Кофейное дерево — растим в домашних условиях правильно (120 фото + видео)
Вырастить дома экзотическое растение – кофейное дерево, не так сложно, как кажется на первый взгляд. Растение требует определенных условий для ухода, но они не кардинально отличаются от ухаживания за другими комнатными зелеными насаждениями.
Любители кофейного напитка могут назвать около 20-30 сортов кофе. Только вот вырастить в домашних условиях можно только одно – это Аравийский. Растение данного вида имеет волнистые гладкие овальные листья с острым кончиком.
Краткое содержимое статьи:
Способы выращивания кофейного дерева
Экзотическое растение можно вырастить либо из зерен, либо из черенка. Как вырастить кофейное дерево выбирать Вам. Наиболее популярный и быстрый вариант – это черенкование. Уже заземленный готовый черенок с корнями можно приобрести в магазине.
Только, увы, растения, прибывшие из другого климата (региона) могут начать болеть и чахнуть.
Кофейное дерево своими руками из черенка
Для черенкования необходимо отрезать здоровую ветку с яркими листьями. Отрезать (отщипнуть) верхушку, оставив на черенке 4 листа. Наилучший вариант, если возраст ветки не больше года.
Для лучшего формирования корневой системы под нижними листочками иглой процарапать продольные полоски и опустить черенок в корнеобразующую смесь. Смесь представляет растворенную в стакане воды столовую ложку меда.
Далее черенок высаживается в почву примерно на 3 см. Сверху он накрывается пленкой с перфорацией. Некоторые растениеводы предпочитают пластиковые бутылки с отверстиями.
Главное условие – это соблюдение температурного режима – около 27-30 градусов при высокой влажности. Растение необходимо умеренно поливать и периодически проветривать.
При этом оберегать от попадания прямых солнечных лучей.
Признаком того, что на черенке образовались корни, и он прижился – это появление новых листочков. Далее растение можно пересадить в более удобный горшок. Через год при грамотном и ответственном уходе на дереве появятся первые цветы и даже плоды.
Выращивание кофейного дерева из зерен
Вырастить целое кофейное дерево в домашних условиях из зернышка – это более долгий процесс, но не менее увлекательный. Необходимо приобрести кофейные зерна Аравийского кофе. Не жареные и не пересушенные.
При помощи пассатижей нужно зерна сжать, чтобы на них появилась трещина или сделать очень аккуратный надрез очень острым ножом. Данная процедура поможет кофейным зернам быстрее проклюнуться и прорасти.
Далее необходимо соблюдать определенный алгоритм:
- Замочить надтреснувшие семена в растворе – стимуляторе роста на ночь (или сутки).
- Высадить семена в горшок с отличным качественным дренажем и со специальной очень рыхлой и влажной смесью кисловатой почвы примерно на 3 см.
- Полить.
- Накрыть полиэтиленом или стеклянным прозрачным блюдцем.
- Поставить в теплое помещение.
- Один раз в 2 недели нужно снимать покрытие, удалять конденсат и проветривать.
- Первые росточки могут проклюнуться примерно через 2 месяца.
Место для растения
Для молодого дерева нужно правильно выбрать постоянное место. Растение в этом плане достаточно капризное. Оно любит постоянство. Даже незначительный разворот растения приведет к тому, что листья кофейного дерева опадут.
Кофе ценит свет и влажность. Но попадание прямого ультрафиолета может привести к ожогу. Поэтому южная сторона при затенении газетной бумагой может стать фактически идеальным вариантом для кофе.
Северная сторона не испортит дерево, но оно будет очень медленно расти и поздно зацветет.
Температура и влажность
Температурный режим зависит от времени года. В летний период оптимальная температура чуть выше +22 градусов. Зимой лучше пытаться сохранять температуру около 17-18. Но не давать опускаться ниже +12 градусов. Так же кофейное дерево не очень любит сквозняки, особенно в межсезонье.
Так же растение просто обожает принимать душ – его необходимо периодически опрыскивать.
Если растение что-то не устраивает, то цветы очень редкие и вероятность завязки плодов низкая.
Пересадка
Впервые три года саженец необходимо пересаживать каждую весну. Затем один раз в 2, а то и в 3 года. Горшок с каждым разом становится все больше по размерам.
Но даже если дерево не пересаживается, обязательно нужно поменять верхний слой почвы на новый.
При удачном развитии событий через 1-2 года можно угощать гостей собственноручно выращенным кофе, а фото кофейного дерева украсит галерею достижений.
Фото кофейного дерева
Также рекомендуем просмотреть:
Дерево счастья своими руками: мастер-класс с фото
Предлагаем вашему вниманию мастер-класс, в котором расскажем, как сделать дерево счастья своими руками.
Инструменты и материалы Время: 4 часа • Сложность: 4/10
- основа под крону;
- цветочный горшок;
- кофейные зёрна;
- клеевой пистолет;
- гипс;
- декоративные украшения.
Предлагаем вашему вниманию подборку, в которой собраны 3 лучших техник создания кофейного дерева. Все они очень подробно описаны и проиллюстрированы. Вдохновляйтесь и творите!
Дерево счастья из кофейных зерен «Ванильный топиарий»
Нам понадобится:
1) Кофейные зерна
2) Шпажки для шашлыка
3) Шарик для новогодней елки
4) Клей
5) Ножницы
6) Пустая баночка из под крема (или чего нибудь другого, главное чтоб форма была похожей)
7) Мешковина
8) Резинка
9) Гипс
10) Растворимый кофе
11) Ленточки (не обязательно)
Как сделать кофейное дерево счастья
1) Снимаем с елочной игрушки наконечник
2) Берем несколько шашлычных шпажек и засовываем в шарик
3) Наклеиваем кофейные зерна к шарику.
Делаем это постепенно. Сначала одну сторону — ждем пока высохнет, потом другую. Можно клеить несколько слоев
4) Берем мешковину и вырезаем круг
5) Обворачиваем полученным кругом баночку из под крема, фиксируя резинкой
6) Заливаем баночку гипсом и вставляем дерево
7) Когда гипс высохнем, покрываем его растворимым кофе
8) Украшаем разнообразными ленточками
Это самый простой топиарий, переходим к более сложным.
Кофейное дерево «Влюбленное сердце»
Нам понадобится:
1) Бумага
2) Карандаш/фломастер/ручка
3) Ножницы
4) Проволока
5) Клей
6) Ватные тампоны
7) Толстая нить
8) Кофейные зерна
9) Консервная банка
10) Деревянные палочки из-под мороженного
11) Джутовая веревка
12) Белая и коричневая краска
13) Поролон
14) Разнообразные аксессуары для украшения (не обязательно)
Как сделать кофейное дерево в форме сердца
1) Складываем лист бумаги пополам и рисуем половинку сердца
2) Разворачиваем и вырезаем.
3) Берем 2 куска проволоки и обматываем бумагой. Для лучшей фиксации, смазываем клеем
4) Сгибаем пополам
5) Приклеиваем обмотанные проволоки к сердцу
6) Чтобы сделать сердце более объемным, заклеиваем ватными тампонами в два слоя
7) Хорошенько обматываем нитками, придаем плавную форму
8) После того, как сердце стало обтекаемой формы, красим коричневой краской
9) Запасаемся терпением и обклеиваем кофейными зернами
10) Берем консервную банку и намазываем клеем
11) Наклеиваем деревянные палочки из-под мороженного
12) После того, как высохнет клей, покрываем наш горшочек белой краской
13) Берем наше сердце и обматываем ствол джутовой веревкой
14) Вставляем ствол в поролоновую заготовку и вкладываем в горшочек
15) Украшаем кофейное сердце разными аксессуарами и получаем отличную поделку!
В этом видео похожее дерево:
How To Grow Your Own Coffee Plant at Home
Кофейные растения, известные производством кофейных зерен, могут стать привлекательным садовым растением. Большинству из нас нравится кофе как источник ежедневного содержания кофеина.
Итак, мы здесь, чтобы рассказать вам, как легко сажать кофе и как вы можете создать собственное кофейное дерево. Выбранный вариант для сада — сорт кофе арабика. На его долю приходится более 70% мирового кофе, из которых около 25% составляет робуста.
Редко можно вырастить достаточно собственного кофе арабика для потребления, чтобы заменить кофе любимой марки.Однако это растение является отличным дополнением к вашему саду или комнатному растению.
Во-первых, взгляните на профиль завода по производству кофе арабика:
| Семья | Rubiaceae |
| Научное наименование | Coffea Arabica / C. Arabica |
| Виды | Кофе |
| Родной район | Эфиопия |
| Внешний вид | Небольшой куст, с блестящими, темными, зелеными листьями. Цветки мелкие, белые. Зеленая вишня — это зеленый цвет, постепенно меняющий оттенки красного. |
| Высота | 14 футов — 16 футов в природе. 3 — 10 футов в горшке. |
Кофейные растения как комнатные
Кофейные растения — отличные комнатные растения, потому что они являются ярким вечнозелёным дополнением. Дополнительным преимуществом является темно-зеленое растение Coffea arabica , очищающее воздух.
