусовых в 2019 году

Немного цитрусового сока может преобразить все блюдо, добавив цветочной, солнечной яркости и кислотности, которые помогут раскрыть все остальные ароматы. Это как болельщик вашей еды. Вот почему у большинства поваров всегда есть в холодильнике хотя бы пара лимонов или лаймов, и поэтому мы всегда ищем самый простой способ выжать из них сок.

Конечно, мы могли бы использовать электрическую соковыжималку для извлечения большого количества для заморозки, но большую часть времени домашние повара выжимают сок на лету, поэтому мы решили собрать все ручные соковыжималки, которые смогли найти, и протестировать их. .

Лучшие соковыжималки 2021 года: Breville, Cuisinart и другие

Просмотреть историю


Но сначала, какой стиль соковыжималки для цитрусовых лучше?

Чтобы сравнить яблоки с яблоками, мы разделили наших претендентов на два лагеря: развертки и прессы. У обоих есть свои плюсы и минусы. У римеров есть плавники, которые измельчают ткани фруктов, чтобы сок мог свободно стекать. Это путь к максимальному отжиму сока. Но с развертками ваши руки будут грязными. Прессы сохраняют ваши руки чистыми, но всегда оставляют после себя немного сока.Кроме того, для их использования обычно требуется большая сила рук. Читайте наш обзор лучших соковыжималок для цитрусовых.


Лучшая развертка

Лучшая в целом: OXO Wood Reamer

За шесть долларов вы можете получить суперэффективную развертку для цитрусовых, которая прослужит всю жизнь, а может и двух. Об этом инструменте из цельной древесины особо нечего сказать, за исключением того, что он просто отлично работает. Его кончик и гребни из пляжного дерева удивительно острые и отлично подходят для разрыва мякоти плода.Он уничтожил лимоны и лаймы, не оставив после себя сока. Он также подходит для фруктов большего диаметра, хотя вам придется немного больше маневрировать внутри плода. При длине около 6 дюймов, без встроенных приспособлений, его легко убрать в ящик, и его практически невозможно сломать.

Что не любить, правда? Ну и кое-что. Вы собираетесь запачкать руки этим. Получил вырез из бумаги? Возьмите себя в руки, потому что приближается поезд боли. Кроме того, невозможно заблокировать семена и мякоть.Вам придется использовать отдельное ситечко или процедить пальцами, пока вы добавляете сок в рецепт. Вы также должны мыть его вручную, хотя, честно говоря, это несложно, поскольку это всего лишь кусок цельного дерева.

OXO Wood Reamer

Если вам нужна ручная соковыжималка, которая извлекает каждую каплю, занимает очень мало места, дешевая, легко чистится и не ломается, вы не ошибетесь с деревянной разверткой OXO.

Лучшая развертка с прикрепленной чашкой: OXO Good Grips Соковыжималка для цитрусовых 2-в-1 со встроенной мерной чашкой и ситечком

OXO действительно хорош в разработке инструментов с учетом эргономики.Линия не зря называется Good Grips. Эргономичность — вот что отличает эту развертку с прикрепленной мерной чашкой от остальных.

Большинство разверток с прикрепленной чашкой предназначены для того, чтобы они лежали на столе, пока вы нажимаете вниз, но их трудно удерживать, и они могут соскользнуть. У этого узкая середина, поэтому за него легко ухватиться. Просто возьмитесь за чашку, прижмите фрукт к пластиковому расширителю и поверните в сторону. Пластиковые развертки были достаточно острыми, чтобы разорвать фрукты и быстро извлечь весь сок.

Этот инструмент поставляется с двумя развертками: меньшим для лимонов и лаймов и большим для фруктов большого диаметра, таких как апельсины и грейпфруты. Они надежно защелкиваются и выдвигаются для легкой очистки, а прорези в нижней части отлично справляются с захватом даже мелких семян. Пластиковый стаканчик имеет красивый широкий носик, в который не попадает капля, и рассчитан на 1 1/2 стакана сока. Хотя он громоздкий. Если у вас мало места, рассмотрите вариант для лимонов и лаймов меньшего размера, рассчитанный на 1/3 стакана сока.И в конечном итоге из-за возраста или воздействия силы тяжести пластик может сломаться или потрескаться. Тем не менее, это хорошо продуманный и универсальный вариант, который отлично подходит как для больших, так и для мелких фруктов.

Oxo Good Grips Маленькая соковыжималка для цитрусовых со встроенным мерным стаканом и ситечком


Лучшие прессы для цитрусовых

Когда дело дошло до прессов, было трудно выбрать явного победителя. Большинство прессов, которые я тестировал, работали с одной и той же способностью, то есть они выдавливали большую часть сока из цитрусовых, но, в отличие от расширителя, обычно оставались некоторые остатки.Если вы предпочитаете соковыжималку прессового типа, вам подойдет любая из протестированных нами моделей. У каждой модели были свои плюсы и минусы, и выбор зависит от ваших личных предпочтений с точки зрения конкретных конструктивных особенностей.

Лучшее, если вас беспокоит сила рук: соковыжималка Joseph Joseph Helix

Чтобы использовать соковыжималку Joseph Joseph Helix, вы скручиваете ручки вместе, а не нажимаете на них, что позволяет сжимать фрукты с меньшими усилиями. Он идеально подходит для людей, у которых недостаточно сильных рук, например, для детей старшего возраста и для детей.Прорези в нижней части соковыжималки отлично удерживают семена. И он сделан из прочного пластика и нержавеющей стали, без петель или движущихся частей, которые могут сломаться. Также казалось, что он извлекает больше сока из всех соковыжималок прессового типа. Но у него есть один существенный недостаток: он большой. Он не помещался в наши стандартные кухонные ящики. Кроме того, он не предназначен для выжимания фруктов большого диаметра, например крупных апельсинов.

Соковыжималка Joseph Joseph Helix

Чтобы управлять этой соковыжималкой, вы скручиваете ручки вместе, а не сжимаете их, что сжимает фрукты с меньшими усилиями, что делает ее идеальной для людей, у которых недостаточно сильных рук.

Лучшее, если вы хотите приготовить сок из апельсинов, а не только из лимонов: Chef’n Fresh Force

Chef’n Fresh Force имеет большой шарнир с зубчатой ​​передачей, который выглядит впечатляюще. Компания заявляет, что этот механизм позволяет соковыжималке выжать на 20 процентов больше сока, чем «обычные модели», но, учитывая, что каждый фрукт имеет разное количество сока, это утверждение трудно обосновать.

8 Лучших ручных соковыжималок 2021

0

Соковыжималка Kings поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию бесплатно для вас.Учить больше.

Николь Уэллс

7 марта 2021 г.

Последнее обновление 7 марта 2021 г.

Соковыжималка стала очень популярной. Некоторые люди ежедневно выжимают сок из различных фруктов, овощей и зелени. Электрические соковыжималки сильнее и лучше подходят для тех, кто часто выжимает сок из больших объемов. Другие люди предпочитают сок в меньших количествах для питья или приготовления пищи. Ручные соковыжималки отлично подходят в таких условиях.

На рынке так много соковыжималок, что покупка одной может оказаться очень сложной задачей.Мы попытались избавить вас от некоторых догадок, проверив тонну ручных соковыжималок и составив список из восьми, которые мы считаем лучшими. Надеюсь, вы узнаете как о хороших, так и о не очень хороших вещах, на которые стоит обратить внимание.

Сравнительная таблица (обновлена ​​в 2021 году)

8 лучших ручных соковыжималок

1. ROVSUN Hand Press Manual Соковыжималка — Лучшая в целом

Соковыжималка для фруктов с ручным прессом ROVSUN — это соковыжималка промышленного класса с прочным чугунным корпусом и сетчатым фильтром из нержавеющей стали 304.У него длинная, легкая ручка с удобной резиновой накладкой, чтобы снизить нагрузку на вашу руку. Эта ручка имеет тенденцию легко падать, когда она находится в вертикальном положении. Компания ROVSUN предоставила защитную шляпу, чтобы зафиксировать ее на месте, чтобы она случайно не упала на вас.

Эта соковыжималка очень проста в использовании. Всего три шага, прежде чем вы будете готовы насладиться свежевыжатым соком. Вы разрезаете фрукт пополам, кладете его плоской стороной вниз на прижимную пластину и нажимаете на ручку. Очистка также проста.Ситечко и воронка снимаются с устройства, что упрощает очистку.

Примечание. Эта соковыжималка оставляет в соке много мякоти. Если вам не нравится мякоть, мы порекомендуем вам другую соковыжималку.

Плюсы

  • Товарный
  • Чугунный корпус повышенной прочности
  • Сетчатый фильтр из нержавеющей стали 304
  • Защитная шляпа
  • Длинная легкая ручка с резиновым держателем
  • Простота использования — три шага для получения сока
  • Легко чистится

Минусы

  • Ручка легко опускается
  • Масса целлюлозы

2.Соковыжималка для цитрусовых с ручным управлением OXO Good Grips — лучшее соотношение цены и качества

Соковыжималка для цитрусовых OXO Good Grips — это соковыжималка на 2,5 унции с собственной мерной чашкой и ситечком, встроенным в расширитель. Развертка помещается в верхней части мерной чашки, но не очень хорошо фиксируется в своем положении. Возможно, вам придется удерживать его на месте рукой, в которой вы держите чашку.

Измерительная чашка имеет сливной носик без подтеков, поэтому вы можете переливать сок в любую емкость, которая вам нравится, не создавая беспорядка.Измерительная чашка и развертка не содержат бисфенола А для вашего здоровья.

Вы можете снять развертку с чашки для облегчения очистки. Расширитель легко чистить, но чашка требует немного больше усилий. Эта соковыжималка довольно мала, поэтому вашей руке не остается много места. Еще более сложной задачей является то, что у чашки немного суженная горловина, что делает отверстие еще меньше.

Смотрите наше краткое изложение 5 лучших ручных соковыжималок для цитур 2020 года здесь

Плюсы

  • Встроенный 2.Мерный стакан на 5 унций
  • Сетчатый фильтр, встроенный в расширитель
  • Развертка подходит к чашке
  • Носик без подтекания
  • Разборки для чистки
  • Без BPA

Минусы

  • Крышка соковыжималки не закрывается
  • Малый
  • Форма затрудняет очистку

3. Ручная соковыжималка Lexen GP27 — Лучшая для ростков пшеницы

Соковыжималка Lexen (GP27) также известна как оригинальная соковыжималка для здоровья и ручная соковыжималка для ростков пшеницы.Однако это устройство делает больше, чем пырей. Это многоцелевая соковыжималка, которая отлично подходит для капусты, шпината или любой другой листовой зелени. Он также подойдет для более твердых фруктов и овощей, таких как яблоки или морковь. Healthy Juicer рекомендует присмотреться к другим соковыжималкам, специально предназначенным для твердых продуктов, если вы хотите, чтобы они выжимали много сока. Этот может справиться с этой задачей, но он был разработан больше для более мягкой пищи.

