Самодельное оружие — как сделать своими руками
Конечно же, самое простое самодельное оружие после палки – это лук и стрелы. У кого в детстве не было самодельного лука. Но в современном мире своими руками можно сделать намного более технологичное оружие. Появление 3D принтеров дало в руки простых пользователей мощнейший инструмент для осуществления своих идей в этой области. Вскоре после того, как принтеры стали более или менее доступны, в сети появились и первые чертежи первого пластикового пистолета. Хорошо это или плохо – покажет время.
9 Сделай СамНа протяжение довольно долгого времени 3D-печатное оружие было ненадежными и зачастую одноразовыми поделками, которых хватало ровно на один выстрел. Но технологии не стоят на месте и сегодня напечатанное на принтере оружие обретает все более грозные возможности.
8 Сделай СамУчитывая количество заражений и смертей от COVID-19, очень тревожно и печально видеть на улицах огромное количество людей, которые игнорируют любые просьбы надевать маски.
Компания Weaponized T-Rex запустила кампанию на Kickstarter по сбору средств на серийное производство «игрушки для взрослых» – Rubber Band Minigun. Это вариация пулемета типа «миниган», в котором вместо патронов с порохом используются крошечные резиновые рогатки. Это делает его безопасным для живой силы противника, но…
14 Сделай СамИзобретатель и инженер Дрю Пилчер сконструировал и построил установку для стрельбы по небольшим летающим дронам, работающую в полностью автоматическом режиме. Это самодельный аналог роботизированных зенитных турелей, в котором реализованы ключевые принципы таких систем. А именно компьютерное зрение, самонаведение и…
2 ГаджетыКомпания Nerf совместно с Epic Games намерены выпустить игрушечные варианты оружия из бьющей все рекорды компьютерной игры Fortnite для пущего удовольствия многочисленных фанатов. Первым станет AR-L Blaster – футуристическая винтовка, которая в настоящем мире сменила боеприпасы на мягкие и безопасные дротики. Чтобы…
35 ОружиеЖитель города Колорадо-Спрингс Мартин Грир разработал четырехствольную винтовку L5 Cassels Ammo Rifle калибра 6 мм. Затея обошлась изобретателю в полмиллиона долларов, но, судя по всему, деньги не были потрачены зря.
1 ОружиеХорошо известно, что даже у самых революционных технических достижений есть своя оборотная сторона. Не обошла эта напасть и технологию трехмерной печати. Как оказалось, с ее помощью можно печатать не только автомобильные кузова, дома, детали для самолетов и ортопедические протезы, но и огнестрельное оружие. Для этого…
Лето 2018-го выдалось чрезвычайно жарким, поэтому немудрено, что стартап Spyra One быстро обрел популярность. Настоящий подарок для всех, кто любит играть с водой – пистолет-пулемет для стрельбы сгустками жидкости с интерфейсом высокотехнологичного оружия из научной фантастики. Команда инженеров и дизайнеров из…
1 Сделай СамПервая партия широко разрекламированных огнеметов от Илона Маска разошлась в рекордные сроки, и многие поклонники игрушек для взрослых сетуют, что им ничего не досталось. Не беда – отчаянный кудесник Джайрас, автор YouTube-канала «Jairus of All», предлагает более дешевый и куда более эффектный вариант. Его детище без…
3 ОружиеThe Boring Company – одна из компаний, принадлежащих Илону Маску. Основное направление ее деятельности – производство горнопроходческого оборудования для строительства тоннеля под Лос-Анджелесом для системы Hyperloop. Однако в последнее время она расширила свою «профориентацию», занявшись производством и реализацией……
0 ОружиеВ исследовательском центре Армии США — ARDEC успешно прошли испытания гранатомета RAMBO, напечатанного на 3D-принтере. За исключением пружин и крепежных деталей все было изготовлено с помощью аддитивных технологий. В основу конструкции лег гранатомет М203А1.
0 Сделай Сам54-летний житель Сакраменто Даниэль Крауниншилд, известный пользователям интернета под псевдонимом Dr. Death, получил три с половиной года тюрьмы за изготовление и продажу оружейных деталей владельцам незарегистрированных «стволов».
0 Сделай Сам«Безумный инженер», прославившийся на YouTube своими модификациями рогаток и метательных средств без использования взрывчатки, освоил новое направление работы. Последний месяц Йорг посвятил созданию «airzooka» – установки для метания массивных дротиков. Своего рода ручная пневматическая пушка с впечатляющими…
Знаменитый конструктор метательных машин выложил у себя на YouTube-канале видео тестирования прототипа одного из самых больших и мощных своих изделий. Внешне оно напоминает средневековый требушет или древнеримский торсионный стреломет, но конструктивно – это обычная рогатка. Только не детская, а взрослая версия.
0 Сделай СамВода — довольно-таки мощная штука. Она может гнуть метал, резать даже самые твердые материалы или размельчить что угодно. Японский ютубер под ником Asp использовал силу воды, чтобы создать мощную водяную пушку, и выглядит она весьма устрашающе.
1 Сделай СамУ 23-летнего студента университета Южного Иллинойса Дрейка Энтони «одна, но пламенная страсть» в полном смысле этого слова. Как он сам утверждает: «Я подсел на лазеры, когда мне было 12 лет». Дрейк является владельцем YouTube-канала StyroPyro, где он регулярно выкладывает демонстрационное ролики своего лазерного…
1 Сделай СамБританец Колин Ферз, прославившийся различными эксцентричными изобретениями, выложил видеоролик с очередным своим творением, которое не рекомендуется повторять в домашних условиях. На этот раз сумасшедший ученый построил термитную пушку.
1 Сделай СамЕсли вы когда-нибудь получали неожиданный удар снежком в спину от затаившегося в снегу врага, то существует только один способ покончить с этим.
Известный изобретатель рогаток и прочего необычного оружия Йорг Шправе недавно показал на своем YouTube-канале воздушную пушку, стреляющую стрелами из пластиковой бутылки. Но теперь Йорг решил довести свое опасное изобретение до нового уровня абсурда. Встречайте: пулемет Гатлинга из бутылок Кока-Колы.
1 Сделай СамСпешим огорчить научных сотрудников лазерных лабораторий по всему миру, пытающихся изобрести настоящий световой меч — уже слишком поздно.
4 Сделай СамВ знаменитом сериале Джорджа Лукаса «Звездные войны» показано множество видов фантастического оружия, но, пожалуй, больше всего зрителям запомнились поединки на световых мечах.
3 Сделай СамКиберпространство – пока еще не Дикий Запад, но если такое когда-нибудь произойдет, то во многом благодаря технологии 3D, дающей возможность производить свое именное оружие в домашних условиях, как это сделал изобретатель Джеймс Патрик.
1 Сделай СамМощные системы вооружения из научной фантастики не дают покоя энтузиастам-изобретателям в наши дни. Один из них — британский конструктор-любитель Зигги Зи создал мобильный рэйлган весом более 113 кг, работающий от мощного блока конденсаторов, расположенного в задней части автомобиля.
3 Сделай СамЭлектромагнитное оружие все еще окутано ореолом фантастики, хотя работы по его созданию в некоторых странах идут полным ходом. Характерный пример – рельсотрон для ВМС США, который находится в стадии испытаний. Но, что самое интересное, за это дело взялись любители и, надо отдать им должное, достигли немалых успехов.
Оружейник-любитель из Германии Патрик Прибе создал пневматическую снайперскую винтовку, стреляющую не совсем обычными боеприпасами – канцелярскими кнопками.
0 Сделай СамЛюбите запускать бумажные самолетики, но не умеете их делать? Тогда то, что вам нужно — это устройство, которое берет чистые листы бумаги, складывает самолетики, и запускает их в воздух.
9 ГаджетыНемецкий любитель лазерного оружия, Патрик Прибе, который уже создал перчатку Железного человека и винтовку Гаусса из игры Crysis 2, в настоящее время закончил работу над лазерной винтовкой. Конечно, в бой с такой штукой не пойдешь, но вот ради развлечения прожечь дерево, пенопласт или стекло – это всегда пожалуйста.
7 ГаджетыЭлектрическое оружие пока что еще довольно непрактично, но из него по-прежнему очень весело стрелять. Это вам подтвердит инженер Джейсон Мюррей, который собрал своими руками новую автоматическую Гаусс-винтовку.
Как сделать самодельный электрический багги с мощным мотором. Часть 2. Электрика, колеса, первый запуск и выезд
первый выезд на самодельной баггиВсем привет.
Прошло около недели после нашего последнего поста, где мы рассказали о концепции нашей задумки и о первых этапах сборки. Кто пропустил и кому интересно, то можете почитать здесь.
За эти 2 недели работы мы сильно продвинулись дальше в построении нашего ELVO eBuggy.
Первое, чем мы занялись, это поиск и покупка колес. Начали мониторить разные варианты. Мы точно не хотели литые диски, так как при ударных нагрузках они могли бы разлететься в самый неподходящий момент. Поэтому мониторили или усиленную штамповку, или крепкую ковку. Сразу хотелось бы отметить момент, что для нас построение электробагги — это хобби. У нас нет спортивных команд и спонсоров, поэтому наши бюджеты ограничены. Мечтали, конечно, о ковке на хороших шинах максис. Но и то, что Выбрали мы, также отнюдь не плохой вариант. Это усиленные немецкие диски Dotz Dakar, обутые во внедорожную резину Cordiant Offroad.
колеса для самодельной баггиДалее нарисовали блок схему всех необходимых нам элементов.
блок схема электронных блоков багги сделанной своими рукамиОранжевый цвет — это высоковольтная часть.
Зеленый цвет — это CAN шина.
Желтый цвет это 12V постоянного тока.
Потом мы приступили к установке модуля заряда PDM (Power Distribution Module) и инвертора.
PDM модуль Nissan Leaf для электробагги«Электрокулибины на опыте» могли обратить внимание, что сам мотор взят от 1ого поколения ниссановских моторов, а модуль инвертора и заряда — от современных поколений. Всё это не просто так. Мы долго копались в технических документациях и определили, что в первых выпусках Ниссана перед конструкторами была поставлена задача сделать надёжный электромотор с большим запасом по прочности, чтобы уверенно завоевать массмаркет и не ударить в грязь лицом. В следующих версиях местами начали упрощать конструкцию, чтобы сэкономить на производстве. При этом такие моторы всё равно остаются хорошими и надёжными. Но мы хотим выжать из мотора больше мощности и запасы прочности нам пригодятся.
Что касается модуля зарядки, то в новых версиях он стал более современным, так как этого требовал рынок, чтобы ускорять процесс заряда батарей. Мы осознанно шли на риск и знали, что новые модули заряда ещё никому не удалось запустить, минуя центральный контроллер Nissana. Однако неделя работы со схемами и, как бы это громко не звучало, мы нашли способ. Но сделали это не программно, а электронно. И теперь получаем благодарственные письма со всех уголков мира, включая заокеанские Канаду и США.
Так как модуль заряда-инвертора и электромотор находятся в разных местах, нам пришлось заморочиться с удлинением проводом.
Первое, с чего начали, это проектирования ввода силовых кабелей к инвертору. Рассчитали кабель, ввода и прокладки по госту. Спроектировали все в SolidWorks. И напечатали на 3Д принтере деталь, которая печаталась более суток.
3D сканирование электромотора Nissan LeafСканирование двигателя и перенос в 3Д модель
проектирование деталей самодельной баггиРазработка выходного модуля для соединения контактов.
Далее мы приступили к печати детали.
И вот, что мы получили на выходе.
Соединение электрики в самодельной баггиДеталь, которая на выходе мало чем отличается от заводского исполнения.
Далее настало время плести и распутывать лапшу. Много лапши не бывает)
Здесь стоит отметить, что мы пошли по сложному пути и отказались от центрального контроллера штатного, делая его своим. Многие пытаются сохранить штатный мозг и катаются с кучей ошибок, убирая блок за блоком. Мы же разбираемся в каждом блоке сами, оставляем то, что хотим и адаптируем под себя как хотим. Да это сложно, но мы получаем бесценный опыт. В будущем сможем настраивать и делать свои блоки под задачи нашего багги.
Времянка проводки самодельного багги.
Потихоньку нужно было переходить к салону. Но 3Д модели это одно, а ощущения посадки и органов управления вживую немного другое. Прежде чем заказывать ковши на самодельный багги, мы решили сделать макет панели приборов и торпедо. Вооружившись скотчем, ножницами и коробками из соседнего магазина,, у нас получилось это чудо.
Самоделки своими руками в домашних условиях
Предлагаемые для повторения конструкции самоделок для любителей творчества помогут сделать быт комфортнее, работы по ремонту удобнее, прогнать с дачного участка кротов, продезинфицировать помещение и вывести вредных насекомых.
Подключить несколько телевизоров к кабельной сети, проверить кабель витых пар, проверить электропроводку автомобиля и сделать зарядное устройство для аккумулятора – все это сможет сделать домашний мастер по материалам ниже представленных статей.
Новая публикация
Мини тарельчатый шлифовальный станок
Для заточки ножей и заправки сверл, а также приданию формы небольшим деталям из любого материала предлагается конструкция простого заточного мини станка из жесткого диска компьютера. В статье есть видео ролик работы станка при заточке ножа.
Электронные самоделки
В статьях представлены с детальным описанием и электрическими схемами электронные самоделки, придуманные и изготовленные автором сайта.
Экран на батарею отопления из мебельной кромки
Батареи отопления обычно закрывают экраном. Предлагается оригинальная конструкция декоративного экрана для любителей самоделок, решетка у которого сделана из переплетения мебельной кромки.