Он также является отличным комнатным растением благодаря своей выносливости и выносливости.Сажать кофе — хорошая идея, потому что это растение будет оставаться полным и ярким в течение всего года.
Им не нужен прямой солнечный свет, поэтому они идеально подходят для светлых комнат и крытых патио.
Дополнительным преимуществом является самоопыление. Это означает, что они цветут, даже если вы сажаете кофе в помещении.
Вы можете контролировать размер с помощью регулярной обрезки зеленых листьев и ветвей растущего кофейного растения. Это означает, что у вас на столе может быть даже небольшое растение кофе арабика.
Как вырастить кофейный завод
Есть несколько способов вырастить кофейное растение самостоятельно. Во-первых, вы можете использовать кофейные зерна арабики или вишню. Если вам нравится более простой вариант, возьмите саженец кофейного растения.
Взгляните на эти методы ниже:
Кофе в зернах
Кофейные зерна относятся к двум маленьким зернам внутри вишни. Нельзя использовать жареные кофейные зерна, например, из кофейни.
Сырые зеленые кофейные зерна могут прорасти, но вероятность успеха низкая.Это потому, что они прошли послеуборочную обработку и высохли.
Это снижает их жизнеспособность при выращивании растений.
Источник: unsplash.comЛучшим вариантом выращивания кофейных растений является использование свежих зеленых кофейных зерен арабика. Вы можете купить кофе в местной обжарке кофе или заказать через Интернет.
После того, как у вас есть кофейные зерна, замочите их на 24 часа, чтобы они стали мягче. Посадить в смесь влажного садового песка и торфяного мха или посевной компост.
Идеальная температура составляет 25 ℃ — 30 ℃, и кофейные растения любят слабокислую почву. Рекомендуется высаживать в почву с pH 5,5 — 6,5 и высоким содержанием азота. Повысить кислотность можно, время от времени поливая почву лимонным соком.
Держите кофейный куст влажным и хорошо осушенным, вдали от полуденного солнца, иначе листья могут обгореть.
Наберитесь терпения, они могут прорасти от 3-6 месяцев.
Если в течение 6 месяцев не было саженцев, возможно, у вас были дефектные бобы.Не сдавайтесь, просто соберите еще семян и начните снова.
Вишня
Необработанные кофейные вишни — лучший вариант для выращивания собственных кофейных растений. Используйте созревшие красные кофейные вишни и измельчите спелую вишню, чтобы удалить кофейные зерна.
Выращивайте их тем же способом, что и выше, и подождите 2-3 месяца. Свежесть семян также ускоряет процесс прорастания.
Источник: unsplash.comСаженцы
Вы можете выбрать более простой (и более надежный) вариант — посадить полностью выросшее дерево.Выньте его из держателя и пересадите в горшок, наполненный удобренной почвой.
Если вы покупаете очень маленькое кофейное растение, имейте в виду, что вы, возможно, купили множество кофейных растений.
Источник: unsplash.comВы можете быть уверены, что одно семя даст вам одно растение, и все пересаженные кофейные деревья будут расти как отдельные кофейные деревья.
Если вы покупаете новые ростки, скорее всего, продавец собрал четыре-шесть кофейных растений. Это хорошо для вас, поскольку вы получаете больше по цене одного.
Вам нужно будет отделить каждый росток и пересадить их по отдельности.
Для этого погрузите корни в воду на 24 часа, а затем осторожно потяните их в стороны. Посадите их в их собственные горшки, наполненные горшечной почвой.
Уход за кофейным заводом
После того, как вы посадили кофейное растение, есть несколько основных советов по уходу за ним. Следите за тем, чтобы ваше кофейное растение оставалось счастливым и здоровым:
Совет от профессионала : Как повысить влажность: если в вашем доме слишком сухо, есть способы повысить влажность.К ним относятся запотевание, подносы из гравия и установка миски с водой между растениями. Смотрите это видео для получения полных инструкций.
- Обрезка: Это важно, особенно если вы хотите контролировать размер своего растения. Обрежьте верхушку растения и ветви внизу стебля.
Найдите и удалите мертвые или сухие ветви. Также удалите присоски (дополнительные центральные ответвления).
На рисунке ниже показано, где найти присоски на вашем кофейном заводе.
Источник: www.fao.org
- Вредители: Большим преимуществом кофейных растений является то, что они не очень восприимчивы к паразитам. Паразиты обычно появляются, если слишком холодно и недостаточно влажно.
Признаки, на которые следует обратить внимание, включают коричневую чешую, неровности и липкую росу. Распространенным вредителем является щитовка, которую можно отпугнуть, ежедневно применяя смесь мыла, воды и спирта.
Паутинные клещи также вызывают обесцвечивание листьев, если они слишком сухие.Начните с того, что тщательно вылейте все брюки, чтобы удалить клещей, которые не любят влагу.
Если это не сработает, развивайте и стимулируйте распространение phytoseiulus persimilis . Это хищные клещи, которые поедают паутинных клещей и дают немедленное решение.
Можно ли приготовить себе кофе?
Источник: unsplash.comИтак, кофейный завод процветает, и вы надеетесь насладиться кофе с вашего растения. Если вы сможете имитировать естественные погодные условия, в которых растет это растение, у вас все получится.
К сожалению, природа непредсказуема. Лучше всего сажать кофе в помещении и быть особенно внимательными.
При контролируемой температуре, освещении и влажности ваше растение будет процветать. Начните с посадки кофейных зерен в слегка кислую почву с высоким содержанием азота. Когда они зацветут, можно ожидать производства кофе в будущем.
Если следовать приведенным выше инструкциям, у растения больше шансов зацвести. Первые цветы могут появиться через 2-5 лет.
Уловка в том, что уличное растение может вырасти в высоту и дать 4000 вишен за один урожай. Комнатное растение должно оставаться подрезанным и, вероятно, не производит достаточно зерен для одной чашки кофе. Но держите подбородок высоко!
Если вы готовы принять вызов, попробуйте вырастить кофейное растение на улице или дать ему вырасти до большего размера в горшке.
Почему бы не принять вызов, и вы оцените время и усилия, которые потребуются, чтобы приготовить простую чашку кофе.
Украсьте свой дом пышной кофейной плантацией
Если вы хотите украсить свой дом пышными растениями, не ищите больше, чем советы специалистов по садоводству.
Вы можете создать комнатный сад, посадив самые популярные комнатные растения.
Если вы не хотите, чтобы в доме были растения, вы можете также создать открытое садовое пространство во внутреннем дворике или на крытом балконе.
Фотография Родриго Флореса с сайта Unsplash
Связанные
4 Типы оф Кофе Бобы в Вырасти в Ваш Домашний Сад
Вы когда-нибудь мечтали вырастить собственное кофейное растение? Любители кофе любят получать качественную дозу кофеина каждый день с религиозной преданностью.Но приготовление кофе из зерен, которые вы собрали на своем дворе, — это незабываемые впечатления.
Но можно ли вырастить кофейные растения прямо в патио, если вы живете в США?
Выращивание кофейных зерен распространено в Юго-Восточной Азии, Латинской Америке и Центральной Африке. США могут быть синонимом массовой городской кофейной культуры, но вы вряд ли можете назвать их родиной кофе.
Тем не менее, специалисты по сельскому хозяйству намекают, что новые методы выращивания являются многообещающими.Итак, оживитесь, вы можете скоро получить эту высококачественную чашку , сваренную прямо у вас на заднем дворе.
Сегодня вы узнаете о различных сортах кофе, которые можно выращивать в своем домашнем саду.
Источник изображения flickr.comКакие 4 типа кофейных зерен?
Как кофефил, вы можете быть сторонником кофе светлой или темной обжарки или отдать предпочтение робусте арабике. Ваш изысканный вкус может различить малейший оттенок в каждой кофейной смеси.
Но когда дело доходит до кофе, всегда есть чему поучиться. Помимо двух доминирующих видов, арабики и робусты, существует более сотни видов кофейных зерен .
Каждый боб имеет особый вкусовой профиль и содержит больше или меньше кофеина.
Однако вкус бобов зависит от региона выращивания и методов обработки. Здесь вы получите все сложные нюансы, касающиеся аромата, кислотности, консистенции и текстуры.
Сорта кофе обычно маркируются в соответствии с регионом, из которого они происходят. Еще несколько популярных — колумбийский, эфиопский и бразильский.
Когда мы смотрим на основные типы, кофейные зерна подразделяются на четыре группы :
- Робуста ( Coffea canephora )
- Liberica (Coffea liberica)
Без лишних слов, давайте остановимся на каждом из этих основных типов кофейных зерен.