Соковыжималка Lexen изготовлена ​​из прочного пластика, поэтому при правильном использовании она прослужит вам долгое время.Это легко собрать. Не требует использования каких-либо инструментов; ваши пальцы работают нормально. Он также разбирается, чтобы упростить очистку. Однако не стоит спешить с этой соковыжималкой. Он легко собирается и разбирается, но есть много деталей, на которые может уйти немного времени.

В руководстве говорится, что вам нужно использовать либо присоску, либо зажим, который входит в комплект для фиксации устройства во время использования. Мы обнаружили, что вам действительно нужно использовать оба, иначе он часто перемещается.Во время приготовления сока оставшаяся твердая пища выталкивается из конца, противоположного ручке, а сок течет назад и выходит за ручку. Часть жидкости выливается вместе с твердой пищей и капает на прилавок. Вы можете поставить под ним небольшую миску, чтобы избежать беспорядка.

Вы можете увидеть наше краткое изложение лучших соковыжималок для ростков пшеницы 2020 года здесь

Плюсы

  • Универсальный отжим сока
  • Изготовлен из прочного пластика
  • Простота использования
  • Легко чистится

Минусы

  • Имеет много деталей
  • Много перемещается, если не используются присоска и зажим
  • Сок выходит не с той стороны и капает

4.Соковыжималка / соковыжималка Bellemain

Соковыжималка для лимона из нержавеющей стали Bellemain — это тяжелая соковыжималка из нержавеющей стали на 13,5 унций и превосходной прочности. У него есть чашка подходящего размера для любого небольшого цитрусового фрукта. Большие апельсины и грейпфрут слишком большие. Мы заметили, что после минимального использования на чашке появились некоторые точечные пятна.

Это устройство имеет длинные и толстые ручки на силиконовой связке, обеспечивающие максимальный комфорт для ваших рук и обеспечивающие максимальное удобство при употреблении сока.Однако есть проблема с ручками. Эту соковыжималку для лимона можно мыть в посудомоечной машине, поэтому ее легко мыть, но резина на ручках не запаяна. Это означает, что если вы бросите его в посудомоечную машину, вода попадет под резиновое покрытие и позволит ему соскользнуть.

Плюсы

  • Нержавеющая сталь
  • Превосходная сила
  • Толстые ручки на силиконовой основе
  • Длинные ручки для рычагов
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

  • Тяжелый (13.5 унций)
  • Соки только цитрусовые мелкие
  • Металл показывает незначительную точечную коррозию после минимального использования
  • Вода попадает под резиновую ручку и соскальзывает

5. Sunhanny Ручная соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых Sunhanny изготовлена ​​из пищевого материала ABS, который также не содержит бисфенола А. Но это не обычная соковыжималка. Его можно использовать по-разному. Верхняя чашка помогает удерживать фрукты, а когда вы закончите готовить сок, вы можете использовать сборный контейнер для питья.Крышку можно перевернуть, так что она аккуратно хранится внутри чашки, но в этом перевернутом положении она также может действовать как разделитель яиц.

Эта соковыжималка поставляется с расширителями двух разных размеров. У человека 12 зубов, чтобы получить максимальное количество сока из лимонов, лаймов или других цитрусовых меньшего размера. Другой — большой расширитель с тремя когтями, чтобы получить лучший сок из апельсинов или других более крупных фруктов. Также есть большая чашка емкостью 17 унций, в которую собирается ваш сок.

Это хорошая соковыжималка для людей с ограниченным бюджетом.Он выполняет свою работу, но с вашей стороны нужно приложить немало усилий, чтобы выжать все соки. Ситечко плохо помещается в чашке, поэтому вам придется поиграть с ним, чтобы он оставался там, где нужно. Пластик, из которого изготовлен этот продукт, тонкий, поэтому это не самая прочная соковыжималка на рынке.

Содержать развертки в чистоте может быть непросто, поскольку мякоть ваших фруктов застревает между зубами и застревает там. Это также может затруднить общую уборку.К этой соковыжималке нет письменных инструкций, поэтому вам просто нужно посмотреть, что лучше всего подходит для вас.

Плюсы

  • Изготовлен из пищевого АБС-пластика
  • Без BPA
  • Многофункциональный
  • Развертки двух размеров
  • Большая емкость

Минусы

  • Немного усилий
  • Фильтр плохо помещается в чашку
  • Тонкий пластик
  • Сложно чистить
  • Нет письменных инструкций

6.Ручная соковыжималка для цитрусовых TOPQSC

Ручная соковыжималка для цитрусовых TOPQSC изготовлена ​​из пищевого пластика, одобренного FDA и не содержащего BPA. Этот пластик безопасен для любых пищевых продуктов; однако это тонкий пластик, поэтому этот прибор не прослужит вечно. Он также имеет противоскользящую силиконовую прокладку, чтобы удерживать чашку на месте во время использования.

Эта соковыжималка выполняет несколько функций. Если развертка направлена ​​вверх, она подходит для приготовления сока из лимонов, апельсинов и других цитрусовых. Если перевернуть расширитель так, чтобы он был направлен вниз, он отлично выжимает сок из арбуза, граната и крупных фруктов.Сок собирается в чашку, в которой находится одна чашка жидкости.

Эту соковыжималку легко собрать и разобрать для очистки, но в ней есть много деталей, за которыми нужно следить. Тем не менее, все они хорошо складываются для хранения.

Плюсы

  • Многофункциональный
  • Изготовлен из пищевого, одобренного FDA пластика, не содержащего бисфенола А
  • Подушка противоскользящая
  • Легко чистится

Минусы

  • Лоты
  • Тонкий пластик

7.Zulay Ручная соковыжималка для лимона и лайма

Металлическая соковыжималка для лимона и лайма Zulay Kitchen настолько проста в использовании, что даже дети могут выжимать сок из собственных фруктов. Это посудомоечная машина с верхней полкой, которую можно легко мыть, и она не занимает много места для хранения.

В этой соковыжималке установлены металлические пресс-чаши «два в одном». Однако он подходит только для приготовления сока из лайма и небольших лимонов. Все, что больше, слишком велико для этого устройства. Также нужно много времени, чтобы получить сок из холодных фруктов. Когда будете готовы к употреблению, приготовьте фрукты комнатной температуры.

Это соковыжималка хорошего качества для своей ценовой категории, но она сделана из более дешевого металла, который подвергается коррозии из-за цитрусового сока, и прослужит всего около шести месяцев, прежде чем что-то сломается.

Плюсы

  • Металлические пресс-чаши два в одном
  • Простота использования и хранения
  • Легко чистить / можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

  • Соки только маленькие цитрусовые
  • Холодные фрукты, которые трудно выжимать
  • Металл разъедает сок цитрусовых
  • Срок службы всего около шести месяцев

Соковыжималка Happybuy Wheatgrass Extractor — еще одна соковыжималка, которая отлично подходит для пырея и другой листовой зелени.Он изготовлен из нержавеющей стали и имеет рукоятку эргономичной формы, обеспечивающую плавное вращение. Рукоятка удобно лежит в руке и помогает избежать судорог.

Его легко собрать и разобрать, а также легко очистить. Однако есть довольно много частей, поэтому делать это каждый день отнимает много времени. Поскольку эту соковыжималку необходимо тщательно очищать после каждого использования, вы можете подумать, сколько времени это займет. Кроме того, у него не очень долгий срок службы.

Плюсы

  • Нержавеющая сталь
  • Шатун и рукоятка эргономичной формы
  • Простота сборки / разборки
  • Легко чистится

Минусы

  • Требует много времени
  • Требуется тщательная очистка после каждого использования
  • Короткий срок службы

Справочник покупателя

На что обратить внимание:

1.Легкость использования:

Можно подумать, что ручные соковыжималки просты в использовании, поскольку в них нет никакой электроники, но это не всегда так. Некоторые требуют, чтобы вы только разрезали еду пополам, в то время как другие требуют большего количества шагов. Прочтите рамку и найдите ту, в которой указано количество усилий, которые вы хотите приложить для получения сока.

2. Еда, которую можно употреблять:

Не все соковыжималки могут выжимать сок из всех продуктов. Из ростков пшеницы и другой листовой зелени нельзя выжимать сок в соковыжималке для цитрусовых.Убедитесь, что тот, на который вы смотрите, может справиться со всеми продуктами, с которыми вы хотите его использовать.

3. Объем сока:

Некоторые соковыжималки производят больше сока, чем другие, из одних и тех же фруктов. Ищите тот, у которого есть высокая урожайность. Это даст вам максимум сока.

4. Уборка:

Некоторые соковыжималки представляют собой моноблоки, которые очень легко чистить. Другие требуют, чтобы вы разобрали кучу деталей. Это может занять много времени, так как вам придется разбирать их и стирать каждый предмет отдельно.

5. Хранение:

Не все соковыжималки одинакового размера. Некоторые из них больше других, поэтому для них потребуется больше места для хранения. Некоторые из них больше, но ломаются и упаковываются внутри себя для компактного хранения. Перед покупкой посмотрите, где вы хотите разместить соковыжималку, чтобы убедиться, что у вас есть место для ее хранения.

Ссылки по теме:

Вывод:

Мы проверили множество ручных соковыжималок и предоставили вам результаты для восьми, которые, по нашему мнению, могут вас заинтересовать.Мы обнаружили, что соковыжималка для фруктов с ручным прессом ROVSUN является лучшей, потому что она прочная, очень проста в использовании и чистке.

Соковыжималка для цитрусовых Good Grips от OXO — лучшая соковыжималка, которую вы можете получить за свои деньги. Для его очистки требуется некоторая разборка, но он имеет большую емкость и прост в использовании.

Мы упорядочили их по цене. Очевидно, что наш восьмой вариант не такой качественный, как первый, но каждый из них очень хорош для своего ценового диапазона.