Карниз для оконных штор
Карниз для оконных штор несложно сделать своими руками из любого листового материала – ДСП, фанеры, деревянной доски. В статье описана технология изготовления и способы закрепления карниза из ДСП, отделанного самоклеящейся декоративной пленкой.
Биде для унитаза из подручного материала
В статьях описан способ самостоятельного дооснащения обыкновенного унитаза функцией биде с естественным подогревом воды и электронным управлением подачи воды в фонтанчик. Видеоролик демонстрирует работу самодельного биде.
Столик для ремонта
Самодельный столик для ремонта позволит повысить производительность труда при ремонте и сделать работу комфортной. Его можно сделать самостоятельно из подручного материала – листов ДСП или фанеры от старой мебели, скрученных десятком саморезов.
Стусло для точной распиловки
Для получения при распиловке реечного материала высокой точность углов торцов и повышения производительности придумано простое приспособление – стусло. Его несложно изготовить самостоятельно из подручных материалов.
Станок для резки пенопласта в домашних условиях
Предлагается конструкция самодельного приспособления для резки пенопласта с помощью струны из нихрома. Приведены варианты электрических схем для нагрева проволоки от бытовой сети 220 В. Есть видео работы станка.
Лоток для раскладной стремянки
При выполнении ремонтных работ на высоте со стремянки всегда не хватает рук. Для удобства предлагается самодельная конструкция простого приспособления – съемного лотка для стремянки.
Резиновый валик для разглаживания
При наклейке и разглаживании обоев или самоклеящейся пленки, для предотвращения пузырей лучше всего использовать широкий резиновый валик. Такой валик можно сделать самостоятельно из валика от не подлежащей ремонту множительно-копировальной техники.
Сшить кожаный кошелек
Кожаный кошелек для бумажных купюр, карточек и мелочи несложно сделать своими руками из подручного материала – голенища от изношенных женских сапог. Из инструментов понадобится только линейка, острый нож, клей, капроновая нитка с иголкой и кнопка-застежка.
Зарядное устройство для автомобильных аккумуляторов
Показана конструкция и приведена электрическая схема АЗУ для автомобильных аккумуляторов. Высокий КПД, защита от коротких замыканий выхода, стабильный ток заряда во времени не зависящий от степени заряда аккумулятора и его емкости.
Автомобильный стробоскоп
Для чего нужен автомобильный стробоскоп. Электрическая принципиальная схема, принцип работы, конструкция и детали самодельного автомобильного стробоскопа. Инструкция по настройке и эксплуатации.
Автомобильный тахометр
Назначение автомобильного тахометра. Электрическая принципиальная схема, принцип работы, конструкция и детали самодельного автомобильного тахометр. Инструкция по настройке и применению.
Автомобильный тестер-пробник автоэлектрика
Для ремонта электропроводки и проверки исправности электрооборудования автомобиля гораздо удобнее работать с тестером-пробником, сделанным своими руками всего из двух деталей, любого светодиода и резистора, вмонтированных в корпус шариковой авторучки.
Водосгон из автомобильного дворника
Предлагается для повторения самодельная конструкция водосгона из отработавшей свой ресурс щетки дворника стеклоочистителя. Благодаря большой ширине резинового лезвия водосгон позволяет быстро удалять воду с поверхности кузова и стекол автомобиля.
Рамку для номерных знаков автомобиля
Как закрепить, снять, или отремонтировать треснувшую рамку пластикового номерного знака. Чертеж и фото инструкция по изготовлению металлического держателя номерного знака автомобиля своими руками.
Как переделать люстру или светильник
В статьях приведены примеры замены люминесцентных ламп в светильниках светодиодами, замены люминесцентной лампы освещения аквариума в крышке Aquael светодиодной, переделки потолочной люстры и изготовления бра.
Мини сверлильный станок
Для сверления отверстий малого диаметра при изготовлении печатных плат и других самоделок необходим инструмент. Предлагается для повторения оригинальная конструкция простого маленького настольного сверлильного станка. Есть видео его работы.
Озонатор воздуха
Одним из самых эффективных способов борьбы с микробами, бактериями, насекомыми, грызунами и неприятными запахами является озонирование. Предлагается конструкция самодельного озонатора, калькулятор для расчета времени обработки. Сделан небольшой обзор промышленных озонаторов и приведены примеры применения на практике.
Отпугиватель грызунов (кротов)
Приведена электрическая схема и конструкция для повторения простого отпугивателя кротов собственной разработки из простых деталей. Схема не требует настройки и поэтому ее может изготовить своими руками любой желающий.
Телевизионный краб
В случае необходимости подключить несколько телевизоров к кабельной сети или антенне не обязательно покупать краб. Его несложно сделать своими руками. В статье представлено несколько иллюстрированных фото конструкций разветвителей для самостоятельного изготовления.
Тиристорный регулятор мощности
Всего из нескольких деталей, можно собрать своими руками одну из трех предлагаемых схем регуляторов мощности на тиристоре. Одна из них, не создает радиопомехи на схемном уровне, с подробным описанием принципа работы с осциллограммами.
Как запитать настенные часы от сети
Предлагается самодельная схема и конструкция блока питания для настенных кварцевых часов с маятником и боем, сделанная из стандартного импульсного адаптера, нескольких диодов и резисторов. Как установить в часы с боем выключатель звука и светодиодную подсветку маятника.
Лайтбокс – как сделать своими руками
Предлагается простая оригинальная конструкция самодельного лайтбокса для бестеневого фотографирования малогабаритных предметов. Приведено несколько фотографий, сделанных в фотобоксе, сделанного своими руками.
20 крутых вещей, которые легко сделать своими руками
Для того чтобы сделать что-нибудь интересное, не нужно много времени. В этой статье AdMe.ru собрал 20 красивых вещей, которые вы легко можете сделать у себя дома максимум за час.
Все просто: ваша фантазия и пара подручных средств способны творить чудеса.
Универсальный зажим для ваших наушников
Чтобы украсить старые свечи, можно использовать алюминиевый скотч
Отличный вариант для вечеринки или дня рождения.
Превратите толстовку в произведение искусства — разукрасьте ее обычной акварелью
А вот так из страз можно сделать себе новый красивый браслет
На тот случай, если вы не знаете, что подарить: можно сделать блокнот в кожаном переплете
Обновите старую футболку с помощью нескольких вырезов. Самое то к лету!
Такую клевую шапку точно нигде не купишь!
Просто пришейте несколько искусственных цветов к краю шапки.
Превратите буквы алфавита из набора для детей в декоративные украшения для холодильника или доски
Все, что нам здесь нужно, — немного золотистой краски. Смотрите инструкцию здесь.
Корону для вашей маленькой принцессы можно сделать и из обычной втулки
Полоски кожи, прибитые к стене, — это отличная минималистичная вешалка или книжная полка
Эти кожаные заколки выглядят так, будто их купили в магазине. Но это не так!
Шарф, связанный за 30 минут
Скучную белую футболку можно украсить, если пришить к ней кармашек с котиками
Купите стержень из латуни в строительном магазине и превратите его в красивую вешалку
для полотенец
Косичка для волос, которая идеально подходит
для занятий спортом
Красивая ваза, которая создаст атмосферу волшебства в вашем доме
Здесь нужно только 4 вещи: аэрозольная краска, стеклянная бутылка, спирт и вода.
Еще одна повязка на голову, для создания которой понадобятся минимальные навыки шитья
Только представьте, сколько времени можно будет сэкономить! Смотрите здесь.
Фанатам Гомера Симпсона придется по душе
вот такой пончик
Отличный способ согреться и выглядеть при этом потрясно!
Чехол для телефона из банки кока-колы или любимого пива
Такого точно ни у кого не будет. Как делается, смотреть здесь.
Как сделать беруши в домашних условиях?
Чтобы уберечь себя от сильного и раздражающего звука, многие пользуются берушами. Они становятся незаменимыми помощниками, когда нужно сконцентрироваться на важном задании или посторонние шумы мешают уснуть. Изготовить беруши можно самостоятельно. Нужно лишь подготовить необходимые инструменты, материалы и следовать простой инструкции.
Плюсы и минусы самодельных берушей
Беруши, изготовленные в домашних условиях, имеют свои преимущества и недостатки. Многие изготавливают данные приспособления собственноручно по той причине, что магазинная продукция их не устраивает. Стандартная форма – цилиндр. Название, используемое производителями, происходит от словосочетания «береги уши».
Все защитные приспособления можно разделать на группы, в зависимости от предназначения.
- Изделия для сна.
- Подводного плаванья.
- Полетов.
- Неглубоких прудов.
Достоинства берушей, изготовленных своими руками, такие.
- Самодельные защитные изделия будут идеально подходить именно вам. Учитывая свои анатомические особенности, можно придать им идеальную форму.
- Беруши ручной работы будут уникальными, ни один вариант магазинной продукции не сравнится с ними.
- Если вы используете данные приспособления часто, изготовление в домашних условиях поможет сэкономить средства. Для изготовления берушей используются подручные средства, которые можно найти в любом доме.
- Для изготовления не понадобится специальных навыков или инструментов.
- Когда нужно быстро защититься от шума, а приобрести беруши нет возможности, самодельные изделия помогут справиться с проблемой.
Недостатки самодельных изделий следующие.
- Некоторые изделия, сделанные вручную, можно использовать только один раз. После придется их выбросить и сделать заново.
- В производстве берушей используются специальные материалы. Они эластичные, гипоаллергенные и комфортные при использовании. Такие характеристики могут отсутствовать у материала, используемого в домашних условиях.
- Самодельные защитные приспособления не такие прочные, как магазинная продукция. При их извлечении из уха внутри могут остаться мелкие частички, которые становятся причиной воспалительных процессов.
Варианты самостоятельного изготовления
Существует несколько способов изготовления берушей своими руками из подручных средств. Мы рассмотрим самые распространенные.
Вата
Основу для первого вида изделия можно найти в любой доме. Беруши из ваты просты в использовании и дешево обходятся. Для начала нужно сделать из материала плотный и жесткий цилиндр. Такая форма позволяет быстро и комфортно разместить их внутри ужа. Главное – правильно подобрать длину. Она должна заполнить ушной проем, не касаясь при этом перепонки. При необходимости лишнюю вату можно отрезать.
Основу из ваты оборачивают пищевой пленкой. Также можно использовать мягкий и эластичный целлофан. По центру материала следует оформить квадратик небольшой формы, внутрь которого и помещается цилиндр из ваты. Далее пищевую пленку плотно скручивают с одной из стороны – так же, как заворачивают конфеты треугольной формы.
Действуйте аккуратно, чтобы не деформировать изделие.
Не забудьте оформить маленький хвостик, с помощью которого будет удобно доставать беруши из уха. Теперь готовые беруши можно примерить. Точного правила, по которому нужно измерять нужный размер, не существует. В этом случае нужно ориентироваться на ощущения и вводить беруши осторожно.
Если изделие входит в ушной канал без дискомфорта и надежно держится внутри, беруши можно использовать. В противном случае нужно изменить их размеры, добавив или убавив ваты. При сворачивании не забывайте выпускать лишний воздух. Если пищевая пленка не держится на вате плотно, ее можно зафиксировать при помощи резинки или нитки. Мягкие беруши идеально подойдут для комфортного сна. На изготовление будет потрачено всего несколько минут, а носить самодельные приспособления можно не больше недели.
Заметка: вместо обычной ваты можно использовать ватный диски, свернув из них элемент цилиндрической формы.
Из пластилина
Используя описанный выше процесс, можно изготовить изделие из пластилина. В этом случае беруши нужно полностью обернуть пленкой. С таким материалом удобно работать, он плотный и эластичный.
Из туалетной бумаги
Из основного материала нужно сделать небольшие и плотные комочки. Размер их должен быть таков, чтобы шарики закрывали ушной проход, но не помещались внутри. Далее бумажные комочки нужно увлажнить. Нескольких секунд под проточной водой будет достаточно. Следите, чтобы они не потеряли форму. Аккуратно отожмите шарики. Под воздействием влаги и после сжатия шарики станут меньше, поэтому к каждому нужно добавить немного сухой бумаги.
Процесс увлажнения играет весомую роль. Шарики из сухого материала не будут так качественно блокировать шум, как влажные. Следующий шаг – проверка размера. Для этого беруши из бумаги нужно применить. Если они не вызывают дискомфорта, носите с удовольствием. В противном случае нужно добавить несколько слоев или, наоборот, убавить.
Такой вариант – одноразовый. Второе использование бумажных берушей запрещено из-за высокого риска возникновения инфекций. После извлечения шарика из уха его нужно выбросить. В том случае, если вам срочно понадобились беруши, достаточно взять два кусочка туалетной бумаги, придать ему необходимую форму, увлажнить и использовать. Также не рекомендуется использовать беруши из туалетной бумаги постоянно. Это практичный и дешевый вариант, если нет другой возможности.
Бумажные изделия нельзя использовать перед сном.
Из наушников
Рассмотрим более сложный вариант изготовления берушей, однако, готовое изделие будет намного надежнее по сравнению с вариантами из ваты или бумаги. Для работы обязательно понадобятся специальные вкладки для плавания. Они эластичные и комфортные при использовании. Очень важно, чтобы вкладки подходили под размер слухового прохода. Неприятные ощущения при использовании могут стать причиной раздражения и сильной боли.
С наушников снимаем рукав и тщательно обрабатываем данный элемент при помощи антибактериального состава. Купить его можно в любой аптеке или супермаркете. Также понадобятся ушные затычки из силикона. Далее в верхней части затычек необходимо проделать аккуратное и маленькое отверстие. Надеваем данный элемент поверх наушников, наподобие снятого рукава.
Если самодельные беруши сделаны правильно, они защитят от громких шумов. Носить такие изделие можно только 3 недели. По прошествии данного периода необходимо изготовить новые.
За счет силиконовых вставок носить беруши удобно на протяжении длительного времени.
Готовые наборы
Для быстрого изготовления надежных и практичных берушей можно приобрести специальный готовый набор. В комплекте с ним идет подробная инструкция о том, как сделать защитные изделия. Благодаря таким наборам можно изготовить изделия идеальной формы, используя безопасные материалы. Стоимость зависит от качества используемого сырья и торговой марки.
Заметка: Самым основным материалом для изготовления современных берушей является силикон. Он обладает всеми необходимыми характеристиками, которых ценят требовательные клиенты. Силикон мягкий, плотный, практичный и водостойкий. Однако в продаже можно найти изделия из воска.
Такие противошумные вкладыши выбирают ценители натуральных материалов.
Подводя итоги
Изготовить беруши самостоятельно не составляет никакого друга. Рабочий процесс занимает всего несколько минут. Зная несколько простых способ изготовления, можно защититься от неприятного шума и обеспечить себе комфортный и тихий отдых. При использовании самодельных изделий не забывайте, что их срок эксплуатации существенно органичен, а некоторые варианты можно носить только один раз.
Изготовление противошумных изделий сэкономит много денежных средств. Вы можете делать беруши перед сном или просто для того, чтобы защититься от шума города или громких соседей. Также самодельные беруши можно взять с собой в самолет или изготовить новую партию перед взлетом или посадкой.
Если вы выбираете изделия для подводного плавания, лучше потратить деньги на магазинную продукцию. В этом случае производители используют специальные водостойкие материалы. Проанализировав вышеуказанную информацию, можно сделать следующий вывод. Самостоятельно сделанными берушами можно заменить покупную продукцию.
Они идеально подойдут, если нужно быстро защититься от шума, не тратя деньги, но в отдельных случаях лучше использовать изделия специального назначения.
О том, чем отличаются хорошие беруши от плохих, узнаете ниже в видео.
Самодельные металлоискатели, или как сделать металлоискатель своими руками — Мир искателей
Приборный поиск имеет просто огромную популярность. Ищут взрослые и дети, и любители и профессионалы. Ищут клады, монеты, потерянные вещи и закопанный металлолом. А главным орудием для поиска является металлоискатель.
Существует великое множество различных металлоискателей, на любой «вкус и цвет». Но для многих людей покупка готового фирменного металлоискателя просто финансово накладна. А кому то хочется собрать металлоискатель своими руками, а кто-то даже строит свой небольшой бизнес на их сборке.
Самодельные металлоискатели
В этом разделе нашего сайта о самодельных металлоискателях, буду собранны: лучшие схемы металлоискателей, их описания, программы и другие данные для изготовления металлоискателя своими руками. Здесь не будит схем металлоискателей из СССР и схем на двух транзисторах. Так как такие металлоискатели лишь подходят для наглядной демонстрации принципов металлодетекции, но совсем не пригодны для реального использования.
Все металлоискатели в этом разделе будут достаточно технологичными. Они будут иметь хорошие поисковые характеристики. И грамотно собранный самодельный металлоискатель немногим будит уступать заводским аналогам. В основном тут представлены различные схемы импульсных металлоискателей и схемы металлоискателей с дискриминацией металлов.
Но для изготовления этих металлоискателей, вам понадобится не только желание, но еще и определенные навыки и умения. Схемы приведенных металлоискателей, мы постарались разбить по уровню сложности.
Кроме основных данных необходимых для сборки металлоискателя, будет также информация о необходимом минимальном уровне знаний и оборудования для самостоятельно изготовления металлоискателя.
Для сборки металлоискателя своими руками вам обязательно понадобится:В этом списке будут приведены необходимые инструменты, материалы и оборудование, для самостоятельной сборки всех без исключения металлоискателей. Для многих схем вам также понадобится различное дополнительное оборудования и материалы, тут только основное для всех схем.
- Паяльник, припой, олово и другие паяльные принадлежности.
- Отвертки, плоскогубцы, кусачки и прочий инструмент.
- Материалы и навыки по изготовлению печатной платы.
- Минимальный опыт и знания в электронике и электротехники также.
- А также прямые руки — будут очень полезны при сборке металлоискателя своими руками.
У нас вы можете найти схемы, для самостоятельной сборки следующих моделей металлоискателей:
Металлоискатель Малыш FM и малыш FM-2 | ||
Принцип работы | Электронного частотомера FM | |
Дискриминация металлов | есть (Черный и все остальные) | |
Максимальная глубина поиска | 0,6 метра | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | 19 кГц | |
Уровень сложности | начальный |
Металлоискатель ПИРАТ | ||
Принцип работы | PI (импульсный) | |
Дискриминация металлов | нет | |
Максимальная глубина поиска | 1,5 метр | |
Программирумые микроконтроллеры | нет | |
Рабочая частота | — | |
Уровень сложности | начальный |
Металлоискатель ШАНС | ||
Принцип работы | PI (импульсный) | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1 метр | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | — | |
Уровень сложности | средний |
Металлоискатель Clone PI | ||
Принцип работы | PI (импульсный) | |
Дискриминация металлов | нет | |
Максимальная глубина поиска | 2,5 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | — | |
Уровень сложности | средний |
Металлоискатель Clone PI AVR | ||
Принцип работы | PI (импульсный) | |
Дискриминация металлов | нет | |
Максимальная глубина поиска | 2,5 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | — | |
Уровень сложности | средний |
Металлоискатель Clone PI W | ||
Принцип работы | PI (импульсный) | |
Дискриминация металлов | нет | |
Максимальная глубина поиска | 2,5 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | — | |
Уровень сложности | средний |
Металлоискатель Квазар | ||
Принцип работы | IB | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1-1,5 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | 4 — 17 кГц | |
Уровень сложности | Средний |
Металлоискатель Квазар ARM | ||
Принцип работы | IB | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1-1,5 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | 4 — 16 кГц | |
Уровень сложности | Средний |
Металлоискатель Соха 3TD-M | ||
Принцип работы | IB | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1 — 1,5 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | 5 — 17 кГц | |
Уровень сложности | Средний |
Металлоискатель Фортуна | ||
Принцип работы | IB | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1 — 1,5 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | 4,5 — 19,5 кГц | |
Уровень сложности | Средний |
Металлоискатель Фортуна ПРО-2 | ||
Принцип работы | IB | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1 — 2 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | 4,5 — 19,5 кГц | |
Уровень сложности | Высокий |
Металлоискатель Фортуна М2 и М3 | ||
Принцип работы | IB | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1 — 2 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | 4,5 — 19,5 кГц | |
Уровень сложности | Высокий |
Металлоискатель Фортунам М | ||
Принцип работы | IB | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1,5 — 2 метра (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | есть | |
Рабочая частота | 7 — 16 кГц | |
Уровень сложности | Высокий |
Металлоискатель ТЕРМИНАТОР-3 | ||
Принцип работы | IB | |
Дискриминация металлов | есть | |
Максимальная глубина поиска | 1 метр (Зависит от размера катушки) | |
Программирумые микроконтроллеры | нет | |
Рабочая частота | 7 — 20 кГц | |
Уровень сложности | Высокий |
Самодельные тракторы, как сделать трактор своими руками
Несмотря на то, что в продаже давно появились промышленные экземпляры качественных машин (например, Garden Scout), конструкции, изготовленные собственноручно не теряют своей актуальности.
Так, кому-то из пользователей не по душе цена готового агрегата, а некоторым не подходят технические характеристики и функционал, поэтому приходится приступать к самостоятельному изготовлению необходимых технических сооружений.
Начинать работу следует с определения трех основных характеристик машины:
- схемы конструкции;
- типа двигателя;
- свойств трансмиссии.
Схема
Большинство современных вариантов минитракторов из мотоблоков оснащены колесами, разница между ними, в основном, состоит в выборе схемы рамы, которая может быть как единой для заднего и переднего мостов, так и переломной.
Каждая из систем имеет ряд достоинств и недостатков. Так, ломающаяся рама конструируется из двух частей, соединенных между собой пи помощи шарнира. Для монтажа зачастую применяются карданные крепления от базовых передач грузовых машин, при этом оба конца крестовины завариваются с целью ограничения динамики сочленения в одном направлении – влево/вправо.
Преимуществ описанной схемы является существенная маневренность технического аппарата, которая превосходит схожую характеристику у классического трактора, оборудованного передними колесами, которыми можно управлять.
Стандартная рама конструируется по общеизвестному принципу:
- монтируется двигатель с сопровождающими агрегатами;
- устанавливаются навески;
- крепятся мосты.
Преимущество конструкции неоспоримо – простота изготовления.
Чтобы выполнить раму для самодельного трактора, рекомендуется применять 6-10 швеллеров, а также квадратные трубы, параметры которых укладываются в пределы от 40 на 40 до 80 х 80 мм.
Для изготовления облицовок, каркасов крыльев используйте прутки и уголки разного размера.
Двигатели
Наибольшей популярностью среди мастеров, которые самостоятельно изготавливают тракторы, пользуются автомобильные моторы от легковых машин, а также агрегаты бензиновых или дизельных электростанций. Порой приходятся по душе двигатели от мотоцикла.
Два главных требования, предъявляемых к самодельному мотору для трактора, это неприхотливость в эксплуатации и надежность.
Подбирать конструкцию двигателя стоит исходя из его крутящего момента, а также показателя количества рабочих оборотов. Исходя из того, что трактор, изготовленный собственноручно, зачастую применим для стандартных работ по хозяйству либо же эксплуатируется на приусадебном участке, особых скоростей от него, скорее всего, не потребуется.
Скорее, наоборот, конструкции будут нуждаться в потенции двигателя обеспечить большой крутящий момент при небольших оборотах. Для такой цели лучшим выбором станет дизельный четырехтактный мотор.
Так, двигатели автомобильной марки «ЗАЗ» отлично себя зарекомендовали в качестве конструкционных деталей самодельных мини – тракторов. Они оснащены технологией воздушного охлаждения, в сочетании с грамотно подобранными элементами трансмиссии, такие моторы великолепно служат владельцам самодельной техники.
В случае, если Вы задались целью соорудить машину собственноручно, обратите внимание на мини-тракторы Garden Scout – эти конструкции отличаются высоким уровнем качества сборки, хорошей маневренностью, отвечают всем техническим требованиям, которым должны соответствовать подобные рабочие агрегаты.
Трансмиссия
Нечасто при самостоятельном конструировании минитракторов мастера пользуются «родными» коробками передач. Происходит это по той причине, что они не обеспечивают необходимое усилие для ведущих колес, а, соответственно, приходится подбирать технические варианты для выхода из такой ситуации.
Лучше всего подойдет, пожалуй, комбинация двигателя с невысокими показателями мощности (скажем, М-72) и коробки передач от ГАЗ-51.
Чтобы такое соединение работало, придется соорудить переходник или новый кожух для сцепления. Изготовить конструкцию можно из алюминиевого сплава либо стали. Колеса и мосты для самодельного трактора могут быть как от мотороллера, так и грузового автомобиля.
Проект
Нечасто умельцы оборудуют самодельный трактор по предварительно тщательно составленным чертежам. Так, большинство просто расставляют мосты и колеса на ровной поверхности, после этого определяются с тем, где будет располагаться мотор, а далее раскраивают и сваривают конструкционные элементы самой рамы.
Требуемые изменения вносятся изготовителями в ходе самой работы.
Лучше изначально подготовить все необходимые чертежи и эскизы, а только после этого приступать к конструированию самодельного трактора. Так вы обезопасите себя от доработок, да и машина будет служить верой и правдой не один год.
Майонез домашнего приготовления безупречный
Как приготовить майонез менее чем за 10 минут! Использование целых яиц вместо желтка делает этот рецепт домашнего майонеза практически безупречным и очень простым. Перейдите к рецепту майонеза из цельного яйца или посмотрите наше короткое видео, чтобы увидеть, как мы делаем самый вкусный и простой майонез с нуля!
Смотрите, как мы делаем майонез
youtube.com/embed/xRBA9q_60xY?rel=0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>Почему стоит делать майонез дома
Я использовал этот рецепт майонеза больше, чем могу сосчитать.Если вы никогда не пробовали домашний майонез, значит, вас ждет угощение. Домашний майонез очень сливочный и гораздо более ароматный, чем все, что вы можете купить в магазине. Вот почему я так люблю этот рецепт:
- В нашем рецепте используются целые яйца, а не только желтки, поэтому вы можете не разделять яйца.
- Остальные ингредиенты простые и, скорее всего, прямо сейчас у вас на кухне.
- Весь процесс занимает менее 10 минут.
- Для придания вкуса можно добавить дополнительные ингредиенты (например, жареный чеснок или зелень).Я поделился предложениями ниже.
Состав майонеза
Ингредиенты для приготовления майонеза просты — мы уверены, что они прямо сейчас у вас даже есть на кухне. Вам понадобится:
Яйцо — Вам нужно использовать яйцо для приготовления майонеза. В рецепте мы действительно используем сырое яйцо. Лично у меня нет проблем с добавлением сырого яйца в рецепт, но если вы беспокоитесь о том, чтобы есть сырые яйца, купите пастеризованные яйца. Они продаются в отделе яиц продуктового магазина.Вы также можете пастеризовать яйца самостоятельно, просто поищите учебное пособие в Интернете.
Горчица — Я знаю, что не всем нравится вкус горчицы, но когда дело доходит до приготовления домашнего майонеза, горчица — своего рода волшебный ингредиент. Горчица добавляет немного аромата, но также помогает сохранить стабильность майонеза. Наряду с яичным желтком горчица помогает превратить смесь в эмульсию, снижая риск разрушения майонеза.
Уксус или лимонный сок — Немного кислоты, такой как винный уксус, шампанский уксус и лимонный сок, не только придают майонезу невероятный аромат, но и помогают стабилизировать смесь.
Масло с нейтральным вкусом — Под маслом с нейтральным вкусом я имею в виду использование масла с легким вкусом. Для приготовления майонеза добавляется довольно много масла, поэтому важно, чтобы масло им нравилось. Для чистого вкуса майонеза используйте что-нибудь вроде виноградных косточек, сафлора, авокадо или масла канолы. С момента публикации рецепта немало читателей спрашивали об оливковом масле в майонезе. Вы можете использовать оливковое масло, но оно может быть немного подавляющим, поэтому я предпочитаю использовать легкое фруктовое масло.Думаю, крепкого или пряного оливкового масла было бы слишком много. Вы также можете подумать о замене оливкового масла только половину масла, указанного в рецепте, и использовать что-то более нейтральное для остального.
Позвольте мне показать вам, как приготовить майонез, вот оно что!
Есть несколько способов приготовить майонез. Мы используем кухонный комбайн с небольшой чашей, но погружной блендер или приготовление его полностью вручную подойдет. (Ожидайте усталых рук и сильных бицепсов, если вы все же решите делать это вручную. )
При приготовлении майонеза дома лучше всего подходят ингредиенты комнатной температуры. Если вы не можете дождаться, пока яйцо нагреется до комнатной температуры, погрузите его в теплую (не горячую) воду на пару минут.
Пять шагов для приготовления майонеза
Подготовьте кухонный комбайн . Для приготовления майонеза я предпочитаю использовать небольшую чашу, которая идет в комплекте с нашим кухонным комбайном.
Добавьте яйцо в чашу кухонного комбайна и перемешивайте примерно 20 секунд.
Добавьте горчицу, уксус и соль. , затем готовьте еще 20 секунд.
S lowly Добавьте масло крошечными каплями, пока не будет добавлена примерно четверть масла. Очень важно добавлять масло медленно. Если бы вы все сразу бросили, у вас был бы майонезный суп!
Попробуйте майонез и добавьте соли и уксуса или лимонного сока.
Для достижения наилучшего результата добавляйте масло медленно, очень медленно.Майонез готов! Густой и такой кремовый.Варианты майонеза
Я люблю этот классический майонез как есть, но люблю его еще больше, когда делаю его самостоятельно. Я почти всегда добавляю немного лимонного сока, чтобы немного скрасить. Мне нравится, насколько он свежий на вкус. Свежие травы, жареный чеснок, чипотле, шрирача или порошок карри — тоже замечательные варианты.
Как исправить сломанный майонез
При приготовлении майонеза самое худшее, но не устранимое, что может случиться с вами, — это то, что смесь треснет, и вы получите простоквашу.Рецепт, которым мы поделились, пытается предотвратить это несколькими способами: мы используем цельное яйцо, которое добавляет немного больше жидкости в смесь, горчица с самого начала действует как эмульгатор, и мы осторожно вливаем масло внутрь. . Хотя у нас никогда не было этого конкретного рецепта майонеза, не волнуйтесь, если это случится с вами! Вы действительно сможете это исправить.
Чтобы исправить сломанный майонез , добавьте примерно 1 чайную ложку горчицы в миску, затем с помощью венчика медленно взбивайте битый майонез, постепенно добавляя его в горчицу, пока он снова не станет эмульгированным и снова станет кремообразным.
Еще одна хитрость — добавить яичный желток в большую миску и медленно взбивать венчиком измельченный майонез, постепенно добавляя в желток.
Часто задаваемые вопросы
С момента публикации этого рецепта майонеза у меня появилось несколько часто задаваемых вопросов, поэтому я постараюсь ответить на них здесь:
Нужно ли использовать сырые яйца для приготовления майонеза? Яйца необходимы для приготовления майонеза. Риск использования сырых яиц невелик, но есть вероятность, что в яйце содержится микроб сальмонеллы.Лично меня это не слишком беспокоит, но вот что CDC предлагает вам сделать, чтобы снизить риски употребления яиц:
- Рассмотрите возможность покупки и использования пастеризованных яиц
- Всегда храните яйца в холодильнике при температуре 40 ° F (4 ° C) или ниже.
- Покупайте яйца только в магазинах и у поставщиков, в которых они хранятся в холодильнике.
- Выбросить треснувшие или грязные яйца.
Нужно ли мне использовать горчицу? Вы можете приготовить домашний майонез без горчицы, но помните, что горчица — одно из средств защиты от сбоев, которые мы добавили в наш рецепт, чтобы стимулировать эмульгирование.
Могу ли я использовать оливковое масло для приготовления майонеза? Да, но имейте в виду, что в рецепте требуется довольно много масла, поэтому сильное или крепкое ароматизированное масло сделает майонез сильным по вкусу. Когда я использую оливковое масло, я предпочитаю использовать легкие фруктовые марки и заменять только половину масла оливковым, а для оставшегося масла использовать масло с нейтральным вкусом.
Мой майонез не загустевает, что я делаю не так? Ух, извини! Сломанный майонез случается со всеми, и это не обязательно означает, что вы сделали что-то не так или что рецепт, который вы использовали, был плохим.Главное, что нужно иметь в виду при приготовлении майонеза, — это добавлять масло медленно и медленно, я, честно говоря, хочу добавлять его по каплям. Я знаю, что это кажется чрезмерным, но это лучший способ получить сливочный майонез. Майонез может быть привередливым, поэтому, если он сломается или не загустеет, вы можете кое-что исправить. Взгляните на статью выше, где я описываю пару исправлений сломанного майонеза.
Как долго хранится домашний майонез? Дело в том, что домашний майонез прослужит столько, сколько хватит ваших яиц.Хорошее практическое правило заключается в том, что майонез хранится в холодильнике в закрытом виде до недели, но вы можете обнаружить, что он хранится немного дольше, в зависимости от свежести ваших яиц.
Вкусные способы использования домашнего майонеза
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в мае 2015 года. С момента публикации в 2015 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с рецептом. — Адам и Джоанн
Безупречный домашний майонез
Домашний майонез — это настоящее удовольствие.Сделать это тоже очень просто. При приготовлении майонеза дома лучше всего подходят ингредиенты комнатной температуры. Если вы не можете дождаться, пока яйцо нагреется до комнатной температуры, погрузите его в теплую (не горячую) воду на пару минут. Есть несколько способов приготовить майонез. Мы используем кухонный комбайн с маленькой чашей, но подойдет погружной блендер или приготовление его полностью вручную и большой венчик. (Ожидайте усталых рук и сильных бицепсов, если вы все же решите делать это вручную).
На приготовление примерно 1 чашки
Вам понадобится
1 большое яйцо комнатной температуры
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка красного или белого винного уксуса
1/4 чайной ложки кошерной соли или больше по вкусу
1 стакан (240 мл) масла с нейтральным вкусом, лучше всего из виноградных косточек, сафлора или канолы
1 чайная ложка свежего лимонного сока, по желанию
Указания
- Подготовка оборудования
- Приготовьте майонез
Если у вас большой кухонный комбайн, используйте меньшую чашу, которая идет в комплекте с комбайном, чтобы она не была слишком большой для того количества майонеза, которое готовится по этому рецепту.Если не использовать меньшую миску, это может предотвратить эмульгирование майонеза, поскольку смесь не будет иметь достаточного контакта с лезвием.
Если вы не используете насадку для чаши меньшего размера, альтернативой является приготовление майонеза с помощью погружного блендера или вручную. Или просто сделайте большую порцию, удвойте рецепт и используйте стандартную насадку для чаши.
Добавьте яйцо в небольшую миску кухонного комбайна и перемешивайте в течение 20 секунд. Добавьте горчицу, уксус и соль.Процесс еще 20 секунд.
Очистите стенки и дно чаши, включите кухонный комбайн, затем начните медленно добавлять масло крошечными каплями, пока не будет добавлено около четверти масла (это очень важно для правильного эмульгирования).
Когда вы заметите, что смесь начинает густеть и превращаться в эмульсию, вы можете быть немного менее строгими. При включенном процессоре продолжайте добавлять его медленно, но увеличивайте его до очень тонкой струи вместо капель масла.
Когда все масло будет добавлено, поскребите дно и стенки чаши и продолжайте процесс еще 10 секунд.Попробуйте майонез в качестве приправы, затем добавьте соль, лимонный сок или дополнительный уксус по вкусу.
Обратите внимание: если майонез кажется слишком тонким, медленно влейте еще масла, пока процессор не загустеет.
Советы Адама и Джоанны
- Хранение домашнего майонеза: Храните в холодильнике закрытым в течение недели.
- Сырые яйца: выбирая яйца для домашнего майонеза, выбирайте свежие, правильно охлажденные, чистые яйца класса A или AA с неповрежденной скорлупой.
- Оливковое масло: оливковое масло может быть немного подавляющим, поэтому используйте легкое и фруктовое и подумайте о замене только половины масла, указанного в рецепте, оливковым маслом и используйте что-то более нейтральное для остального.
- Исправление битого майонеза: хотя у нас никогда не было этого рецепта майонеза, не волнуйтесь, если это случится с вами! Вы действительно сможете это исправить. Добавьте примерно 1 чайную ложку горчицы в миску, затем медленно взбейте майонез с горчицей, пока он снова не станет эмульгированным и снова станет кремообразным (совет от Джулии Чайлд). Еще одна хитрость — повторить тот же процесс, но заменить чайную ложку горчицы яичным желтком.
- Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной.Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений. 1 порция равна 1 столовой ложке.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Питание на порцию: Размер порции 1 столовая ложка / 126 калорий / 0 г белка / 0 г углеводов / 0 г пищевых волокон / 0 г всего сахара / 14 г всего жира / 1 г насыщенных жиров / 12 мг холестерина
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахеры
Как сделать клей {11 простых домашних рецептов}
Вы когда-нибудь задумывались, как сделать клей? Вы можете сделать клей своими руками — даже специальные клеи для рукоделия.
Зачем вам это нужно? Не то чтобы это всегда позволяло сэкономить деньги.
Но это весело, интересно и познавательно. Многие из этих клеев безопасны для детей. И вы можете сделать именно тот клей, который вам нравится, в том количестве, которое вам нужно.
Зачем делать клей самостоятельно?
Вам может быть интересно, зачем вам это нужно. Это правда, что магазинный клей в основном дешев и эффективен, хотя некоторые специальные клеи дороги и их трудно найти.
Одна из причин в том, что это весело. Изготовление клея — это само по себе ремесло, и если вы изобретательны, вам это понравится.
Другая причина в том, что в некоторых случаях вы можете сделать клей лучше для ваших целей. Это особенно верно, если вы занимаетесь декоративно-прикладным искусством с особыми потребностями.
И вам не нужно беспокоиться о том, что магазинный клей высохнет, прежде чем вы сможете его использовать, так что вы в конечном итоге купите больше. Когда вы сделаете это самостоятельно, вы не получите клея зря.
Кроме того, научиться делать клей самому — это ремесло. Это весело, интересно и познавательно, особенно если можно привлечь детей.
Принадлежности для производства клея
Некоторые материалы, необходимые для изготовления клея, уже могут быть у вас дома. Остальные, возможно, придется покупать.
Вам понадобится набор многоразовых бутылочек с клеем, например, от Amazon. У них есть отверстие хорошего размера для доливки, и у меня не было проблем с утечкой.Они герметичны, поэтому клей не высыхает и не тускнеет.
Остальное — это кухонные принадлежности, которые могут быть у вас под рукой, а могут и нет. Я сделаю ссылку на них, чтобы вы могли заказать их, если вам нужно.
Как сделать клей
Большинство из них требует небольшого приготовления. Их так же легко приготовить, как очень простой соус, и дети старшего возраста могут их приготовить, если они знают, как безопасно пользоваться плитами и кастрюлями.
Некоторые из них не требуют готовки, и их могут безопасно приготовить дети младшего возраста.Надзор — всегда хорошая идея.
Обратите внимание: нас постоянно спрашивают, какой клей можно безопасно наносить на кожу. Мы не ученые, и кожа каждого человека реагирует на разные вещи. Так что мы не можем вам что-то посоветовать.
11 домашних рецептов клея
Клей для муки
Самый простой из самодельных клеев, с которым вы, возможно, уже знакомы, состоит только из муки и воды. Он имеет тенденцию высыхать со временем и перестает скреплять то, что скрепляло, но это нормально, скажем, для изготовления украшений, которые вы собираетесь поддерживать только в течение нескольких часов.
Состав
- Пшеничная мука (без глютена — для адгезии необходима безглютеновая мука)
- Вода
Инструкции
- Смешайте муку с водой до консистенции, близкой к тесту для блинов.
- Взбейте смесь, пока она не станет однородной.
- Перелейте в кастрюлю на средний огонь.
- Постоянно помешивать, медленно доводя до кипения.
- Дайте ему остыть перед использованием.
Хранить в закрытой таре и наносить кистью.Если он подсохнет, можно добавить в него немного теплой воды.
Клей кукурузный крахмал
Это еще один простой клей, который работает лучше, чем рецепт из муки. Кукурузный крахмал хорошо скрепляет бумагу, не образуя ряби или пузырей.
Подходит для изготовления подставки для журналов из коробки для хлопьев и бумаги. Вы также можете сделать из него клеевой стержень, если у вас есть старый контейнер для клея.
Состав
Инструкции
- Налейте 3/4 стакана воды в кастрюлю на средний огонь.
- Добавьте 1/4 стакана кукурузного крахмала, 2 столовые ложки легкого кукурузного сиропа и 1 чайную ложку белого уксуса.
- Взбейте ингредиенты, пока они не станут однородными.
- Постоянно перемешивайте смесь, пока она не загустеет.
- В герметичном контейнере, в котором вы хотите хранить клей, взбейте 1/4 стакана кукурузного крахмала и 1/4 стакана воды до получения однородной массы.
- Снимите кастрюлю с огня. Медленно добавляйте смесь из кастрюли в емкость и продолжайте постоянно взбивать, чтобы все смешалось равномерно.
- Перед использованием дайте ему остыть до комнатной температуры.
Клей для кукурузного сиропа
Это еще один простой самодельный клей. ПРИМЕЧАНИЕ: я продолжаю получать вопросы о том, работает ли что-либо из этого для слизи. Сам я не тестировал, но несколько читателей сообщают, что , этот отлично подходит для слизи .
Состав
Инструкции
- В маленькой кастрюле смешайте 3/4 стакана воды с 2 столовыми ложками кукурузного сиропа и 1 столовой ложкой белого уксуса.
- Доведите смесь до кипения.
- В миске смешайте 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 3/4 стакана холодной воды.
- Медленно добавьте холодную смесь в горячую. Постоянно помешивайте в течение одной минуты.
- Снять с огня.
- Когда смесь остынет, вылейте смесь в последний контейнер. Перед использованием дайте ему постоять ночь при комнатной температуре.
Базовая паста
Это простая паста, подходящая для детских поделок.
Состав
Инструкции
- Медленно добавляйте холодную воду к 1/2 стакана муки, пока консистенция не станет похожей на жирные сливки.
- Тушить в кастрюле 5 минут, постоянно помешивая.
- Дайте ему остыть перед использованием.
Паста без варки
Это так просто, и дети могут сделать это сами. Из него получается густая паста, которая не держится вечно, но подходит для детских поделок.
Состав
Инструкции
- Смешайте 1/2 стакана воды с мукой в миске, медленно добавляя воду при помешивании, пока консистенция не станет липкой.
- Добавьте щепотку соли.
Клей водостойкий (без молока)
Когда вы склеиваете что-то, что может уйти под воду, вам понадобится клей, который не тает. Это тот клей. Этот самодельный клей нужно наносить в тепле — это несложно при первом приготовлении.
Для использования в будущем поместите контейнер в таз, кастрюлю или раковину с горячей водой, чтобы снова нагреться. Нанесите кистью. Для образования геля может потребоваться несколько дней, но он подходит для многих поделок.
Многие водостойкие самодельные клеи содержат молоко, которое, конечно, быстро портится.Этот на самом деле продержится какое-то время, но он недостаточно прочен, чтобы удерживать что-то вроде сломанной фарфоровой тарелки.
Состав
Инструкции
- В кастрюле вскипятите 6 столовых ложек воды.
- Снимите кастрюлю с огня. Добавьте 1/2 унции (14 граммов) желатина без вкусовых добавок — это 2 пакета большинства известных мне брендов в США. (Если вы не хотите, чтобы ваш клей пахнул желатином, что является интересной мыслью.)
- Как только желатин растворится, добавьте 2 столовые ложки белого уксуса и чайную ложку глицерина.
- Хорошо перемешайте. Дайте ему немного остыть, прежде чем переливать в герметичный контейнер.
Водостойкий клей для стекла (с молоком)
Этим самодельным клеем можно починить битую фарфоровую посуду, как суперклей. Он также подходит для наклеивания этикеток на банки и банки или для приклеивания стекла к другим поверхностям. В общем, довольно крепко.
Для приклеивания стекла к другим поверхностям используйте его пока оно жидкое (нагрейте, поставив тару в кастрюлю с горячей водой). Чтобы склеить кусочки стекла, используйте его в гелеобразном (комнатная температура) состоянии.
Состав
Инструкции
- Налейте две столовые ложки холодной воды в небольшую миску.
- Сбрызните воду 2 пакетами желатина без запаха и отставьте примерно на час.
- Нагрейте 3 столовые ложки обезжиренного молока чуть ниже кипения и вылейте их в желатин и воду.
- Перемешайте смесь до полного растворения желатина.
- При желании добавьте несколько капель экстракта мяты в качестве консерванта, если вы не собираетесь использовать весь клей сразу.
Многие версии этого рекомендуют гвоздичное масло для сохранения клея. Это поможет клею держаться в течение дня или около того, но как только он начнет пахнуть испорченным молоком, его нужно выбросить.
Мы обнаружили, что экстракт мяты продлевает срок его хранения.
Паста Папье-Маш
Эта паста хранится несколько недель. Он идеально подходит для склеивания слоев папье-маше или коллажей.
Состав
Инструкции
- Смешайте 1/4 стакана муки с стаканом воды комнатной температуры до жидкой консистенции.
- В большой кастрюле нагрейте 5 стаканов воды до слабого кипения. Вмешайте в него смесь муки и воды.
- Осторожно кипятить 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Дайте ему остыть перед использованием.
Гуммиарабик (суперклей)
Этот самодельный клей предназначен для ремонта битого фарфора и посуды. Для этого конкретного использования он должен работать немного лучше, чем клей для стекла № 7.
Применение: окуните в нее спичку, чтобы нанести очень тонкий слой на обе стороны разбитой посуды, а затем соедините части вместе.Как и в случае с суперклеем, крепко держите детали вместе, пока клей не высохнет, что может занять до часа.
Дайте ему высохнуть не менее суток, прежде чем использовать или постирать отремонтированный предмет. Этот клей держится год.
Состав
Инструкции
- Тщательно смешайте в миске 3 столовые ложки гуммиарабика, 1 столовую ложку глицерина и 1/2 чайной ложки воды.
- Перелейте смесь в герметичный контейнер. Продержится около 1 года.
- Применение: Нанесите тонкий слой клея на каждую поверхность и соедините детали вместе. Крепко держите, пока клей не высохнет — это может занять час или около того. Дайте предмету полностью высохнуть (24 часа) перед стиркой или использованием.
Клей для конвертов / марок
Если вы делаете конверты самостоятельно, вам понадобится липкий клей для них. Вот как сделать клей, который будет полностью съедобным — все ингредиенты в нем безопасны для употребления.
Состав
Инструкции
- Налейте уксус в небольшую кастрюлю и доведите до кипения.
- Добавьте желатин.
- Перемешайте до полного растворения.
- Добавьте сахар, извлеките и еще раз перемешайте.
- Нанесите кистью на самодельные конверты или марки и дайте высохнуть в течение нескольких часов.
- Храните неиспользованный клей в холодильнике, чтобы он не расплавился. Держится неделю-две.
Библиотечная паста
Эта паста используется для переплетной бумаги и картона.
Состав
Инструкции
- Смешайте в кастрюле все ингредиенты, кроме гвоздичного масла.
- Готовьте на среднем огне, пока смесь не станет прозрачной и густой.
- При желании добавьте 30 капель мятного масла в качестве консерванта.
- Хранить в маленьких баночках, чтобы лишь небольшое их количество подвергалось воздействию воздуха и высыхало каждый раз, когда вы открываете их.
Примечание. Если вам нужен клей для обоев , я сам его не тестировал. Но рекомендуется использовать клей для кукурузного крахмала (№ 2) и пасту для библиотеки (№ 11).
Теперь вы знаете, как сделать клей одиннадцатью разными способами.Они должны покрыть большую часть ваших потребностей в крафте.
Как приготовить домашнее мыло за 6 простых шагов
Если вы любитель рукоделия, которому нравится создавать или делать свою собственную косметику, например маски для волос или скраб для тела, у вас может возникнуть соблазн попробовать свои силы в изготовлении мыла для рук, ванны или декоративного мыла, особенно если ваши любимые бруски в настоящее время распроданы. или трудно найти. Сделанное вами мыло не убьет микробы, но, безусловно, смывает их, как и любое другое кусковое мыло, которое вы можете купить. И хотя это кажется достаточно простым, по мнению экспертов нашей лаборатории здоровья, красоты и окружающей среды Института надлежащего ведения хозяйства, изготовление мыла с нуля — серьезное дело, требующее большего, чем просто несколько кухонных инструментов и некоторых базовых навыков.
Для приготовления мыла в домашних условиях требуются ингредиенты двух типов — кислота и щелочь. Они химически взаимодействуют друг с другом в так называемом «омылении» и производят мыло вместе с глицерином в качестве побочного продукта. Без этих двух ингредиентов невозможно приготовить коммерческое или домашнее мыло.
Следует ли использовать щелок для приготовления мыла в домашних условиях?
Во многих рецептах мыла, сделанных своими руками, в качестве основы используется щелок (обычное название гидроксида натрия). Но работать с щелоком дома может быть опасно. «Щелок является едким не только при контакте с кожей, но и испарения, которые он выделяет при смешивании с водой, едкие для глаз и слизистых оболочек. Так что вам нужно работать в хорошо вентилируемом помещении », — говорит Чармейн Родрикес, бывший химик из GH Beauty Lab, мать 7-летнего сына и основательница The Sud Bar, производителя мыла и тела. компания по уходу за продуктами.
Если вы все же решите делать мыло на щелоке, Родрикес, которая занимается изготовлением и совершенствованием своего домашнего мыла в течение 15 лет, говорит, что это то, чего нужно остерегаться:
- Соответствующая вентиляция — самое важное прежде чем приступить к изготовлению мыла с нуля.
- Средства индивидуальной защиты, , такие как защитные очки, маска и термостойкие перчатки, также являются обязательными, по словам Родрикеса.
- Родрикес хранит сырье в запертом шкафу в подвале, который также служит ее лабораторией по производству мыла.
Мы придумали более простой и безопасный метод изготовления домашнего мыла для рук или ванны без щелока . По соображениям безопасности специалисты нашего института рекомендуют следовать рецептам изготовления мыла «растопи и налей» от известных розничных продавцов. Эти рецепты легко и весело приготовить дома — даже с детьми — и вам не придется сталкиваться с потенциальными опасностями при работе со щелоком или изучать химию процесса омыления.
Вот как приготовить идеальное мыло для плавления в домашних условиях:
1. Выберите рецепт и аромат
Если вы новичок, самый простой способ начать — это купить мыльную основу — предварительно смешанную комбинацию мыла, глицерина и нескольких добавок, таких как растительные масла и экстракты для кожи, а также добавки для прозрачности или наполнители для создания непрозрачных брусков.Мы рекомендуем покупать на авторитетном веб-сайте, например на сайте Brambleberry Handcraft Provisions, который предлагает различные материалы и содержит несколько рецептов для приготовления разных видов мыла.
Руководство Brambleberry для начинающих по процессу плавления и разливки проведет вас через шаги один за другим и предоставит полные рецепты для начинающих, средних и продвинутых мастеров изготовления мыла. Если для вас это все еще слишком амбициозно, начните с простой полупрозрачной основы Brambleberry. Все, что вам нужно сделать, это растопить его, смешать с любимым ароматическим маслом и отлить в форму.
Совет профессионала: Покупая ароматическое масло в Интернете, убедитесь, что оно косметическое (или используйте один из ваших любимых ароматов). Нам нравятся сертифицированные эфирные масла Made Safe от Radiance.
Getty Images
Основа для мыла Melt-and-Pour
Брамбл Берри brambleberry.com3,85 долл. США
Основа для мыла Melt and Pour
Компания The Wooden Wick Co.amazon.com
Набор эфирных масел Perfect 10
2. Соберите свои инструменты
Все, что вам действительно понадобится, это:
- Термостойкий контейнер для расплавления основы — В зависимости от размера производимого вами мыла, даже 1- или 2-литровый пирекс мерный стаканчик работает хорошо. Он безопасен для использования в микроволновой печи и устойчив к высоким температурам. Просто помните, что не используйте его снова для приготовления пищи, чтобы предотвратить перекрестное заражение.
- Венчик из нержавеющей стали для перемешивания аромата.
- Любые старые кастрюли или сковороды , готовые к утилизации, станут идеальными сосудами для изготовления мыла.
- Смеситель ( необходим, только если вы добавляете добавки, такие как красители, отшелушивающие порошки и блестки).
- Формы силиконовые. Звездочка хорошо подходит для приготовления мыла для гостей. Рассмотрите вариант в форме сердца для свадебного душа или подарков на день святого Валентина.Разложите формы до начала плавления, чтобы они были готовы, когда они вам понадобятся.
Getty Images
Вставка для двойного котла
ПЕСНЯ amazon.com8,69 долл. США
Prepworks 8 «Венчик для воздушных шаров
Progressive International амазонка.ком8,85 долл. США
Силиконовая форма для сердца Easy-Flex
3. Растопите основу
Большинство готовых рецептов плавления и разлива можно приготовить в микроволновой печи или на плите в пароварке на слабом огне. Оба метода работают хорошо, но выполнение их на плите дает вам больше контроля и позволяет лучше видеть, когда основа начинает таять. Это также предотвращает появление горячих точек или перегрева, которые могут возникнуть при плавлении в микроволновой печи.Держите под рукой держатели для посуды, термостойкие перчатки или рукавицы при работе с этими горячими предметами. Вот как это сделать:
- При использовании пароварки поместите мыльную основу в емкость, поставьте на плиту на среднем или слабом огне, пока вода не закипит и мыльная основа не начнет плавиться.
- При использовании микроволновой печи поместите основание в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, и нагрейте его на высокой температуре в течение одной минуты. Убедитесь, что основание полностью расплавилось. Если нет, продолжайте нагревать его короткими порциями по 20-30 секунд или около того, пока он полностью не растает.Микроволновые печи бывают разные, так что вам придется внимательно следить за этим.
Совет для профессионалов: Не перемешивайте основу, пока она тает, так как это может задерживать пузырьки воздуха. Вместо этого дайте кускам растаять самостоятельно или аккуратно перемещайте твердые куски в контейнере.
Getty Images
4. Смешайте ароматизатор
Если вы не следуете точному рецепту, может потребоваться небольшой метод проб и ошибок, чтобы определить, сколько ароматизатора добавить в ваше мыло.Общее практическое правило — добавить около 1 чайной ложки ароматизатора на фунт мыла.
Ключ к успеху на этом этапе — довести основу до достаточно высокой температуры, чтобы она была расплавленной и легко смешивалась, но достаточно низкой, чтобы летучие соединения и ароматические ноты в аромате не испарились. Вот как это сделать:
- После того, как дно расплавится, снимите кастрюлю или контейнер с плиты или микроволновой печи и поставьте на термостойкую поверхность или подставку.
- Проволочным венчиком быстро, но аккуратно смешайте аромат.
- Убедитесь, что аромат распределен в основе равномерно, но старайтесь не смешивать пузырьки воздуха при взбивании аромата.
Совет : основа остынет и начнет затвердевать в течение нескольких минут. Повторно растопите его, вернув емкость обратно в микроволновую печь или плиту на очень слабом огне на несколько секунд, а затем быстро и осторожно перемешайте.
Getty Images
5. Заполните форму
Осторожно — , но быстро — залейте смесь расплавленной основы и ароматизатора в форму.
Pro tip : Заполните формы как можно ближе к верху. Мыло не поднимется и не расширится при охлаждении.
Getty Images
6. Охладите и разложите
- Дайте вашей форме с мылом остыть при комнатной температуре на ровной поверхности.Не трогайте и не трогайте его, пока он полностью не затвердеет.
- Когда затвердеет, просто вытащите его из формы и наслаждайтесь!
Совет от профессионала : В зависимости от размера и формы формы, а также от температуры в помещении, мыло затвердеет не менее часа. Для полного затвердевания больших форм может потребоваться до 24 часов.
Getty Images
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
50 самодельных продуктов для экономии денег (и здоровья)
Совершив поход в магазин или щелкнув мышью, вы можете получить практически все, что захотите в наши дни.
Конечно, за эти удобства часто приходится платить.
Иногда чувствуешь это в кошельке; иногда в вашем здоровье.
Удивительно, но существует множество популярных продуктов, которые можно приготовить дома.Это часто позволяет сэкономить деньги, создавая продукты, более здоровые для вашего тела и окружающей среды.
Вот 50 домашних продуктов, которые можно легко приготовить, чтобы сэкономить деньги и при этом быть здоровым.
1. Самодельный стиральный порошок
Хотя купленный в магазине стиральный порошок может быть доступным по цене, особенно при использовании купонов, вы все равно можете сэкономить много денег, сделав свой собственный. Первоначальные затраты на ингредиенты составляют около 20-25 долларов, но отдельные загрузки стоят всего 4 цента.
Прочтите инструкции2. Домашний корм для собак
Ваша собака будет есть как король, когда вы приготовите для нее эту простую пищу. Для вас хорошо то, что вы сэкономите. Покупайте ингредиенты оптом, и вы можете сэкономить еще больше.
Прочтите инструкции3. Домашний дезодорант
Никто не хочет плохо пахнуть, но в коммерческих дезодорантах может быть много ингредиентов, которые вы, возможно, не захотите наносить на свое тело, например, алюминий и парабены. В этом рецепте используются полностью натуральные ингредиенты для создания дезодоранта, который может быть столь же эффективным, как и дезодорант вашей любимой марки.
Прочтите инструкции4. Самодельный убийца муравьев
Многие дома заражаются этими надоедливыми тварями в течение летних месяцев. Однако, если у вас есть дети и домашние животные, вам не всегда нужно прикасаться к сверхсильным ядам. Этот рецепт легко приготовить, и вы можете положить его на ночь, а затем убрать днем. Муравьи исчезнут в мгновение ока.
Прочтите инструкцию5. Самодельный De-Icer для автомобилей
Устали соскабливать лед с машины в зимние месяцы? Распылите этот антиобледенитель, и вы сразу же сможете сесть в машину и уехать.Это так хорошо работает, что вам захочется иметь под рукой несколько бутылок.
Прочтите инструкции6. Моющее средство для домашних посудомоечных машин
Вы даже не хотите знать, что входит в состав большинства мыла для посудомоечных машин. К счастью, вы можете приготовить свою полностью натуральную версию всего из нескольких ингредиентов. Лучше всего то, что он пахнет фантастически, и вам не нужно беспокоиться о том, что он оставит после себя неприятный осадок.
Прочтите инструкции7. Домашнее мыло (без щелока)
При производстве традиционного мыла используется щелок, что может быть затруднительно.Однако, когда вы используете в этом рецепте стиль «растопи и налей», у вас будет собственное мыло для тела в кратчайшие сроки. Мыло ручной работы — тоже отличные подарки.
Прочтите инструкции8. Домашняя зубная паста
Традиционная зубная паста может быть на удивление резкой для ваших зубов, особенно если вы используете те, которые содержат отбеливающие ингредиенты. Вместо этого попробуйте этот рецепт реминерализующей зубной пасты, которая поможет вашим зубам почувствовать себя лучше.
Прочтите инструкции9. Домашний скраб для тела и лица
Когда вы увидите, как легко сделать скраб для тела самостоятельно, вы никогда не захотите тратить много денег на модные скрабы в магазине.Этот рецепт имеет бодрящий запах лимона, но вы можете поэкспериментировать с другими эфирными маслами.
Прочтите инструкции10. Домашние маски для лица
Сделать маски для лица из ингредиентов на собственной кухне несложно, но главное — сделать маску, подходящую для вашего типа кожи. В этой статье есть рецепты, которые подходят каждому.
Прочтите инструкции11. Домашние маски для волос
Используя многие из тех же ингредиентов, что и маски для лица, вы также можете сделать маску, чтобы улучшить внешний вид ваших волос.Если у вас сухие, жирные или поврежденные волосы, есть маска, которая вам поможет.
Прочтите инструкцию12. Самодельный воск для удаления волос
Хороший воск из салона может подарить вам настроение, но он определенно стоит дорого. Если у вас хватит смелости, вы можете сделать воск для дома. Лучше всего то, что вы можете добавить свои собственные эфирные масла, чтобы они пахли так, как вам хочется.
Прочтите инструкции13. Самодельное чистящее средство для духовки
Если вы устали от агрессивных химикатов, используемых в чистящих средствах для духовки, которые вы покупаете в магазине, и от запаха, вам понравится этот рецепт.Если оставить его на ночь, запах уменьшится, и влага впитается, а жир и грязь разрыхятся.
Прочтите инструкцию14. Самодельный лак для ногтей любого цвета
Вы не будете возражать, если ваша маленькая девочка красит ногти, если воспользуетесь этим рецептом. Поскольку он окрашен тенями для век, вы сможете создавать свои собственные, используя самые разные цвета.
Прочтите инструкции15. Самодельное чистящее средство для ковриков для йоги
Избавьтесь от неприятного запаха коврика для йоги с помощью простого рецепта чистящего средства.Просто распылите и протрите после каждого использования. Также ознакомьтесь с методом глубокой очистки коврика для йоги, который использует блоггер. Это отличный способ по-настоящему привести коврик в порядок.
Прочтите инструкции16. Самодельные пакеты со льдом
Когда вы воспользуетесь этим простым трюком для создания пакетов со льдом, вам больше не придется беспокоиться о том, что ваши дети снова потеряют дорогой пакет со льдом. Нет ничего проще или дешевле, чем это.
Прочтите инструкцию17. Домашний бальзам для губ
Используйте эти полностью натуральные методы для борьбы с сухими потрескавшимися губами.Эти рецепты не только недорогие, но и делают ваши губы гладкими и приятными на вкус.
Прочтите инструкцию18. Домашнее корневое пиво
Ничто не сравнится со вкусом корневого пива, и это удивительно то, что вы можете приготовить самостоятельно. Хотя вам придется покупать некоторые из этих труднодоступных ингредиентов, пищевой сухой лед, используемый в этом рецепте, делает его забавным дополнением для детской вечеринки. Просто убедитесь, что все в безопасности.
Прочтите инструкции19. Домашний кондиционер для волос
Купленный в магазине кондиционер может быть не дорогим, если вы не разбираетесь в брендах, но вашим волосам определенно пригодятся некоторые из более натуральных кондиционеров, перечисленных здесь.Помните, что для разных типов волос лучше подходят разные ингредиенты, поэтому выбирайте свои соответственно.
Прочтите инструкцию20. Домашний освежитель воздуха
С помощью этих простых рецептов вы распространите уникальный аромат по всему дому, не беспокоясь об опасности химических продуктов. Лучше всего то, что вы можете смешивать разные партии в зависимости от сезона или настроения.
Прочтите инструкции21. Самодельный репеллент от насекомых
Запах коммерческих спреев от насекомых может напоминать вам о вашем ребенке, но нет сомнений в том, что они содержат яд.Вы действительно хотите, чтобы это касалось кожи вашего ребенка? Вместо этого сделайте свой собственный, используя эти рецепты. Этот сайт предлагает несколько различных смесей ароматов, так что вы сможете создать новый «летний аромат» для своих малышей.
Прочтите инструкции22. Домашний шампунь
Хотя вы, возможно, не готовы зайти так далеко, чтобы полностью отказаться от мытья шампунем, как это делают некоторые люди, эти домашние рецепты шампуня позволяют вам использовать натуральные ингредиенты и собственные эфирные масла для создания пахнущая стирка.Зачем полагаться на химически созданные запахи, если можно использовать масла из настоящих вещей?
Прочтите инструкции23. Домашние детские салфетки
Родители могут потратить сотни долларов на детские салфетки, но вы можете сократить их вдвое или больше, используя этот рецепт домашних детских салфеток. Что делать, чтобы сэкономить больше? Используйте бумажные полотенца или полотенца многоразового использования, а не рекомендованные детские салфетки.
Прочтите инструкции24. Домашние массажные масла
Создавайте свои собственные фирменные ароматы массажного масла с помощью этих простых в приготовлении рецептов.Всегда популярны расслабляющие ароматы, такие как лаванда, но вы также можете выбрать более бодрящие ароматы, в зависимости от типа реакции, которую вы хотите.
Прочтите инструкции.25. Самодельное универсальное чистящее средство
Прекратите заполнять шкафы различными чистящими средствами, необходимыми для различных типов поверхностей. Когда вы сделаете это чистящее средство с ароматом лаванды и мяты, вы сможете выбросить все остальные бутылки. Он предназначен для очистки практически любой поверхности в вашем доме.
Прочтите инструкции.26. Самодельное средство для чистки ковров
Вы больше никогда не купите химические средства для чистки ковров, если попробуете этот простой рецепт. Для использования с большими средствами для чистки ковров он чрезвычайно экономичен и изготовлен только из самых безопасных ингредиентов. Вам определенно не придется беспокоиться о том, что ваши дети или домашние животные будут на ковре после его использования.
Прочтите инструкцию27. Домашний солнцезащитный крем
Если вы когда-нибудь беспокоились об ингредиентах обычного солнцезащитного крема, это рецепт для вас.Использование натуральных ингредиентов, таких как кокосовое масло и пчелиный воск, наряду с известной защитой цинка, защитит вашу кожу в самые солнечные дни.
Прочтите инструкции28. Домашнее мыло для посуды
Рецепты, сделанные своими руками, не всегда оказываются такими идеальными, как вы надеялись. В этом рецепте средства для мытья посуды замечательно то, что блогер попробовал несколько разных рецептов и решил, что это лучший. Теперь вам не нужно проводить собственные эксперименты. Просто составьте этот рецепт и храните его в бутылке с помпой.
Прочтите инструкцию29. Домашний ополаскиватель для рта
Вы, наверное, знакомы с лечебным вкусом многих жидкостей для полоскания рта. Избегайте этого с этим полностью натуральным ополаскивателем для рта, который вы можете приготовить дома. Лучше всего то, что этот рецепт нацелен на «реминерализацию» зубов, что может помочь предотвратить кариес и сделать зубы более прочными.
Прочтите инструкцию30. Домашний крем для бритья
Сделав крем для бритья самостоятельно, вы сэкономите много денег, не покупая эти дорогие маленькие баночки.У этого рецепта есть дополнительный бонус, заключающийся в том, что вы можете выбрать нужный аромат. Вам больше не придется довольствоваться излишне мыльным или химически сильным запахом.
Прочтите инструкцию31. Домашний спрей для волос
Традиционные лаки для волос — двойной удар. Они не только содержат много агрессивных химикатов, но и находятся в аэрозольных баллончиках, что вредно для окружающей среды. К счастью, вы все еще можете заставить волосы оставаться на месте, когда вы взбиваете партию этого полностью натурального лака для волос.Вам особенно понравится запах.
Прочтите инструкции.32. Гель для душа домашнего приготовления
Вы, наверное, заметили, что некоторые самодельные или полностью натуральные продукты не всегда соответствуют продуктам, которые они заменяют. В частности, мыло, сделанное своими руками, не всегда дает вам такую приятную пену, которая действительно заставляет вас чувствовать, что вы становитесь чистыми. С этим рецептом мытья тела это не проблема.
Прочтите инструкции33. Домашнее мыло для рук
Учитывая, как часто вы моете руки, неплохо иметь мыло для рук, которое не сушит их.Благодаря маслам для смягчения кожи и гуаровой камеди для придания консистенции, напоминающей мыло, вам понравится, как это мыло заставляет чувствовать ваши руки. Создательница даже носит с собой бутылку для работы.
Прочтите инструкцию34. Самодельные подушечки для снятия макияжа
Кто знает, какие ингредиенты вы найдете в средствах для снятия макияжа, которые вы покупаете в магазине. Если вы хотите снять макияж, просто проведите этими подушечками. Этот рецепт прост в приготовлении и будет храниться долго, если хранить их в герметичной банке.
Прочтите инструкции35. Домашние пестициды
Многие коммерческие пестициды небезопасны для детей или животных, но есть естественные способы избавиться практически от любого типа насекомых. Ознакомьтесь с этим длинным списком рецептов натуральных пестицидов. В большинстве случаев используются ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть дома.
Прочтите инструкцию36. Домашние лосьоны
Все, кто не хочет использовать химические вещества в лосьонах, будут рады ознакомиться с этими рецептами. В них используются натуральные масла, и вы можете нюхать их как хотите.Сайт предлагает три разных рецепта для трех разных текстур лосьона — твердого, как холодное масло, среднего, как размягченное масло, и лосьона, похожего на лосьон, к которому вы привыкли.
Прочтите инструкции37. Домашние соли для ванн
Соли для ванн могут сделать вашу ванну более расслабляющей, но они также могут стоить больших денег. К счастью, по этому простому рецепту их очень легко приготовить. Вы даже можете сделать эти соли для ванн элегантным подарком на свадьбу или детский душ.
Прочтите инструкции38. Домашний кондиционер для белья
Всем нравится ощущение более мягкой одежды после использования в стирке кондиционера , но эти кондиционеры имеют высокую цену. Этот рецепт создает кондиционер для белья, который так же эффективен, как и те, которые вам уже нравятся, но стоит лишь немного дешевле. Вам понравятся сэкономленные деньги.
Прочтите инструкции.39. Самодельный пятновыводитель
Независимо от того, насколько сознательно вы избегаете химикатов, трудно отказаться от коммерческих пятновыводителей, которые так хорошо работают.При использовании этого рецепта вам не нужно идти на компромисс между вашей этикой и желанием иметь одежду без пятен. С помощью простых ингредиентов, таких как мыло для посуды и перекись водорода, вы сможете избавиться от этих надоедливых пятен.
Прочтите инструкции40. Самодельный очиститель окон
Вы не поверите, насколько эффективным является этот простой в изготовлении очиститель окон. Если вы имели дело с полосатыми окнами, которые никогда не становились кристально чистыми, вам понравится этот рецепт. Поскольку у вас, вероятно, уже есть ингредиенты, вы можете приготовить небольшую партию, чтобы проверить их.
Прочтите инструкции41. Домашний шампунь для собак
Собакам не нужно использовать шампунь для людей. С помощью этого рецепта у вас будет простой шампунь, от которого шерсть вашей собаки будет приятно чувствовать и пахнуть. Обратите внимание, что автор говорит, что вы можете поэкспериментировать с количеством ингредиентов в зависимости от типа шерсти вашей собаки.
Прочтите инструкции42. Самодельный клей
Многие люди хотят отказаться от продуктов, содержащих бензин, но когда дело доходит до клея, трудно найти замену.На этом сайте вы можете найти пять разных рецептов клея или пасты. Некоторые из них также подходят для веганов. Протестируйте их все, чтобы увидеть, какой из них лучше всего подходит для ваших проектов.
Прочтите инструкцию43. Самодельные пенные ванны
Смешайте эти пенные ванны, используя выбранные вами эфирные масла, и ваши дети никогда не будут жаловаться на время, когда они купаются. Самодельные пенные ванны не производят столько пузырей, как купленные в магазине, но если вы вылейте их прямо под проточную воду и немного встряхните рукой, у вас будет достаточно, чтобы дети остались довольны.
Прочтите инструкции.44. Самодельный очиститель канализации
Если у вас начинает забиваться сток, ваш естественный инстинкт — обратиться к химическому раствору, который можно купить в магазине. Однако это не совсем подходит для вашего образа жизни без химикатов. Прежде чем вызвать сантехника, попробуйте этот простой рецепт. Детям тоже понравится помочь, когда они увидят химическую реакцию.
Прочтите инструкцию45. Домашняя тушь для ресниц
Спорим, вы никогда не думали, что сделаете свою собственную тушь.Если вы пытаетесь сократить количество химикатов в своей жизни, вы, вероятно, заметили, насколько дорогим может быть натуральный макияж. Попробуйте эту более естественную версию туши и сэкономьте немного денег.
Прочтите инструкции46. Домашнее средство для снятия макияжа с глаз
Если вы используете тушь для ресниц, вам не нужны химические средства для снятия макияжа. Это простое средство для снятия макияжа с глаз, которое бережно и безопасно для ваших глаз. Это даже супер-просто сделать.
Прочтите инструкцию47.Самодельное средство для мытья полов
Вам не нужно вставать на четвереньки, чтобы полы сияли. Используя это простое средство для мытья полов, в котором используются натуральные ингредиенты, которые у вас уже есть под рукой, вы можете чистить пол с помощью обычной швабры. Эфирные масла помогают замаскировать запах уксуса, и вы можете выбрать свой любимый аромат.
Прочтите инструкции48. Самодельные салфетки Swiffer
Швабра Swiffer позволяет легко мыть полы, не таща с собой большое ведро с водой.К сожалению, выбрасывание тряпок создает на свалках много ненужного объема. Вместо этого используйте эти многоразовые версии, которые можно создавать снова и снова.
Прочтите инструкции49. Самодельное средство для чистки ювелирных изделий
Вам не придется часами чистить украшения, чтобы удалить налет. Просто смешайте эти ингредиенты и дайте украшениям впитаться в них всего на 5-10 минут. Вы будете удивлены, насколько это просто.
Прочтите инструкции.50. Самодельный дезинфицирующий спрей
Использование дезинфицирующего средства для очистки — особенно областей, к которым люди часто прикасаются, например дверных ручек, — это разумный шаг для всех, кто хочет уменьшить количество микробов в доме.К счастью, для выполнения работы не нужно полагаться на агрессивные химикаты. Смешайте несколько ингредиентов, и вы уменьшите количество микробов, улучшив запах.
Прочтите инструкцииВот и все, ребята …
Полностью натуральные ингредиенты часто более доступны, и не требуется много времени, чтобы создать собственные версии продуктов, купленных в магазине. Когда вы это сделаете, вы сможете сэкономить деньги и лучше контролировать то, что входит в ваше тело и дом.
Была ли эта статья полезной?
Да Нет ×Мы ценим ваши полезные отзывы!
Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.
Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook PinterestРецепт домашних рогаликов | Пристрастие Салли к выпечке
Этот простой рецепт домашних рогаликов доказывает, что вы можете приготовить восхитительно жевательные рогалики на собственной кухне, используя лишь несколько основных ингредиентов и приспособлений для выпечки!
Сегодня я научу вас делать домашние рогалики, используя лишь несколько основных ингредиентов и кухонных принадлежностей.Сегодня вы собираетесь побороть любые страхи перед дрожжами и выпечкой хлеба — и я здесь, чтобы помочь вам!
Рогалики, крем-брюле, мягкие крендели и порции с горячей ветчиной и сыром. Что общего у этих продуктов? Кажется, что каждый из них действительно сложно сделать дома, но втайне не может быть проще. Домашние рогалики на вкус свежее, дешевле, и вы получите право хвастаться выпечкой с нуля. ( PS: У каждого из этих рецептов есть видеоурок!)
Видео: как приготовить домашние рогалики
Вот видео, которое поможет вам в этом процессе.
Для рогаликов требуется постное тесто
Первый шаг — приготовить тесто для рогаликов. Это то же самое тесто, которое вы используете для всех рогаликов, рецепт уже опубликован в моем блоге. Всего 5 ингредиентов.
- Теплая вода: Жидкость для теста.
- Дрожжи: Позволяет тесту подниматься. Я рекомендую быстрорастворимые или активные сухие дрожжи.
- Хлебная мука: Для рогаликов необходима мука с высоким содержанием белка.Нам нужна плотная и жевательная текстура, а не мягкая и воздушная, как булочки с корицей. Хлебная мука — единственное решение!
- Коричневый сахар: В пекарнях используется сироп из ячменного солода для подслащивания теста для рогаликов — его может быть немного сложно найти, но коричневый сахар — прекрасная замена.
- Соль: Вкус.
Обратите внимание, как нет жира? Это называется постное тесто . Постное тесто идеально подходит для приготовления таких блюд, как фокачча, тесто для пиццы, домашний хлеб и хлеб без замешивания.Сладкий хлеб, например булочки с корицей, содержит жир для насыщенности и вкуса.
Выпечка с дрожжами
При работе с пекарскими дрожжами обращайтесь к этому руководству по выпечке с дрожжами. Я включаю практические ответы на все ваши распространенные вопросы о дрожжах.
Тесто можно приготовить миксером или вручную. Замесить тесто вручную обязательно. Тесто для рогаликов очень тяжелое и плотное, поэтому миксер может сильно встряхнуть. Вы будете месить всего несколько минут, и вы можете посмотреть, как я это делаю на видео выше.После того, как тесто замесится, дайте ему подняться 60-90 минут. Пробейте его, затем разделите на 8 частей и сформируйте рогалики.
Как формировать рогалики
Придать форму рогаликам проще, чем кажется. Просуньте палец в центр шарика из теста, затем двумя пальцами увеличьте отверстие примерно до 1,5 — 2 дюймов. Это оно! Я не делаю ничего необычного, да и рогалики не обязательно должны быть идеальными. Мои никогда не бывают!
Водяная баня с рогаликом
Рогалики необходимо варить по 1 минуте с каждой стороны в кастрюле с кипящей водой.На самом деле это самый важный шаг во всем рецепте. Почему?
- Варка рогаликов придает бублику красивый блеск. Но внешний вид — это еще не все — этот блеск на самом деле является результатом клейстеризации крахмала, который создает хрустящую блестящую пленку. Я узнал об этом от Cooks Illustrated.
- При варке рогаликов готовится внешний слой теста, который гарантирует, что они сохранят свою форму в духовке.
Добавьте в водяную баню мед или сироп из ячменного солода.Почему? Сахар добавляет карамелизации и хрустящей корочки . Обработка вареных рогаликов яичной жидкостью делает то же самое. Не пропустите!
Разновидности домашних рогаликов
- Обычные рогалики: Следуйте рецепту ниже.
- Рогалики с корицей и изюмом: Следуйте моему рецепту рогаликов с корицей и изюмом.
- Все рогалики: Следуй моему рецепту всех рогаликов.
- Рогалики с семенами кунжута: Используйте 1/3 стакана семян кунжута.После смачивания яичной промывкой на шаге 9, сверху или макать каждый рогалик в топпинг. При необходимости используйте больше.
- Рогалики с маком: Используйте 1/3 стакана семян мака. После смачивания яичной промывкой на шаге 9, сверху или макать каждый рогалик в топпинг. При необходимости используйте больше.
- Солевые рогалики: Используйте 1/3 стакана крупной соли. После нанесения яичной промывки на шаге 9, сверху или обмакните каждый рогалик в топпинг. Они довольно соленые, поэтому не стесняйтесь использовать соль полегче.
- Сырные рогалики (Азиаго, Чеддер и т. Д.): Добавьте 1/2 стакана тертого сыра в тесто при добавлении муки.После того, как на шаге 9 смазать яйцом, посыпьте дополнительным сыром.
- Хрустящие рогалики с корицей: Добавьте 1 чайную ложку корицы в тесто по рецепту ниже, когда вы добавляете соль. Удвойте хрустящую начинку с корицей из хлеба с корицей. Смажьте рогалики яичной жидкостью на шаге 9 ниже, положите ложкой на каждый хрустящую корочку с корицей.
Некоторые читатели использовали этот рецепт рогалика для приготовления рогаликов из цельной пшеницы, заменив половину хлебной муки цельнозерновой мукой.Я не пробовал, но дайте мне знать, если вы попробуете!
Еще одна скоба? Буханка хлеба для бутербродов. Нет ничего лучше домашнего хлеба!
Распечатать часы значок часовОписание
Готовьте свежие рогалики прямо у себя дома по этому проверенному рецепту теста.Не пропускайте водяную баню и мытье яйцом — они обеспечивают более жевательную золотисто-коричневую корочку.
- 1 и 1/2 стакана (360 мл) теплой воды (между 100-110 ° F, 38-43 ° C)
- 2 и 3/4 чайные ложки сухих растворимых или активных дрожжей *
- 4 стакана (520 г) хлебной муки (ложкой и разровненной), плюс еще для рабочей поверхности и рук *
- 1 столовая ложка сахарного песка или фасованный светлый или темный коричневый сахар (или сироп ячменного солода) *
- 2 чайные ложки соли
- покрытие чаши: антипригарный спрей или 2 чайные ложки оливкового масла
- Мытье яиц: 1 яичный белок взбитый с 1 столовой ложкой воды
Для кипячения
- 2 кварты вода
- 1/4 стакана (60 г) меда (или сиропа ячменного солода) *
- Приготовьте тесто: Взбейте вместе теплую воду и дрожжи в чаше миксера, оснащенного крючком для теста.Накройте и оставьте на 5 минут.
- Добавьте муку, коричневый сахар и соль. Взбивать на малой скорости 2 минуты. Тесто очень крутое и выглядит несколько сухим.
- Выложите тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой. Слегка посыпанными мукой руками замесить тесто 4-5 минут. Тесто слишком тяжелое, чтобы миксер его замес!
- Слегка смажьте большую емкость маслом или антипригарным спреем. Поместите тесто в миску, повернув ее так, чтобы все стороны покрылись маслом. Накройте миску алюминиевой фольгой, полиэтиленовой пленкой или чистым кухонным полотенцем.Дайте тесту подняться при комнатной температуре в течение 60-90 минут или пока оно не увеличится вдвое.
- Застелите два больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми противнями.
- Сформируйте рогалики: Когда тесто будет готово, выдавите его, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Разделите тесто на 8 равных частей. (Просто посмотрите — не обязательно быть идеальным!) Сформируйте из каждой части шар. Проведите указательным пальцем через центр каждого шара, чтобы сделать отверстие диаметром 1,5 — 2 дюйма.Посмотрите видео выше для наглядности. Неплотно накройте фигурные рогалики кухонным полотенцем и подождите несколько минут, пока готовите водяную баню.
- Разогрейте духовку до 425 ° F (218 ° C).
- Водяная баня: Наполните большую широкую кастрюлю 2 литрами воды. Добавьте мед. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до средне-сильного. Бросьте рогалики по 2-4 за раз, убедившись, что у них достаточно места для плавания. Готовьте бублики по 1 минуте с каждой стороны.
- Смажьте кисточкой для выпечки яйца сверху и по бокам каждого рогалика.Выложите по 4 рогалика на каждый выстланный противень. Выпекать 20-25 минут, наполовину повернув противень. Вы хотите, чтобы рогалики были темно-золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и дайте рогаликам остыть на противне в течение 20 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.
- Нарезка, тост, вершина, все, что угодно! Плотно накройте оставшиеся рогалики и храните при комнатной температуре несколько дней или в холодильнике до 1 недели.
Банкноты
- Приготовление на ночь Инструкции: Приготовьте тесто на шаге 4, но дайте ему подняться на ночь в холодильнике.Медленный рост придает бубликам чудесный аромат! Утром достаньте тесто из холодильника и дайте ему подняться 45 минут при комнатной температуре. Переходите к шагу 5. Я не рекомендую формировать рогалики накануне вечером, так как за ночь они могут слишком сильно раздуться.
- Заморозка Инструкции по приготовлению: Запеченные рогалики прекрасно замораживаются! Заморозьте их на срок до 3 месяцев, разморозьте на ночь в холодильнике или при комнатной температуре, затем согрейте по своему вкусу. Вы также можете заморозить тесто для рогаликов.Выдавив тесто на шаге 6, плотно заверните его в полиэтиленовую пленку, а затем в слой алюминиевой фольги. Заморозить до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике на ночь, затем снова выдавите тесто, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Продолжите с шага 6.
- Специальные инструменты: настольный миксер с крючком для теста, большие противни (мне они нравятся), большая кастрюля (я использую свою голландскую духовку на 5,5 литров), кисточка для выпечки.
- Дрожжи: Используйте быстрорастворимые или активные сухие дрожжи.При использовании активных сухих дрожжей время подъема может достигать 2 часов. В 1 стандартном пакете примерно 2 и 1/4 чайных ложки, поэтому вам понадобится чуть больше 1 пакета дрожжей. Обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.
- Хлебная мука: Для рогаликов требуется мука с высоким содержанием белка. Хлебная мука — необходимость. Вот все мои рецепты с использованием хлебной муки, если вы хотите больше рецептов, чтобы использовать ее! В крайнем случае можно использовать универсальную муку, но рогалики будут хрупкими на вкус и не такими же жевательными.
- Сироп из ячменного солода: Этот ингредиент немного сложно найти, но он действительно придает рогаликам тот традиционный солодовый вкус, который мы все знаем и любим. Его продают в большинстве магазинов натуральных продуктов. Я предлагаю альтернативы, такие как коричневый сахар в тесте и мед на водяной бане; Я сделал рогалики с этими альтернативами И с сиропом ячменного солода, и, честно говоря, мне нравятся оба варианта.
- Хлебопечка: Поместите ингредиенты теста в форму машины. Запрограммируйте машину на тесто или вручную, затем запустите.Через 9-10 минут тесто станет довольно крутым. Подождите, пока машина завершит свой цикл, а затем продолжите выполнение рецепта.
- Вручную: Если у вас нет миксера, вы можете замесить тесто в большой миске, а затем месить вручную в течение 10-15 минут.
- Разновидности бублика: См. Сообщение в блоге выше о различных надстройках и начинках. Обратите внимание, что начинки добавляются после мытья яиц на шаге 9. Некоторые читатели использовали этот рецепт рогаликов для приготовления рогаликов из цельной пшеницы, заменив половину хлебной муки цельнозерновой мукой.Я не пробовал, но дайте мне знать, если вы попробуете!
- Делить вдвое или вдвое: Вы можете разделить этот рецепт теста вдвое, просто разделив вдвое все ингредиенты теста (не делите пополам воду или мед на этапе кипячения). Никаких изменений в инструкции по рецепту. Для лучшего вкуса и текстуры, а также для того, чтобы не перегружать миксер излишками тяжелого теста, я не рекомендую дублировать этот рецепт теста вдвое. Вместо этого сделайте отдельные партии теста.
На основе смеси рецептов, которые я пробовал: Мука короля Артура, Cook’s Illustrated и Complete Book of Breads
Как приготовить домашнее масло с двумя ингредиентами
Из двух ингредиентов и менее чем за 15 минут вы можете приготовить собственное сливочное ароматное домашнее масло.Зачем это делать? Вкус незабываемый.
Когда-то масло сбивали дома, используя сливки, снятые с верхней части молока. Потребовалось время, чтобы подождать, пока сливки подойдут, а это заняло несколько дней, и усилия, поскольку взбивание было непростым процессом. Но это кремообразное вещество для намазывания на хлеб, выпечки и многого другого стоило того.
Примечание: знаете ли вы, что производство и использование масла насчитывает не менее 10 000 лет? И его использовали не только в пищевых целях, но и в косметических целях и в религиозных церемониях, среди прочего.
В наши дни мы можем пойти в продуктовый магазин и выбрать из широкого ассортимента сливочного масла — как местного, так и коммерческого, соленого, несоленого и ароматизированного. Нам не нужно делать собственное масло, потому что многие компании делают это за нас.
Если, конечно, хочешь. И поверьте мне, вы это сделаете. Домашнее масло такое сливочное, такое ароматное и такое прекрасное для любого хлеба. Вы можете контролировать ингредиенты, выбирать степень солености, приправлять другими способами и выбирать, насколько местные ингредиенты являются вашими.Домашнее масло — это нечто особенное, приготовленное с любовью. Я уже упоминал, что у него такой приятный вкус — шелковистый и богатый с оттенком сладости? Потому что это так. Так оно и есть.
Когда я недавно был в Бостоне на ужине для клиентов в Deuxave, было что-то особенное — такое густое и сливочное — в масле, которое нам подавали с божественными булочками с броше. Это было масло домашнего приготовления, посоленное морской солью.
Это напомнило мне то время, когда я делал масло в старшей школе. Как и многие эксперименты, он начался с того, что я перемешал взбитые сливки и обнаружил, что они превращаются в маслянистую субстанцию.Тогда это было настоящим открытием, что масло можно взбивать с такой легкостью. Так что в следующий раз я сделал это специально — или думал, что сделал. Я не знала, что мягкую пастообразную версию я приготовила почти с маслом. Мне следовало больше взбивать, чтобы получить настоящую вещь — мягкую желтую субстанцию, отделяющуюся от пахты (не путать с кисломолочной пахтой, используемой в выпечке).
В любом случае, я считаю, что возможность приготовить эту любимую приправу дома — это чудо.
В ту сентябрьскую ночь, когда я сидел там в тусклом свете Deuxave, я хотел снова приготовить собственное масло — и на этот раз продолжать взбивать его, пока оно не достигнет идеального желтого цвета.
И вы тоже можете.
Когда я делаю домашнее масло, оно находится в моем стационарном миксере. Это мой любимый метод, потому что он очень простой. Конечно, было бы упущением не упомянуть о том, сколько существует других методов его приготовления — не только взбивание, но также ручное взбивание и метод банки.Тем не менее, я предпочитаю использовать стационарный миксер. Это очень просто.
Как следует из названия, для этого восхитительного домашнего масла вам понадобятся всего два ингредиента: жирные сливки и соль.
Установите на настольный миксер насадку для венчика и налейте густые сливки в миску. Вам также понадобится защита от брызг — это может получиться немного неряшливо. Затем включите миксер на максимальную мощность и дайте взбиться.
Густые сливки скоро станут взбитыми. Продолжайте взбивать его, и он станет выглядеть грубым и бугристым.Продолжайте перемешивать. Когда вы слышите плескание жидкости, это значит, что все готово. Это когда твердые вещества отделяются от пахты. Когда все соберется на венчике (всего это займет около 10–12 минут), готово.
Ну, по крайней мере, сведение готово. Чтобы это исправить, нужно еще немного поработать. Слейте жидкость.
Ну почти. В этот момент слейте жидкость. Это сливочное масло, которое представляет собой водянистый, но молочный продукт. Это не похоже на кисломолочную пахту, которую можно купить в магазине — хотя, конечно, ее можно сохранить для питья или использования в хлопьях, но для масла она не нужна.Затем слейте масло с шарика. Дайте ему немного постоять.
Наконец, чистыми руками выдавите из него любую жидкость.
Переложите этот красивый желтый шар в формочку для хранения и при желании приправьте его солью. Я использую вилку, чтобы смешать соль с маслом, и это работает очень хорошо — тогда вы также можете добавить красивый дизайн вилки сверху. Я добавляю около 1/2 чайной ложки флер де сел для слабосоленой версии, но вы должны полностью изменить приправы по своему вкусу.Или приправить по-другому — зеленью, цедрой цитрусовых или даже кленовым сиропом или медом.
Состав
- 2 стакана жирных сливок
- морская соль, флер-де-сел или приправа на ваш выбор по вкусу
Инструкции
- Вылейте жирные сливки в чашу миксера, оборудованного венчиком и брызговиком. Взбивайте на среднем огне 10-12 минут, пока твердые частицы и жидкость не разделятся, а твердые частицы не прилипнут к венчику.
- Слить жидкость. Затем замесите масло руками, чтобы слить лишнюю жидкость — чем больше вы вытащите, тем лучше.
- Перелейте масло в формочку и приправьте по желанию, хорошо перемешивая вилкой. Наслаждаться.
Простой рецепт домашних леденцов
Рекомендации по питанию (на порцию) | |
---|---|
159 | калорий |
0г | жир |
41 г | Углеводы |
0г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порций: 8 | |
Сумма за порцию | |
калорий | 159 |
% дневная стоимость * | |
0г | 0% |
Насыщенные жиры 0 г | 0% |
0 мг | 0% |
14 мг | 1% |
41 г | 15% |
Пищевые волокна 0 г | 0% |
Всего сахаров 41 г | |
0г | |
Витамин C 0 мг | 0% |
Кальций 3 мг | 0% |
Железо 0 мг | 0% |
Калий 2 мг | 0% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Конечно, в магазине легко купить леденцы на палочке, но этот старомодный фаворит весело приготовить дома. Самое лучшее в изготовлении леденцов на палочке — это то, что вы можете полностью настроить их — выбирать любимые вкусы и создавать комбинации, которые понравятся вам, вашей семье и друзьям.Кокосово-лаймовый? Ты понял. Пряный ананас с мятой? Звучит вкусно. Как только вы освоите базовый рецепт, вам понравится создавать новые комбо и экспериментировать со своими собственными леденцами. (Они тоже делают отличные подарки.)
Для начала вам понадобится несколько недорогих устройств, таких как термометр для конфет и форма для леденцов, которые можно купить за несколько долларов в магазинах кондитерских изделий и кондитерских изделий, во многих магазинах товаров для рукоделия или в Интернете. Вам также понадобятся палочки из леденцов, ароматизирующие экстракты (это может быть простая ваниль или различные забавные вкусы) и, возможно, даже пищевой краситель.
Если вы никогда не учились делать конфеты, важно понять процесс, прежде чем начать. Есть шесть стадий: резьба, мягкий шарик, твердый шарик, твердый шарик, мягкая трещина и жесткая трещина, и каждая стадия происходит при разной температуре. Таким образом, использование термометра для конфет имеет решающее значение; даже если у вас есть термометр для конфет в течение некоторого времени, рекомендуется проверить его, чтобы убедиться, что он по-прежнему точен. Вы также можете провести тест, бросив ложку сиропа в миску с холодной водой: когда он достигнет стадии твердой трещины, он образует хрупкие нити в воде и потрескается, когда вы удалите его и попытаетесь согнуть.
.