Источник изображения quora.comКофе в зернах Робуста
Источник изображения flickr.comИз всех основных сортов кофе Робуста является самым культивируемым в мире после арабики. Уроженец Африки к югу от Сахары, он составляет 30% мирового производства.
Что отличает бобы Робуста, так это их устойчивость к факторам окружающей среды и болезням . Отсюда и их название.
Теперь давайте взглянем на некоторые дополнительные характеристики кофейных зерен Робуста.Их:
- Их легче выращивать, так как они выдерживают разную высоту.
- Повышайте урожайность и сокращайте производственный бюджет.
- Содержит почти в два раза больше кофеина, чем бобы арабики.
- Имеют низкую кислотность и смесь горьких шоколадных оттенков. Полнотелые бобы с арахисовым послевкусием.
Кофе в зернах арабика
Источник изображения pxfuel.comКофе арабика происходит из Эфиопии, но Бразилия также является популярным регионом выращивания этого сорта. На его долю приходится 70% кофе, производимого во всем мире.
Кофе сорта Арабика более мягкие по вкусу, чем зерна Робусты. Тем не менее, при интенсивном обжаривании разные зерна приобретают одинаковый вкус. Ароматизаторы также подвержены влиянию температуры и высоты .
Узерен арабики есть свои особенности, из которых мы назовем лишь некоторые.
- Зерна арабики могут быть в два раза дороже робусты, так как их труднее выращивать. Растение растет на большой высоте, и его урожай может уничтожить болезнь листовой ржавчины.
- Зерна арабики обладают легким вкусом с оттенком сладости.
Кофе в зернах Liberica
Источник изображения wikimediaУроженец Западной и Центральной Африки, это семейное растение имеет низкие урожаи и встречается редко. Кофе Liberica составляет 1% мирового рынка кофе и предлагает экзотические впечатления для истинного кофе-голика.
Он имеет более крупные зерна, чем два основных типа кофе, и имеет совершенно другой вкус. Хотя фасоль Либерика трудно найти, она не обходится без своих уникальных скрытых качеств .
Кофе в зернах Excelsa
Источник изображения flickr.comЗерна Excelsa происходят из Юго-Восточной Азии и составляют всего 7% мировых поставок кофе. Этот сорт зерен часто используется в кофейных смесях.
Несмотря на то, что он считался другим видом, ценители кофе недавно реклассифицировали Excelsa как сорт Либерика.
Тем не менее, эти два сорта кофе выглядят и имеют совершенно разные вкусовые качества. Они оба могут выращивать большие деревья от 20 до 30 футов и процветать на больших высотах, но они расходятся, когда дело доходит до вкуса .
Вот более подробная информация о бобах Excelsa, если вы решите их выращивать. Их:
- Растут на устойчивых деревьях, устойчивых к засухе и болезням.
- Обладает необычным вкусовым профилем с легкими и фруктовыми, а также темными и жареными нотами.
- Часто добавляют в смеси Робуста и Арабика, поскольку сорта Excelsa менее горькие, чем сорта чистого сорта Либерика.
Можно ли выращивать кофе в США?
Кофе выращивают в умеренном, тропическом и субтропическом климате в экваториальной зоне Земли. Регион выращивания кофе также известен как «бобовый пояс» .
Кофейному заводу требуется много солнца и воды. Он не переносит мороз, но также не любит слишком много прямых солнечных лучей.
Источник изображения torchcoffee.asiaДа, большинство кофейных ферм сосредоточено на «зерновой ленте». Но хорошая новость заключается в том, что в США
предпринимаются новаторские попытки по выращиванию кофе.Он все еще не выращивается в больших масштабах, но домовладельцы в США могут выращивать собственные кофейные зерна. Кофейные растения коммерчески выращиваются в Гавайях, Техасе и Калифорнии. Последний может похвастаться более чем 30 фермами, на которых выращивают более 30 000 деревьев.
Хотите узнать больше о том, как вырастить домашний сад?
Это не совпадение, что люди выбирают домашние травы, овощи и фрукты.Ничто не может сравниться с едой (и питьем) из вашего домашнего сада.
Теперь вы знаете основные виды кофе, которые можно выращивать в домашних условиях, пора приступить к посадке.
Узнайте больше о том, как выращивать кофе на заднем дворе, и просмотрите канал «Садоводство» для получения дополнительных советов по садоводству.
И счастливой посадки кофе!
Фото Родриго Флореса с сайта unsplash.com
Связанные
Как вырастить кофейный завод
Знаете ли вы, что из того же растения, на котором выращивают кофейные зерна, получается отличное комнатное растение? Кофейное растение считается одним из самых простых и выносливых комнатных растений, оно отлично подходит как для опытных, так и для начинающих садоводов.За кофейным растением не только легко ухаживать, но и оно само по себе является прекрасным дополнением к дому.
Как вырастить кофейный завод
Кофейные растения предпочитают яркий, но непрямой свет. Это означает, что их следует размещать рядом с окном, а не непосредственно в самом окне. Они также не могут переносить температуры ниже нуля и плохо себя чувствуют при температурах, которые постоянно остаются ниже 65 F (18 C). Зимой держите их подальше от сквозняков.
При выращивании кофейных растений почва должна оставаться влажной, но не насквозь мокрой.Кроме того, убедитесь, что и почва, и горшок, в котором растет кофейное растение, имеют хороший дренаж. Влажность вокруг растения также должна быть высокой. Поместите кофейный куст на заполненный водой поднос с галькой, чтобы снизить влажность. Как и многим комнатным растениям, кофейному растению зимой нужно меньше воды, чем летом.
Ваш ежедневный уход за кофейным растением может также включать легкую подкормку сбалансированным удобрением один раз в два-три месяца весной и летом.Имейте в виду, что счастливое кофейное растение может вырасти до 6 футов (2 м) в высоту. Поэтому обеспечьте достаточно места для растения или сделайте обрезку регулярной частью ухода за кофейным растением. Если вы решили обрезать кофейное растение, лучшее время — ранняя весна.
Многие люди задаются вопросом, действительно ли они смогут собирать кофейные зерна при выращивании кофейных растений. Если кофейное растение выращено в идеальных условиях в помещении, оно со временем зацветет, когда созреет, что может занять от трех до пяти лет.Однако даже в самых лучших условиях вы можете ожидать образования лишь нескольких цветков, но если вы их опылите вручную, из них появятся ягоды, содержащие кофейные зерна. Возможно, вы не получите достаточно, чтобы заварить целый горшок кофе, но вы можете получить достаточно, чтобы попробовать обжарить несколько кофейных зерен.
Кофейных деревьев
Как вы начинаете утро? Это с ритуалом вкусного кофе? Начиная с того момента, когда вы достаете кофе, открываете герметичный контейнер для хранения или разворачиваете кофейный пакет, ароматные кофейные зерна подвергаются воздействию воздуха и наполняют кухню великолепным ароматом.Включается кофемолка, или, если это предварительно намолотый кофе, вы отмеряете количество кофе, необходимое для приготовления кофе, и начинается подача кофе.
В течение нескольких минут, пока кофе заварится, вы ищете кружку, которая вам больше всего нравится. Когда открываешь кухонный шкаф, глаза стекленеют от количества кружек, которые ты собрал за эти годы. Ага! Вы замечаете это, вашу любимую кофейную кружку, которую вы используете почти каждое утро. Кофе готов, вы наливаете себе первую чашку вкусного кофе, делаете первый глоток за день и вздыхаете с облегчением.
Фотография предоставлена Karyn Sig
Wikimedia Commons
Четыреста миллионов человек в США начинают утро с кофе. Кофе — это клей, который скрепляет страну, объединяет компании и семьи. Однажды я работал на человека, с которым никто не разговаривал, пока он не выпил хотя бы одну полную чашку кофе. Независимо от того, варим ли мы его дома, ходим в местные кофейни или нам посчастливилось работать в офисе, где есть полностью оборудованная кухня, где подают кофе и чай Weaver’s, мы пьем кофе.Мы знаем, как выглядит кофейное зерно, как он пахнет, как его измельчать, каков вкус при заваривании. Однако вы когда-нибудь задумывались о самом кофейном дереве?
Кофе
Кофе изготовлен из семян ягод сорта Coffea . Уроженец тропической и южной Африки, а также тропической Азии, Coffea — это род цветковых растений семейства Rubiaceae. В зависимости от того, как за ними ухаживают, кофейное дерево обычно выращивают в виде куста или небольшого дерева.Однако в дикой природе кофейное дерево может достигать более тридцати футов в высоту!