1. Ручной пресс ROVSUN Ручная соковыжималка для фруктов — Top Pick
2. Маленькая соковыжималка для цитрусовых OXO Good Grips — Лучшая цена
3. Соковыжималка Lexen (GP27) — Лучший выбор для ростков пшеницы
4. Соковыжималка для лимона из нержавеющей стали Bellemain
5. Соковыжималка для цитрусовых Sunhanny
6. Ручная соковыжималка TOPQSC Соковыжималка для цитрусовых
7. Zulay Kitchen Металлическая соковыжималка для лимона и лайма
8. Соковыжималка для пшеницы Happybuy — еще одна опция для пшеницы

Николь — фанатик сока и большой энтузиаст фитнеса, которая любит делиться своей страстью к приготовлению сока с другими.Когда она не готовит новую смесь из своих любимых фруктов и овощей, Николь можно найти за компьютером, которая пишет обо всем, что касается сока!

Обзор лучших ручных соковыжималок и соковыжималок

за 2021 год

Когда дело доходит до приготовления свежего зеленого или цитрусового сока в домашних условиях, немногие другие устройства могут сравниться с эффективностью и простотой использования ручной соковыжималки. Те, кто хочет купить новое устройство, могут даже использовать это руководство, чтобы определить лучшую соковыжималку с ручным прессом или ручным прессом, соответствующую их бюджету.

Есть старая поговорка о приготовлении лимонада из лимонов, когда жизнь подбрасывает в вашу сторону что-то горькое. Но в реальной ситуации, как вы можете извлечь пикантный сок из цедры лимона без надлежащих инструментов?

Аналогичным образом, как вы должны производить богатый питательными веществами зеленый сок, не выходя из кухни, если ваши нынешние приборы разрывают ваши листовые зеленые продукты?

Это были вопросы, над которыми я размышлял, пока один из моих хороших друзей не познакомил меня с перспективой использования ручной соковыжималки или ручного пресса.

Позволив мне одолжить их устройство и попробовать его на кухне, я понял, что пути назад нет. Я приобрел соковыжималку с ручным управлением и существенно упростил свой ежедневный процесс производства зеленого сока.

Выбирая модель, которая соответствует моей квалификации по производительности и долговечности, я многое узнал о том, что нужно искать в высококачественной ручной соковыжималке или ручном прессе.

Сегодня я передаю вам то, что я узнал, чтобы вы могли выбрать одну из девяти лучших ручных соковыжималок и соковыжималок с ручным прессом на сегодняшнем рынке.

Что такое ручная соковыжималка?

На этом этапе вы, вероятно, хорошо разбираетесь в том, что такое «соковыжималка» в том, что касается основного применения. По сути, соковыжималка — это устройство или специальное устройство, которое упрощает процесс получения сока из свежих фруктов и овощей.

Ручные соковыжималки — наиболее функционально важная итерация в этой категории. Они полагаются на физическую силу пользователя (а также на специализированные компоненты) для выполнения своих основных задач.

Чаще всего в ручных соковыжималках используется рукоятка или рычаг для преобразования мышечной силы пользователя в кинетическую силу.

Между тем, многие «ручные прессы» работают за счет прямого вертикального давления, прикладываемого пользователем к рассматриваемому продукту, чтобы создать трение, которое разжижает желаемый сок.

В любом случае для работы этих безэлектричес- ких агрегатов требуются определенные физические усилия.

Их пользователи ценят ручные соковыжималки и ручные прессы по разным причинам. Во-первых, ручные устройства обеспечивают большую гибкость при приложении давления.

Вы можете рассчитывать на сохранение большего объема растворенных питательных веществ в процессе приготовления сока.

Во-вторых, блоки с ручным управлением часто легче и удобнее транспортировать, что делает их идеальными для использования на кухнях, где место для хранения ограничено.

В настоящее время все больше и больше производителей соков в домашних условиях обращаются к ручным устройствам, чтобы достичь стандарта качества сока. Более быстрые и дорогие электрические соковыжималки не могут надеяться на это.

Сначала это может показаться переходом на более раннюю версию. Но большинство пользователей ручных соковыжималок быстро заметят, насколько более эффективно ручные соковыжималки перерабатывают листовую зелень (по сравнению с электрическими центробежными или жевательными соковыжималками).

Ручная соковыжималка и электрическая: в чем разница?

Когда большинство людей впервые начинают готовить сок в домашних условиях, им часто приходится самостоятельно сравнивать ведущие на рынке ручные и электрические машины.

Тем не менее, такой процесс похож на сравнение яблок с апельсинами (хотя из них обоих можно получиться восхитительный коктейль из сока).

Вместо этого вам следует сравнить преимущества и недостатки использования соковыжималок каждого типа, прежде чем выбирать модель, которую вы сделаете обычным приспособлением на домашней кухне.

Соковыжималки с ручным управлением

Плюсы

В первую очередь, соковыжималки с ручным управлением являются непревзойденно доступными. В некоторых случаях они стоят вдвое дешевле сопоставимой электрической модели.

Из-за отсутствия необходимости в электрическом подключении ручные устройства можно транспортировать практически в любом месте, где вы хотите приготовить ароматный сок, выжимаемый вручную.

Ручные соковыжималки также работают совершенно бесшумно, что является стандартом рабочего качества, которого не могут достичь даже самые медленные электрические соковыжималки.

Ручные соковыжималки также не уступают в чистке. В целом они, как правило, используют меньше компонентов, что значительно сокращает процесс очистки.

Минусы

С другой стороны, ручные соковыжималки страдают, когда дело касается эффективности. Поскольку ручная соковыжималка зависит от физических входов для работы, общая эффективность устройства имеет тенденцию падать по мере того, как пользователь изнашивается.

Кроме того, ручным соковыжималкам, как правило, не хватает прочности, необходимой для разрыва плотных продуктов, что требует предварительного нарезания, если пользователь когда-либо надеется переработать морковь и взбитые сливки.

Электрические соковыжималки
Pros

Электрические соковыжималки ценятся, прежде всего, за их эффективную работу, которая требует минимальных физических нагрузок или вообще не требует их.

После того, как вы загрузите желаемые продукты, эти электрические агрегаты позаботятся об остальной работе с помощью центробежных механизмов или механизмов приготовления сока.

Некоторые электрические соковыжималки с очень острыми лезвиями для нарезки кубиками могут даже обработать плотный бит или морковь за считанные секунды.

Электрические соковыжималки также обычно поставляются со всеми компонентами, необходимыми для приготовления сока прямо из коробки.

Включает емкость для сбора сока подходящего размера, а также емкость для сбора мякоти, которая плотно прикрепляется к основному блоку.

Некоторые модели даже включают в себя внутренние компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает процесс очистки.

Минусы

Электрические соковыжималки, естественно, дороже из-за их повышенной производительности и эффективности. Они также имеют тенденцию быть более громоздкими как при хранении на кухонном столе, так и при хранении вдали.

Их постоянная потребность в электрическом подключении также ограничивает количество мест, где вы можете использовать электрическую соковыжималку.

Типы ручных соковыжималок

Как и их аналоги с электрическим приводом, ручные соковыжималки бывают нескольких различных типов, которые различаются в зависимости от таких факторов, как их основная архитектура и метод работы.

Каждый тип ручной соковыжималки имеет свои преимущества. Соответственно, потенциальные пользователи соковыжималок с ручным управлением должны тщательно рассмотреть каждый тип, прежде чем выбирать конкретную модель.

Ручные соковыжималки с ручным управлением

Соковыжималка этого типа, которую иногда называют «прессом для цитрусовых», использует два изогнутых рычага для отжима сока.

Некоторые модели даже включают специальный лоток, который позволяет легко вставлять и удалять мякоть и кожуру.

Обычно этот тип ручной соковыжималки используется для сферических цитрусовых (хотя ее можно приспособить для использования с другими видами предварительно нарезанных продуктов).

Развертки кувшинов

Ручные соковыжималки с расширителем кувшинов состоят из двух основных компонентов: конуса для сока и емкости для сока.

При комбинировании пользователь расширителя для кувшинов может вертикально оказывать давление на продукт, который он хочет, растирая его взад и вперед (срезанной стороной вниз) о конус для отжима сока.

Отжатый сок затем стекает по воронке и собирается в прилагаемую чашку. Многие люди используют расширители кувшинов при приготовлении домашнего апельсинового сока.

Настольный ручной пресс

Настольные ручные прессы с точки зрения архитектуры напоминают производитель пуговиц и работают через аналогичную систему сжатия с опусканием вниз.

Когда рычаг настольного ручного пресса опускается, устройство вытягивает штамп из тяжелого металла, который оказывает равномерное давление на вставленный продукт.

Это приводит к большему выходу сока за один проход и требует меньших физических нагрузок со стороны пользователя.

Ручные сетчатые фильтры

Ручные сетчатые фильтры напоминают ручные мясорубки как визуально, так и с точки зрения их основных операций.

После установки ручного сетчатого фильтра на столешницу пользователи кладут продукты (особенно листовую зелень) в установленный сверху желоб.

Затем, когда пользователи работают с установленным сбоку кривошипом, продукция подается через установку.Это приводит к тому, что сок капает из установленного снизу желоба. Пульпа выдавливается из дальнего конца.

Лучшая развертка для кувшинов для приготовления цитрусового сока


OXO Good Grips Соковыжималка для цитрусовых 2-в-1

Что мне в ней нравится: OXO Good Grips — это прототип современной развертки для кувшинов, которая может производить до 1,5 чашки апельсинового, лимонного или грейпфрутового сока, не требуя от пользователя чрезмерных усилий.

Основные характеристики
  • Пластмассы без БФА
  • Развертка с защелкой
  • 1.Соковыжималка на 5 чашек (с маркировкой)
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Плюсы

  • Упрощенная очистка благодаря тому, что все пластиковые компоненты можно мыть в посудомоечной машине
  • Развертка остается на месте благодаря защелкивающейся системе
  • Изогнутый корпус упрощает захват устройства

Cons

  • Некоторые известные жалобы на пластик №7, используемый по всему корпусу и расширителю

Компания OXO давно известна тем, что предоставляет простые решения для ручного приготовления сока.Соковыжималка для цитрусовых OXO Good Grips 2-в-1 представляет собой еще одну продуктивную установку в этой линейке с нотками цитрусовых.

Чтобы быть более конкретным, эта модель обеспечивает более простой процесс приготовления сока из цитрусовых благодаря расширителю с несколькими зубьями и изогнутому пластиковому корпусу.

Развертка OXO Good Grips не будет двигаться во время работы благодаря простой, но инновационной системе защелок.

Говоря об этом организме, можно ожидать, что оно выдержит износ кислых цитрусовых соков без ухудшения качества.Это связано с тем, что в конструкции этой модели используется пластик, не содержащий бисфенола А.

В качестве бонуса каждый компонент OXO Good Grips можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет производителям соков ежедневно экономить много времени.