Предоставлено Wikimedia Commons
Кофейное дерево может жить до 100 лет и дает красивые, но очень ароматные белые цветы вместе с темно-красными плодами, которые теперь называют кофейной вишней. Кофейная вишня окружена защищенным слоем, называемым эндокарпием, часто содержит два кофейных зерна. В очень редких, но естественных обстоятельствах из кофейной вишни можно получить только одно маленькое кофейное зерно, известное как кофе из малины.Для получения дополнительной информации о кофе с пиберри-вишней щелкните в этом блоге о кофе с пиберри.
Существует более 100 видов Coffea , два из которых наиболее распространены: Coffea arabica и Coffea canephora . Из семян этих видов мы получаем кофейные зерна. Вишни кофейного дерева собираются, обрабатываются, сушатся, затем лущатся (процесс удаления внешнего слоя зерен, эндокарпия) перед отправкой экспортеру кофе, а затем, в конечном итоге, обжарщику кофе.
Фотография предоставлена Kamweti wa Mutu
Wikimedia Commons / Женщины-фермеры, выращивающие кофе в Кении
Кофеин в кофейных зернах важен по двум причинам. Помимо поддержания жизни и открытия глаз, кофеин привлекает медоносных пчел, которые помогают поддерживать опыление растений, а также служат естественным сдерживающим фактором для насекомых. Однако не все виды Coffea содержат кофеин.Ученые предполагают, что кофеин в растениях (таких как какао и чай, которые являются дальними родственниками) — это адаптированная черта, уникальная для конкретного вида. Одним из примеров является недавнее открытие кофе Charrier. Родом из Камеруна в Центральной Африке, кофе Charrier, естественно, не содержит кофеина.
Арабика против Canephora (Робуста)
Два самых распространенных вида кофе — арабика и канафора, также известные как кофе робуста.
ВWeaver’s Coffee & Tea используется только кофе 100% арабика.
Арабика — вечнозеленое растение, произрастающее в Африке, с ароматными белыми цветками, которые цветут с мая по июнь примерно через два года после созревания. Будучи родом из Африки, он стал гибридом C. Canephora (robusta) и C. Eugenioides . Этот кофе составляет около 60% экспорта кофе и является доминирующим сортом растения. Остальные 40% экспорта составляет кофе робуста.
Робуста также происходит из Африки. У него более высокий урожай, чем у кофе арабика, и он намного менее подвержен болезням.Хотя кажется, что это лучшее кофейное дерево для выращивания, производимые кофейные зерна дешевле, содержат больше кофеина и очень горькие. Кофе Робуста обычно смешивают с кофе Арабика в низкосортных и более дешевых сортах кофе. Более дорогой кофе арабика, собранный вручную, обычно получается более гладким, поэтому его предпочитают такие мастера обжарки, как Джон Уивер.
Оба типа кофе имеют очень разные вкусовые характеристики, и мы рекомендуем вам выяснить, какой сорт кофе вы предпочитаете.Джон Уивер имеет 43-летний опыт работы в качестве мастера по обжарке кофе и использует только 100% арабику как для приготовления кофе одного происхождения, так и для наших кофейных смесей. Это позволяет ему обжаривать прекрасный кофе вручную и создавать замечательную глубину и насыщенность, с невероятным вкусовым профилем, который является сбалансированным и мягким.
Выращивание собственного кофейного заводаХотя кофе родом из Африки и хорошо растет вдоль экваториального пояса, вы можете попробовать вырастить кофейное дерево дома.
Фотография предоставлена Joonasl
Wikimedia Commons
Как выращивать кофейные деревья
Почва — Достаточно кислая, хорошо дренируемая почва. Почва должна быть торфяной, так как растение плохо себя чувствует на известковых почвах.
Условия освещения — Несмотря на то, что вы думаете, этим растениям не нужен полный солнечный свет. Лучше всего использовать пятнистый солнечный свет, а для его роста растению нужно всего несколько часов солнечного света в день.Прямые, продолжительные солнечные лучи могут повредить и обжечь молодое растение.
Полив — Во время выращивания регулярно поливайте, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Поливайте, когда высохнет верхний дюйм почвы, и никогда не позволяйте растению полностью высохнуть. Не позволяйте растению сидеть в воде, иначе корни загниют.
Внесение удобрений — Регулярно вносите слабые органические удобрения в период вегетации. Удобряйте зимой только раз в месяц.
Общие вредители — Как и большинство комнатных растений, кофейное растение наиболее подвержено воздействию таких вредителей, как мучнистые насекомые, тля и паутинный клещ.Часто проверяйте растение на наличие этих насекомых и обращайтесь в местный садоводческий центр, чтобы узнать, как вылечить растение естественным путем, если у вас возникнут проблемы.
Влажность — Поддерживайте температуру растений в среднем от 60 до 74 градусов по Фаренгейту (от 16 до 23 по Цельсию). Эти растения хорошо себя чувствуют при высокой влажности. Сгруппируйте их с другими тропическими растениями и поддерживайте влажность с помощью увлажнителя или опрыскивания из бутылки с водой, чтобы имитировать идеальные условия.
Токсичность — Токсично для людей и животных.Единственная нетоксичная часть растения — зрелые плоды.
Пока вы ждете, пока вырастет кофейное дерево, вот несколько рецептов кофейных напитков, которые вы можете приготовить дома!
Как приготовить рецепты кофейных напитков дома
Мокко-банановый смузи
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 стакан овсяного молока (или молока по выбору)
1 чашка охлажденного кофе Weaver’s Coffee Organic Blend
1 большой замороженный банан
2 столовые ложки какао-порошка
½ чайной ложки корицы (по желанию)
Смешайте все ингредиенты и перемешайте!
Смузи для завтрака
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 чашка холодного кофе
1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
1 стакан несладкого овсяного молока
1/2 стакана нежирного йогурта (по желанию)
1/2 авокадо
5 кубиков льда
1 1/2 чайной ложки кленового сиропа или экстракта ванили
Смешайте все ингредиенты и взбивайте до однородной массы.Посыпьте опциональным какао, если хотите, и сразу же наслаждайтесь!
https://en.wikipedia.org/wiki/Coffea
http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=b632
https://www.ncausa.org/About-Coffee/10-Steps-from-Seed-to-Cup
https://www.thespruce.com/grow-coffee-plants-1
4
Coffee Plant Care – How to Grow Coffe Arabica Indoors
Как вырастить кофейный завод: все, что вам нужно знать
Если вы глубоко любите кофе, кофейное растение может стать отличным хобби для начала.Из этих красивых деревьев с блестящими листьями получаются удивительно хорошие комнатные растения, которые являются жизнеспособными, выносливыми и, что самое главное, могут дать вам вашу собственную, выращенную в домашних условиях яву. Поговорим о сбывшейся мечте!
Если вы хотите попробовать свои силы в выращивании этого особенного растения, вы попали в нужное место. Наш гид, представленный ниже, проведет вас от саженца к чашке жареного кофе, который вы собрали сами. Мы расскажем, где найти семена, как за ними ухаживать, на что обращать внимание и многое другое.
Если вы хотите украсить свой дом одними из самых плодотворных растений, продолжайте читать ниже!
Перед началом работы
Хотя мы все любим хорошую чашку кофе, выращивание кофейного растения не для всех. Многие люди загипнотизированы идеей бесконечного запаса зерен, с которыми они могут экспериментировать, сколько душе угодно.
К сожалению, многие люди также не проводят надлежащих исследований, прежде чем брать одно из этих растений, поэтому в конечном итоге они разочаровываются в процессе выращивания.Поскольку за этими деревьями нужно ухаживать, вы должны понимать, как за ними ухаживать, и разбираться в нюансах, прежде чем брать их в руки.
Изображение предоставлено: MKDigitalArt, Pixabay. Взгляните на эти наводящие на размышления факты ниже, чтобы знать, во что вы ввязываетесь, прежде чем научиться выращивать кофейные зерна!
- Размер: Кофейные растения могут вырасти до 6 футов в высоту и 3 футов в ширину. Независимо от того, сажаете ли вы их на открытом воздухе или в помещении, вам нужно будет выделить определенное количество места, чтобы они нормально росли.
- Место выращивания: Помимо их размера, вы также должны учитывать, что, если вы не живете в высокогорном тропическом климате, вам, скорее всего, потребуется разместить это растение внутри вашего дома. Конечно, вы можете выращивать их и в теплице.
- Время выращивания: Один из аспектов кофейных растений, о котором не знают многие энтузиасты Java, — это время, необходимое для их роста. Может пройти от четырех до пяти лет, прежде чем они вырастут полностью.Кроме того, может пройти три-четыре года, прежде чем они начнут цвести.
- Урожайность кофе: После того, как растение начнет цвести, может пройти еще год, прежде чем вишни созреют и их можно будет собрать. В среднем, взрослое дерево дает около 4000 кофейных зерен в год. Это примерно два или три фунта кофе. Короче говоря, если вы пьете кофе регулярно, вам понадобится около 20 растений, чтобы поддерживать ваш годовой запас.