Ручные прессы для приготовления сока цитрусовых и граната


Gourmia GMJ9970 Большая соковыжималка для цитрусовых — Коммерческий сорт Pres

Что мне в нем нравится: Gourmia GMJ9970 — прекрасный образец американской инженерии, в котором прекрасно сочетаются оба конструкция из нержавеющей стали и монтажные ножки в виде присосок.

Основные характеристики
  • Основание и ручка из чугуна
  • Стакан и дробилка из нержавеющей стали
  • Высокая, узкая архитектура
  • Система крепления присоски

Плюсы

  • Стакан из нержавеющей стали достаточно широк, чтобы производить до размер грейпфрутов
  • Чугунное основание и ручка не разлагаются и не ржавеют в течение всего срока службы устройства
  • Присоски защищают устройство, не повреждая столешницу

Минусы

  • Тяжелее, чем у большинства ручных соковыжималок

Несмотря на его вес, сразу станет понятно, почему Gourmia GMJ9970 так популярен среди домашних производителей соков, как только вы потянете за его чугунную ручку.

Эта модель впечатляюще устойчива к повреждениям кислотными соками, особенно это касается чашки и дробилки из нержавеющей стали, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Кроме того, Gourmia GMJ9970 уравновешивает свой вес, используя систему крепления на присоске, которая не повреждает столешницы.

При хранении в вертикальном положении эту модель можно вставить даже в неиспользуемое вертикальное пространство во многих кухонных шкафах.


Hamilton Beach 932 Коммерческая соковыжималка для цитрусовых

Что мне в нем нравится: Несмотря на то, что Hamilton Beach 932 является устройством коммерческого класса, он может обеспечить необходимое количество функциональности и долговечности для любого ежедневного домашнего сока. производитель.

Основные характеристики
  • Регулируемое давление экстракции до 2000 фунтов.
  • Кислотостойкое эмалевое покрытие на большинстве поверхностей
  • Откидной рычаг с 4 унциями. чашка
  • Гарантия 1 год

Плюсы

  • Может раздавить даже самые густые продукты, включая биты и кровяные апельсины
  • Гарантия намного превышает 1 год из-за кислотостойкости внешних поверхностей
  • Качели рука может быть полезна для измерения объемов сока для рецептов. производительные ручные соковыжималки на рынке сегодня.

    Эта производительность начинается с дробильного рычага этой модели, который можно отрегулировать, чтобы обеспечить до 2000 фунтов. давления.

    Этого усилия более чем достаточно для обработки любых плотных продуктов без извлечения слишком большого количества кожного жира.

    Hamilton Beach 932 также имеет одно из самых новых дополнений, когда-либо реализованных в ручной соковыжималке.

    В частности, поворотный рычаг этой модели включает в себя 4 унций. чашка, которая просто незаменима для домашних поваров, которые регулярно используют свежий сок в своих рецептах.

    В целом, вы также можете ожидать, что эта модель прослужит в течение десяти или более лет без какой-либо коррозии, благодаря ее кислотостойкой эмалевой отделке.

    Лучшая ручная соковыжималка для листовой зелени, ростков пшеницы и т.д. выходит за рамки своего предназначения, чтобы создать кривошип, который легко поворачивать, и интерьер, который легко чистить.

    Основные характеристики
    • Конструкция полностью из нержавеющей стали
    • Монтажный зажим включает не повреждаемую резиновую крышку для ног
    • Шнек со сплошным штопором

    Плюсы

    • Оптимизирован для использования с пырей и другими зелеными листьями
    • Шнек со штопором не теряет своих преимуществ после нескольких лет рутинного использования
    • Можно установить на любую столешницу 2,25 дюйма
    • Достаточно легкий

    Минусы

    • Большинство нелистовых продуктов требует предварительной резки

    На поверхности вы из-за его общего вида может выглядеть не так, как HJ Hurricane в Handy Pantry Hurricane.

    Но знайте, что такой выбор приведет к тому, что вы упустите многочисленные качественные характеристики этой модели, в том числе прочный штопорный шнек и внутренний фильтр с микроотверстием.

    Сочетание этих двух характеристик делает Handy Pantry HJ Hurricane одной из лучших соковыжималок с ручным приводом для обработки пырей и других листовых зеленых продуктов.

    Handy Pantry HJ Hurricane также построен из прочной нержавеющей стали по всей своей архитектуре, что является настоящим сюрпризом, учитывая его скромный вес.

    Вы сможете установить эту модель на большинство кухонных стоек 2,25 дюйма, не повредив ее, в том числе благодаря трем резиновым накладкам на ножки.


    Оригинальная соковыжималка для здоровья (Lexen GP27) — Соковыжималка с ручным управлением

    Что мне в ней нравится: Хотя это может и не быть «оригинальная» соковыжималка с ручным управлением, Lexen GP27 определенно оправдывает свою высокую цену. упрощенной системы крепления на присоске и прозрачного пластикового корпуса.

    Основные характеристики
    • Легко очищаемый прозрачный пластиковый корпус
    • Большая система крепления на присоске
    • Шнек с наконечником из нержавеющей стали
    • Чрезвычайно легкий и портативный

    Плюсы

    • Легко транспортируется благодаря простой ручке освобождения и 2.4 фунта. номинальный вес
    • Прозрачный пластиковый корпус не содержит бисфенола А, его легко чистить.
    • Можно без проблем перерабатывать капусту, мангольд, зелень капусты и многое другое. Для многих домашних производителей сока Lexen GP27 стал стандартом, когда дело доходит до ручного приготовления сока. Это потому, что в этой модели используется несколько инновационных компонентов.

      Они включают наконечник шнека из нержавеющей стали, который позволяет обрабатывать мангольд, капусту, салат, зелень и многое другое без засорения.

      Это также одна из немногих ручных соковыжималок, в которой используется полностью прозрачный пластиковый корпус, не содержащий бисфенола А, который легко осматривать при визуальной очистке.

      Lexen GP27 — один из самых легких в своем классе, весит всего около 2,4 фунта. Таким образом, вы сможете отсоединить его от большого крепления на присоске, просто повернув его, и отправиться вместе с ним к следующему месту приготовления сока.


      Happybuy Экстрактор Wheatgrass Portable, ручная соковыжималка с 3 ситами

      Что мне в нем нравится: В отличие от других ручных соковыжималок, в которых используется тип корпуса этой модели, экстрактор Happybuy Wheatgrass превосходит отраслевые стандарты.Он предотвращает внутреннее пенообразование и засорение, которые снижают содержание питательных веществ в полученном соке.

      Основные характеристики
      • Эргономичная деревянная ручка
      • Сборник из нержавеющей стали с ручкой
      • Нетоксичные компоненты из нержавеющей стали во всем
      • Доступны варианты защиты на 4 года

      Плюсы

      • Деревянная ручка предотвращает сжатие рук во время использования
      • Легко разбирать и чистить компоненты из нержавеющей стали
      • Эффективно перерабатывает ячмень, пырей, лемонграсс и др.

      Минусы

      • Дороже, чем ручные соковыжималки с аналогичным оснащением

      не выделяться на полке магазина, он, несомненно, найдет способ стать одним из ваших наиболее часто используемых кухонных гаджетов.

      Это потому, что его компоненты из нержавеющей стали могут эффективно обрабатывать пырей, лимонник, ячмень и другую листовую зелень в своем классе.

      Разборка и последующая очистка этой модели также не займет много времени.

      Многие владельцы дополняют экстрактор пшеницы Happybuy эргономичной деревянной ручкой, которая снижает нагрузку на руку пользователя.

      Точно так же многие рады видеть, что его можно приобрести с 4-летним планом защиты при приобретении у определенных интернет-магазинов.

      Лучшие ручные ситечко для приготовления томатного сока


      Корни и ветви VKP250 Johnny Apple Sauce Maker, модель 250 Ситечко для пищевых продуктов

      Что мне в нем нравится: VKP250 был специально разработан для обработки томатов, что делает его Незаменим для домашних мастеров, готовящих соусы для сальсы и пасты.

      Основные характеристики
      • Надежный монтажный зажим размером десять квадратных дюймов
      • Конусообразный сетчатый фильтр для томатов
      • Очень широкий бункер
      • Дополнительный электродвигатель

      Плюсы

      • Можно одновременно удерживать несколько помидоров в дополнительном — широкий пластиковый бункер
      • Совместим с сетками для сальсы, тыквы и ягод
      • Может быть преобразован в электрический блок с дополнительным двигателем

      Cons

      • Не так эффективен при переработке листовой зелени

      VKP250 может сначала почувствуйте себя паршивой овцой в своем классе, поскольку в нем делается упор на приготовление сока из помидоров вручную.Но в этой конкретной категории VKP250 практически не имеет себе равных.

      Используя прочные сетки для тыквы или ягод этой модели, вы даже сможете обрабатывать два типа продуктов, с которыми сталкиваются другие агрегаты с ручным заводом.

      К преимуществу для сильного пользователя, VKP250 не будет двигаться во время использования. Это потому, что в нем используется зажимная система крепления, которая включает десять квадратных дюймов контактного пространства.

      Кроме того, если вы хотите сократить свои физические нагрузки, VKP250 можно преобразовать в электрический блок с помощью двигателя, совместимого с производителем.


      Пищевое ситечко и устройство для соуса Weston

      Что мне в нем нравится: Даже с учетом своей простой техники работы это ситечко для пищевых продуктов Weston уникально способно отделять семена и мякоть от очень сочных продуктов.

      Основные характеристики
      • Бункер на 1 галлон
      • Комплект из 4-х элементов сита и шнека
      • Система двойного крепления с зажимом и основанием с присоской

      Плюсы

      • Каждый сито изготовлен из нержавеющей стали и примерно 1 .Толщина 5 мм
      • Немедленно проливает сок через широкую направляющую
      • Дополнительная надежность благодаря двойной системе крепления

      Минусы

      • За меньшую ручку сложнее держать

      Эта ручная соковыжималка Weston сделала одно значительное улучшение по сравнению с другими его конкуренты — он использует две формы крепления.

      Между зажимом этой модели и основанием присоски вы можете поспорить, что она не сдвинется ни на дюйм, пока вы прокручиваете помидоры и многое другое.

      Каждый кусочек сока, обработанный этим устройством, также легко вытечет, во многом благодаря его широкому выдвижному носику.

      Каждое из сеток этих ручных соковыжималок Weston изготовлено из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, что позволяет использовать их многократно без изгибов и ржавчины. Даже бункер этой модели примечателен своим диаметром в 1 галлон.


      Norpro 1991 Sauce Master II

      Что мне в нем нравится: Norpro 1991 — доступный вариант в своем подклассе ручных соковыжималок, что делает его продуктивным вариантом для тех, кто хочет испытать воду в домашнее приготовление сока с ограниченным бюджетом.

      Основные характеристики
      • Бункер с высокими стенками
      • Легко очищаемые пластмассовые компоненты
      • Сверхдлинный мусоропровод

      Плюсы

      • Целлюлоза складывается через сверхдлинный мусоропровод
      • Доступная цена для новичков пользователи
      • Можно использовать для приготовления яблочного пюре, детского питания, фруктовой кожи и т.д. .Но он по-прежнему играет жизненно важную роль в качестве недорогой альтернативы для новичков в приготовлении сока в домашних условиях.

        Освоить веревки на этой модели относительно легко, даже если вы решили разветвляться и делать ореховое масло, фруктовую кожу, яблочное пюре или любой другой свежевыжатый продукт.

        Пользователям, которые любят поддерживать свое рабочее место в порядке, также особенно понравится Norpro 1991 из-за его бункера с высокими стенками и удлиненного мусоропровода.


        Факторы, которые следует учитывать при покупке соковыжималки с ручным управлением

        Каков вкус сока? Приготовление домашнего сока — это, прежде всего, дело вкуса, поэтому обязательно выберите модель соковыжималки, которая отфильтровывает любые нежелательные загрязнения.

        Мякоть имеет тенденцию влиять на вкус сока, поэтому некоторые современные соковыжималки включают в себя встроенные фильтры, чтобы облегчить откачивание образующейся пленки.

        Насколько чиста кожура цитрусовых? Многие люди используют ручную соковыжималку для извлечения сока из лимонов, лаймов, апельсинов, грейпфрутов и других видов цитрусовых.

        Большинство людей сообщают о «чистоте» кожуры после того, как она была полностью обработана в этой соковыжималке, чтобы оценить эффективность выхода сока.

        Просматривая обзоры моделей соковыжималок с ручным управлением, обязательно укажите, верят ли их нынешние пользователи, что они могут точно очистить кожуру цитрусовых.

        Насколько легко использовать соковыжималки? Хотя вам придется немного потрудиться, чтобы ваша ручная соковыжималка заработала, вам все же следует искать модель, которая проста в использовании.

        «Простота использования» может указывать на множество различных качественных измерений, включая трудности, связанные с загрузкой продуктов, поворотом рукояток устройства или удалением мякоти из носика устройства.

        Отзывы пользователей — отличное место, где можно увидеть, как эти факторы приняты во внимание и проанализированы в соответствии с признанным стандартом «простоты использования».

        Насколько хорошо процеживается сок? Точно так же, как и вкус сока, вы должны быть уверены, что выбранная вами модель соковыжималки может производить сочный продукт, который практически не требует дополнительного процеживания.

        Хотя такой шаг может быть важным для удаления излишков мякоти и других загрязнений, он также может занять много времени во время и без того трудоемкого процесса приготовления сока.

        Ищите встроенные сетчатые фильтры и фильтры, чтобы оценить возможности данной соковыжималки в этой области.

        Легко ли чистить? Приготовление сока может быть грязным делом; здесь нет двух способов. Но после завершения полного сеанса приготовления сока вы будете рады выбрать модель, которую можно стирать в мгновение ока.

        В идеале соковыжималка, которую легко чистить, легко разбирается и может быть погружена в обычную раковину с мыльной водой.

        Если в модели используются компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине, то ее будет еще проще мыть после ежедневного сеанса приготовления сока.

        Сколько места он занимает? С точки зрения физического размера, вы всегда должны количественно определять, сколько места займет будущая соковыжималка, если она будет добавлена ​​на вашу кухню.

        Сюда могут входить как места на столешнице, так и в шкафу для хранения, в зависимости от того, как часто вы собираетесь использовать соковыжималку.

        Каков ваш бюджет? Как и в случае со всей кухонной техникой и гаджетами, вам следует выбирать только ту модель соковыжималки, которая соответствует вашему текущему бюджету.

        В идеале вы должны определить и приобрести наиболее экономичные устройства, которые предоставят вам наибольшее количество функций и высококлассные характеристики, не прибегая к завышенной цене.

        Покупка соковыжималки в квалифицированном интернет-магазине или напрямую у производителя также может сделать определенные модели более доступными.

        Польза свежевыжатого сока для здоровья

        Свежевыжатый сок обладает многочисленными преимуществами для здоровья, многие из которых хорошо подходят для целей оздоровления людей, стремящихся к физической форме.

        В частности, свежевыжатые соки представляют собой эффективный способ усвоения большинства питательных веществ, содержащихся в продуктах определенного типа.

        Кроме того, свежевыжатые соки не содержат сахара и консервантов, которые присутствуют в соках, приобретенных в магазине.

        Чтобы узнать больше о многих ценных преимуществах для здоровья свежевыжатого сока, вы можете прочитать больше на сайтах Food Network и Livestrong.

        Какие фрукты подходят для ручного приготовления сока?

        Как и следовало ожидать от их архитектуры, почти все ручные соковыжималки могут обрабатывать цитрусовые без проблем.

        Действительно, многие ручные соковыжималки наиболее эффективны при работе с открытыми сферическими фруктами любого вида.

        Это означает, что гранаты являются хорошей добычей для большинства ручных соковыжималок, как и помидоры, если вы того пожелаете.

        Большинство ягод можно также использовать в ручной соковыжималке, хотя они требуют немного большей осторожности, когда помещают их под нужное давление.

        Какие овощи подходят для ручного приготовления сока?

        Прежде всего, ручные соковыжималки отлично подходят для обработки листовых зеленых овощей всех типов.Это означает, что вы готовы перерабатывать капусту, шпинат, салат и многое другое, если у вас на кухне есть соковыжималка с ручным управлением.

        Помимо этого, соковыжималки с ручным управлением могут обрабатывать обычные овощи, такие как сельдерей и морковь, при условии, что они нарезаны до приемлемого размера перед загрузкой.

        Часто задаваемые вопросы

        Нужно ли пить сок сразу после приготовления сока?

        Большинство людей рекомендуют хранить домашний сок от 48 до 72 часов, в зависимости от типа используемого контейнера и количества открытий контейнера за это время.

        В течение этого времени вкус и питательная ценность сока ухудшаются, поэтому лучше всего пить в течение часа после его производства.

        Отжим сока — лучший способ похудеть?

        Правильная диета и упражнения — лучший способ похудеть, вообще говоря. Однако ваш врач может дать более точные рекомендации, основанные на вашем анамнезе и типе телосложения.

        Однако употребление домашнего сока в одиночку — независимо от питательных веществ, содержащихся в соке — не может привести к похудению.

        Можно ли пить зеленый сок каждый день?

        Действительно, вы можете пить зеленый сок из листовых зеленых овощей каждый день. Вы бы не были одиноки, если бы захотели.

        Многие фитнес-ориентированные люди наслаждаются небольшим стаканом зеленого сока каждое утро и вечер после тяжелой тренировки. Регулярное употребление зеленого сока также может помочь улучшить пищеварение, что приведет к большей регулярности.

        Вы добавляете воду при приготовлении сока?

        Что касается процесса приготовления сока, вам не следует добавлять воду, когда соковыжималка находится в движении.

        Однако вы можете добавить воду в сырой сок, чтобы немного разбавить его. Это может быть особенно полезно, когда вы пытаетесь сделать горький зеленый сок более вкусным.

        Смешивание лучше, чем отжим сока?

        Когда дело доходит до создания ароматного и питательного сока из свежих продуктов, соковыжималки — безусловно, лучший инструмент для этой работы. В конце концов, соковыжималки созданы специально для этого, и зачастую они способны более эффективно отделять кусок мезги от сока.

        Блендеры перемешивают все растительные вещества вместе, что приводит к более густому (хотя и менее питательному) выходу сока.

        Заключение: какая ручная соковыжималка вам подходит?

        В целом, вам нужно многое знать и учесть, если вы хотите найти лучшую ручную соковыжималку для приготовления сока в домашних условиях.

        В то время как многие соковыжималки отлично справляются с переработкой листовой зелени и цитрусовых, можно рассчитывать только на несколько ручных соковыжималок, которые обеспечат надежность и простоту использования, необходимые для того, чтобы приготовление сока в домашних условиях стало повседневным занятием, которого стоит с нетерпением ждать.

        Теперь, когда вы выходите на рынок ручных соковыжималок, обязательно используйте то, что вы узнали из этого руководства, для принятия решения о покупке.

        Как только вы найдете модель, которая соответствует вашим потребностям в приготовлении сока и вашему бюджету, вы сможете быстро приобрести сок, который станет частью вашей повседневной оздоровительной процедуры.

        Понравилась статья? Поделитесь:

        Мы экономим ваши деньги и время благодаря обзорам продуктов, которым мы доверяем. Ни один из наших обзоров не спонсируется. JuicersPlusBlenders.com является участником партнерской рекламной программы Amazon Services LLC. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, когда вы нажимаете на ссылку, но с вас не взимается дополнительная плата.Учить больше.

        5 лучших ручных соковыжималок для домашнего фруктового сока

        Существует много ручных соковыжималок, но не все они настолько надежны и функциональны, как можно было бы ожидать. Вот пять лучших ручных соковыжималок, на которые вы можете рассчитывать, чтобы приготовить свежевыжатый OJ и многое другое.

        Нет ничего лучше свежевыжатого апельсинового сока. И нет ничего хуже, чем когда ваша дешевая соковыжималка сломается на полпути к наполнению чашки.

        В своих поисках лучших рецептов свежих соков я неоднократно оказывался именно в этом положении.Но не более того. После исчерпывающего поиска лучших ручных соковыжималок на рынке я наконец нашел ту, которая может противостоять злоупотреблениям, связанным с использованием устройства на моей кухне.

        Сегодня я поделюсь с вами своим выбором лучшей соковыжималки с ручным управлением, а также некоторыми отличными обладателями, занявшими второе место, в том числе той, которая может выдавливать сок из ростков пшеницы! Я также расскажу вам все, что вам нужно знать о ручных соковыжималках, в нашем руководстве для покупателей, чтобы вы могли быть уверены, что найдете тот продукт, который соответствует вашим потребностям.

        Ручная соковыжималка Отзывы

        Соковыжималки

        с ручным управлением по определению требуют некоторой работы с вашей стороны. Но лучшие продукты созданы, чтобы максимально снизить вашу рабочую нагрузку. Они также изготавливаются из качественных материалов, таких как нержавеющая сталь, а не из пластика, поэтому они не изнашиваются и не ломаются даже при многократном интенсивном использовании.