- Токсичность: Все части растения, за исключением фасоли, токсичны для человека.Маленькие дети, проглотившие листья или кору, могут серьезно заболеть. Более того, все части, от коры до вишни, ядовиты для животных. Если у вас есть кошка, собака или другое домашнее животное, которое любит жевать зеленые, покрытые листвой членов семьи, кофейное растение может быть не лучшей идеей.
- Навык: Хотя вам не нужна степень ботаника, чтобы вырастить это дерево, кофейное растение требует определенных навыков. Хотя новичок может добиться успеха, проявив настойчивость и целеустремленность, мы считаем это растение хобби среднего уровня.
Хотите, чтобы садоводом занимался кто-то другой? Попробуйте полезные и вкусные кофейные зерна Lifeboost, выращенные на большой высоте в Никарагуа!
Как вырастить кофейный завод: начало работы
Если вы прочитали все вышеперечисленное и все еще готовы выращивать кофейное растение, мы будем рады помочь вам начать работу! Первый шаг? Получение одного! У вас есть два варианта для начала. Вы можете купить молодое растение или семена (также называемые вишнями или зелеными семенами).
Выбор семян или растения
Если вы не уверены, какой путь выбрать, мы рекомендуем купить семена, если у вас есть опыт работы с домашними растениями. Если вы новичок в садоводстве и ботанике, вы можете попробовать саженец или молодое растение для начала. Тем не менее, это ваш выбор.
К сожалению, зеленые семена — не самое простое дело, которое можно найти в местных питомниках. Также крайне редко выращивают кофейное растение из уже обжаренных зерен.Фактически, мы не предлагаем вам даже тратить время на попытки.
Кредит изображения: danramirez, PixabayК счастью, хотя эти вишни нелегко найти в вашем районе, у вас под рукой есть всемирная паутина. Если вы ищете молодое растение, ищите то, которое оказалось крепким и выносливым.
Если вы хотите пойти путем «зеленых семян», убедитесь, что вы нашли те, у которых все слои пергамента не повреждены, иначе они не будут расти. Например, вы можете купить пакеты с зеленой фасолью для самостоятельного обжаривания, но обычно они не предназначены для выращивания в горшках.
Pro Tip: Покупаете ли вы растение или семена, убедитесь, что это кофе арабика. Не путайте их с кофейным деревом Кентукки. Их часто можно спутать друг с другом, но последний не приведет к созданию той java, которая вам нужна.
Поиск места
После того, как вы нашли желаемое растение, вам нужно настроить правильное место для вашего дерева. Для начала нужно определиться, будет ли он выращиваться внутри или снаружи. Если вы живете в Северной Америке, лучше всего жить в помещении, если у вас нет теплицы.Кофейное растение, хотя и устойчивое, плохо переносит изменчивые погодные условия. Морозы, аномальная жара, мороз и т. Д. Могут нанести ущерб вашему хобби.
Независимо от того, где вы выберете, для этого потребуется место, которое получает много света, но не находится под прямыми лучами солнца. Этот маленький парень любит приглушенный солнечный свет. Также помните, ваше дерево может вырасти довольно большим. Вам нужно будет найти место, где можно разместить более крупное растение, даже если ему потребуется некоторое время, чтобы вырасти до этого уровня.
Посадка кофейного завода
Теперь, когда у вас есть растение (или семена) и вы нашли подходящее место для его роста, пора сажать. Первый шаг — собрать все необходимое. Обратите внимание на эти предметы, которые должны быть у вас под рукой.
Состав
- Семена или растения кофе
- Почва для горшечных культур
Оборудование
- Бутылочка с распылителем или лейка
- Горшок 4 дюйма с хорошим дренажом
- Горшок 6 дюймов с хорошим дренажем
Если вы начинаете с посевного материала, вы хотите заполнить свой 4-дюймовый горшок на ¾ пути.Положите семена в почву и заполните горшок землей до конца. Имейте в виду, что вы не хотите разглаживать семена, придавливая почву. Держите его пушистым.
Кредит изображения: BiniP, PixabayВы также должны убедиться, что ваши семена получают достаточно непрямого солнечного света, воды и питательных веществ. Только убедитесь, что вы не над водой. Влажная и влажная почва идеальна. Также ищите богатую почву для горшков, которую легко найти в большинстве строительных магазинов, садоводческих питомниках и т. Д.
Pro Tip: Ваш баланс pH для этого типа растений должен быть около шести.Вы можете найти эту информацию на сумке.
Немного иначе начинается с молодого растения. С одной стороны, сложная часть позади. Семя уже прижилось и развилось. При этом вы захотите сразу же пересадить свое дерево. Большинство растений, купленных в питомниках, уже переросли свою сеялку. Даже если этого не произошло, почва могла потерять свои питательные вещества.
На всякий случай пересадите его в 6-дюймовую кастрюлю (если только она не очень маленькая). Как и семя, убедитесь, что оно размещено в ярком месте, а не прямо в окне.Используйте хорошую почву и держите ее влажной.
Уход за кофейным заводом
Теперь, когда вы в процессе, мы хотим обсудить долгосрочную заботу о вашем растении. Как мы показали в последнем разделе, вот несколько вещей, которые вам необходимо иметь под рукой для благополучия и правильного роста вашего растения.
- Почва для горшечных культур
- Баллончик с водой или распылитель
- Секатор ручной
- Горшок на размер больше, чем у вас сейчас
- Поднос для гальки (дополнительно)
- Борьба с вредителями (по желанию)
Вышеуказанные предметы хорошо иметь под рукой, но их также можно приобрести по мере необходимости.
Полив
Как мы упоминали выше, кофейное растение хорошо себя чувствует, когда его почва влажная. Вы не хотите, чтобы она была сухой и не смешивалась с водой. Вот почему вам нужны горшки с хорошим дренажем. Не только это, но также рекомендуется распылитель. Он позволяет медленно распылять почву, пока она не станет… влажной до нужного уровня.
Вы также захотите составить график полива. Хотя он может варьироваться в зависимости от времени года и климата, в котором вы живете, большинство кофейных растений хорошо себя чувствуют при поливе один раз в неделю.Однако, возможно, вам придется поиграть со сроками. Почаще проверяйте почву на признаки высыхания, пока не найдете режим «золотого пятна».
Изображение предоставлено: kaboompics, PixabayПризнаки обезвоживания вашего растения также должны быть начеку. Свисающие и ломкие листья, тусклость и другие изменения могут означать, что ему нужно больше h30. Кроме того, убедитесь, что ничто не препятствует дренажу горшка. Чрезмерный полив может вызвать столько же проблем.
Влажность
Еще один аспект вашего растения, о котором вам нужно позаботиться, — это влажность.Кофейное дерево возникло во влажном климате, поэтому вам нужно поддерживать влажность в воздухе, чтобы они могли расти. Многие люди добились успеха с подносом для гальки под горшком.
Поднос для гальки — это небольшой (обычно круглый) неглубокий контейнер с мелкими и средними камнями. Вы добавляете воду в емкость и ставите на нее горшок. Это позволяет растению получить дополнительную влагу, но камни не дают горшку погружаться в воду.
Удобрения
Кормление кофейного растения время от времени также поможет в его развитии.По мере того, как ваше дерево становится взрослым, вы обычно можете кормить его один раз в год; обычно весной. Однако имейте в виду, что это может варьироваться в зависимости от растения и окружающей его среды.
Лучше всего проверять баланс pH каждые несколько месяцев. В приведенном выше профиле мы упоминали, что это должно быть около шести. Если он опускается ниже, вам следует подумать о том, чтобы внести в него немного удобрений. Выбор корма для растений остается за вами, и большинство брендов предоставят вам конкретную информацию о том, для каких растений лучше всего подходит их продукт.Некоторые почвы для горшечных культур также поливаются удобрениями.
Пересчет
Пересадка очень важна для вашего растения. Его корням нужно место для роста, чтобы он процветал. Будучи молодым растением, вам придется несколько раз менять горшок. Как правило, вы должны пересаживать, когда он достигает 8 дюймов, и снова, когда он достигает 24 дюймов. Это должно произойти в течение первого года роста.
После того, как ваш кофейный завод достигнет 2 футов, вам нужно будет отчитываться только раз в год.Однако, опять же, это может варьироваться в зависимости от вашего растения. Лучшее время для смены сеялки — весна. Имейте в виду, что это может быть несколько травмоопасно для вашего дерева. Вот почему рекомендуется одновременно вносить свежие удобрения. Также не забудьте обратить внимание на влажность почвы.
Pro Tip: Размер выбранного вами кофейника важен для вашего кофейного растения. Если ваше растение находится в горшке размером 10 дюймов или меньше , замените его на горшок на 1 или 2 дюйма больше.Если размер существующего горшка 10 дюймов или больше , вы захотите выбрать тот, который на 2–3 дюйма больше.