        И, конечно же, хорошая соковыжималка должна эффективно выжимать сок. Это означает возможность адекватно отжимать всю влагу из фруктов и легко фильтровать семена и другой мусор.

        Когда я искал подходящую соковыжималку, которая могла бы выдержать мое насилие, я принял во внимание все эти качества. Пять ручных соковыжималок, представленных ниже, отличаются простотой использования, долговечностью и эффективностью, и любая из них станет отличным дополнением к вашей кухне.

        1. Лучшая соковыжималка с ручным управлением: Zulay Professional Citrus Juicer

        Если вы ищете самую простую в использовании ручную соковыжималку, лучше всего подойдет рычажный пресс.В этих соковыжималках используется рычаг, чтобы уменьшить давление на ручку для извлечения сока. Если у вас артрит, боли в суставах или проблемы с захватом, этот тип — ваш лучший выбор в категории ручных соковыжималок.

        Из всех доступных соковыжималок с рычажным прессом соковыжималка для цитрусовых Zulay Professional оказалась самой надежной, долговечной и простой в использовании. На самом деле, мне так понравилась эта соковыжималка, что я без труда назвал ее лучшей ручной соковыжималкой в ​​этом списке.

        Как и другие качественные соковыжималки с рычажным прессом, Zulay позволяет почти без усилий выжимать лимоны, апельсины, лаймы и даже яблоки.Из всех опробованных нами рычажных прессов этот наиболее эффективно выдавливал наибольшую часть жидкости из фруктов.

        Получение такой мощности с такими небольшими усилиями во многом связано с тем, что эта соковыжималка сделана из чугуна. Вы можете рассчитывать на то, что он не сломается и не согнется, даже если вы выдавливаете достаточно апельсинов, чтобы накормить город. Но на случай, если что-то пойдет не так, вы можете рассчитывать на пожизненную гарантию Zulay, которая вас поддержит.

        Корзина для сока из нержавеющей стали съемная, ее можно мыть в посудомоечной машине, а остальную часть устройства легко протереть.Он доступен в девяти цветах, включая красный гранат и медь в деревенском стиле.

        Эта соковыжималка весит около 15 фунтов, так что это солидная часть оборудования. Несмотря на такой вес, вам придется положить руку на заднюю часть соковыжималки, чтобы она оставалась устойчивой во время использования. У некоторых пользователей возникли проблемы с его опрокидыванием, если пресс оставлен вверху, поэтому всегда храните его с прессом в нижнем положении.

        В целом, это здоровенная соковыжималка для длительного использования, и у нее соответствующая цена.Но если вы серьезно относитесь к приготовлению сока и ищете ручную соковыжималку, требующую наименьших усилий, вы не найдете ничего лучше, чем Zulay Professional Juicer.

        2. Лучшая соковыжималка: соковыжималка из нержавеющей стали

        Если вам нужна ручная соковыжималка, которая требует меньше усилий, но ее легче хранить, чем рычажный пресс, соковыжималка может быть для вас правильным выбором. Эти простые приспособления работают как щелкунчики.Вы сжимаете две ручки, чтобы усилить давление на фрукт, расположенный на противоположном конце.

        Проблема этих соковыжималок в том, что они редко выдерживают многократное использование, особенно те, которые сделаны из пластика. Но я смог найти одну соковыжималку, которая работала лучше остальных и была намного более долговечной.

        Соковыжималка из нержавеющей стали Lemon Squeezer от Zulay изготовлена ​​из прочной нержавеющей стали. Ручки не сгибаются, независимо от того, с какой силой вы к ним прикладываете. Как и наш первый выбор, Zulay предоставляет пожизненную гарантию.Компания заменит любые сломанные соковыжималки без лишних вопросов.

        Гладкая конструкция из 100% нержавеющей стали также означает, что эту соковыжималку можно сразу же мыть в посудомоечной машине после того, как вы закончите работу с ней. Это означает, что меньше времени тратится на уборку и больше времени на приготовление потрясающих свежевыжатых соков.

        Эта соковыжималка больше, чем кажется, но ее легко хранить. Он может вместить большие половинки апельсина, но может оказаться немного большим, если все, что вы планируете использовать, — это выдавливать лайм в салаты. Он доступен в шести цветах, но мы рекомендуем простую нержавеющую сталь, так как вода имеет тенденцию попадать на цветные ручки других опций и может быть трудно вывести.

        3. Лучшая ручная соковыжималка: Соковыжималка для цитрусовых, лимона, апельсина, ручная соковыжималка

        Другой тип ручной соковыжималки, которая отличается простотой хранения, — это старинная ручная соковыжималка. Эти соковыжималки конической формы с прикрепленными к ним чашками для сбора позволяют вдавливать половину цитрусовых прямо в сито ладонью. Они примерно так же просты в использовании, как и большинство типов соковыжималок, но лучше подходят для тех, кто борется с болью в пальцах или проблемами с захватом.

        Этот тип также является одним из наиболее распространенных на рынке. Но большинство из них сделано из дешевого пластика, который быстро тускнеет и легко ломается. Ручная соковыжималка Etinslant более долговечна и дает больше сока, чем большинство ручных соковыжималок, благодаря хорошо продуманному корпусу из нержавеющей стали.

        Ярко выраженные ребра на конусе для отжима сока не потускнеют при многократном использовании и обеспечивают уникальную заостренную поверхность, позволяющую выдавливать жидкость из цитрусовых, граната и других сочных фруктов. Ситчатый лоток имеет множество маленьких прорезей для быстрого слива, не позволяя семенам и мусору попадать в чашку ниже.

        Поддон также имеет продуманную конструкцию с двумя носиками разного размера, поэтому вы можете точно налить собранный сок в чашку или в рецепт. Все устройство можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

        Эта соковыжималка меньше других, которые мы рассматривали, что может быть положительным или отрицательным в зависимости от ваших потребностей. Одним из заметных недостатков является то, что края и прорези сита довольно острые. Если вы тянете кончиками пальцев, переворачивая фрукт, вы легко можете получить порезанный палец.

        В целом, эта маленькая ручная соковыжималка превосходит другие модели того же типа и имеет недорогую цену.

        4. Лучшая ручная соковыжималка: медленная соковыжималка Mueller

        Большинство ручных соковыжималок подходят только для сока цитрусовых и аналогичных сочных фруктов. Если вы хотите получить от своей ручной соковыжималки больше, вам нужно обратиться к жевательной машине с ручным заводом. Эти соковыжималки работают так же, как электрические мастикаторы, но приводятся в действие рукояткой.

        Лично я нахожу эти типы немного сложными в использовании. Вам придется одной рукой вдавить продукт в шестерни, а другой повернуть рукоятку. Но они намного дешевле, чем электрическая соковыжималка, и способны извлекать сок из гораздо большего количества продуктов, включая зелень и овощи.

        Если вам нужна недорогая универсальная ручная соковыжималка, то я рекомендую Mueller Masticating Slow-Juicer. Эта ручная рукоятка предназначена для приготовления сока из менее сочных продуктов, таких как ростки пшеницы и шпинат.Но он также работает с различными овощами, фруктами и цитрусовыми.

        Поскольку он находится на более легкой стороне, он опирается на большую присоску, чтобы оставаться на месте во время работы. Это означает, что вы должны использовать его на чистой ровной поверхности. Но если вам удастся стабилизировать его, вы быстро поймете, насколько мощный этот маленький мастикатор.

        Он быстро обрабатывает большинство продуктов и дает почти сухую мякоть, обеспечивая при этом большое количество вкусного и полезного сока.

        Наша единственная претензия к этой соковыжималке? Он полностью сделан из пластика, что означает, что у него более короткий срок службы, чем у других в этом списке.Пластиковые шестерни, в частности, со временем лопаются. Но, учитывая цену и то, что с ним можно сделать, он по-прежнему является хорошим выбором для тех, кто надеется получить сок не только из цитрусовых.

        5. Лучшая многофункциональная соковыжималка для цитрусовых: ручная соковыжималка Drizom со встроенной мерной чашкой и теркой

        Если у вас ограниченное пространство на кухне, было бы неплохо найти инструменты, которые могут выполнить более одного трюка. Некоторые ручные соковыжималки попадают в эту категорию.Но нашим абсолютным фаворитом, благодаря его многочисленным талантам и способностям приготовления сока, является ручная соковыжималка Drizom.

        Эта старинная соковыжималка не только быстро обрабатывает крошечные лаймы и гигантские грейпфруты благодаря двум взаимозаменяемым конусам, но также натирает, снимает цедру и отделяет яичные желтки. И все это в компактной упаковке для удобного хранения.

        И терка, и сито помещаются над большим резервуаром, который служит мерным стаканом — идеально, если вы готовите сок или натираете на терке по рецепту.Когда вы закончите с этим, конус сита переворачивается, и терка надевается на него, чтобы держать все в одном месте, не занимая много места.

        Эта пластиковая соковыжималка, вероятно, не прослужит столько же, сколько наша лучшая ручная соковыжималка, но большинство пользователей сообщают, что она имеет высокие оценки в категории долговечности. Его также можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку.

        Резиновое кольцо вокруг дна имеет тенденцию собирать влагу и может плесневеть, если не чистить его осторожно.А отверстия сита достаточно большие, чтобы мелкие семена лимона попадали в резервуар. Но в целом эта пластиковая ручная соковыжималка на удивление надежна, функциональна и имеет хорошую цену, что делает ее отличным выбором для тех, кто пытается собрать свою коллекцию кухонных инструментов.

        Руководство по покупке ручных соковыжималок

        Можно подумать, что купить соковыжималку с ручным управлением будет проще, чем купить электрическую версию. Но поскольку существует так много типов соковыжималок, каждая из которых предлагает что-то немного отличающееся, поиск той, которая соответствует вашим потребностям, может быть немного сложным.

        Чтобы помочь вам понять доступные варианты и то, что вам нужно искать, чтобы найти качественный продукт, мы создали это удобное руководство по покупке соковыжималки с ручным управлением.

        Типы ручных соковыжималок

        Есть четыре основных типа ручных соковыжималок. Каждый из них использует немного разные движения для выжимания сока из фруктов и имеет разные преимущества и недостатки.

        Прессы с рычажным механизмом

        Прессы

        с рычажным механизмом используют рычаг для оказания давления, что означает меньшую нагрузку на руки и запястья.Соковыжималки такого типа можно встретить в ресторанах и барах. Они, как правило, надежны, долговечны и эффективны.

        Но соковыжималки с рычажным механизмом — еще и самая дорогая разновидность. Они также имеют тенденцию быть громоздкими, тяжелыми и сложными для хранения.