Кредит изображения: manfredrichter, PixabayОбрезка
Обрезка — еще один важный аспект ухода за кофейным растением. Это тоже нужно делать весной. Для этой работы обычно достаточно ручной секатор. Вы хотите начать с удаления мертвых листьев и веток с дерева.
Вы также можете проверить дно, нижнюю часть на наличие гниющих веток и т. Д.Поскольку эта часть растения получает наименьшее количество света, это наиболее вероятное место, где она пострадает. Растения направляют энергию на исцеление этих участков, но эту энергию лучше тратить на укрепление здоровых участков. Вот почему лучше всего удалить все мелкие, поврежденные, мертвые или разлагающиеся.
Вы также можете использовать обрезку, чтобы стимулировать рост растения в определенном направлении. Например, если вы хотите, чтобы растение росло выше, а не шире, вы можете обрезать дерево, чтобы оно соответствовало этому предпочтению.Через некоторое время дерево будет расти в этом конкретном направлении.
Убедитесь, что вы срезаете ветки под углом 35 градусов. Не срывайте хорошие ветки и будьте как можно осторожнее.
Pro Tip: Хотя вы можете обрезать мертвые листья или ветки в течение года, вы хотите сохранить большую часть этой работы на весну. После зимней спячки растения оживают и начинают заживать для цветения. Это когда их «исцеляющие способности» наиболее сильны.Вот почему в это время года рекомендуется выполнять все виды травматической работы (например, пересадку, обрезку и т. Д.).
Проверить на признаки болезней или вредителей
Последний аспект их заботы, с которым вам нужно работать, — это проверка на наличие признаков болезней и заражения вредителями. Обратите внимание на некоторые из этих признаков, которые могут указывать на наличие проблемы.
- Распад
- Хрупкие или тусклые листья
- Потеря нескольких створок
- Отверстия в листах
- Рост остановлен
- Обесцвеченная древесина
Если вы видите какой-либо из этих знаков, вы можете сделать несколько вещей.Во-первых, мы рекомендуем попробовать немного изменить их режим полива и почвы. Только не делайте ничего слишком драматичного, это может нанести еще больший ущерб. Затем вы можете попробовать нетоксичные средства борьбы с вредителями. Если это не сработает, вы можете использовать умеренно токсичный раствор.
Если вы действительно беспокоитесь о своем растении, вы можете отнести его в питомник для ухода. У них будут доступны тесты, которые помогут вам определить основную проблему.
Сбор урожая вашего кофейного завода
Кредит изображения: Young_n, PixabayКак мы упоминали в начале, вашему кофейному заводу потребуется несколько лет, чтобы зацвести и дать вишню.Более того, первый год цветения, скорее всего, не принесет вообще никаких жизнеспособных плодов. Однако когда наступит это славное время, вы увидите белые цветы в форме звезд, ароматные и нежные.
После цветков появляются плоды, которые сначала становятся зелеными, а затем созревают до красных и, наконец, до темно-красных. Как только он достиг этого цвета, пора собирать плод. Помните, однако, что каждое растение дает около 4000 зерен, что соответствует примерно 3–4 фунтам кофе. В связи с этим, мы хотели бы побуждать читателей участвовать в нем ради радости выращивания и ухода за своими растениями.Думайте о сборе кофейных зерен как о бонусе.
Тем не менее, это по-прежнему отличный бонус, который дает вам прекрасную возможность попробовать свои силы в обжарке и приготовлении идеального напитка.
Приготовление кофе
Теперь, когда вы вырастили свое растение, пора собирать, так сказать, «плоды своего труда». Собрав плоды, вы можете разделить их на части, чтобы извлечь бобы. На каждую вишню будет по два кофейных зерна.
Взгляните на общий процесс превращения вишни в чашку свежего горячего джо.
- Собери вишню
- Экстракт бобов
- Поместите фасоль в воду на один-два дня
- Выньте бобы из воды и дайте им полностью высохнуть
- Удалить внешний слой пергамента
- Обжарьте фасоль по своему вкусу
- Измельчает бобы
- Варите и наслаждайтесь
Совет для профессионалов: Хорошо, это повторный совет, но мы подумали, что о нем стоит вспомнить еще раз.Если вы влюбились в это растение и планируете выращивать еще больше, вы можете использовать для этого стручковую фасоль. Однако имейте в виду, что после удаления слоя пергамента семена перестанут расти.
Наброски выше — это всего лишь наброски. Есть много переменных, которые влияют на то, как получается ваш кофе. Такие вещи, как то, как вы его обжариваете, насколько вы его измельчаете и т. Д., Имеют большое значение для вкуса, жирности, аромата и так далее. Однако это прекрасная возможность поэкспериментировать.
Кредит изображения: LittleAngell, Pixabay
Заключение
Даже если ваше кофейное растение не дает вам бесконечных запасов кофе, на которые вы надеялись, это растение все равно может стать прекрасным дополнением вашего дома. Комнатные растения имеют много преимуществ, включая улучшение качества воздуха, улучшение настроения и привнесение нотки природы в наши современные жилые помещения.
Мы надеемся, что эта статья дала вам всю информацию, необходимую для покупки, запуска, выращивания и, в конечном итоге, сбора урожая вашего кофейного растения.
Featured Image: danramirez, Pixabay
Как вырастить кофейные зерна в домашних условиях ⋆ Большой блог садоводства
Автор гостя Майкл Шевмаке.
Можно ли выращивать кофейные зерна дома? Безусловно — это всего лишь вопрос условий и обязательств.
Кофейные «вишни» на заводе. Плод содержит кофейные зерна. Изображение Skeeze с сайта Pixabay.Серьезные любители кофе не думают о измельчении свежих цельных кофейных зерен каждый раз при заваривании.Некоторым людям нравится обжаривать бобы в домашних условиях еще глубже. Но для полной приверженности процессу от зерна до чашки ничто не сравнится с выращиванием собственных кофейных зерен дома.
Каковы идеальные условия выращивания кофейных растений?
В очень специфических условиях и только в определенных частях мира кофейные растения (Coffea arabica) могут расти в домашнем саду. Для круглогодичного выращивания на открытом воздухе кофейным растениям необходима умеренная, незамерзающая среда в узком температурном диапазоне от 18 до 21 ° C (64–70 ° F).Он может выдерживать среднегодовые температуры примерно до 73 ° F (24 ° C) (Climate.gov).
C. arabica требуется относительно незамерзающая среда, аналогичная папайе. Можно ожидать, что зрелые деревья выдержат короткие периоды 30 ° F, хотя новые побеги после этого могут появиться не сразу. Кофе любит влажные условия и не переносит жарких сухих ветров. По этим причинам большая часть кофе в мире выращивается под тенистыми деревьями, которые также защищают от тропического солнца над головой. Кооперативное расширениеКалифорнийского университета. Учитывайте погодные условия в «кофейном поясе» — таких странах, как Мексика, Эфиопия, Колумбия и Индонезия.Кофейные растения арабика предпочитают большие высоты в зонах между тропиком Рака и тропиком Козерога. В Соединенных Штатах этим условиям соответствуют некоторые высокогорные районы на Гавайях. В большинстве других штатов температуры слишком нестабильны, чтобы кофейные растения арабика могли расти на открытом воздухе круглый год.
Купить на Amazon: Завод по производству кофе в зернах арабики от Hirt — горшок 6 дюймов
Как выращивать кофейные зерна в помещении
Хорошая новость заключается в том, что вы можете создать идеальные условия для выращивания кофейного растения арабика в помещении.Не просто контролируемая температура, но и надлежащий свет и влажность определяют, будет ли расти кофейный куст. А кофейное растение — это красота: темные блестящие листья и цветы с ароматом, очень похожим на аромат жасмина. Кроме того, это отличный повод для разговора.
Но терпение является ключом к выращиванию кофейного растения арабика, потому что может пройти от двух до пяти лет, прежде чем ваше кофейное растение зацветет и принесет свои первые кофейные «вишни» (фрукт, содержащий кофейное зерно).
Чтобы вырастить кофейные растения из семян, вам нужно заказать несколько зеленых кофейных зерен последнего урожая. Замочив зеленые кофейные зерна в воде на ночь, вы можете увидеть, что некоторые из них начинают прорастать (вы заметите небольшой белый выступ на одном конце семени). Держите их во влажном состоянии и подождите, пока они прорастут. Вам понадобится терпение — от начального прорастания до настоящего проростка может потребоваться около двух месяцев, и многие проросшие семена могут не выжить.
Вы также можете вырастить растения со спелой кофейной вишни, что даст лучшие результаты.Но кофейную вишню может быть трудно достать, если вы не живете в регионе, где выращивают кофе.
Для большинства людей проще всего купить молодой кофейный куст в питомнике. Когда растение достигнет примерно шести дюймов в высоту, пересаживайте его в большой контейнер. В случае нескольких саженцев замочите их и аккуратно разделите, прежде чем поместить каждый в отдельный горшок. Кофейные растения любят глубоко укореняться, поэтому дайте им достаточно места.
Идеальная почва для кофейных растений
Кофейные растения Арабика любят слабокислую почву с pH от 6 до 6.5 и высокое содержание азота. Многие садоводы рекомендуют обогащать почву органическими веществами, такими как засохшая кровь, костная мука и навоз. Также важно, чтобы почва легко дренировалась.
Кофейные растения также получают выгоду от содержания железа в почве (часто связанного с растениями, любящими низкий pH). Кофейные растения, которые растут на горах, образованных из вулканической лавы на Гавайях, например, получают эту пользу естественным образом. Добавление небольшого количества вулканической каменной пыли в почвенную смесь обеспечит немного железа.
Сколько воды нужно кофейным растениям?
Правильное количество воды имеет решающее значение. Естественная среда обитания кофе — под деревьями в регионах с умеренным климатом на большой высоте. Это означает, что им потребуется постоянная вода, но им не понравятся «мокрые ноги» — почва должна оставаться влажной, но никогда не насыщенной. Добавление небольшого количества торфяного мха поможет вашей почве удерживать воду и поддерживать низкий уровень pH, а компост также помогает удерживать воду и питательные вещества. Чтобы обеспечить пористую почву, добавьте немного крупного песка или базальтовой каменной пыли.
Убедитесь, что почва полностью пропитана, и убедитесь, что вода полностью стекает из горшка. В помещении достаточно одного глубокого полива в неделю.
Но ничто не заменит гармонию с вашим заводом. Погода, влажность, время года и возраст растения, даже в помещении, могут повлиять на то, сколько воды ему нужно. Размер контейнера тоже имеет значение. Если вы чувствуете, что кофейное растение нуждается в частом поливе, это может быть связано с тем, что корни переросли контейнер, поэтому его нужно пересадить в контейнер большего размера.
Кофейным растениям нужен правильный свет
Кофейным растениям нравится свет, но не прямой солнечный свет. Выращенные на открытом воздухе, они прекрасно себя чувствуют в тени под кронами деревьев. Постарайтесь имитировать эти условия в помещении, выбрав яркое пятно с рассеянным светом, желательно возле окна, куда не попадает много прямых солнечных лучей. Освещение для выращивания может помочь вашим кофейным растениям расти в темные зимние месяцы.
Обрезайте кофейный куст
Оставленный сам по себе в природе, кофейное растение арабика может вырасти до 40 футов в высоту.Но они легко адаптируются к жизни в горшке и могут вырасти в полноценный и продуктивный куст. Держите размер под контролем, обрезая.
Соберите урожай кофейных зерен
В идеальных условиях выращивания на открытом воздухе с ухоженного кофейного растения арабика в конечном итоге может произойти от 2 000 до 4 000 вишен за урожай или от 4,5 до 9 фунтов. На каждую вишню приходится два кофейных зерна, а для получения одного фунта кофейных зерен требуется около 5 фунтов вишни. Подсчитав, вы увидите, что серьезному любителю кофе потребуется много кофейных растений арабики, чтобы стать самодостаточным.
Одно комнатное растение может даже не дать достаточно зерен, чтобы заварить 1 чайник кофе. Но выращивание собственного кофе — это действительно часть процесса. Это неизмеримо углубит ваше понимание времени и усилий, которые затрачиваются на чашку кофе, и углубит ваше удовольствие от самого кофе, независимо от того, где выращиваются зерна.
Биография автора: Майкл Шевмейк основал Atlas Coffee Club, чтобы привлечь внимание к миру кофе. От Папуа-Новой Гвинеи до Перу, от Бурунди до Бразилии, Майкл страстно желает соединить потребителей кофе с кофейными странами по всему миру, чтобы глобальный опыт кофе ощущался как местный.Ему также не нравятся преимущества ведения кофейного бизнеса, т.е.пить более 5 чашек в день — это нормально.
Выращивание кофейного дерева в помещении и на открытом воздухе [РУКОВОДСТВО]
Вы когда-нибудь задумывались, что входит в состав для ухода за кофейными растениями и можно ли вырастить кофейное дерево дома? Ответ — да, кофе можно вырастить в домашних условиях и уход не составит труда!
Кофейный завод — Coffea arabica ботаническое название, на протяжении веков являлось товаром для торговли и выращивалось в Европе с 1700-х годов.
ЗначокГлянцевые темно-зеленые листья, 4-5 дюймов в длину, украшают этого прямостоячего гровера.
При правильном уходе и зрелом кофейном дереве небольшие грозди крошечных белых цветков развиваются на стыках новых листьев.
В качестве дополнительного плюса крошечные цветы производят сладкий аромат жасмина.
Можно ли вырастить кофейное дерево в помещении?
Да, кофейное растение арабика с его богатыми, глянцевыми, темно-зелеными листьями и легким уходом делает кофе отличным комнатным растением в горшке.Он прекрасно себя чувствует в помещении, но его часто забывают как комнатное растение.
Это вечнозеленое растение не линяет. При выращивании кофе в закрытом помещении теплицы или солярия растения могут достигать 5-8 футов в высоту.
Связано: 7 способов использовать старую кофейную гущу в саду
Сколько времени нужно, чтобы вырастить дерево кофейного растения?
Чтобы вырастить и собрать собственный кофе, вам понадобится много кофейных зерен на чашку хорошей «Арабики».”
Чтобы приготовить чашку собственного кофе, вам понадобится около 15 кофейных« вишен »на 30 зерен.
После высыхания кофейных зерен арабика их необходимо обжарить и перемолоть перед завариванием.
Выращивание собственного свежего пива займет некоторое время.
Достижение высоты, на которой может зацвести кофейное дерево и дать урожай кофейной вишни, может занять от 4 до 5 лет.
Даже если растение никогда не цветет и не дает бобов, оно все равно является прекрасным комнатным растением.
Можно ли посадить кофейные зерна и вырастить дерево?
Кофейная вишня после «плода» этого цветущего растения становится красной и созревает примерно через 9 месяцев. Затем бобы можно собрать и высушить.
Внутри каждого плода находятся два «кофейных зерна» — кофейные зерна.
Не пытайтесь выращивать «жареные» кофейные зерна и ожидайте очень хороших результатов. Ваш лучший шанс прорастить кофейные зерна — это найти свежие, «необжаренные» зерна или семена.
Примечания: Кофейные фрукты на новой ткани.Кофе арабика самоопыляемый. Кофе робуста опыляет. [источник]
Попробуйте найти свежие спелые красные кофейные «вишни» для более быстрого прорастания.
Сухие и собранные «необжаренные» ягоды (бобы) еще плохо прорастают.
Кофейные зерна были высушены, и из семян удалена влага. По опыту, свежая спелая красная кофейная ягода прорастает в 10 раз быстрее.
Я прорастил спелые красные кофейные зерна арабики за 2 недели и месяцами ждал, пока прорастут сухие зерна.
Совет производителя: При покупке семян арабики всегда покупайте спелые невысушенные семена.
PinГде и когда вы покупаете кофейные растения
Когда я обнаружил, что молодые кофейные растения в горшках продаются в больших коробочных магазинах, центрах по ремонту дома и даже в продуктовых магазинах.
Кофейные растения часто:
- Продаются в горшках 3 или 4 дюйма
- Растения от трех до пяти дюймов высотой
- Один горшок с несколькими растениями (от 4 до 6) в горшке
- Саженцы собраны в центре, чтобы получилось горшки выглядят полнее
Ищите кофейное растение с блестящими неповрежденными листьями и компактным внешним видом.
Очень часто многие новые владельцы комнатных растений сразу же пересаживают новое кофейное растение в новый горшок побольше.
СТОП! Не пересаживать!
Оставьте новый кофейный куст в том же горшке, пока он не достигнет 6 дюймов в высоту.
OR
Разделите несколько растений и пересадите в отдельные горшки размером 3 или 4 дюйма.
Вот как:
- Наполните емкость теплой водой. Поместите горшок с несколькими ростками кофейных зерен в контейнер и дайте горшку и почве впитаться в течение нескольких часов.
- Это позволяет почве смягчиться и облегчить отделение молодых растений.
- Замачивая растение, горшок и почву, соберите около 4-дюймовых горшков и почву, необходимую для пересадки. (Подробнее о почве ниже)
- Выньте саженцы из горшка и медленно разделите саженцы.
- После того, как все растения разделены, пересадите каждый саженец в отдельный 4-дюймовый горшок.
Какая почва лучше всего подходит для посадки кофейных растений?
Всегда ведутся споры о том, какая почва лучше всего подходит для выращивания кофейных растений в горшках.Лучше всего попытаться дать растениям то, в чем они растут естественным образом.
Давайте начнем с того, с чем, как мы знаем, кофейные растения лучше всего растут:
- Почва на кислой стороне. Уровень pH почвы от 6,0 до 6,5 является идеальным.
- Много компоста
Кофейное растение — это кустарник, растущий в тени других деревьев или бананов, куда постоянно добавляется новый натуральный компост.
Если растения маленькие (менее 8 дюймов), подойдет и органическая почвенная смесь.
Как только кофейные растения достигнут размера горшка 10 дюймов или около того, использование более «специальной» почвенной смеси создаст лучшую среду для роста корневой системы.
Используйте почву с большим количеством органических веществ, с хорошим дренажем и вулканическими породами.
Ниже приведены две почвенные смеси, рекомендуемые для выращивания кофе и способствующие активному росту.
Смесь для кофейной почвы # 1
- 3 части — Смесь кактусовой почвы
- 1 часть — Пыль вулканической породы
Смесь кофейной почвы # 2
- 1 часть — Торфяной мох — (естественно кислый, хороший для pH, помогает удерживать воду)
- 1 часть — Компост — (обеспечивает удержание питательных веществ и воды)
- 1 часть — Вермикулит (улучшает структуру почвы. и аэрация)
- 1 часть — Пыль вулканической породы (содержит железо и другие микроэлементы)
Советы по выращиванию вашего кофейного растения Дерево
Ваше кофейное растение должно вырасти примерно до 8 дюймов в 4-дюймовом горшке, прежде чем оно будет готово к пересадка.
Как только растение достигает этого размера, оно готово пустить корни и расти. На этом этапе растению потребуется больше азота для поддержки ствола, листьев и веток.
На этом этапе растению требуется больше азота для поддержки ствола, листьев и ветвей.
Пересаживайте весной в 10-дюймовый горшок с одной из вышеуказанных почвенных смесей, когда начинается вегетационный период.
Через 12–18 месяцев растение должно быть примерно 24–36 дюймов и готово к выращиванию в горшке размером 14 дюймов (7 галлонов).
Какое удобрение для кофейных растений самое лучшее?
Кофейные деревья — тяжелые кормушки, некоторые называют их питательными свиньями.
В молодом возрасте кофейные деревья арабики и робусты нуждаются в большем количестве азота, поскольку у растения формируется корневая система, растут стебли, и в целом это вечнозеленое растение имеет много листьев.
Без регулярных подкормок каждые два месяца листья начинают желтеть, и может произойти опадание листьев.
Кофе требует не только много азота, но и дополнительного количества железа.
На Гавайях вы найдете кофейные плантации, процветающие на горах, образованных из богатой железом лавовой породы. Попробуйте добавить в почву лавовую пыль.
В зависимости от выбранного удобрения добавление хелатного железа поможет обеспечить дополнительное количество железа, которое может понадобиться вашим растениям.
В качестве удобрения для кофе общего назначения постарайтесь остаться с органическими, используя органическое удобрение для роз или цитрусовых. Взгляните на два из Espoma:
Как часто следует поливать кофейный завод?
Следите за тем, чтобы почва вашего кофейного дерева была влажной.При поливе кофейного дерева в горшке обязательно поливайте растение тщательно.
Полностью пропитайте почву и дайте лишней воде стечь со дна. Не позволяйте растению сидеть в воде.
Узнайте больше о тщательном поливе комнатных растений.
Значительная часть усилий по уходу за растениями, включая полив кофейных деревьев, может быть уменьшена путем выращивания растений с использованием сеялки для автополива (SIP) или установки автоматической системы полива растений.
Это значительно упрощает поддержание постоянной влажности почвы.
Хорошее практическое правило — тщательно поливать растение один раз в неделю. Но это тоже не очень хороший ответ.
Полив любого растения зависит от многих факторов.
- Текущий размер контейнера и растения
- Уровень влажности в месте расположения растения
- Сезон
- Возраст растения
Советы Вашему дереву кофейного растения в горшке необходимо поливать?
Следите за поливом дерева.
- Листья становятся вялыми
- Растения с корнями быстро сохнут между поливами (время пересаживать)
- Листьям нужны часы, чтобы они стали крепкими и жесткими
Как обрезать кофейное дерево в зернах?
Кофейное растение очень щадящее и возвращается сильным даже после сильной обрезки.
Чтобы дерево оставалось «в ограниченном пространстве» или чтобы растение оставалось на приемлемой высоте, обрезка может быть такой же простой, как прищипывание новых побегов.
OR
Для более серьезной обрезки выполните следующие действия:
- Обрезайте весной для придания формы и более густого вида
- Используя острые ручные секаторы (нам нравятся Felco # 2)
- Удалите мертвую древесину или ветви
- Примерно на дюйма над пазухой листа под углом 45 градусов срежьте стебель.
- Удалите все побеги, прорастающие снизу. яркий отфильтрованный непрямой свет.Тип освещения, который получит комнатное кофейное растение при выращивании за тонким занавесом или утренним светом.
В помещении растения будут лучше всего расти там, где они будут получать раннее утреннее солнце. В противном случае держите растение в ярком месте, вдали от прямых солнечных лучей.
Листья на кофе нежные и тонкие, поместите растение в такое место, где его не заденут и не зацепит транспорт.
Растения прекрасно растут при обычной комнатной температуре, ночные температуры должны оставаться выше 60.Растения могут «выдержать» зимние температуры около 60 градусов, однако проблемы могут появиться.
Посмотрите этот «дневник» о выращивании кофейных зерен в помещении.
Связано: Польза для здоровья от употребления черного кофе
Уход за кофейным растением На открытом воздухе: выращивание летом
Кофейное растение можно выращивать на открытом воздухе в летние месяцы во внутреннем дворике или в саду. Следуйте этим советам.
- Держите растение поливаемым, а почву влажной
- Подкармливайте растение регулярно
- Обеспечьте легкое затенение и избегайте прямых солнечных лучей
Однако, если температура опускается ниже 64 градусов по Фаренгейту во время цветочного сезона, не ожидайте плодов.
Когда вы выращиваете кофе на улице, помните, что кофе — это низкорослый завод. Три часа прямого солнца в конце весны и летом могут убить завоевавшееся кофейное дерево в горшке.
Точно так же 10-минутный мороз может убить дерево. Перенесите растение в дом в зимние месяцы.
Размножение кофе черенками
Черенки — Выращивание кофейных растений из черенков ничем не отличается от выращивания черенков других растений.
Весна, вероятно, лучшее время для обрезки черенков и помещения их в почвенную среду, используемую для выращивания кактусов, с хорошим дренажем и добавлением 20% перлита.
Корни должны развиться примерно за 4-6 недель.
Попытка поддерживать температуру почвы для кофейных растений в пределах 72–77 градусов по Фаренгейту.
Сделайте небольшую «кофейную теплицу»
Пока на ваших растениях формируются корни, создайте мини-теплицу.
Некоторые люди делают петлю из проволоки в горшке, вырезают небольшие отверстия для воздуха в полиэтиленовом пакете. Наденьте пакет на проволоку и обвяжите им горшок.
Лично мне нравится использовать 2-литровую бутылку содовой.Срежьте крышку с бутылки. Проделайте в дне несколько дренажных отверстий и наденьте бутылку на горшок, создав небольшую теплицу.
Вредители и проблемы
Кофейные растения — очень устойчивые комнатные растения, большинство проблем обычно возникает из-за культурных ошибок.
Опадание зеленых листьев — Это состояние возникает, когда растения держат в слишком темноте. Переместитесь в более яркое место, но не под прямыми солнечными лучами.
Коричневые, мертвые края листьев — Это часто случается, когда кофейные растения арабики часто находятся на слишком большом солнце.Ищите место с большим количеством тени. Если листья полностью коричневые, срежьте их.
Засохшие и увядающие листья — Проверьте температуру… обычно температура слишком высока. Переместите растение в более прохладное место и следите за поливом. Весной и летом поддерживайте равномерное увлажнение растения.
Листья теряют свой глянцевый вид. — Обычно это указывает на слишком много прямых солнечных лучей возле окна. Переместитесь в более тенистое место … окно, выходящее на восток, — это хорошо.
Плесень — Покажите лицо, нанося пушистые серые или белые отложения на листьях.
Грибковые инфекции обычно можно контролировать, уменьшая количество воды, но не позволяйте кофейным растениям высыхать. В случае серьезных вспышек заболевания требуется спрей фунгицидами, например, маслом нима или каптаном, два раза с интервалом в 8 дней.
Масштаб насекомых — прячется под листьями. Легкие приступы можно лечить спиртом и ватным тампоном.
Мучнистые червецы прячутся в пазухах и под листьями.
Разновидности кофейных растений
Существует множество разновидностей «кофе», которые используются в пивоварении, например, «колумбийский» или кофе кона. Кроме того, существует несколько видов кофейных растений, которые широко используются в производстве кофе.