        Соковыжималка ручная

        Соковыжималки с ручным кривошипом — это соковыжималки для жевания, которые приводятся в действие вращающейся рукояткой. Поскольку они работают медленно, они могут вытягивать жидкость из фруктов и овощей, которые не очень сочные.По этой причине они работают для получения сока из самых разных продуктов.

        С другой стороны, ручные соковыжималки могут быть трудными в использовании, поскольку они требуют, чтобы вы утрамбовывали пищу одной рукой и вращали рукоятку другой. У них также есть намного больше деталей, которые нужно чистить после каждого использования. По цене они варьируются от бюджетных до средних.

        Соковыжималка

        Соковыжималки

        Squeeze сделаны как щелкунчики, и они используют силу ладони, чтобы выдавить сок из цитрусовых.Они, как правило, менее громоздки, чем другие варианты, и их легче хранить. Они также имеют довольно хорошие цены, просто держитесь подальше от дешевых разновидностей пластика, которые не выдержат давления.

        Эти типы соковыжималок требуют от вас большей работы, и их трудно использовать, если вы страдаете от боли в пальцах или проблем с захватом.

        Ручные соковыжималки Old Fashioned

        Старомодные ручные соковыжималки также довольно компактны и удобны в хранении. Они полагаются на приподнятый конус и сито, в которое вы вдавливаете половинки цитрусовых, чтобы вытеснить жидкость.Большинство из них включает резервуар для сбора жидкости, а некоторые включают дополнительные инструменты, такие как зестер.

        Они немного удобнее для рук, чем соковыжималки, но все же не лучший выбор для тех, у кого боль в запястье. Многие из них сделаны из пластика и со временем потускнеют или потускнеют.

        Как использовать ручную соковыжималку

        Как вы используете ручную соковыжималку, зависит от того, какой у вас тип, но есть несколько рекомендаций, которые справедливы для большинства сортов.

        1. Всегда начинайте с разрезания фруктов пополам. Это необходимо для выхода сока с минимальным давлением.
        2. Отрежьте дополнительную часть пленки с одной стороны. Это дает соку место, чтобы стекать в сито, а не брызгать на пресс.
        3. Поместите фрукты в емкость срезанной стороной вверх. Вот где большинство людей ошибаются. Фрукты всегда следует класть срезанной стороной к конусу. Для ручных соковыжималок это означает, что нужно положить кожуру в сито вниз.Для соковыжималок старого образца и соковыжималок рычажного типа с перевернутым прессом вы кладете фрукты разрезанной стороной вниз на конус в сите.
        4. Медленно и равномерно надавливайте. Чем медленнее вы сжимаете ручки или опускаете рычаг, тем эффективнее будет работать соковыжималка. Это также поможет удерживать сок в соковыжималке, а не разбрызгивать его по всему столу.

        Кажется нелогичным, что при использовании соковыжималки вы прикладываете очищенную сторону к отверстиям, через которые должен течь сок.Но не волнуйтесь, при медленном, равномерном давлении сок выйдет из дополнительного разреза, который вы сделали сбоку, и стечет в резервуар.

        Стоит ли соковыжималка для цитрусовых?

        Как заядлый соковыжималка, я с энтузиазмом говорю: да, соковыжималка для цитрусовых того стоит. Фактически, я обнаружил, что даже более дорогие соковыжималки с рычажным прессом стоят вложений, если вы тратите много времени на приготовление собственных соков.

        Конечно, если вы сжимаете цитрусовые только раз в месяц, это добавляете немного лимона в салат раз в месяц, вы можете не увидеть пользы от такого устройства.

        Но, даже если вы делаете сок из цитрусовых только от случая к случаю, неплохо было бы иметь под рукой небольшую, менее дорогую соковыжималку или ручную соковыжималку. Вы можете даже рассмотреть универсальный продукт, такой как ручная соковыжималка Drizom, чтобы получить больше отдачи от вложенных средств.

        Лучшая ручная соковыжималка

        Соковыжималки

        с ручным управлением — отличный способ упростить процесс приготовления сока и еды без больших вложений. Но не ждите, что какой-то продукт удовлетворит ваши потребности и противостоит вашим злоупотреблениям.

        Попробовав ряд надежных, эффективных и простых в использовании соковыжималок, я обнаружил, что Zulay Professional Citrus Juicer является лучшей ручной соковыжималкой. Чугунная конструкция достаточно прочна, чтобы выдерживать интенсивное многократное использование, а рычажный пресс легко выжимает фрукты насухо с небольшим усилием.

        Но если вы ищете что-то менее громоздкое и дорогое, ручная соковыжималка Etinslant обеспечивает аналогичную долговечность и эффективность, но с чуть большим усилием.Если вы надеетесь получить сок не только из цитрусовых, то соковыжималка Mueller Masticating Slow-Juicer, которая также может эффективно выжимать сок из зелени и овощей, станет отличным выбором.

        Об авторе

        Сара Зейтц — писатель-фрилансер и занятая мать неугомонного малыша. Она всегда ищет устройства, которые сделают приготовление пищи на растительной основе проще и приятнее. Она любит делиться своими находками с другими занятыми семьями и людьми, которые могли бы использовать в своей жизни что-то более «простое».Еще статьи Сары.

        Лучшие ручные соковыжималки и расширители для цитрусовых

        Электрические соковыжималки для цитрусовых хороши, особенно если вы любите делать большие партии лимонада или свежевыжатого апельсинового сока, но они непрактичны для рецептов, в которых требуется всего пара лимонов или лаймов. Вот тогда и пригодится простая ручная соковыжималка для цитрусовых. Это своего рода скромный кухонный инструмент, к которому вы будете тянуться снова и снова, для заправки салатов, для коктейлей, для выпечки или для добавления критического количества кислоты во все, что вы, возможно, готовите на ужин.

        Но есть хорошие ручные соковыжималки, а есть плохие ручные соковыжималки. Хорошие будут быстрее извлекать больше сока, чем вы можете вручную, и автоматически процеживать мякоть и семена. От плохих может потребоваться столько же времени, чтобы выжать сок из фрукта, как и от ваших голых рук, и они такие же грязные. Но, когда на рынке так много моделей, как отличить хорошее от плохого? Я проверил целую кучу лучших соковыжималок для цитрусовых. Много часов, несколько сотен фруктов, несколько галлонов сока и два усталых запястья спустя, вот что я придумал.

        Победители

        С первого взгляда это три наши любимые соковыжималки. Читайте подробности.

        Категории

        Во-первых, некоторые основы: ручные соковыжималки для цитрусовых делятся на несколько категорий. Самый простой — это ручная развертка, которую вы держите в кулаке и впиваете прямо в половину цитрусовых. Также есть откидная соковыжималка — пресс, который сжимает цитрусовые по половинке, так же, как щелкунчик ломает орехи. Затем есть настольная соковыжималка с расширителем, прикрепленным к контейнеру, и более крупный настольный пресс с рычажным приводом (вы, возможно, видели их за стойкой), а также несколько необычных выбросов.

        Для начала мне пришлось сузить игровое поле, которое заполнено вариантами, от классических до новаторских и бутиковых. За годы тестирования оборудования я никогда не сталкивался с новым инструментом, который работал бы лучше оригинала (классика — это классика по какой-то причине), поэтому я пропустил их, и я пропустил все, что превышает 25 долларов — разумный потолок цены для дома. повар. Это исключало настольные прессы, которые не только дороги (стоимость большинства варьируется от 50 до 100 долларов), но и занимают много места.Если вы собираетесь потратить столько денег и столешницу на соковыжималку, вы можете купить хорошую электрическую.

        Оттуда я сузил круг до девяти соковыжималок, основываясь на моем собственном опыте, а также на обзорах и обсуждениях из таких источников, как Cook’s Illustrated , Amazon, Chowhound и Williams-Sonoma. Я остановился на трех соковыжималках, двух развертках и трех настольных соковыжималках, а также на носике, который ввинчивается непосредственно в фрукты. Он граничит с новинкой, но также достаточно распространен, что я подумал, что хотя бы посмотрю, как он сравнивается.

        Тестирование

        Чтобы протестировать эти продукты, я приготовил сок по 10 лимонов, 10 лаймов и 10 апельсинов на каждом (за одним исключением, для которого это оказалось невозможным — мы еще вернемся к этому). Я также выдавил по 10 штук каждого цитрусового (разрезанного пополам) голыми руками, чтобы обеспечить исходный уровень для сравнения. Это всего 300 кусочков фруктов и около полутора дней, потраченных на приготовление сока.

        Критерий 1: Урожайность

        Возможно, наиболее важным качеством соковыжималки является ее выход: сколько сока можно получить из одного фрукта и сколько после него останется? Чтобы измерить это, я взвешивал каждую партию фруктов перед отжимом, затем взвешивал извлеченный из них сок — процеженный через мелкоячеистое сито, потому что сок, набухший с большим количеством мякоти, не то же самое, что больше сока, — чтобы определить, какой процент фруктов был превратился в сок.При ручном отжиме было получено 34% лаймов, но только 26% лимонов и 23% апельсинов (плюс неизвестно сколько в розницу). Большинство, но не все соковыжималки работали лучше и были на удивление одинаковыми для разных типов фруктов, хотя лаймы с их тонкой кожицей, как правило, давали немного больше сока по весу, чем лимоны или апельсины. Очевидно, что выход сока будет зависеть от конкретных фруктов, которые вы используете, и от сезона.

        Критерий 2: Простота использования

        Затраченные усилия тоже важны.Приготовление апельсинового сока не должно быть трудоемким и трудоемким делом. Выдавливание нескольких лимонов не должно привести к образованию запястного канала. Поэтому, помимо того, что я просто обращал внимание на то, насколько сложно было использовать каждый инструмент, я рассчитал, сколько времени нужно, чтобы выжать каждый отдельный фрукт, как с соковыжималками, так и без них. Большинство соковыжималок помогли мне выжать из фруктов примерно вдвое меньше времени, чем выжимал вручную.

        Критерий 3: Вкус

        Я также провел слепой тест на вкус каждого сока с группой из пяти дегустаторов.Соковыжималки, как правило, выдавливают из кожи больше масел, в то время как расширитель потенциально может выдавить некоторую горечь из белой сердцевины, поэтому я попросил каждого дегустатора оценить горечь, цветочное или ароматное качество и общий вкус каждого сока. шкала от 1 до 10, с возможностью дополнительных комментариев. Чтобы нейтрализовать последствия утомления неба, я давал соки каждому дегустатору в разном порядке.

        Другие критерии

        Также следует учитывать, сколько беспорядка произвела соковыжималка.Сколько сока оказалось на прилавке (или пролилось подальше)? Сколько оказалось у меня на руках? Насколько сложно было целиться в узкое отверстие стакана? Насколько легко было чистить соковыжималку? И, конечно же, цена. Неужели соковыжималка за 23 доллара действительно стоит на 14 долларов дороже самой дешевой соковыжималки? Как насчет расширителя для пластика и стали за 22 доллара по сравнению с деревянным расширителем за 6 долларов?

        Победители

        Лучшее для любителей OJ: двусторонняя соковыжималка для цитрусовых

        Двухсторонняя соковыжималка для цитрусовых от OXO в целом показала отличные результаты, и при цене 16 долларов она находится прямо в середине ценового диапазона соковыжималок.

        Прежде всего, он имеет великолепный дизайн: широкая губа с силиконовой подкладкой позволяет легко удерживать его, а силиконовое кольцо на дне обеспечивает надежное и нескользящее сцепление с прилавком. Двусторонняя развертка — не уловка; больший конец действительно лучше работал с большими половинками апельсина (мои были около трех с половиной дюймов в диаметре), чем соковыжималки меньшего размера или любая из ручных разверток, что заставляло меня перемещать оранжевые половинки вперед и назад, а также по кругу. чтобы получить весь сок.Разница составляла не менее 10 секунд в каждом случае: в среднем на выжимание одного апельсина на OXO уходило 35 секунд, а на других моделях требовалось более 45 секунд.

        Гребни на развертке OXO также красивые и острые, они легко выделяют сок, что, несомненно, способствует увеличению скорости. Они не обязательно увеличивали выход, но OXO действительно производил не меньше сока, чем любой другой расширитель, а это примерно столько же сока, как и любой другой инструмент в целом. OXO также требовал меньшего давления для использования, чем другие соковыжималки, которые я тестировал.

        Одна особенность, которая действительно выделялась: вместо твердого расширителя, окруженного перфорированным рвом, через который капает сок (стандартная конструкция), соковыжималка OXO имеет открытую форму клетки, так что даже поверхность под ней работает. как сито. Любая соковыжималка в какой-то момент забьется мякотью, но OXO может обрабатывать два, три, а иногда и четыре кусочка фруктов, прежде чем их нужно будет очистить — по крайней мере, в два раза больше, чем могут обрабатывать другие развертки. Что касается очистки этой пульпы, также было довольно легко вытащить насадку-расширитель прямо из OXO и выгрузить пульпу.Обратной стороной было то, что, поскольку расширитель отделен от наклонной внутрь крышки, часть мякоти имела тенденцию падать с краев развертки и попадать в сок. Ничего такого, что нельзя исправить быстрым пропуском через ситечко.

        Чашка на OXO вмещает около 300 миллилитров жидкости, или примерно одну и третью чашку, и имеет размеры, отмеченные в унциях и миллилитрах по бокам, до восьми унций или 250 миллилитров. С фруктами, которые я использовал, удалось удержать сок примерно восьми лаймов, пяти лимонов или двух апельсинов.Он не такой большой, как у некоторых других моделей, но достаточно большой, чтобы сработать в большинстве случаев. Также здорово, что на OXO есть измерения, хотя было бы неплохо, если бы одним из этих измерений были чашки, учитывая, что это американский стандарт.

        Если вы настроены на измерение чашки, вы можете попробовать соковыжималку RSVP, которая подходит к стандартной мерной чашке для жидкости на две чашки (например, Pyrex), с краем, облицованным силиконом, чтобы она не соскользнула. Он также идеально помещается на круглую пластиковую пинту или литровую емкость, но, к сожалению, не более того, поэтому он не такой минималистичный, как вы могли подумать.Вы не можете, например, использовать его для сока прямо в стакан или шейкер для коктейлей, чего я бы хотел от любой соковыжималки, которая поставляется без собственной чашки.

        У OXO есть некоторые недостатки: довольно большие отверстия в его сите пропускают некоторое количество мякоти и случайных семян. У него есть три отдельные части, которые нужно очистить, вместо одной. И кажется, что острые гребни развертки извлекают из сердцевины больше горечи, особенно когда вы работаете с лимонами. Ряд дегустаторов оценили лимонный сок OXO как один из самых горьких (где-то между 8 и 10, 10 — самый горький), и я также подумал, что он был одним из самых горьких.Это было меньше проблем с апельсиновым соком, и я обнаружил, что развертка, казалось, раздавливала мякоть более тщательно, чем другие, так что сок даже после процеживания имел более насыщенный вкус.

        Лучшее для лимонов и лаймов: соковыжималка Chef’n FreshForce для цитрусовых

        Если вам нужен вкус и скорость, соковыжималка — отличный выбор, а соковыжималка для цитрусовых Chef’n FreshForce оказалась лучшей из трех, которые я пробовал. Соковыжималки хороши тем, что они могут выжать половину цитрусовых одним быстрым движением — без перемалывания взад и вперед, без сока на руках — плюс они извлекают больше цитрусового масла из кожуры для более ароматного сока.

        Чтобы выжать каждый лимон или лайм с помощью соковыжималки Chef’n, потребовалось менее 30 секунд. (Апельсины — это отдельная история, но я перейду к этому.) Кроме того, с небольшой группой дренажных отверстий в центре чашки, соковыжималка имеет отличную цель, и она может легко направлять сок прямо в рот. даже узкий стакан. Он также дает минимальное количество мякоти и семян.

        У стандартной соковыжималки есть несколько недостатков, которые Chef’n удалось улучшить. Во-первых, соковыжималки не всегда так просты и удобны в использовании, как кажутся.Они работают, по сути, выворачивая половину цитрусовых наизнанку, одновременно сжимая ее. (Это может сбить с толку новичка, так как фрукт предназначен для того, чтобы положить его разрезанной стороной вниз, но похоже, что он идеально поместится в чашке наоборот.) С жестким лаймом или лимоном с толстой кожицей, это может потребовать больших усилий. Но зубчатый шарнирный механизм соковыжималки Chef’n дает вам больше рычагов, чем простые петли на стандартных соковыжималках. В результате Chef’n становится заметно более гладким, и его легче отжимать.Грубые, прочные ручки из нейлона удобны и не скользят.

        Я быстро разочаровался в скользкой внутренней части некоторых соковыжималок. Лимоны, особенно, продолжали скользить боком, как только я оказывал на них давление, из-за чего их было труднее выжимать, и они давали меньше сока. Внутренняя часть чашки соковыжималки Chef’n не только шероховатая, но и покрыта концентрическими выступами, из-за чего фруктам гораздо труднее соскользнуть с места. Эти выступы также помогают предотвратить попадание капель сока из верхней части чашки, что является обычной проблемой для других соковыжималок.

        Все соковыжималки выдавливают с кожуры фруктов больше масел, чем развертка, и Chef’n не исключение. Тестеры дали соку высокие оценки за аромат и вкус в целом, особенно для лаймов и лимонов. Добавление масла придавало соку яркий, чистый, истинный вкус лайма или лимона, но было менее привлекательным в апельсиновом соке, который оказался немного мыльным. Итак, если вам обычно нужен всего лишь рюмка лимона или лайма, соковыжималка Chef’n, вероятно, будет отличным выбором, но, вероятно, она не так хороша, если вы в основном хотите приготовить апельсиновый сок.

        В качестве примечания: если вы действительно хотите выжать апельсины с помощью шарнирной соковыжималки, обязательно купите большой сорт размером с апельсин вместо одного из средних, размером с лимон, который я тестировал. Чтобы апельсин вообще поместился в них, мне пришлось разрезать его на восьмые части, и процесс выжимания каждого по отдельности был даже медленнее, чем выжимание вручную — в среднем я составлял от минуты до 30 секунд и полных двух минут на каждый фрукт с каждый из трех соковыжималок, которые я тестировал. Соковыжималка большего размера должна работать достаточно хорошо для фруктов меньшего размера, поэтому это лучший универсальный выбор, но помните, что большая соковыжималка Chef’n стоит более 30 долларов.Двухсторонняя соковыжималка OXO стоит вдвое дешевле и дает апельсиновый сок лучшего вкуса.

        Поскольку он не выкапывает всю мякоть, соковыжималка может выглядеть так, как будто она не набирает столько сока, как развертка. Но, судя по моим измерениям, выходы были в основном такими же, как у соковыжималок с расширителями, по крайней мере, после процеживания. Соковыжималка Chef’n собрала 38% лаймов и апельсинов по весу и 32% лимонов.

        Лучшая ручная развертка: Деревянная развертка OXO Good Grips

        По сравнению с перечисленными выше вариантами ручные развертки — гораздо более простые инструменты.В этом есть некоторые преимущества. Ручная развертка занимает минимум места, чем любая соковыжималка, и ее легко разместить в ящике или кувшине для посуды. У него также нет движущихся частей, которые можно сломать, и лишних частей, которые нужно чистить. И развертка может быть довольно эффективной: деревянная развертка OXO, которую я тестировал, давала по крайней мере треть веса каждого фрукта в соке.

        Но развертка — такая же грязная штука, как выдавливание фруктов вручную. Сок неизбежно стекает по запястью, фрукт быстро становится скользким, и его трудно держать в руке.Кроме того, все семена и мякоть попадают прямо в сок, если вы не используете его через сито (или не фильтруете все через сито после), поэтому развертка не такая минималистичная, как кажется. Это действительно просто требует, чтобы у вас были другие кухонные инструменты.

        Мне нравится простая деревянная развертка для случайного использования, потому что она доступна (та, которую я тестировал, стоит 6 долларов), а древесина обеспечивает хорошее нескользящее сцепление. Но дерево изнашивается при регулярном использовании, и если гребни развертки затупятся, это не годится для многих.Итак, если вам нужен портативный развертка, но вы планируете использовать его чаще, чем время от времени, заплатите немного больше за версию из металла или твердого пластика, которая прослужит намного дольше. Ищите тот, у которого есть какая-то хватка на ручке, с каплевидным корпусом и хорошими глубокими выступами, чтобы выжать весь этот сок.

        Что касается протестированного мной винтового излива, я его не рекомендую. Он неплохо работал для приготовления сока из лайма, но при пальпации фрукта, чтобы высвободить сок изнутри, из сердцевины также выводится много горечи.На полпути к выдавливанию лимона носик выходил из строя, так что вокруг основания носика выливалось столько же сока, сколько и выходило через него. А когда я перешла к апельсинам, кожица была такой толстой, а плоды такими большими, что я просто выдавливал весь фрукт пополам, прежде чем выходило много сока.

        .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *