В отличие от газовых или спиральных электрических плит, работающих по принципу прямого нагрева, индукционные варочные панели создают индуцированные электро-магнитные вихревые потоки внутри дна посуды, за счет чего нагревается посуда и ее содержимое, а варочная поверхности остается холодной.

Какую посуду купить для индукционной плиты?

Особое внимание при выборе посуды для индукционных плит необходимо обращать особое на ее дно, которое должно обладать ферромагнитными свойствами. Если у вас возникают сомнения относительно магнитных свойств дна, их можно проверить при помощи обычного бытового магнита. Еще один важный фактор — толщина дна и стенок: чем они толще, тем быстрее будет происходить нагрев.

Самый распространенный материал, используемый для производства индукционной посуды — нержавеющая сталь. Это практичный, красивый, легкий и долговечный материал, который редко подводит хозяек.

Чугунная посуда с эмалью и без нее тоже великолепно работает на индукции, единственное условие — абсолютно ровное дно, плотно прилегающее к варочной поверхности.

Посуда из стали, алюминия и металлических сплавов, покрытая эмалью или антипригарным покрытием также подходит для качественного приготовления блюд на индукционных плитах.

Для индукционных плит не подходит стеклянная и керамическая посуда, а также изделия старого советского производства. Впрочем, современные технологии позволяют производителям создавать керамическую посуду, приспособленную к работе на индукции, — в дно кокотов, жаровен или тажинов интегрируется магнитный диск.

Производители, как правило, маркируют индукционную посуду специальным значком, данная информация выносится на упаковку и дно изделия.

Если же вам трудно отказаться от любимой бабушкиной сковороды или винтажного кокота, существует альтернативный выход — приобретите специальный магнитный диск-переходник для индукционных плит, он сделает пригодной для индукции любую посуду.

Рейтинг лучших производителей посуды для индукционных плит

На рынке существует великое множество марок и производителей посуды для индукционных плит: от обилия продукции и разнообразия цен глаза разбегаются. Каким производителям отдать предпочтение, чтобы продукция не разочаровала и прослужила верой и правдой много лет? Мировыми лидерами производства современной качественной индукционной посуды являются Франция, Германия, Италия, Португалия, Швейцария и США. Гипермаркет PosudaMart предлагает широкий ассортимент посуды ведущих, проверенных производителей.

Посуда из нержавеющей стали:

Компания, сделавшая упор на инновации, контролирует толщину стенок каждого изделия, снабжает кастрюли мерными шкалами, бортиками для удобного слива жидкостей и инновационным дном SuperThermic для быстрого и равномерного прогрева посуды. Fissler сотрудничает с ассоциацией лучших молодых шеф-поваров Германии J.R.E., которая тестирует продукцию бренда и дает профессиональные рекомендации.

Немецкая компания, расположенная в «столице лезвий» Золингене. Выпускает сковороды с антипригарным покрытием Duraslide, усиленным титаном, и кастрюли с капсулированным дном из стали холодной закалки класса люкс и. Посудой Zwilling J. A. Henkels пользуются многие шеф-повара с мировым именем, в том числе признанный мастер, автор кулинарных бестселлеров и владелица успешного ресторана Корнелия Полетто.

Премиальный немецкий бренд, известный с 1853 года, выпускает инновационную посуду из нержавеющей стали 18/10 и уникального материала Fusiontec, получаемого в результате соединения стали, железа и природных минералов, нанесенных в несколько слоев с использованием обжига при чрезвычайно высоких температурах. Добротная посуда с толстыми стенками и многослойным дном подходит для использования на индукционных варочных поверхностях и в духовке, легко моется в посудомоечных машинах. Коллекция посуды Function 4 оснащена многофункциональными крышками с силиконовыми уплотнителями, которые позволяют регулировать количество выпускаемого пара, а также служат дуршлагом для слива 

Посуда этого бренда неоднократно отмечалась престижными премиями в сферах технических инноваций и промышленного дизайна. Кастрюли, сковороды и ковши Silampos, представленные в почти 30 коллекциях, разнообразны по дизайну, а их качество полностью соответствует цене. Первые линейки компании были рассчитаны на эксплуатацию в крупных заведениях общественного питания — с тех пор она только улучшила показатели ударопрочности, гигиеничности и долговечности своей продукции.

Испанский бренд Arcos является крупнейшим в Европе производителем кухонной посуды среднего и премиального ценового сегмента. Стенки и дно кухонной посуды имеют  трехслойную структуру: нержавеющая сталь – алюминий – нержавеющая сталь. Такая посуда быстро и равномерно прогревается, долго сохраняет тепло и медленно остывает. В ассортименте представлены сковороды из литого алюминия с антипригарным покрытием и трехслойным дном, которые также совместимы с индукционными плитами.

Американская компания Anolon использует современные инженерные решения и технологические инновации для производства современной и функциональной кухонной посуды.  Производитель продвигает культуру еды, и стремится вдохновить потребителей на создание домашних блюд высокой кухни при помощи удобной и функциональной посуды. Отличительная особенность посуды Anolon — уникальное многослойное дно из нержавеющей стали с медным сердечником, обеспечивающее исключительную теплопроводность и контроль над температурным режимом приготовления.

Отделом дизайна и проектирования  BergHOFF бессменно руководит основатель фирмы Раф Вантхор – дизайнер с огромным стажем. Его внимание к деталям и прогрессивные идеи не раз обеспечивали победы на международных конкурсах, где оценивался е только дизайн посуды, но и ее функциональность, эргономичность и инновационность. Компания производит посуду из нержавеющей стали 18/10 высшего качества. Конструкция трехслойного дна делает возможным энергоэффективное приготовление пищи и равномерное распределение тепла по всей поверхности, исключающее пригорание.

Кастрюли и сковороды немецкой фирмы BEKA покорили мир качеством, функциональностью, эстетикой и разумными ценами. Посуда производится из нержавеющей стали марки 18/10, имеющей практически неограниченный срок службы. Отдельные серии производятся без привычных пластиковых ручек, которые заменяют удобные съемные держатели. Благодаря этому посуду можно использовать для приготовления в духовом шкафу. Капсульное многослойное дно обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности и долгую теплоотдачу.

Итальянская компания Silga с 1944 года выпускает технологичную посуду из нержавеющей стали марки 18/10. Уникальные модульная конструкция посуды позволяет комбинировать кастрюли, сотейники и сковороды, и готовить блюда одновременно на нескольких уровнях, эеономя место на плите и электроэнергию. Еще одна разработка, внедренная в производство компанией Silga — крышки с индикатором температуры (термодатчиком), которые позволяют контролировать уровень нагрева (низкий, средний, высокий) в процессе приготовления пищи. 

Эмалированная и антипригарная посуда:

Делает упор на производство посуды из прочных стальных сплавов с толстыми стенками, многослойным дном и слоем стеклоэмали, которая усиливает распределение тепла, не дает посуде перегреваться, ржаветь и деформироваться, а продуктам — вступать в контакт с металлом. Благодаря яркой глянцевой эмали разных цветов изделия Kochstar выглядят очень привлекательно. Дополнительное преимущество данного покрытия состоит в том, что оно не теряет первоначальный цвет со временем или от мытья в посудомоечной машине, что часто происходит с чугунными изделиями, покрытыми эмалью.

Швейцарский бренд Swiss Diamond производит посуду с алмазным антипригарным покрытием, которое по праву считается одним из лучших в мире. В состав покрытия входит крошка из натуральных алмазов, известных своей твердостью. Посуда не боится высоких нагрузок и металлических кухонных инструментов, в ней можно готовить без добавления масла. Ручки из термостойкого бакелита выдерживают температуру до  260 °С, позволяя готовить в духовом шкафу. Помимо феноменальной износостойкости и функциональности посуда отличается стильным дизайном.

Датский завод Gastrolux специализируется на производстве посуды из литого под давлением алюминия с минеральным антипригарным покрытием.  Технологии позволяют производить изделия практически совершенного качества, — каждое изделие получает свой собственный уникальный номер как гарант того, что оно будет радовать своего владельца долгие годы. Ферромагнитная ячеистая пластина из нержавеющей стали встраивается в алюминиевое основание не оставляя шва, что обеспечивает прочность крепления и максимальную безопасность при использовании. Уникальное антипригарное покрытие Biotan на основе морских минералов тщательно отшлифовано, не требует специального ухода, позволяет жарить без добавления масла и имеет отличную устойчивость к термоударам. Съемная эргономичная ручка крепится с помощью прочной защелки и выдерживает температуру в духовке до 260°С. Посуду можно мыть в посудомоечных машинах.

Оригинальный дизайн эмалированной посуды японского бренда Ejiry невозможно не заметить и он сразу запоминается. Но не только за красоту эту посуду любят и покупают во всем мире.  Еще одно преимущество Ejiry — запатентованные ноу-хау, которые многократно улучшают качество продукции. Японская металлическая посуда имеет не только массивное многослойное дно, но и «сладкое» покрытие, состоящее из надежной эмали и сахарной пудры. Это нововведение позволило добиться того, чтобы во время приготовления пищи изделия не выделяли ионы металла. Кроме того, на гладкой стекловидной поверхности не размножаются бактерии.

Посуда с антипригарным покрытием Pensofal  демонстрирует удобство, эргономику и качество за приемлемые деньги. Компания получила ряд патентов на свои изобретения, среди которых – патент на экологически чистые покрытия, исключающие пригорание при жарке, в основе которых находится армированная решетка из керамики и сверхтвердые минеральные частицы. Лицом бренда является всемирно известный итальянский шеф-повар Бруно Барбьери, обладатель множества наград от Michelin.

Компания производит кастрюли, сковороды, сковороды-гриль и другую кухонную посуду из литого алюминия с запатентованным антипригарным сверхпрочным покрытием с алмазными кристаллами или титановым. Одной из отличительных особенностей посуды AMT Gastroguss является дно — абсолютно плоское, толстое (9–10 мм), с мелкодисперсным покрытием, упрощающим процесс ухода. Деформация дна невозможна даже при высоких температурах. Все изделия производятся вручную с соблюдением высоких стандартов качества. Проверено в Германии на надежность и имеет знак «TUV».

Чугунная посуда

Основная специализация американской семейной фирмы — создание высококачественной чугунной посуды с эмалевым покрытием и без него. Чугунная посуда Lodgе — это нестареющая классика, она быстро и равномерно прогревается, удерживает тепло и обеспечивает естественный антипригарный эффект.

Компания производит высококлассную посуду, призванную не просто выполнять свои прямые функции, но и служить украшением кухни и даже участвовать в сервировке стола. Чугунные изделия покрываются с внутренней стороны черной матовой эмалью, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, защищает от коррозии, сколов и трещин.

Идея покрыть чугунную посуду симпатичной цветной эмалью и создать для нее стильный дизайн принадлежит именно компании Le Creuset. С 1920-х гг и по сей день завод, расположенный во Франции, выпускает премиальную чугунную посуду, предлагая клиентам во всем мире огромную цветовую палитру посуды и лимитированные сезонные коллекции. Сегодня посуда Le Creuset выпускается с 2 типами внутренних эмалевых покрытий – черное для жарки, в т.ч. на экстремально высоких температурах, и стекловидное белое – для варки, тушения, запекания. Конечно, вся посуда совместима с индукционными варочными панелями.

В ассортименте немецкой компании  SKK, помимо антипригарной и стальной посуды, представлены кастрюли и ковши из чугуна с эмалевым покрытием.  5-слойная стеклоэмаль имеет абсолютно гладкую непористую поверхность, обладающую высокой устойчивостью к механическим повреждениям и сколам, неприхотливую в уходе. Покрытие защищает продукты от контакта с металлом и предотвращает размножение бактерий. Чугунная посуда SKK сочетается по стилю с классической посудой из стали и алюминия, что позволяет собрать органичный, стильный и современный комплект посуды для решения любых кулинарных задач. 

Медная посуда

Великолепное качество, инновационные технологии и продуманный до мелочей дизайн характеризуют все изделия фирмы Scanpan. Медная посуда с внутренним покрытием из нержавеющей стали пригодна для использования на любых видах плит, включая индукционные.

Керамика

Французская компания Emile Henry специализируется на выпуске керамической посуды уже более 160 лет. Уникальные свойства бургундской глины, опыт и мастерство в сочетании с новейшими технологиями позволили бренду стать мировым лидером в премиальном сегменте.  Одна из последних революционных новинок компании — коллекция  Delight, первая в мире керамическая посуда, совместимая с индукционными плитами. Антипригарная глазурь позволяет легко мыть посуду как вручную, так и в посудомоечной машине.

Фарфор

Французская компания Pillivuyt (Пилливуйт) выпускает премиальную фарфоровую посуду, известную своими уникальными характеристиками. Фарфоровые кастрюли и кокоты из коллекции  Toulouse можно использовать на индукционных плитах. В таких кастрюлях можно не только варить блюда на плите, но и тушить, томить и даже запекать. Подавать приготовленные блюда можно прямо в этой посуде, — элегантная белая посуда преобразит любую сервировку.

©PosudaMart, 2018

Текст: Ольга Просс

Какая посуда подходит для индукционных плит

Обновлено: 2020-02-26

Что такое индукционная плита? Это быстрый, эффективный и безопасный способ приготовления, популярность которого продолжает расти. Сочетание простых форм, дизайна оборудования и эффективной внутренней тепловой обработки дает массу преимуществ, занимая при этом минимальное пространство на вашей кухне, увеличивая универсальность и производительность.

Принцип работы индукционной плиты

Как это работает?

Индукционная плита работает от тепла выделяемым магнитным полем. Внутри индукционного устройства находится ряд электрических деталей и большая тонкая катушка с медной проволокой, что создает магнитное сопротивление в специальной посуде для индукционных плит. При помощи этого сопротивления нагревается дно посуды, а не сама поверхность плиты. Когда еда будет готова, просто снимите посуду с индукционной поверхности и источник тепла будет немедленно отключен, а ваша посуда начнет остывать.

Преимущества индукционной плиты
Индукционные плиты имеют четыре основных преимущества перед традиционными газовыми и электрическими плитами:

• Индукционные плиты быстро нагреваются, что сокращает временные затраты на приготовление блюд.

• Подача тепла в посуду происходит эффективнее на 84%, в отличие от 74% для не индукционного оборудования. Таким образом, вы можете сильно сэкономить на расходах на электроэнергию.

• Поскольку нагревается исключительно дно посуды, индукционные плиты не имеют раскаленных элементов или открытого огня, о которых вам надо беспокоиться.

• Воздух вокруг индукционного оборудования не нагревается, поэтому в помещение не повышается температура.

Какую посуду можно использовать на индукционной плите?

Обычно посуда для индукционных плит изготавливается из материалов, в которых присутствует железо: чугун, эмалированный чугун и большинство видов нержавеющей стали. Помните, что алюминий, медь и стекло – это те материалы, которые не будут работать с индукционным оборудованием. Проверить свою посуду очень просто – поместите магнит на дно. Если магнит прилипнет, значит, ваша посуда готова к работе на индукционных поверхностях, если нет – самое время обновить кастрюли. Но все таки советуем отталкиваться от специальных обозначений на посуде, для определения ее пригодности к работе с индукционным оборудованием

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь — один из тех материалов, который обладает ферромагнитными свойствами для работы с индукционными панелями. Это также популярный материал для изготовления кухонной утвари. Посуда из нержавеющей стали не влияет на вкус, запах и срок годности блюд.

Чугун

Чугунная посуда известна своей прочностью и долговечностью. Также этот материал отлично подходит для индукционного оборудования. Чугун имеет низкую теплопроводимость, поэтому нагревается и остывает медленнее остальных материалов, хорошо сохраняет тепло. Посуда из чугуна требует особо ухода, для предотвращения появления ржавчины и сохранения свойств.

Эмалированная сталь

Эмалированная посуда подходит в тех случаях, если имеет специальную магнитную прослойку. Об этом можно узнать по специальным обозначениям на дне посуды. Преимущества изделий из эмалированной стали заключаются в легкости самой посуды и хорошем очищении от пригоревшей пищи.

К недостаткам относят донышко с вогнутым центром у некоторых кастрюль. Это возвышение срабатывает резонатором волновых колебаний, так что при нагреве оборудование начинает неприятно шуметь.

Какую посуду нельзя использовать?

Чтобы не получить первый негативный опыт от работы с индукционной панелью, нужно сразу исключить посуду, которая не будет взаимодейстовать с ней.

Алюминий

Посуда из алюминия известна тем, что она достаточно легкая и стоит относительно недорого. Однако для индукционных плит, не смотря на хорошую теплопроводимость, алюминиевая утварь будет подходить лишь при наличии ферромагнитного слоя.

Керамика и стекло

Стекло и керамика те материалы, которые индукционное оборудование не увидит в принципе. Они не обладают никакими ферромагнитными свойствами, поэтому об использования керамической и стеклянной посуды в тандеме с индукционными панелями можно забыть.

Латунь

Латунь хорошо притягивает магнитный поток. Тогда почему сковороды и кастрюли из латуни не будут работать с индукционным оборудованием? Дело в том, что этих самых магнитный частиц не хватает для эффективного подогрева. Поэтому варочная панель останется холодной, если поставить такую посуда на нее.

Почему у посуды должно быть специальное дно?

Специалисты рекомендуют приобретать такую посуду, чтобы диаметр конфорки соответствовал диаметру посуды. Или чтобы как минимум 70% варочной панели был занято посудой. При другом раскладе токи пойдут в окружающую среду, что может нанести вред здоровью человека и другой электронной технике.

Что касается толщины дна – оптимальным вариантом считается толщина 4,5 мм.

В профессиональной продукции днище посуды похоже на трехслойный сэндвич:

• Первый слой — внешний ферромагнитный (генерирует тепловую энергию и передает ее содержимому)

• Второй слой — прослойка из алюминиевого сплава (имеет отличную теплопроводность и сохраняет набранную температуру)

• И последний, третий — внутренний слой (здесь используют тот же материал, из которого сделан остальной корпус, или антипригарное покрытие)

Чтобы дно прилегало к плите идеально, некоторые производители встраивают антидеформационный диск.

Какой значок на посуде для индукционных плит?

Производители ставят специальный значок на посуде, по которому можно понять, пригодна ли она для использования с индукционным оборудованием. Внимательно изучите маркировку. Часто продавцы выдают кастрюли и сковородки за индукционные, но на самом деле это не так. Поэтому важно знать и распознавать специальные обозначения.

Значок представлен в виде горизонтальной спирали. Как мы помним, ток в индукционной плите течет по медной проволоке в катушке. Так вот эта проволока расположена по спирали. Поэтому выбор изображения для обозначения вполне обоснован.

Все обозначения вы можете увидеть, перевернув посуду донышком вверх. Значки нанесены либо специальной краской, либо при помощи гравировки, либо «вдавлены» в посуду.

Подходит ли посуда с индукционным дном для других видов плит?

Никаких ограничений для использования на другом оборудование у посуды со специальным дном нет. Поэтому в ней смело можно готовить как на газовой, так и на электрической плите. Но не рассчитывайте на такой же быстрый нагрев.

Адаптеры для индукционных плит

Если нет возможности сразу заменить обычную посуду на изделия с индукционным дном, на первое время можно приобрести адаптер.
Внешне устройство напоминает сковороду без стенок. Такой диск с ручкой заменяет специальное индукционное дно и увеличивает магнитное действие.

Пользоваться им очень легко: просто поставьте его на плиту. Индукционная катушка плиты нагревается и передает свое тепло адаптеру, тем самым превращая его в электрическую панель. Вот теперь керамическая, стеклянная, латунная посуда подойдут для индукционной плиты. Но все-таки, возможность использования посуды из тех или иных материалов, следует уточнять при покупке адаптера.

Рекомендации по использованию и уходу

Уже упоминалось о важности толщины и диаметра дна посуды. Кухонную утварь можно мыть как руками, так и в посудомоечной машине. Но об особенностях ухода для некоторых материалов можно почитать в этой статье.

Заключение

Какая наплитная посуда лучше подойдет для индукционной плиты — решать только вам. Кому-то нравится стальной блеск нержавейки, кому-то приятнее вкус блюд, приготовленных на чугуне, а третьему важна броская внешность эмали.

Оцените нашу подборку! Мы отобрали для Вас более 500 наименований различной посуды отличного качества, идеально подходящей к современным индукционным плитам.

А также подписывайтесь на наш инстаграм, чтобы не пропустить интересные материалы и заманчивые предложения!

Посуда для индукции. Часть I. Советы по выбору

Индукционные варочные поверхности – хорошая альтернатива как газовым, так и обычным электрическим плитам. Их главное преимущество – высокая энергоэффективность, почти в два раза большая по сравнению с газовыми плитами. Индукционные плиты нагревают не стеклокерамическую поверхность, а непосредственно дно посуды, за счет чего практически исключается потеря тепла. Кроме того, современные индукционные плиты имеют и другие дополнительные удобства – точная регулировка мощности и температуры нагрева, автоматическое отключение в случае непредвиденных событий (выкипание, перегрев посуды.), легкость в очистке, таймер и т.д. Но готовка на индукционной плите имеет и свои негативные особенности, которые, впрочем, можно нивелировать выбором правильной посуды. Для этого нужно всего лишь следовать трем правилам — посуда для индукции должна быть из подходящего материала (не только с точки зрения магнитный свойств, но и с точки зрения особенностей теплораспределения), иметь правильный диаметр и хорошее качество, чтобы обеспечить комфортное приготовление любимых блюд.

Принцип работы индукционной плиты

Источник — http://www.aroma-housewares.com/

Правильный материал

Определить, подходит ли та или иная посуда для индукции, можно довольно просто – с помощью обычного магнита (его нужно приложить ко дну посуды). На индукционной плите можно использовать без ограничения любую посуду из углеродистой стали и чугуна, без покрытия либо с эмалевым покрытием. Посуда из нержавеющей стали также в большинстве случаев подходит для индукции, но здесь бывают исключения, поэтому ее пригодность необходимо проверить дополнительно, найдя на упаковке соответствующий знак, либо воспользовавшись магнитом. А вот посуда из алюминия, меди, латуни, керамики, фарфора и стекла, наоборот, для индукционных варочных поверхностей, как правило, не подходит. Исключение составляют изделия со специальным индукционным дном.

Если подойти к выбору посуды для индукционной плиты с точки зрения функциональности, то с посудой для варки и кипячения воды проблем меньше всего – здесь у покупателя есть выбор как из доступной стальной эмалированной посуды, так и из более дорогой нержавеющей. Функционально между ними будут отличия, хотя и небольшие. Посуда из углеродистой стали будет быстрее нагреваться, но здесь возможны проблемы, например, при варке макарон или других изделий из теста – если их постоянно не помешивать, то они с большой долей вероятности прилипнут ко дну. Посуда из нержавеющей стали с более-менее приличным теплопраспределительным слоем от такого недостатка будет избавлена, но нагреваться она будет чуть дольше. Опять же при выключении плиты жидкость в эмалированной кастрюле прекратит кипеть сразу же, а в кастрюле из нержавеющей стали этот процесс еще будет продолжаться какое-то время (пропорционально толщине теплораспределительного слоя).

С посудой для тушения и томления уже сложнее – недорогие стальные эмалированные кастрюли и сотейники для этих целей подходят плохо, поэтому выбирать придется из более дорогих вариантов – посуды из трехслойного материала (нержавеющая сталь – алюминий – нержавеющая сталь) или посуды из алюминия с индукционным дном. Причем первый вариант даже предпочтительнее, так как такая посуда не только более-менее равномерно прогревается по всему корпусу, но и медленно остывает.

Чугунные кастрюли, кастрюли из толстой углеродистой стали, керамики с индукционным дном рассматривать тоже можно, но у них некоторые недостатки. Чугун, сталь и тем более керамика имеют не очень хорошие теплораспределительные свойства. Так как индукционные варочные поверхности нагревают только дно, нагрев стенок будет происходить только за счет повышения температуры внутри самой кастрюли, соответственно и потеря тепла будет происходить более интенсивно, в том числе и через стенки. В таких условиях более предпочтительны материалы, которые медленнее остывают. По убыванию это будет керамика, нержавеющая сталь (толщиной не менее 0,8мм, а лучше больше), чугун, углеродистая сталь (толщиной от 1,2мм).

Большинство индукционных плит позволяют точно выставлять температуру нагрева дна – при тушении и томлении это удобно. Чтобы компенсировать разницу в температуре в нижней части и верхней частей посуды, важна хорошая крышка – с возможностью регулировки выхода пара и из материала, который медленно теряет тепло. Это может быть крышка из толстого стекла, керамики (например, такие, как выпускаются компанией Woll), нержавеющей стали.

Также довольно сложно дело обстоит и с выбором посуды для жарки. Чугунные и стальные сковороды без антипригарного покрытия будут неплохо работать на стеклокерамике, но здесь важен выбор правильной формы и правильного размера, о чем речь пойдет ниже. А вот с подбором сковород с антипригарным покрытием есть некоторые проблемы. Большинство представленных на полках магазинов сковород — алюминиевые, и они не имеют индукционного дна. Поэтому нужно искать либо сковороди из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, либо алюминиевые, но с индукционным дном (в ближайшее время мы постараемся подготовить обзор розничных предложений).

Также есть вариант вообще решить проблему с подбором посуды с помощью приобретения специального адаптера (переходника) – стального диска, который помещается на индукционную конфорку и становится самостоятельным источником нагрева. Но этот вариант имеет свои серьезные недостатки, так как теряется энергоэффективность, сложнее становится подбор нужной мощности и т.д., поэтому в качестве основного его лучше не рассматривать.

Адаптер для индукционной плиты Ibili

Правильный диаметр

Как известно, посуда для индукции не должна иметь дно менее определенного диаметра (информацию нужно уточнять в инструкции к варочной поверхности). На практике это вызывает, в основном, только одну проблему – невозможность использования небольших турок для приготовления кофе. Поэтому любителям этого напитка нужно выбирать либо другой способ его приготовления (в кофеварке, в кофе-прессе и т.д.), либо использовать турку большего объема с широким дном, либо использовать адаптер для индукции.

Также бывают ситуации, когда диаметр дна посуды превышает диаметр конфорки. Это может создавать некоторые неудобства, особенно при жарке. Если сковорода чугунная или из углеродистой стали, то нагревается только та часть поверхности, которая совпадает с поверхностью индукционной конфорки. Поэтому использовать чугунные или стальные сковороды больших размеров или квадратной/прямоугольной формы не имеет смысла. В сковородах из алюминия или из нержавеющей стали с толстым теплораспрелительным слоем нагрев дна происходит более равномерно (практически также, как и на обычных электрических плитах).

Качество посуды

Производители индукционных плит рекомендуют использовать посуду с толстым и ровным дном. Оба условия не являются непременными (нагреваться будет и тонкая, и неровная посуда), но толщина дна (вне зависимости от материала) обеспечивает более равномерный прогрев, а ровное дно позволяет избежать неприятных эффектов вроде вибрации и посторонних звуков.

Во всем остальном выбор посуды для индукции похож на выбор посуды для других типов плит – чем качественнее посуда, тем, как правило, более комфортно ею пользоваться. Начинать выбор следует по обычной схеме – сначала нужно определиться с тем, что и как вы планируете готовить, далее наметить необходимые предметы (кастрюли, сотейники, сковороды и т.д.) и наиболее подходящий материал для каждого из них, потом определить бюджет, наметить варианты конкретных моделей и выбрать из них те, которые вам больше всего понравились.

©posudka.ru

Читать по теме: Посуда для индукции. Часть II. Обзор розничных предложений антипригарных сковород

Какая посуда подходит для индукционных варочных панелей?

Индукционное приготовление пищи сильно отличается от обычного газового или электрического приготовления пищи, и только определенные типы сковородок будут работать с индукционной варочной панелью или горелкой. Итак, как узнать, совместима ли ваша посуда?

Есть несколько способов убедиться, что вы покупаете подходящую посуду, и определить, подойдут ли ваши нынешние кастрюли и сковороды. Есть даже способ заставить работать несовместимые сковороды на индукционной плите.

Ель / Алекс Дос Диас

Наука приготовления пищи на индукционной плите

Индукционная готовка работает за счет создания магнитного поля между кастрюлей и магнитными катушками под варочной поверхностью.Энергия, создаваемая в электромагнитном поле, нагревает содержимое кастрюли. Многие домашние повара предпочитают индукционное приготовление, потому что:

• Это более энергоэффективно, чем газовые или электрические варочные панели.
• Пища нагревается быстрее.
• Варочная поверхность остается прохладной, поэтому это безопаснее.
• Варочная панель лучше реагирует на изменение температуры.

Чтобы посуда работала на индукционных плитах (или портативных индукционных горелках, например, от Fagor), она должна содержать ферромагнитные материалы: либо она содержит железо, либо имеет слой с магнитными свойствами.

Совместимая посуда

Чугун, эмалированный чугун и многие типы посуды из нержавеющей стали совместимы с индукционным нагревом. Но есть исключения. Например, линия MC2 от All-Clad, изготовленная из алюминия и нержавеющей стали, не совместима с индукцией. Нержавеющая сталь вызывает наибольшую путаницу, потому что она может быть изготовлена ​​из самых разных металлов; высокое содержание никеля блокирует магнитное поле.

Алюминиевая, полностью медная или стеклянная посуда не подойдет , если на ее дне нет слоя с магнитными свойствами.Многие производители начали добавлять магнитный слой на дно этих сковородок, но старые немагнитные сковороды просто не работают. Алюминий и медь требуют гораздо более высоких частот для выработки тепла, необходимого для приготовления пищи.

Тестирование на совместимость

Чтобы определить совместимость кастрюли или сковороды с индукционной плитой, поднесите магнит ко дну.

• Если магнит будет цепляться за нижнюю часть, посуда будет работать на индукционной варочной панели.
• Если магнит мягко захватит сковороду, у вас может не получиться установить его на варочной панели.
• Если магнит не будет тянуть, он не содержит нужных металлов и не будет выделять тепло.

Примечание. Многие производители начали размещать на дне посуды символ «индукционная совместимость» или отмечать совместимость на упаковке. Символ часто выглядит как горизонтальный зигзаг или спираль.

Адаптеры для посуды

Если у вас есть индукционная плита, но с ней не работает любимая посуда, вы все равно сможете ее использовать.Такие изделия, как этот диффузор тепла для индукционной варочной панели из нержавеющей стали, можно разместить на варочной панели под кастрюлей; при нагревании содержимое сковороды нагревается.

8 лучших наборов посуды для индукционных варочных панелей в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; ты можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Если вам посчастливилось иметь в доме индукционную плиту, вы знаете преимущества этой элегантной и энергоэффективной варочной панели.Технически подкованные повара любят индукционные плиты за их точность нагрева, энергоэффективность и безопасность. Электрические токи, контролируемые электромагнитным полем под стеклянной варочной панелью, проходят прямо в посуду и мгновенно нагревают ее; как только плита выключается, поверхность конфорки снова остывает. При всех преимуществах индукционной плиты есть одно предостережение: для них требуется специальная посуда, а именно сковорода с магнитным дном.

Возможно, у вас уже есть кусок или два, которые можно использовать с индукционной плитой, но если вы ищете полный набор для оснащения своей кухни, вот наш лучший выбор для наборов индукционной посуды.

Нашим лучшим выбором является набор посуды из нержавеющей стали Cuisinart Multiclad Pro из 12 предметов, благодаря его отличным характеристикам, широкому выбору предметов и отличной цене. В качестве более экономичного варианта мы выбрали профессиональный набор посуды с антипригарным покрытием T-Fal C515SC (доступен на Amazon), который предлагает прекрасный ассортимент кастрюль и сковородок по невысокой цене.

На что обращать внимание при покупке индукционной посуды

Бернадетт Машар де Грамон

Индукционная совместимость

Чтобы посуда могла работать с индукционными варочными панелями, она должна содержать ферромагнитные материалы.Это означает, что он должен обладать магнитными свойствами, чтобы работать с магнитами в плите. Самый простой способ узнать, подходит ли ваша посуда, — это взять магнит и посмотреть, прилипает ли он к дну кастрюли. Если магнит цепляется за дно кастрюли, он должен работать с плитой. Если притяжение магнита кажется слабым, он может не работать с вашим диапазоном индукции. Если нет тяги, варочная панель вообще не сможет нагреть сковороду.

Материал

Чугун и углеродистая сталь

Посуда из чугуна или углеродистой стали — это фантастика, потому что она очень прочная и хорошо удерживает тепло.Поскольку эти типы сковородок сделаны из сплава, содержащего железо, они почти всегда будут работать с индукционными варочными панелями, хотя есть несколько требований. Во-первых, они должны иметь ровную поверхность для полного контакта с элементом печи; во-вторых, они должны иметь гладкую поверхность; и, наконец, они должны притягивать магниты. Чугун без покрытия, хотя и совместим с индукцией, не рекомендуется, потому что его шероховатая поверхность может поцарапать варочную панель, поэтому вы можете выбрать эмалированную версию.

Нержавеющая сталь

Этот популярный тип посуды изготавливается из сплава стали, который содержит 10,5 или более процентов хрома (и, как правило, небольшой процент никеля), что делает его прочным материалом, который не реагирует и устойчив к ржавчине и коррозии. Высококачественная посуда из нержавеющей стали с многослойной облицовкой обычно включает в себя алюминиевую или медную сердцевину, зажатую между слоями стали, чтобы способствовать теплопроводности кастрюли или сковороды. Если содержание никеля в нержавеющей стали слишком велико, это предотвращает магнитную реакцию стали и не может использоваться с индукционной плитой.Нагревательный диск также может быть прикреплен к внешней поверхности сковороды, но этот тип диска может со временем отделиться от корпуса сковороды.

Алюминий с твердым анодированием

Посуда из твердого анодированного алюминия изготовлена ​​из электрохимически закаленного алюминия (что делает ее более прочной, чем нержавеющая сталь) и имеет оксидированный верхний слой, который защищает ее от царапин и царапин. Как правило, посуда из твердоанодированного алюминия не является индукционной, но если она имеет встроенный железный или стальной магнитный диск, она была специально разработана для использования с вашей индукционной варочной панелью.

Ель / Линдси Бойерс

Тепловая мощность

Как и у любой посуды, максимальная теплоемкость зависит от материала и производителя. Вообще говоря, сковороды без покрытия будут иметь более высокий порог нагрева, чем сковороды с антипригарным покрытием из керамики или ПТФЭ. Диапазон большинства индукционных плит составляет от 100 до 500 градусов, с некоторыми моделями более высокого класса, которые преодолеют отметку в 550 градусов. Выбирая продукты, пригодные для индукционного нагрева, убедитесь, что они выдержат температуры, которые вы, скорее всего, будете использовать (в том числе в жаровне и духовке).

Цена

Поскольку вы вложили средства в индукционную плиту, вы, вероятно, захотите вложить немного денег в совместимую посуду. Имейте в виду, что премиальное качество имеет свою цену, поэтому рассчитывайте потратить несколько сотен долларов на полный набор. Вы можете найти менее дорогую посуду, совместимую с индукционным нагревом, но имейте в виду, что при более низкой цене материал и конструкция сковороды могут быть менее прочными в долгосрочной перспективе.

Гарантия

Многие крупные производители предлагают ограниченную пожизненную гарантию на свою индукционную посуду, если она приобретена у официального дилера.Эти гарантии обычно защищают от дефектов материала, конструкции или изготовления, но могут исключать повреждения, вызванные неправильным использованием, тепловыми ударами, падениями или естественным износом. Некоторые гарантии, например, на сковороды с покрытием, ограничены более короткими периодами времени. Перед покупкой обязательно ознакомьтесь с условиями производителя и условиями гарантии, чтобы убедиться, что это именно то, что вам нужно.

Бренды

Cuisinart

Торговая марка Cuisinart наиболее известна своей инновационной небольшой кухонной техникой (а именно, первой маркой, которая привезла кухонный комбайн в США).Но с момента своего основания в 1971 году Cuisinart продолжала расширять ассортимент своей продукции, включив в нее высококачественную посуду, формы для выпечки, гаджеты и многое другое. Цена этого бренда, как правило, находится в среднем диапазоне, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет высококачественную посуду по доступной цене. Cuisinart предлагает более полудюжины вариантов наборов посуды для индукционного нагрева.

Цельнолитая

Этот бренд премиум-класса многими считается золотым стандартом в многослойной посуде.Несмотря на то, что All-Clad известен своими предложениями профессионального уровня, он также предлагает несколько линеек продуктов с разными ценовыми уровнями, поэтому он может быть доступным для серьезных домашних поваров, ищущих качество. Поскольку посуда рассчитана на длительный срок, вам не нужно будет заменять кастрюли в течение многих лет, если вообще когда-либо.

T-Fal

Этот известный французский бренд кухонной посуды, который иногда называют Tefal, получил свое название от сочетания слов «тефлон» и «алюминий». Кастрюли и сковороды, известные как производитель высококачественной и доступной посуды с антипригарным покрытием, могут использоваться в течение многих лет.Коллекции T-Fal включают полные наборы посуды, отдельные сковороды и различные специальные предметы, такие как вок и сковороды для гриля.

Техническое обслуживание

Уход за вашей индукционной посудой не сильно отличается от ухода за неиндукционной посудой; это действительно просто зависит от того, из чего сделана ваша посуда. Нержавеющая сталь и жестко анодированный алюминий обычно выдерживают суровые условия эксплуатации, их можно мыть вручную или помещать в посудомоечную машину. Сковороды из углеродистой стали и чугуна следует протирать и смазывать маслом, чтобы они сохранили приправу.Сковороды с антипригарным покрытием следует мыть вручную, чтобы продлить срок службы варочной поверхности, даже если считается, что ее можно мыть в посудомоечной машине. Для предметов, совместимых с индукционным нагревом, вам также нужно будет контролировать магнитные свойства дна посуды и проверять, есть ли какое-либо разделение индукционного диска, если он склеен снаружи. Если на посуде имеются признаки слабого магнитного притяжения или нарушено сцепление диска, это может быть признаком того, что пора ее заменить.

Ель / Линдси Бойерс

Часто задаваемые вопросы

Что такое индукционная варочная панель?

Индукционные варочные панели становятся все более популярными в последние годы, и их предпочитают многие опытные повара, потому что они нагреваются быстро, равномерно и очень хорошо реагируют на регуляторы температуры.Эти высокотехнологичные плиты также имеют элегантный дизайн, невероятно энергоэффективны и безопаснее, чем традиционные газовые и электрические плиты — поверхность варочной панели остается прохладной после того, как кастрюля снята с плиты, что исключает любую опасность случайного ожога на перегонном кубе. -горячая плита.

Как это работает: когда элемент плиты включен, переменный ток течет через катушку из медного провода, расположенную под поверхностью варочной панели. Это создает колеблющееся магнитное поле, которое посылает электрический ток в посуду для приготовления пищи на этом элементе, создавая тепло, используемое для приготовления пищи.Это называется «джоулевым нагревом» или «нагревом сопротивлением» и происходит только тогда, когда кастрюля находится в контакте с нагревательным элементом печи.

Какой вес можно положить на индукционную варочную панель?

Это может варьироваться в зависимости от производителя, но хороший диапазон составляет от 45 до 50 фунтов максимум на горелку.

Какую посуду нельзя использовать на индукционной плите?

Как и с любой другой стеклянной плиткой, вам следует держаться подальше от посуды с шероховатым дном или текстурированным дном, так как это может повредить поверхность варочной панели.Хотя голая чугунная сковорода действительно работает на индукционной плите (из-за ее ферромагнитных свойств), вам лучше использовать эмалированную версию, чтобы предотвратить царапины. Чтобы получить более подробные сведения, прочтите это руководство о том, какие типы посуды подходят для индукционной плиты.

Почему стоит доверять ели?

Автор поваренной книги Донна Карри подарила свой первый набор кастрюль и сковородок в детстве, когда новая посуда ее мамы пришла с миниатюрным полнофункциональным набором. С тех пор она перешла на производство полноразмерной посуды, исследуя и тестируя широкий спектр брендов для The Spruce Eats, чтобы найти лучшие.

Поскольку раньше она работала в отрасли, связанной с металлами, Донна знает все о магнитной нержавеющей стали, которая требуется для индукционной посуды. Она использовала эти знания для создания этого обзора лучшей посуды для индукционных плит.

Эта статья была обновлена ​​Бернадетт Машард де Грамон, писательницей из Лос-Анджелеса, специализирующейся на мировых продуктах питания и винах. После двухлетнего пребывания в штаб-квартире Williams-Sonoma в Сан-Франциско она теперь исследует и тестирует различную посуду, формы для выпечки и винные инструменты, а также беседует с полевыми экспертами, чтобы узнать их мнение.

Что такое индукционная плита?

Когда вы готовите свой любимый рецепт, последнее, о чем вы думаете, это энергоэффективность. Но выбор индукционной варочной панели может быть разумным шагом. Индукционные варочные панели не только обеспечивают более точный нагрев, но и могут сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе, поскольку большую часть тепла получает посуда, а не воздух вокруг варочной панели. Индукционная варочная панель использует электромагнитное поле для нагрева сковороды, оставляя при этом поверхность для приготовления холодной на ощупь и не нагревая кухню.Даже высококачественные газовые или электрические варочные панели не могут претендовать на то же самое.

Эффективность индукционной варочной панели

При приготовлении на индукционной плите ваша сковорода нагревается магнитным полем, а не ее дно находится на огне, как в газовой плите, или на элементе, как в электрической плите. В индукционной плите все дно сковороды нагревается, и нет необходимости подгонять сковороду к конфорке.

Индукционная готовка на 60 процентов эффективнее, чем на газовой плите.С газовой плитой большая часть пламени нагревается вокруг сковороды, а не на дне посуды.

Приготовление пищи на индукционной плите по эффективности превосходит электрическую плиту примерно на 40 процентов. Кроме того, вам не нужно беспокоиться о обогреве кухни, ожидая, пока остынет электрический элемент.

Безопасность индукционной варочной панели

Поскольку поверхность индукционной плиты или варочной панели не нагревается, вы или ваш любопытный ребенок можете дотронуться до нее пальцами, не получив ожога.Это также означает, что если вы брызнете соус на поверхность для приготовления пищи, он не пригорит, что упростит очистку.

Скорость индукционной варочной панели

Индукционные варочные панели нагреваются быстрее, чем газовые или электрические, что позволяет экономить электроэнергию и время. Газовой горелке мощностью 12 000 БТЕ требуется 36 минут, чтобы вскипятить 5 галлонов воды, а индукционная плита или нагревательный элемент мощностью 1800 Вт закипит те же 5 галлонов всего за 22 минуты. (Ватт равен 3,4 БТЕ, поэтому даже в абсолютном выражении индукция все же быстрее.) Кроме того, индукционные плиты немедленно реагируют на изменения температуры, поэтому, когда вы уменьшите температуру, вы сразу увидите результаты — как и в случае с газовой плитой.

Требования к индукционной варочной панели

Индукционные варочные панели можно использовать только с посудой, изготовленной из черных металлов, таких как сталь или чугун. Не подойдет ни алюминиевая посуда, ни стеклянная, ни керамическая. Вот простой тест, чтобы проверить, совместима ли ваша посуда с индукционной плитой: если к ней прилипнет магнит, она будет работать с индукционной плитой.

Индукционное кухонное оборудование

Индукционные плиты доступны в виде столешниц, что позволяет готовить с кастрюлями разного размера. Большинство устройств имеют функции безопасности, поэтому они отключаются при отсутствии посуды или если она пуста. Некоторые даже предоставляют освещение для горелок, имитирующее свечение газовых горелок. Также доступны вставные блоки (которые устанавливаются непосредственно в столешницу) и выдвижные блоки (со встроенной духовкой).

Сначала вы можете испытать шок от наклеек, но просто подумайте, что вы окупите за счет экономии энергии в течение срока службы устройства.

Разница между посудой с антипригарным покрытием и посудой из нержавеющей стали

Покупая посуду, люди часто задаются вопросом, следует ли им выбрать посуду с антипригарным покрытием или обычную нержавеющую сталь без покрытия. При выборе новых кастрюль и сковородок нужно многое учитывать (даже экологически чистая посуда — вариант), поэтому неплохо понять плюсы и минусы обеих разновидностей. В основном это вопрос личных предпочтений — помните о продуктах, которые вы часто готовите, чтобы вы могли выбрать сковороды, которые лучше всего подходят для работы.

Хотя вы можете купить практически любую посуду в Интернете, если вы новичок в этом процессе, лучше всего отправиться в магазин. Вам захочется пощупать, поднять и проверить качество множества различных кастрюль. Также полезно лично увидеть сковороды, чтобы измерить окружность посуды — иногда на фотографиях продуктов в Интернете нет шкалы размеров для справки.

Антипригарное покрытие

Посуда с антипригарным покрытием проста в использовании и чистке, так как гладкое покрытие помогает предотвратить прилипание пищи, а после этого ее легко мыть.Поварам, заботящимся о своем здоровье, нравится, что они могут использовать намного меньше масла, чем при приготовлении посуды без покрытия.

Эта полезная поверхность для приготовления пищи также несет в себе некоторые потенциальные риски. Некоторые ученые, защитники окружающей среды и группы защиты прав потребителей обеспокоены химическими веществами, используемыми для изготовления многих антипригарных покрытий на рынке, таких как ПТФЭ (наиболее известный как тефлон). Наиболее опасным химическим веществом является ПФОК. К счастью, Агентство по охране окружающей среды попросило крупных производителей химической продукции отказаться от использования ПФОК, и с 2013 года тефлон не содержит ПФОК.

Использование посуды с антипригарным покрытием не подвергнет вас воздействию ПФОК, поскольку химическое вещество присутствует только в процессе производства и не попадает в готовую посуду. Однако воздействие на сковороды с антипригарным покрытием очень высоких температур приведет к выделению в воздух других потенциально токсичных химикатов, поэтому, если вы используете сковороды с антипригарным покрытием, примите меры предосторожности:

• Никогда не нагревайте пустую сковороду на конфорке.
• Держите горелку на среднем или низком уровне.
• Выбросьте сковороду, если ее покрытие начинает отслаиваться или отслаиваться.

И, наконец, сковороды с антипригарным покрытием просто не могут достичь эффекта опаливания и подрумянивания, как на сковороде из нержавеющей стали без покрытия. Вместо этого еда более или менее готовится на пару в собственном соку. Вы также можете найти на рынке более экологически чистые антипригарные покрытия, такие как керамическое покрытие на посуде Bialetti.

Нержавеющая сталь

Сковороды из нержавеющей стали без покрытия отлично справляются с получением красивого и восхитительного подрумянивания (так называемая реакция Майяра). Они более прочные, так как у них нет покрытия, которое нужно защищать.Поскольку ручки изготовлены из жаропрочного материала, их можно использовать в духовке. Недостатком является то, что пригоревшая еда может потребовать немного смазки для локтей (попробуйте абразивное очищающее средство, например Bon Ami или Barkeeper’s Friend).

Что мне взять?

Купите одну или две сковороды с антипригарным покрытием для приготовления яиц, блинов и других продуктов, которые, как известно, прилипают к сковороде, но купите высококачественную нержавеющую сталь без покрытия для остальной посуды, а также обратите внимание на выбор экологически чистой посуды.Например, нет необходимости в антипригарном покрытии кастрюль или кастрюль, где содержимое в основном жидкое.

Лучшие кастрюли и сковороды для индукционных варочных панелей

Думаете о переходе на индукционную варочную панель из стеклокерамики?
Одна из первых вещей, которую вы, вероятно, захотите узнать, — это то, какие кастрюли и сковороды лучше всего подходят для индукционной варочной панели. Нужно ли покупать все новые кастрюли и сковородки? Как узнать, стоит ли набор высококачественной индукционной посуды дополнительных затрат?

Почему индукционные варочные панели так популярны

Все больше домашних поваров выбирают стеклокерамические индукционные варочные панели, потому что они нагреваются быстро и с большой точностью.Кроме того, нет лишнего тепла. В отличие от газовых или электрических плит, тепловая энергия идет непосредственно в кастрюлю для приготовления пищи, а не нагревает область вокруг плиты.

Индукционные варочные панели также легко чистить и безопаснее в использовании. Змеевик в индукционной варочной панели передает тепло непосредственно сковороде, при этом поверхность остается относительно холодной.

Гладкая стеклокерамическая индукционная варочная панель также придаст элегантный вид любой кухне. Стеклокерамика также устойчива к царапинам и достаточно прочна, чтобы выдерживать удары и перепады температуры, не трескаясь, не деформируясь и не ломаясь.

Подойдут ли мои обычные кастрюли и сковороды к индукционной плите?

Чтобы кастрюли и сковороды были совместимы с индукционной варочной панелью, они должны быть изготовлены из магнитного материала: либо из железа, либо на основе железа, например из стали. Индукционный нагрев работает за счет возбуждения атомов железа в посуде, поэтому в ваших кастрюлях и сковородках должно быть достаточно железа, чтобы тепло происходило.

Чтобы определить, являются ли кастрюли и сковороды, которые вы используете в настоящее время, магнитными, просто поднесите магнит к дну кастрюли, чтобы проверить, не прилипает ли он.Вы также можете проверить нижнюю часть посуды на наличие логотипа индукционного нагрева.

Но то, что сковорода магнитная, не означает, что ее следует использовать для приготовления пищи на новой стеклокерамической индукционной варочной панели. Например, некоторые сковороды из нержавеющей стали со слишком большим содержанием никеля реагируют на магнитные поля, но могут вообще не работать на индукционной плите.

Основные советы:

• При покупке индукционной посуды в Интернете ищите «индукционная посуда» или «индукционная плита».”
• Используйте сковороды с плоским дном, которые соединяются с конфоркой индукционной плиты. Неровное дно может вибрировать и шуметь о стеклянную поверхность, и оно не будет нагреваться равномерно.
• Лучшие крышки для приготовления пищи на индукционных плитах достаточно тяжелые, чтобы противостоять вибрации, когда они горячие, и оставаться на месте, если продукты внутри кипятят.
• Подберите размер дна сковороды к индукционной конфорке. Использование посуды с меньшим диаметром дна, чем варочная панель, создает более слабое магнитное поле и меньшую теплоотдачу.
• Покупая лучшую посуду для индукции, вы можете начать с покупки одной посуды для самой маленькой конфорки. Вы можете быть уверены, что его основание подходит к поверхности, и протестируйте его, прежде чем приносить домой весь набор.
• Необходимы удобные, прочные, термостойкие ручки, которые сохраняют прохладу во время приготовления.

НЕ используйте эти кастрюли и сковороды для индукционных варочных панелей

Посуда, сделанная только из стекла (включая Pyrex), алюминия или меди, не будет работать с индукционной плитой.Однако некоторые производители посуды предлагают алюминиевые или медные сковороды с намагниченным основанием, специально разработанные для индукционных варочных панелей.

Лучшие виды кастрюль и сковородок для индукционных плит

Нержавеющая сталь

Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали — отличный выбор для приготовления пищи на индукционной плите, но важно покупать посуду из нержавеющей стали, изготовленную для индукционных варочных панелей. Вот некоторые вещи, которые следует учитывать при использовании нержавеющей стали:

• Сковороды из нержавеющей стали с алюминиевыми и медными сердечниками, помещенными между внутренним и внешним слоями стали, отводят тепло лучше, чем сама нержавеющая сталь.Обязательно приобретайте только высококачественную посуду, облицованную медью и алюминием, высшего качества — с некачественной посудой вы можете услышать жужжащий звук, если внутренний металл вибрирует с другой скоростью, чем снаружи.
  Сковороды с пятислойной конструкцией или облицовка обеспечивают максимальное равномерное распределение тепла по всем частям посуды. (Медные сковороды несовместимы с индукционными варочными панелями.)
• Кастрюли и сковороды, изготовленные со слоем нержавеющей стали и алюминия на дне, известные как трехслойные или плакированные, могут быть разумным выбором.Если слои стали и алюминия поднимаются вверх по бокам, сковорода будет проводить тепловую энергию более эффективно, чем если бы все тепло попадало на дно. Также разумно покупать сковороды самого высокого качества, которые вы можете себе позволить.
• Стоимость: Лучшие кастрюли и сковороды из нержавеющей стали для индукционного приготовления могут быть дорогими. Но высокое качество работы и многолетний срок службы могут сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

Сковороды с антипригарным покрытием на намагниченном основании

Внутри эти сковороды изготовлены из литого под давлением алюминия с намагниченным основанием для быстрой теплопередачи индукционной плиты.Внутренние поверхности могут представлять собой антипригарное покрытие, полученное из камня, анодированного твердого покрытия или другие типы покрытий. Ищите сковороды, которые не содержат кадмия и свинца и не содержат APEO и PFOA, NMP и NEP (менее используемые химические вещества).

Чугун

Благодаря тому, что чугунные кастрюли и сковороды полностью изготовлены из чугуна, они соответствуют требованиям индукционных варочных панелей с магнитным качеством. Когда они «приправлены» должным образом, они известны своими способностями к приготовлению с антипригарным покрытием. Но является ли чугун лучшей посудой для индукционных варочных панелей?

Чугун не идеален для приготовления пищи, требующей быстрых изменений температуры; он медленно нагревается и остывает.Чугун тоже тяжелый.

Эмалированный фарфоровый чугун кастрюли и сковороды также хорошо сочетаются с индукционными варочными панелями. У них есть антипригарные поверхности и надежный нагрев, если покрытие нанесено равномерно. Инвестируйте в эмалированные кастрюли и сковороды высшего качества, и при надлежащем уходе они прослужат всю жизнь.

— более легкая альтернатива чугуну, которая нагревается быстрее и более чувствительна к перепадам температуры — подходит для приготовления пищи на индукционной плите.

Что такое индукционная посуда и преимущества приготовления на индукционной плите?

Этот пост содержит партнерские ссылки, по которым я мог бы заработать комиссию, если вы нажмете и купите.

Индукционная готовка

Вместо использования пламени или электрического нагревательного элемента для нагрева сковороды, индукционная готовка использует магнитную индукцию, чтобы делать то же самое. Варочная панель имеет змеевик из медной проволоки.Когда через него пропускают переменный ток, электрическая энергия передается индукционным путем от проволоки в емкость для приготовления пищи. Конечно, кухонная емкость должна быть ферромагнитной. Это потому, что ток в катушке создает динамическое магнитное поле.

Итак, когда на варочную панель ставится магнитная кастрюля, магнитное поле будет делать свою работу, индуцируя вихревые токи, которые проходят через электрическое сопротивление кастрюли и генерируют тепло. Какая бы еда ни была в кастрюле, она нагревается за счет теплопроводности кастрюли, которая имеет алюминиевый или медный сердечник для оптимального распределения тепла.

Преимущества приготовления на индукционной плите

Индукционная готовка более эффективна, чем газовый и другие методы нагрева, поскольку последние приводят к значительной потере тепла в окружающую среду. Для сравнения, индукционная готовка нагревает непосредственно посуду, а не окружающий ее воздух. Это снижает потери энергии в процессе. Температура на кухне также будет ниже, что более комфортно при приготовлении пищи в жаркие месяцы.

Благодаря прямому нагреву также может быть достигнуто очень быстрое повышение температуры.У вас также будет более точный контроль температуры готовки, поскольку температура варочной панели будет соответствовать температуре в посуде.

С точки зрения безопасности индукционные варочные панели, как правило, автоматически отключаются, когда убирают кастрюлю. Если он не обнаружит посуду, он выключится. Варочная поверхность также не такая горячая по сравнению с другими типами варочных панелей.

Благодаря тому, что индукционные варочные панели плоские и гладкие, их легко чистить. Пролитая пища с меньшей вероятностью прилипнет к поверхности, что значительно облегчит уборку.

Что такое индукционная посуда?

Если у вас есть индукционная варочная панель, вам понадобится посуда, совместимая с индукционной плитой. Это означает, что дно вашей посуды должно иметь высокое содержание черных металлов. Если у вас есть посуда без индукционного нагрева, вам понадобится отдельная металлическая пластина, которую можно нагреть индукционным способом для использования с варочной панелью. Однако это будет менее эффективно по сравнению с использованием посуды для индукционного нагрева.

Индукционная посуда обычно имеет плоское дно, которое непосредственно контактирует с варочной панелью.Помните, что магнитное поле уменьшается по мере увеличения расстояния между посудой и варочной панелью.

Чугун и определенная посуда из нержавеющей стали совместима с индукционными варочными панелями. Эти кастрюли и сковороды с внешней поверхностью из нержавеющей стали должны быть магнитными, чтобы они были совместимы с индукцией. Вы можете проверить их с помощью магнита, и если он прилипнет к основанию, они должны быть совместимы с индукцией.

Другие металлы, такие как алюминий и медь, не работают с индукционными варочными панелями.Вместо этого эти элементы часто вставляются в качестве сердечника в посуду из нержавеющей стали или других типов из-за их теплопроводности. Таким образом вы получаете трехслойную или даже пятислойную посуду, такую ​​как All Clad, в которой алюминий или медь являются средним слоем с внешним слоем из магнитной нержавеющей стали, чтобы сделать ее совместимой с индукционным нагревом.

Как правило, индукционная посуда также может использоваться на других типах варочных панелей, таких как газовые и электрические.

Примеры индукционной посуды

Перед покупкой проверьте, готова ли посуда для индукционного нагрева.Многие люди ошибаются, полагая, что все кастрюли и сковороды из нержавеющей стали совместимы с индукционным нагревом. Они не. Даже такие премиальные модели, как All Clad и Calphalon, не имеют посуды для индукционных нагревателей для всех их моделей. Таким образом, некоторые из их кастрюль и сковородок не будут работать на индукционной плите. Вы можете проверить, готова ли посуда к индукции, прочитав характеристики продукта и поискав логотип индукции на упаковке.

Если вы ищете индукционную посуду с антипригарным покрытием, то ваш выбор более ограничен.Для тех, у кого небольшой бюджет, есть T Fal Professional, который продается по очень доступной цене. Если вам нужен лучший бренд, вы можете взглянуть на Circulon Infinite. А если вы хотите пойти на элитный рынок, всегда есть посуда Zwilling Spirit и All Clad Hard Anodized. Фактически, Zwilling — это керамическая посуда, и на рынке очень мало посуды этого типа, готовой к индукции.

Если вы умеете готовить, используя посуду из нержавеющей стали, ваш выбор будет намного шире.Lagostina Axia — один из примеров посуды из нержавеющей стали, пригодной для индукционного нагрева. На верхнем уровне шкалы Breville Thermal Pro также является еще одним выбором, который вы можете рассмотреть.

Чугунная посуда также подходит для индукционных варочных панелей. Голландская духовка и набор посуды Lodge — это прочные изделия, которые прослужат вам всю жизнь, и благодаря своей способности удерживать тепло идеально подходят для медленного приготовления.

Другая посуда, которая может вам понравиться:

Можно ли использовать индукционную посуду на газовых плитах?

С появлением технологий, поддерживающих современный образ жизни, индукционная технология приготовления пищи захватила рынок и завоевала миллиарды потребителей.Он нашел свое место на рынках, в домах, ресторанах, домах на колесах, хостелах, кулинарных шоу и в элитных домах.

Поскольку люди знают о его преимуществах, он стал обязательным в списке. Это отличный вариант, поскольку он требует единовременных вложений и может работать от стандартной электроэнергии, подаваемой во все дома в США.

И если у вас есть и индукционная, и газовая плита, и вам интересно, может ли одна и та же посуда работать с индукцией и газом, ответ — ДА!

Можно ли использовать любую индукционную посуду на газовых плитах?

Практически всю посуду, совместимую с индукционным нагревом , можно использовать на газовой плите. Есть только два исключения — когда стальное дно посуды достаточно тонкое. или когда на внешнюю поверхность сковороды (особенно на дно) нанесен магнитный или антипригарный слой

В этих двух случаях открытое пламя газовой плиты могло выделять ядовитые пары. В некоторых видах посуды с напылением покрытие внешней поверхности плавится и не остается ровным, в результате чего оно больше не работает с индукционной варочной панелью.

В руководстве по эксплуатации некоторых индукционных кухонных плит специально содержится указание пользователям не использовать кастрюли и сковороды на газовых плитах.

За исключением этих двух исключений (тонкая сталь и внешний магнитный / антипригарный слой), если поверхность металлическая или эмалированная, индукционную посуду можно безопасно использовать на газовой плите. Фактически, многие рекомендуют использовать одну и ту же посуду для обоих.

Помимо того, что они экономичны (поскольку вы можете использовать одну и ту же посуду), они являются материалами хорошего качества.

Давайте немного рассмотрим преимущества использования индукционной посуды на газовых плитах

Основным преимуществом использования индукционной посуды на газе является то, что она может готовить пищу на нескольких варочных панелях, будь то газовые или индукционные варочные панели.

Индукционная посуда хорошего качества, способна нагреваться и оставаться горячей в течение некоторого времени.

После нагрева тепло равномерно распределяется повсюду.Индукционная посуда легко чистится и устойчива к коррозии.

Давайте теперь рассмотрим один за другим материалы для индукционной посуды и ее особенности, такие как газовая и индукционная посуда.

Нержавеющая сталь — это сплав, то есть смесь разных металлов. Он позволяет выявить лучшее из всех используемых металлов. Одна из наиболее желаемых характеристик этого металла — его способность противостоять окислению и ржавчине. Так что никакой предварительной заправки не требуется.В настоящее время нержавеющая сталь 18/10 изготавливается так, чтобы быть магнитной, поэтому она может работать как на индукционных плитах, так и на газовых плитах.

Посуду из нержавеющей стали можно оставлять в воде, она не ржавеет. Обладает прочностью и прочностью чугуна.

Это не очень хороший проводник тепла, но после нагревания он очень хорошо удерживает тепло. Так меньше шансов на появление горячих точек.

Он долговечен, имеет блестящую поверхность и безопасен в использовании. Его можно использовать как на индукции, так и на газе.Со временем он не деградирует, а останется как есть.

Существуют разновидности нержавеющей стали, которые компенсируют некоторые недостатки всей посуды из нержавеющей стали и могут использоваться как на газе, так и на индукции.

Это:

1. Медь, полностью плакированная нержавеющей сталью
2. Алюминий, полностью облицованный нержавеющей сталью

Медь, полностью плакированная нержавеющей сталью

Кастрюли и сковороды состоят из слоя меди, а внутренний и внешний слои выполнены из нержавеющей стали.

Медь улучшает тепловые свойства и проста в уходе. Чем выше теплоемкость посуды, тем быстрее она нагревается и распространяет тепло на другие поверхности. Так что медь быстро нагревается и не оставляет горячих пятен.

Поскольку медь может попадать в организм человека и реагирует на нашу пищу, посуда, покрытая медью и нержавеющей сталью, сочетает в себе лучшее из обоих миров (медь внутри и сталь снаружи)

, не наносящая вреда человеческому организму.Это гарантирует, что посуда нагревается и готовится быстро, но не вступает в реакцию с едой.

Самое главное, что посуда, покрытая медью или нержавеющей сталью, может использоваться как на газе, так и на индукции.

Единственный недостаток — медь делает посуду очень тяжелой.

Алюминий, полностью покрытый нержавеющей сталью

В посуде этого типа алюминиевый слой полностью закрыт слоем нержавеющей стали внутри и снаружи.

Это обеспечивает использование в процессе приготовления всех хороших термических свойств алюминия.Сталь имеет низкую теплопроводность, что означает, что нужно приложить много энергии к основанию, чтобы нагреть верх. К тому же требуется много времени, чтобы среагировать на изменение температуры. Таким образом, эти негативные последствия сокращаются с использованием алюминия.

Алюминий — это химически активный металл, его можно проглатывать, и давно подозревают, что он способствует развитию болезни Альцгеймера. Чтобы избежать этого, с обеих сторон алюминия нанесен слой инертного металла из нержавеющей стали.

Может использоваться как на газе, так и на индукции.

Чугун

Основная причина, по которой люди используют чугун, заключается в том, что он не пригорает и не содержит химикатов.

Люди устали от химической посуды с антипригарным покрытием. Чугун в большинстве своем не поддается разрушению и, скорее всего, превзойдет по возрасту всю кухонную посуду на вашей кухне.

Чугун правильно удерживает тепло, поэтому не нужно бояться недоваренных или переваренных порций еды. Он может выдерживать высокие температуры, поэтому идеально подходит для жарки и стейков. Он выщелачивает пищевое железо, что полезно для здоровья.

Сковороды из закаленного чугуна имеют высокий коэффициент излучения. Это означает, что они сильно излучают инфракрасное излучение, которое косвенно помогает при приготовлении пищи.

Могут использоваться как на газовых, так и на индукционных плитах.

Вы должны быть осторожны, не оставляйте его в воде, так как он ржавеет. Приправьте, чтобы избежать ржавчины. Кроме того, приготовление кислой пищи не повредит чугун, но может удалить приправу.

Он очень тяжелый и не для тех, у кого слабые запястья.Его следует аккуратно размещать, не бить и не тащить.

Требуется некоторое время, чтобы нагреться, и он медленно реагирует на изменение температуры, так как способен оставаться нагретым — теплоемкость довольно велика.

Эмалированный чугун

Эмалированный чугун имеет стекловидную глазурь, нанесенную на поверхность.

Эмаль создается из стеклоподобного материала под названием фарфор. Чугун покрыт смесью частиц фарфора и цветных частиц до желаемой толщины.

Применяется как внутри, так и снаружи посуды. Это сделано для преодоления недостатка чугуна — ржавчины и необходимости выдержки.

Отлично подходит для медленного приготовления. Его также можно использовать для приготовления кислых продуктов! Они бывают ослепительно разных цветов, чтобы украсить вашу кухню.

Они имеют легкую отделку и легко чистятся.

Эмалированный чугун равномерно и равномерно нагревает пищу. Несмотря на то, что он не так сильно нагревается, как чугун, он достаточно горячий.

Может использоваться как на газе, так и на индукции

Антипригарная способность и способность выдерживать очень высокие температуры чугуна теряются из-за эмалирования. Выкрашивание эмалевого слоя может произойти из-за его случайного падения, его перегрева или добавления холодной воды в горячую кастрюлю из эмалированного чугуна.

Углеродистая сталь состоит из девяноста девяти процентов железа и одного процента углерода. Хотя он широко используется во всем мире, в США он не так популярен.

Углеродистая сталь должна быть выдержана, чтобы избежать ржавчины и сохранить антипригарные свойства. Это довольно дешево. Его можно отжечь, чтобы получить синюю сталь (также называемую черной сталью), которая является более твердым и менее химически активным материалом.

Углеродистая сталь усиливает железо в вашей пище. Он легкий и немного тоньше, чем чугун. Это упрощает управление и делает его удобным в использовании.

Углеродистая сталь быстро нагревается и выдерживает все температуры.

Может использоваться как на газе, так и на индукции

можно отнести то, что он плохо удерживает тепло.Но что хорошо, так это то, что он быстро реагирует на изменение температуры. Однако он нагревается неравномерно.

Горшки и сковороды из гранита изготавливаются путем сплавления фарфора со сталью при температуре 1500 ° F. Эти эмалированные стальные поверхности очень экономичны.

Они быстро нагреваются, и тепло равномерно распределяется по посуде

За ними очень легко ухаживать, и их легко чистить.

Их можно использовать как на газовых плитах, так и на индукционных.

При приготовлении блюд из керамогранита следует проявлять осторожность, чтобы эмаль не отслаивалась. В противном случае использовать для приготовления пищи уже небезопасно.

Опять же, гранитную посуду можно использовать как на индукционных, так и на газовых плитах.

Как вы теперь должны знать, большую часть индукционной посуды можно также использовать на газовых плитах.

Эта посуда, облицованная нержавеющей сталью, отлично подходит для приготовления блюд, прекрасно готовит, выглядит потрясающе и легко моется.

Хотя материалы могут стоить довольно дорого, они стоят каждого пенни.

Угловой шкаф – это популярный предмет мебели, который занимает труднодоступное или неиспользованное пространство. Их собирают из разных материалов, бывают разных стилей, что дает возможность подобрать оптимальный вариант для любого размера кухни. Такие шкафы могут быть разных видов, размеров, их можно подобрать на любой вкус.

Преимущества

Плюсов использования угловых шкафов на кухне достаточно:

• увеличивается полезная площадь помещения;
• хорошая вместительность, многофункциональность;
• размеры мебели разные, поэтому легко можно создать индивидуальный дизайн;
• фасад можно оформлять разными способами, например, декор или стекло;
• в состав кухонного гарнитура входят шкафы, одни имеют навесной вид, а другие – напольный;
• подобные конструкции смотрятся красиво, гармонично и стильно.

Размерный ряд

Рассмотрим размеры кухонных угловых шкафов. Ведь каждый вариант имеет свой размер. Конструкции бывают разных форм: навесные, напольные, под мойку. Они хорошо сочетаются с общим стилем комнаты. Угловой шкаф может иметь и нестандартные габариты.

Прежде чем покупать угловой гарнитур, необходимо определиться с размером, количеством, формой полок, а также расстоянием между ними.

Для того чтобы разместить тяжелую утварь, высота полочек должна составлять от 22 см, для мелких предметов – от 19 см.

Индивидуальную планировку можно по чертежам сделать в помещении с любыми размерами. Необходимо знать точный размер кухни, расположение модулей, дизайн, индивидуальные предпочтения хозяина квартиры. Ниже разберемся подробно в размерах угловых шкафов.

Нижние углы

В большинстве случаев нижние углы бывают как прямыми (стык 90 градусов), так и трапециевидными (стык 45 градусов).

90 градусов

Конструкция формируется на стыке двух коробов, основа – это общий горизонт. Глубина столешниц, которые находятся на стыке друг с другом, может быть разной. Хорошо стыкуются столешницы с глубиной 600х420 мм, 600х600 мм.

Если рассматривать вариант с глубиной столешниц стандартных размеров 600х600 мм, габариты угла определяют размеры деталей по соседству. Если глубина в 460 мм, то расстояние до стены должно составлять 100 мм. Если фасады по ширине от 400 мм, тогда размеры угла будут равны: 100 + 460 + 400 = 960 мм. Габариты коробов будут 860 мм.

Это самый примитивный расчет, который не учитывает толщину глухой стены, например.

Трапециевидный

Они содержат прямые и радиусные фасады. Их размеры зависят от фасадов и глубины столешниц.

Самый распространенный вариант короба, столешницы, фасада, их ширина составляет 400 мм. Размеры от угла до модуля составляют 840 мм. Сам модуль равен 740 мм. Это довольно вместительный и оптимальный вариант. В такой угол удачно войдет выдвижной шкаф, а также духовой шкаф.

Однако при такой расстановке часть пространства помещения будет не использована.

Верхние углы

Все-то же самое, что и нижние углы. Однако они прилегают плотно к стене комнаты. Фасады располагаются гармошкой, если стык в 90 градусов, если модуль трапециевидный, тогда фасады радиусные.

• Верхний трапециевидный угол (45 градусов). Если ширина фасадов 400 мм, тогда глубина составит 300 мм.
• Верхний стык 90 градусов. Такие же характеристики, как в вышеуказанном варианте приведут к размеру в 700 мм.

Необходимо отметить, что представленные примеры не являются чертежами, потому что они не имеют точных размеров. Это эскизы, в которых указаны примерные габариты кухонных углов. Однако беглый расчет позволяет примерно определить размеры модулей для кухонного гарнитура. К тому же это только один из множества вариантов.

Необходимо отметить, что по размерам фасады могут различаться, а модули могут состоять из одного или нескольких фасадов. Естественно, что размеры поменяются, нужен будет другой расчет.

Чертежи верхних и нижних угловых шкафов

Рассмотрим чертежи различных конструкций для кухни.

Гнутые фасады и между ними угол со шкафами

Выигрышно смотрится кухонный гарнитур, в котором угол идет с закругленными шкафами. Это дает возможность комфортно мыть посуду и пользовать раковиной. Эта обтекаемая форма хорошо смотрится, если на одной стене будут стоять шкафы с выгнутыми дверцами.

Гарнитур хорошо впишется в следующие размеры комнаты: длина стены 2420х1750 мм. Данная конструкция имеет шкафы с гнутыми фасадами:

• 900х900 мм – напольный угол;
• 600х600 мм – навесной угол;
• 320 мм, если изделие с выгнутыми дверцами;
• 600 мм – место для вытяжки и встроенной техники.

Размер условный, так как на большой кухне можно установить вытяжку и варочную панель, каждую шириной до 90 см. Размер изделия с гнутым фасадом зависит от радиуса двери. Если изменить ширину шкафа, тогда уменьшится или увеличится фасад.

Если поменять размер с 900х900 мм на 700х700 мм, тогда необходимо сохранить стандартную глубину столешницы около 600 мм. Радиус двери получается маленьким, поэтому доступ в сам шкаф будет значительно ограничен.

То же самое относится и к навесному шкафу с дверью вогнутого типа. Глубина составит 300 мм, радиус фасада будет стандартных размеров, а ширина шкафа – 600х600 мм.

Размеры остальных изделий можно увеличивать, уменьшать, чтобы адаптировать под общую схему гарнитура.

Угол с прямыми фасадами шкафов

Расчет схож с разметкой, как для гарнитура с угловой кухней и вогнутым углом. Особенности: форма прямоугольника, фасады прямые, столешница с завалом, она может состоять из нескольких фрагментов, целой её сложно сделать.

Этот вариант хорошо будет смотреться на кухне с размерами 2000х1500 мм. На короткой стене глубина столешнице должна составлять 400 мм. Для того чтобы уменьшить глубину столешницы, необходимо использовать шкаф с шириной 900х700 мм. Это дает возможность экономить пространство. Такой же вариант необходимо применить для шкафа, в котором вогнута дверь.

Необходимо помнить, что мойку в такой шкаф можно ставить только круглой формы, с диаметром до 490 миллиметров. На одну из стен вмонтировать барную трубу. Если глубина столешницы равна 400 мм, тогда навесные корзины с барной трубой должны быть не больше 350 миллиметров.

Угол 90 градусов

Прямой угол кухонному гарнитуру создают: приставной шкаф, ширина которого 750х1200 миллиметров, дверь – 400 мм, шкафы – 1100х1200 и 500х600 миллиметров. Шкаф 750х900 миллиметров используют на кухнях, в которых уменьшается глубина столешницы вдоль одной стены. Размеры шкафа 1000х600 дают возможность использовать столешницу 600 миллиметров.

Размер мойки в подобные столешницы должен быть меньше ширины самого шкафа на 100 миллиметров.

Если размеры кухонного гарнитура позволяют, то этот шкаф можно оборудовать в виде карусели, а раковину перенести в другое место.

О том, как быстро рассчитать угловой модуль кухонного гарнитура, смотрите в следующем видео.

Размеры кухонного гарнитура: как правильно рассчитать?

С Петровских времен определение Küche вошло в ряд русских слов, которое обозначало избу «поварню» при богатом домовладении в царской Руси. Подсобное помещение стали делить на функциональные зоны для хранения кухонного скарба и места готовки пищи. Если раньше пользовались примусами и русскими печами, то в наше время оборудование и набор домашней утвари для приготовления продуктов состоит из большого списка.

Современная кухня

Стандартные кухонные гарнитуры стоят дешевле сделанных по индивидуальным размерам, но выглядят не так привлекательно

Для любой хозяйки кухня – объект гордости и комфорта в доме. Ведь большую часть свободного времени женщина проводит именно на кухне. Готовка завтраков, обедов, ужинов и сбор всей семьи за чашечкой вечернего чая происходят на этом общем пространстве.

Красивая и уютная кухня-гостиная для квартиры-студии

Общая комната должна быть комфортным и функциональным пространством. За уют отвечает правильная схема и размеры отдельных элементов, размещенных на данной площади.

Нижние шкафы для кухни важно сделать максимально удобными и функциональными, так как в них хранится основная кухонная утварь

Иногда стандартные размеры кухонного гарнитура не соответствуют площади кухонной комнаты. В данном случае склоняются к индивидуальному заказу современной конструкции набора мебели и обустройству всей кухни.

Верхний ярус должен поместить всю посуду, до которой можно дотянутся рукой

Длительный опыт показал, что главным аспектом эргономики кухонного пространства является правило “рабочего треугольника” и его соблюдение. В современных жилищах размер кухонных помещений начинается от 6 кв. м. и больше, а высота потолков доходит до 3.5 метров. А значит и размеры мебельного гарнитура должны соответствовать точным размерам внутреннего помещения для приготовления еды в вашем доме или квартиры.

Эскиз угловой кухни с подробными замерами

Допустимое размещение рабочего треугольник

Зоны рабочего треугольника: рабочая поверхность, зона длительного хранения продуктов, чистая зона

Общие стандарты выбранных столов, шкафов и рабочего оборудования влияют на все рабочие процессы в момент приготовления пищи.

Возможные варианты расположения мебели с учетом рабочего треугольника

Полезный функционал рабочего треугольника (мойка, холодильник, плита) складывается из свободного доступа к этим предметам и безопасности их использования. Соответственно все должно быть «под рукой» во время работы.

Один из важных этапов при создании эскиза – грамотное размещение крупной бытовой техники

Предварительно выбираем оптимальный размер мебели и оборудования для обустройства кухонного помещения. Затем составляем четкий план размещения мебельного гарнитура, учитывая размеры шкафов для посуды и модульной сборки гарнитура.

Стандартный модульный набор для кухонного рабочего угла 2500*1500

Если вас заинтересовал модульный набор  шкафов для домашней утвари, то это лучший вариант корпусной мебели в доме или коммунальной квартире, он подходит многим владельцам собственного жилья.

Эргономичное размещение функциональных зон

Настроение и цвет

Современная мебель легко вписывается в интерьер любого помещения. Стандартные размеры кухонной мебели позволяют установить гарнитуры общепринятых размеров от 1.8  до 2.6 метров. В этих сборках присутствуют все функции значимых компонентов на общей кухни в квартире или коттедже.

Бело-сиреневая кухня – красивый и современный вариант

Выбранный цвет фасадов и поверхностей столов соответствуют цветовой палитре интерьера. Столовый текстиль и его цветовая гамма подчеркивают душевное состояние проживающих.

Дизайн интерьера английской кухни в зеленых тонах

Подобранный стандарт размера кухонного набора мебели легко впишется в площадь комнатного пространства.Сочетание, контраст цвета шкафов и поверхностей в соответствии с цветовой гаммой интерьера дома, квартиры создадут полную картину выбранного стиля при оформлении дома. Дополнением послужит диодная подсветка модулей шкафов и полок  гарнитура.

Пример чертежа столешницы и фото ее готового варианта

Все размеры мебельного набора должны соответствовать среднему росту владельца кухни и проживающих в квартире, доме. Это главный показатель успешной эксплуатации кухонного гарнитура в помещении.

Общую высоту кухонного оборудования можно условно разбить на четыре зоны: очень низкая, низкая, средняя, высокая

Зона доступности элементов кухонного оборудования

Допустимые размеры шкафов и поверхностей

Правила расчетов кухонной мебели нужно изучить до заказа кухни

Все должно работать на сохранение сил того человека, кто больше времени проводит за готовкой пищи. Общие габариты кухонной мебели должны соответствовать росту и размерным данным потребителя. Движения по кухни должны быть свободными, без напряжения и лишних шагов.

Высота нижнего ряда должна подбираться в зависимости от роста

Для среднего роста высота поверхности столешниц должна достигать 85 сантиметров. Учитываются индивидуальные способности «хозяина» кухонного помещения:

• манера передвижения в комнате,
• привычки в проведении процесса готовки,
• метод включения/выключения оборудования.

Расчет габаритов кухонных шкафчиков в зависимости от роста

Эти «мелочи» влияют на размеры верхнего и нижнего яруса мебельного гарнитура. Современная конструкция и размеры выбранной мебели по средним стандартам модулей подходят многим собственникам домов и владельцам дачных участков.

Глубина шкафчиков – это важный показатель, который обеспечивает полноценное хранение необходимых предметов на кухне

Стандарты ширины обычно применяются при производстве кухонной мебели

Допустимые размерные значения корпусных гарнитуров подбираются согласно общей площади дома/квартиры. Но остаются нормы установки стационарного оборудования, а именно плиты: 15- 20 сантиметров от окна и стены, до 50 см. от морозильного шкафа.

Удобное и функциональное расположение кухонной мебели

На кухне должна быть установлена вытяжка для фильтрации воздуха в комнате. Габариты очистительной техники должны соответствовать варочной поверхности плиты. Учитывая стандартные размеры гарнитуров очистительный прибор (вытяжка) имеет ширину до 60 сантиметров.

Размещение вытяжки над плитой

Малогабаритные кухни (хрущевские постройки, малосемейки) оснащены узкими плитами и в них устанавливают компактные вытяжки, а вот глубина этих приборов зависит от высоты потолков.

Правильный замер кухни и составление проекта – залог того, что кухонный гарнитур идеально впишется в кухню и не потребует переделок

Общие габариты подвижных модулей должны вписываться в размер площади кухонной комнаты. Соответствие высоты рабочей поверхности и дополнительных столов и тумбочек скажутся на производительности труда на общественной, индивидуальной кухне.

Не существует оптимальной высоты кухонного гарнитура, – для каждой хозяйки она будет своя

При размещении корпусной мебели и стандартного оборудования следует обратить внимание на все мелочи.

В кухнях, сделанных на заказ, высоту кухонного гарнитура можно установить разноуровневую или одноуровневую, что позволяет сделать гарнитур наиболее удобным

Для создания благоприятной рабочей атмосферы следует обратиться к профессионалам, потому как нарушения по размещению и обустройству кухонного набора мебели и стационарного оборудования могут подвергнуться административному контролю и штрафам за нарушение допусков при оборудовании кухонной комнаты.

Видео: Стандартные размеры кухонной мебели.

КухняДелаем реставрацию кухонного гарнитура своими руками

КухняКак поменять фасады на кухонном гарнитуре своими руками?

Не секрет, что зачастую кухня в квартире или доме является самым любимым и уютным уголком. К обстановке и оборудованию кухни хозяйки уделяют немало внимания. Ведь все должно быть гармонично, обдумано,…

Купив кухонную мебель и сантехнику, многие обращаются за помощью к профессионалам. Но часто бывает так, что помощи ждать не от кого и приходится все делать самостоятельно. Правила установки: все нюансы…

Ежегодно количество кухонных электроприборов растет. Одни экономят время, беря на себя часть наших обязанностей, другие делают жизнь комфортнее – очищают воздух, удаляют пар, неприятный запах, гарь и жир….

Функциональная мебель способна здорово облегчить процесс приготовления пищи. Различные корзинки, полочки делают его быстрее, проще. Настоящими помощниками хозяйки станут выдвижные ящики для кухни. С…

Кухня – одно из самых значимых мест в доме. Вечером, приходя с работы или учебы, все семейство садится за стол, ужинает, за чашкой чая рассказывая, как прошел день, какие задумки хочется воплотить в жизнь….

Симпатичная мягкая мебель украшает кухню и делает ее намного уютнее. Если позволяет площадь помещения, в столовой зоне можно расположить кухонный уголок. Преимущества такой мебели состоят в том, что она…

стандартные габариты навесных шкафов. Особенности верхних и нижних моделей. Размеры разных видов

Угловой шкаф – один из самых эргономичных предметов мебели на современной кухне. Он не занимает полезную площадь пола, не стесняет и без того невеликие возможности для передвижения на маленьких типовых кухнях и даёт больше места для хранения всяческой утвари. Такие шкафы изготавливают из самых разных материалов, их разрабатывают в разных стилях и цветах по желанию заказчика.

Кухонные угловые шкафы имеют множество разновидностей, и по этой причине очень желательно перед их приобретением сделать специальные чертежи размещения именно на той кухне, где шкаф будет установлен.

Виды

Независимо от размеров помещения, использовать углы рационально научились ещё в позапрошлом веке, ибо в наше время дефицит свободного пространства виден повсеместно. Каждый отдельный случай требует индивидуального решения, но необходимость соблюдения общих законов планировки и выбора подобных шкафов очевиден.

Кухонные шкафы можно чётко распределить на два типа.

Навесной

Шкафы Г-образной формы отличаются своей вместительностью. На них часто устанавливают двустворчатые «трамвайные» дверцы, что делает внутреннее пространство шкафа максимально доступным. Шкафы треугольной формы навешивают там, где не будет соседней секции из-за того, что не очень удобно будет ими пользоваться из-за дверцы прямой формы, которая будет блокировать доступ в соседнюю секцию. Трапециевидная форма шкафа имеет преимущество по вместимости приблизительно на 20% по сравнению с Г-образным вариантом. Радиальная форма шкафа отличается от трапециевидной только дверцей – она полукруглая, как видно из названия. Такую дверцу невозможно или очень трудно изготовить вне мастерской, поэтому эта мебель относится к более высокой ценовой категории.

За исключением очень редких случаев в навесные шкафы не устанавливают массивную бытовую технику. Следовательно, они не так прочны и вместительны, как нижние/напольные. По ширине (для малогабаритной кухни) он может быть 1500-8000 мм в зависимости от его конфигурации (треугольная, трапециевидная, Г- образная). За стандарт глубины шкафа взяли 3500 мм, расстояние между дном навесного шкафа и столешницей не рекомендуют делать более чем в полметра (+/- 500 мм), но это средние размеры, которые подходят большинству пользователей стандартных кухонь, хотя угловые конструкции могут быть любых габаритов по желанию заказчика.

Напольный

В первую очередь, такой шкаф выбирают с учётом габаритов кухонной (газовой либо электрической) плиты. Для малогабаритной кухни рекомендуется глубина не более полуметра. За стандарт высоты принят расчет 8500 мм с допущением ее уменьшения по причине небольшого роста пользователей. Габариты по ширине варьируются в пределах 1500-8000 мм, оптимально – 6000 мм.

Пенал

Хотя такой напольный вариант, который соединяет в себе навесную и напольную часть, и удобен при эксплуатации, и вместителен, его достаточно редко можно встретить в составе современных кухонных гарнитуров. Сегодня большинство хозяек предпочитает устанавливать раздельные гарнитуры.

Угловой с раковиной

Очень удобен для подавляющего большинства кухонь. При современной планировке мойку располагают в углу, что позволяет сэкономить и так нелишнюю полезную площадь. К тому же приобретя такой шкаф, в него достаточно просто встроить небольшую врезную раковину в столешницу, а использование малогабаритных современных систем водоснабжения и канализации сильно экономит место под ней.

Если говорить о форме, то она как может копировать верхние навесные модели, так и не соответствовать им, хотя первый вариант, несомненно, рациональнее.

Нижний простой

Отличие такого шкафа от шкафа с раковиной – лишь ее отсутствием и, соответственно, большим полезным объёмом внутри. Чаще всего выбирают модель, где используется только горизонтальная полочка или две, но наиболее вместительными являются модели, оборудованные выдвигающимися ящиками. Они полностью заполняют внутренний объём шкафа, разбивая его на ярусы, что очень эргономично. Часто вместо нижнего шкафа под столешницей можно увидеть стиральную машину, что делается опять же для экономии места на кухне. Что касается формы, она также повторяет навесной шкаф.

Трапециевидный напольный

Такой угловой шкаф экономит пространство, обладает относительно большим полезным объёмом, но обладает одной неприятной особенностью: в нём относительно узкая дверца. По этой причине в трапециевидный шкаф не советуют устанавливать раковины – при протечках доступ к оборудованию под раковиной будет затруднен.

Стандартные габариты

Угловой кухонный шкаф должен одновременно соответствовать и размерам кухни, и ТТХ, и пожеланиям заказчика. Сегодня продавцы предоставляют кухонные гарнитуры типовых размеров, которые соответствуют размерам кухни, но строгие нормы и правила, которые предписывали бы их величину, отсутствуют. Все габаритные соотношения диктуются размерами конкретной кухни. К примеру, кухня «хрущевки» Г-образного типа потребует соотношения 2,6×1,2, а уже «брежневская» кухня – 2,8×1,8.

Большое значение имеет также и высота стены до потолка. В «хрущевках» будет нужна высота гарнитура 2150 мм, а в «брежневках» либо в типовых современных квартирах она превысит 2400 мм. Если говорить про «сталинки», здесь высота часто превышает и все 3000 мм.

Стандарты для напольной мебели:

• высота – 850 мм;
• толщину столешницы рассчитывают в зависимости от материала и предполагаемой нагрузки;
• глубину столешницы не рекомендуют делать менее 460 мм (выдвижной правый ящик займёт 450 мм + 10 мм уйдёт на зазор до задней стенки), выступать вперед над дверцей шкафа она должна на 5-30 мм.

Стандарты для навесной мебели:

• высота – 790-900 мм;
• глубина – 300 мм;
• не стоит навешивать шкаф выше уровня в 2100 мм, причём от столешницы до навесного шкафа должно быть не менее 450 мм;
• стороны, прилегающие к стенам, равны 600 мм, не учитывая срез 130 мм;
• стенки, которые прилегают к соседним сегментам, имеют длину 315 мм каждая;
• фасад равен 380 мм по ширине;
• полка должна соответствовать весу утвари, которую планируют хранить на ней;
• стандарт толщины полки – 18 мм, но для хранения тяжелых предметов полку надо усилить до 21 мм и более;
• не нужно делать ящики глубже 400 мм, при этом учитывать возможное наличие коммуникаций (труб, проводов), проходящих у стены;
• размещение навесного шкафа над кухонной плитой резко ограничивает высоту шкафа – между ними должен быть достаточный зазор;
• стандарт угловых шкафов – 600х600 мм при фасаде в 420 мм и глубине 300 мм.

Отличия размеров ящиков

Оригинальным и практичным решением для угловых шкафов кухонных гарнитуров может стать использование ящиков. Это достаточно необычное, но очень эргономичное и удобное их применение.

Преимущества:

• угловой ящик делает кухню необычной и выглядит своеобразно;
• выдвигающийся ящик максимально задействует пространство в углу помещения, к которому всегда затруднен доступ;
• появляется возможность моделировать внутренний объём по своему желанию – в ящике всегда можно установить нужное количество перегородок, разделить его по своему желанию, чтобы знать, где какая вещь находится.

Недостаток – высокая стоимость. Ящики в сравнении с обычными дверцами потребуют больших вложений.

Размер ящика полностью зависит от площади кухни. Предложения производителей фурнитуры варьируются от ящиков нижних угловых шкафов 900 мм до 1200 мм при глубине 650 мм. Надо сказать, что качественная выдвижная фурнитура может выдержать вес содержимого ящика более чем в 40 килограммов.

Несколько лайфхаков.

• Обычно мелкие ящики такого типа используются для хранения столовых приборов, мелкой кухонной утвари, посуды небольшого размера, контейнеров для специй и т. п.
• Для увеличения вместимости ящика обычно «наращивают» его боковые стенки. Он становится глубже и вместительнее.
• Для уменьшения шума при закрывании рекомендуется использовать встроенную амортизационную систему. Кроме того, отсутствие ударов о заднюю стенку увеличит срок эксплуатации мебели.
• Для большего комфорта существуют системы электрооткрывания ящиков, которые, разумеется, ещё больше удорожат угловой шкаф.

О том, где должен заканчиваться угловой кухонный гарнитур, смотрите в следующем видео.

виды, стандартные размеры, чертежи, верхний и нижний

В современных кухнях оптимальной считается Г-образная планировка. Особенно хорошо она подходит для небольших малогабаритных квартир. В такой для экономии пространства необходим угловой шкаф для кухни, который из-за своих особенностей является наиболее вместительным.

Особенно актуален этот предмет в небольшом помещении, где каждый сантиметр на счету.

Размеры и виды угловых кухонных шкафов

Угловые шкафы для кухни давно снискали популярность, так как они имеют ряд преимуществ. Популярность этого вида мебели способствовала тому, что появилось несколько вариантов изделий, каждый из которых подходит для определенных целей.

Преимущества угловой мебели:

• Универсальность. Угловые напольные и навесные изделия подойдут для любой кухни. В большом пространстве они позволят оборудовать удобный угол, а в маленьком позволят установить кухонный гарнитур вдоль двух стен.
• Эргономичность. Конструкция позволяет обустроить небольшой уголок, где все будет под рукой от плиты до мойки и необходимого инвентаря.
• Большое количество вариантов. Сейчас выпускаются самые разнообразные модели, с полками, с ящиками или для мойки. Дополнительная фурнитура позволяет обустроить изделие так, чтобы все необходимое было под рукой именно в рабочем уголке.

Дизайнеры предлагают множество видов угловой кухонной мебели:

• Классическая трапеция с полками и одной дверцей. Это самый первоначальный вид углового шкафа. Одна дверца делает узким пространство входа, за которым располагаются более широкие полки. Из-за этого изделие не очень удобно использовать.
• С двумя распашными дверцами. Позволяет более сильно открыть обзор полок. Такая модель может быть напольной и навесной. Обычно имеет Г-образную конструкцию полок. Также может иметь внутри полукруглые полки.
• С двойной дверцей – гармошкой. Он так же как и распашной, позволяет более сильно открыть полки, что дает возможность использовать их в полной мере.
• Карусель. Этот вариант не имеет дверцы, а поворачивается вокруг своей оси. Благодаря этому легко получить доступ к любому месту полки. Эта конструкция наиболее удобна для напольных моделей.
• Шкаф с ящиками. Под него изготавливаются специальные угловые ящики. Выдвижные механизмы позволяют получить доступ ко всему пространству.
• Шкаф-пенал. Обычно имеет распашные двери, устанавливается на пол.

Угловые модели шкафов имеют стандартные размеры полок и ящиков, что позволяет подобрать их к кухне любых габаритов. Также это позволяет установить и мойку. Последнее дает возможность оперативного доступа к воде с любого конца кухни.

Размеры верхнего модуля

Верхний навесной шкаф часто используется под сушку. При наличии полок здесь обычно хранят специи, приправы и другие сыпучие продукты.

Стандартная высота – 60 см. Эту высоту имеют большинство других навесных предметов. Ширина такой модели может варьироваться от 40 см до 60 см. При этом глубина полок будет составлять 30-35 см.

Размеры нижнего модуля

Высота нижнего напольного шкафа немного выше, чем навесного и соответствует стандартной высоте кухонной мебели, которая составляет 75 см. Это оптимальная высота для рабочей поверхности.

Ширина напольной модели должна соответствовать ширине навесного изделия и может составлять от 40 см до 60 см. Если изделие имеет трапециевидную форму, то длина дальних стенок составляет от 60 см до 85 см. Глубина полок при этом немного больше – 40-45 см.

Размеры шкафа под мойку

В большинстве квартир, построенных в советское время, мойка традиционно располагалась в углу. Размещает она здесь и в большинстве современных планировок. Поэтому угловая модель под мойку будет оптимальным решением. Оно может иметь вид трапеции или Г-образную форму.

В зависимости от этого в него устанавливается мойка-трапеция или прямоугольный вариант. Высота изделия под мойку – 75 см, такая же, как и у обычных шкафов. Ширина обычно бывает 60 см, а глубина – 45 см. Сюда войдет классическая мойка 50

Шкаф – пенал

Высокий узкий шкаф-пенал имеет более узкое пространство – 40 см шириной и 45 см глубиной. Обычно он оборудован распашными дверями, а внутри устанавливаются стандартные полки.

Иногда полки могут быть и выдвижными. Это делает их использование наиболее удобным.

Чертежи

Чтобы изделие наиболее точно вписалось в кухню и подошло под весь гарнитур, необходимо сначала создать чертежи. Их можно выполнить самостоятельно на бумаге или использовать для этого специальную программу.

В программе после создания чертежей можно также визуализировать кухонный гарнитур, что позволит наглядно представить фасад, удобство расположения, возможность подхода к полкам и ящикам.

Изготовление чертежей начинают с замеров нижнего изделия. При этом замеряют:

• Ширину внешнего угла
• Ширину внутреннего угла
• Размер мойки, если необходимо
• Размер внутренних полок

После того, как создан чертеж нижнего изделия, просчитывают и размеры навесного. Они не так критичны, как для напольной мебели. Однако для того, чтобы не получилось неприятных моментов, полезным будет сделать дежурные замеры.

Также при создании чертежей и планировании размещения мебели учитываются особенности помещения: наличие вентиляционных шахт, ниш, окон между кухней и туалетом.

После создания чертежей и визуализации можно подбирать необходимый вариант мебели и устанавливать его под столешницу. Так как большинство мебели имеет стандартные размеры, то с установкой изделия проблем возникнуть не должно.

Характеристики и материалы

Характеристики угловых моделей соответствуют обычной кухонной мебели. Здесь подобные модели ничем не отличаются от других модулей гарнитура.

Большинство изделий изготавливаются из стандартных материалов:

• МДФ. Наиболее распространенный вариант. Внешне он напоминает собой дерево. Надежен в использовании и имеет недорогую цену. Этот материал имеет легкий вес, благодаря чему идеально подходит для навесных моделей.
• ЛДСП. Инновационный материал, имеет свойства, схожие с МДФ. Однако поверхность этого материала покрыта специальной защитной ламинированной пленкой. Это позволяет добиться разнообразной цветовой палитры.
• Массив дерева. Наиболее качественный, экологически чистый и стильный материал. Кухня из массива дерева прежде всего говорит о статусе ее владельцев, так как этот материал очень дорогой.

Как правило, дополнительный модуль в углу изготавливают из того же материала, что и весь гарнитур.

Фурнитура угловых шкафов

Этот вид мебели имеет более сложное устройство, поэтому требования к фурнитуре здесь несколько отличаются от стандартных:

• Петли для распашных дверей должны быть зеркальными.
• Сушка подбирается специальной трапециевидной формы.
• Выдвижные механизмы ящиков также имеют оригинальную конструкцию.

Поворотный механизм карусели подбирается особенно внимательно. К нему предъявляться особые требования по сборке и надежности, так как это движущийся механизм с большой нагрузкой.

Карусель при этом может быть двух типов:

• Дверца соединена с полками, которые выдвигаются при ее повороте.
• Дверца установлена отдельно классическим способом. Полки находятся внутри и могут поворачиваться, что дает к ним максимальный доступ.

Совет. Для удобства использования этого вида мебели важно подобрать специальные корзины для хранения утвари в виде трапеций или полукругов в зависимости от формы полок. Это позволит сохранять порядок и иметь быстрый доступ к каждому предмету.

Грамотное использование углового шкафа позволяет не только сэкономить место, но и сделать кухню наиболее удобной для готовки.

Видео: угловой шкафчик на кухню

Фото угловых шкафов в интерьере кухни

Стандартные размеры кухонного гарнитура (шкафов, фасадов, фартука)

Если вы находитесь на этапе планировки кухни, то наверняка задались вопросом о размерах будущих кухонных шкафов. Независимо от того, будет ли ваша кухня фабричного производства или изготовлена на заказ, будет полезным знать все стандарты, так как именно их придерживаются производители техники и фурнитуры.

1. Нижние шкафы

Высота складывается из:

• цоколь – чаще всего 10 или 15 см
• сам шкаф – 72 см
• толщина столешницы из постформинга – 4 см. Столешницы из камня могут быть толщинойт 2 до 6 см.

Таким образом, стандартный размер нижнего яруса кухни составляет 86-91 см. Подробнее про высоту столешницы от пола.

Глубина нижних шкафов зачастую определяется по глубине столешницы. Наиболее часто используется столешница глубиной 60 см. Также есть возможность устанавливать столешницу большей глубины (90 или 120 см). Стандартная глубина каркасов меньше глубины столешницы, чаще всего напольные шкафы имеют глубину 50-57 см.

Кухонные фасады по ширине варьируются от 15 до 120 см с шагом в 10 или 5 см. Наиболее популярные размерыв: 15, 20 см (чаще всего с выдвижными корзинами карго), 30, 35, 40, 45, 50, 60, 70, 80, 90 и 120 см.

Внимание! У разных изготовителей стандартные типоразмеры могут различаться, поэтому точные параметры нужно уточнять у выбранного вами изготовителя!

Если Вы планируете использовать какую-либо дополнительную фурнитуру внутри ящиков(например, на фото ниже – специальные лотки), то стоит придерживаться стандартов.

2. Каким должен быть фартук? (стена между нижними и верхними шкафами)

Высота фартука (или высота навески) колеблется в пределах 55-65 см. Чаще всего верхние шкафы навешиваются 140-150 см от пола.

Внимание! Следуйте рекомендациям производителей вытяжек по пасстоянию до варочной панели (плиты).

3. Верхние шкафы

Стандарт 72 см, но иногда делают увеличинными — 92 см. Глубина может быть в пределах 30-32 см (по каркасу). Фасады по ширине варьируются от 15 до 120 см с шагом в 10 или 5 см. Обычно такие варианты: 30, 35, 40, 45, 50, 60, 70, 80, 90 и 120 см.

4. Декоративные элементы

Для кухонь в классическом стиле характерно наличие декоративных элементов, в частности пилястр. Стандарты у пилястр: 5, 10, 15 и 20 см. Декоративный багет для верхних шкафов варьируется от 4 до 10 см.

На фото ниже пример резных пилястр (ширина 10 см) и верхнего багета (высота 8-9 см).

со спальным местом, своими руками, с размерами, чертежи, готовые эскизы типовых планировок, советы, фото.

Угловая кухня – удобный вариант для маленького помещения, а также решение, позволяющее воплотить самые смелые идеи на большой площади.

Как часто мы видим красивые планировки в магазинах, в гостях или же стильных каталогах. И возможно, вы подумали – почему бы мне самому не создать схему угловой кухни своими руками? Это несомненно хорошая идея, особенно, если вы действительно собрались сделать ремонт или поставить новый гарнитур.

Эргономичная стильная и функциональная кухня – мечта любой хозяйки. Добиться этого помогает угловое расположение гарнитура.

Но все-таки на начальном этапе вам стоит определиться, стоит ли вам обратиться к специалистам или же сделать проект угловой кухни своими руками самостоятельно. Как только вы решили для себя, что вам больше подойдет, смело приступайте к задуманному.

Особенности создания проекта угловой кухонной мебели

Прежде чем делать проект, оцените масштаб работ, быть может есть возможность расширить пространство за счет смежной комнаты, кладовки или же снести стену, если она не является несущей. Определите бюджет и дополнительные финансовые затраты. Посмотрите фото схем угловой кухни с размерами.

Составление четкой схемы будущей кухни позволит избежать проблем при ее изготовлении и эксплуатации.

Обратите внимание! Помощь знакомого-проектировщика или дизайнера может вам очень пригодится, если возникнут какие-либо трудности.

Угловая кухня: плюсы и минусы

Плюсы угловой кухни:

• подойдет как для вместительной кухни-студии, так и для кухни небольших размеров;
• за счет максимального использования пространства не возникнет такой проблемы как нехватка места для кухонной утвари, бытовой техники или хранения продуктов;
• компактное расположение мебели существенно сэкономит пространство и позволит дополнительно разметить какую-либо мебель или технику, например, встраиваемою посудомоечную машину или духовой шкаф;
• использованный угол можно оборудовать под мойку, кроме того внутри шкафов появится дополнительное место, а на столешницу поставить предметы быта;
• вид Г-образной гарнитуры является отличным стилистическим решением для любого интерьера.

Угловая кухня – удобный вариант для маленького помещения, а также решение, позволяющее воплотить самые смелые идеи на большой площади.

Недостатки угловой кухни:

• дверцы шкафов могут задевать соседние при открытии и тем самым оставлять дефекты;
• швы и соединения, которые при влажной среде могут со временем подвергнуться плесени и грибку.

Виды планировок

Г-образная кухня

Г-образная угловая кухня – очень распрастраненный вариант благодаря своему удобству и экономии пространства.

Угловая планировка кухни – это наиболее классический и популярный вариант размещения мебели. Гарнитур позволяет выгодно и рационально организовать пространство, объединив собой две перпендикулярных стены в один эстетически сложенный ансамбль.

Такая планировка подойдет для больших семей, которые собираются за большим столом, но не менее удобна будет для одного жителя или немногочисленной семьи.

С полуостровом

Г-образную кухню часто дополняют линией столешниц, формируя еще один угол. Данный вид напоминает букву «П». Его часто используют дизайнеры, так как он существенно экономит пространство и благодаря своей форме смотрится очень креативно.

Интересно смотрится угловая кухня, дополненная в виде буквы “П”. Такое расположение мебели увеличивает зону отдыха или рабочую поверхность.

Гарнитур устанавливается даже в маленьких кухнях и кухнях-студиях, он компактен и вместителен.

С островом

Кухня с островом является элитным вариантом, ведь очень часто можно увидеть ее в фильмах, дорогих планировках или выставочных центрах. Это вариант предпочтителен для средних и больших кухонь, но в маленьких тоже может весьма удачно вписаться при грамотном составлении плана.

Угловая кухня “с островом” – интересное решение как для небольшого, так и для просторного помещения.

Как правило, это кухонный гарнитур и дополнительный остров в виде высокой столешницы. Удобен он тем, что так же может сэкономить пространство, но главное учесть, что расстояние между островом и гарнитуром не должно быть слишком узким для перемещения. Стандартно – 1 метр.

В острове можно разместить мойку и дополнительные шкафы для хранения, а также использовать столешницу для приготовления пищи.

Угловые кухни с барной стойкой

Угловую кухню можно продолжить барной стойкой. Такой вариант смотрится наиболее современно, стильно и подходит для абсолютно разных помещений. Существуют разные планировки и вполне может быть, что ваша кухня имеют необычную форму или маленький размер, которую обеденный стол сделает тесной. Именно для них этот вид станет находкой.

Креативно выглядит черно-белая угловая кухня с барной стойкой.

Угловую барную стойку можно расположить у окна, во-первых, это моментально решит вопрос с нехваткой места, а во-вторых, согласитесь, приятно обедать или пить кофе, наблюдая при этом в окно.

Либо, если у вас кухня-студия, то поставив стойку, вы, тем самым зонируете пространство, разделяя помещение на обеденную зону и зону отдыха. На схеме угловой кухни со спальным местом можно дополнительно изобразить его.

Как правильно создать чертеж угловой кухни?

С чего начать чертеж кухни? При составлении макета важно знать с чего следует начать, а также необходимые правила, которые помогут вам осуществить задуманное как можно более точно.

Правильный чертеж будущей кухни – залог качественно выполненной работы по изготовлению и установке мебели.

Наберите запрос «Как сделать чертежи проекта кухни своими руками?» и вам откроется множество вариантов, однако далеко не в каждом вы найдете действительно качественную информацию. Нужно найти советы специалистов и ознакомиться с основными видами планировок.

Чертеж вы можете составить вручную или воспользоваться специальной 3D программой. Выгодное преимущество в том, что вы можете рассмотреть его с разных сторон, а не только сверху или сбоку.

Для составления грамотного проекта можно воспользоваться специальной компьютерной программой.

В интернете на сегодняшний день их очень много, поэтому выбирайте на свой вкус. Все зависит от ваших навыков, если вы никогда не делали чертеж сами, ничего страшного, достаточно базового понимания что необходимо, аккуратность и точность в измерениях. Делайте там, где удобнее всего. Самое главное, чтобы схема угловой кухни легко вами читалась, вы могли разобраться в ней.

Создание проекта: с чего начать?

Для начала вам необходимо выполнить замеры стен кухни – высоту двух соседних стен и их ширину. Далее, вам нужно отобразить на своем макете проемы, углы или неровности, которые вы заметили. Замерьте и их. После нужно наметить места расположения коммуникаций, электрических розеток, вентиляционных отверстий. Наиболее важным при проектировании будет являться водопровод и подвод труб для вытяжки.

Начать проект правильнее с замеров самой кухни: ее стен, окон, розеток, отверстий вентиляции и выхода коммуникаций.

Важно! Не забудьте указать где-то отдельно или на самом чертеже, схеме угловой кухни все размеры. После того как все вышеперечисленное отмечено, можно приступать непосредственно, к самой кухонной гарнитуре.

Стандартные размеры кухонных шкафов

Сейчас можно заказать кухонный гарнитур на любой вкус, любых размеров, форм и расцветок. Множество фирм готовы предложить вам свой дизайн-проект. Но прежде чем обратиться к продавцам, вам необходимо знать, сколько места займет вся мебель, да и к тому же, определиться с видом угловой кухни.

Составление чертежа будущего гарнитура лучше выполнять, исходя из стандартных размеров шкафчиков для кухни.

Быть может вы хотели кухню с островом или барную стойку, но не знаете, поместятся ли они?

Дополнительная информация! Вы можете воспользоваться советом специалиста для создания схемы угловой кухни, а также посмотреть в интернете готовые схемы планировки кухонного пространства с размерами.

Основываясь на рекомендуемых размерах, можно менять их, подстраивая проектируемые шкафчики под себя.

Средние размеры нижних модулей составляют примерно 80-85 сантиметров, верхние – 70. Глубина находится в диапазоне от 50 до 56 сантиметров, а столешница около 60 сантиметров. Однако сейчас производители делают на заказ столешницы любого размера, но тут уже играют роль ваши пожелания.

Принципы проектирования нестандартных шкафчиков

Особое внимание следует уделить чертежам, если планируется изготовление нестандартной формы мебели.

В вашем проекте необходимо будет наметить ниши, стыки и углы, чтобы спроектировать модули по отдельным характеристикам. Например, если столешница или барная стойка будет располагаться рядом с оконным проемом, то нужно измерить выступающий край подоконника или рамы. Если есть выступ, то глубину фасада стоит уменьшить, а если наоборот углубление, то увеличить.

Обратите внимание! На эскизе угловой кухни у вас уже есть схематично изображенные коммуникационные отверстия, при разработке индивидуального макета вашего гарнитура они будут обязательно учитываться.

Особо креативные проекты могут включать себя необычные формы модулей или других составных частей. Если у вас есть это в планах, то лучше всего составьте дополнительный чертеж для мебели.

Стили интерьера

Изящно и легко смотрится угловая кухня в классическом стиле.

Реклама и интернет пестрят обилием различных примеров стильной мебели, гармоничным сочетанием цветов, форм, фактур и все это объединено в аутентичные композиции – стили интерьера. Выделяют 3 самых крупных категории стилей – классический, современный и этнический.

Никогда нестареющая классика остается актуальна и любима дизайнерами всех стран. В эту категорию входят английский, викторианский, рококо, барокко, античный, ампир и многие другие стили. Классический стиль отличается своими богатыми материалами, высоким качеством, роскошью и вместе с тем, элегантностью. Такие кухни выглядят дорого и представительно.

Современный стиль предоставляет огромный простор для фантазии, он не имеет ограничений, в отличие от классического и доступен для каждого. Данный класс представлен такими стилями, как: арт-деко, фьюжн, лофт, гранж, минимализм, хай-тек, бохо. Каждый из них включает в себя определенный характер и направление, будь то элегантный, сдержанный и лаконичный, или творческий, яркий и креативный.

Красивое дизайнерское решение для кухни в современном исполнении – темный низ и белый верх.

Этнический стиль составляют японский, средиземноморский, скандинавский, итальянский и многие другие.

Выполненная в этническом стиле угловая кухня придаст дому особый семейный уют.

Для того чтобы оценить какой из стилей подойдет вам лучше всего, можно взять одну категорию и выбрать из множества доступных стилей тот, который нашел бы отклик в вашей душе.

Кухня в современном исполнении может смотреться ярко и позитивно, если подобрать необычное цветовое сочетание.

Угловая кухня в современном исполнении – наиболее выбираемый вариант. Такой дизайн отлично впишется в интерьер небольшой квартиры.

Если вы желаете установить барную стойку, для классического стиля она может не подойти, однако, если правильно оформить ее, учитывая материал и облик, то и это вполне реально.

Бытовая техника

Сразу стоит оговориться о том, что установкой бытовой техники должны заниматься квалифицированные специалисты.

Это касается вашей безопасности и полной уверенности в том, что в процессе использования не возникнет каких-либо поломок. Они подскажут, где будет лучше разместить технику, зная расположение коммуникационных отверстий и ваши пожелания.

Невозможно представить современную кухню без бытовой техники. Необходимо заранее подумать о ее удобном расположении.

При выборе бытовой техники нужно учитывать габариты вашего будущего гарнитура, для того чтобы в финале комплект смотрелся аккуратно и стильно. Помимо этого, мастера, устанавливающие кухонный гарнитур будут делать раскрой под ваше оборудование.

К встраиваемой технике относятся холодильник, панель для варки и духовой шкаф, вытяжка, посудомоечная машина. Так же в этот список можно добавить стиральную машину, которую часто можно увидеть на кухнях. К малогабаритной технике относятся блендеры, кофеварочные аппараты, микроволновые печи, и т.д.

Обязательно надо заранее обдумать, какая встраиваемая техника будет использоваться на кухне и добавить ее в дизайн-проект.

Декоративные элементы

Для того чтобы сделать кухню еще более уютной и привлекательной, используем в интерьере различный декор. После выбора основного стиля, подобрать кухонные аксессуары будет проще.

Отправляйтесь прямым ходом в магазин и посмотрите ассортимент. Существует много разных разновидностей декоративных элементов. К ним можно отнести полки, наклейки, декоративную плитку, подсветку.

Украшением для кухни может служить освещение по периметру гарнитура или красивые аксессуары на полочках.

Наклейки и декоративная плитка помогут сгладить неровности или прикрыть дефекты на стенах. На полки можно поставить красивые баночки, посуду, украшения для вашей кухни и таким образом, сэкономить пространство. Подсветка поможет создать объем, приятную атмосферу и конечно же добавить больше света там, где это необходимо.

Дополнительная информация! Декор должен подходить к основному выбранному стилю.

Варианты чертежей угловых гарнитуров

Чертеж угловой кухни следует начинать с создания нижнего углового модуля, затем всех остальных по очередности, включая бытовую технику, и в конце рассчитывают размеры нестандартных элементов мебели, вымеряют размеры шкафов под встраиваемую технику.

Компьютерные программы, для разработки рисунка планировки кухни

Все же вручную создавать полноценный чертеж вашей кухни бывает ненадежно, если к тому же он выполнен довольно схематично, и вы не можете по нему сориентироваться. В таком случае будет целесообразно использовать рабочие программы для создания схемы угловой кухни.

Гораздо проще создать оригинальный дизайн-проект угловой кухни, используя компьютерную программу, например, KitchenDraw.

В интернете их довольно много, но самые лучшие и наиболее популярные из них:

• KitchenDraw;
• 3cad evolution;
• PRO-100;
• Sketchup;
• pCon.planner.

Также на сайте IKEA или в самом магазине существует онлайн проектировщик дизайн-макетов. Думаю, многие его видели и даже пробовали создать свою планировку.

Конструктор кухонных гарнитуров ио Икеа – доступный способ самому спроектировать будущую кухню.

Все эти программы можно использовать для проектирования кухонной гарнитуры, изменяя параметры под свой вкус. Вы можете, учитывая особенности помещения, разместить необходимую технику, подобрать лучший размер, цвет и форму. В отличие от эскиза на бумаге цветной 3D проект будет нагляднее.

Полезные советы и рекомендации

Внимательно подойдя к составлению проекта гарнитура, не сложно получить кухню своей мечты даже на небольшой площади.

• При создании схемы угловой кухни оценивайте собственные силы и возможности.
• Отнеситесь внимательно к замеру стен, отверстий и других составляющих вашего помещения. При создании макета учитывайте все особенности;
• Не пренебрегайте помощью и советом специалистов, особенно по установке бытовой техники;
• Грамотно рассчитывайте бюджет, сделайте полный расчет всех затрат;
• При создании схемы угловой кухни, приложите к нему готовые эскизы типовых планировок;
• Пользуйтесь программами для разработки макета;
• При выборе техники и мебели, советуйтесь с другими людьми и сравнивайте несколько фирм. У всех разные ценовые категории, качество и стиль продукции. Уделяйте внимание долговечности и износостойкости.

Кухня – это то место, где вы каждый день обедаете, готовите еду и собираетесь все вместе. Поэтому она должна совмещать в себе удобство, стиль и уют.

Ознакомьтесь с основными правилами и придерживайтесь их, тогда установка пройдет без каких-либо проблем. Обязательно посмотрите советы, фото, эскизы проектировщиков. Особенно важно сделать кухонный гарнитур не только красивым, но и функциональным.

Видео: интересные решения для проекта угловой кухни

50 оригинальных идей для угловой кухни

Размеры углового шкафа (с чертежами) — Модернизированный дом

Угловой шкаф — это обычно то, что нужно, когда вам нужно максимально эффективно использовать доступное пространство. Существует несколько различных типов угловых шкафов, каждый из которых подходит для вашей уникальной кухни или других помещений. Используйте это как руководство для выбора нужного вам типа и размера углового шкафа.

Размер углового кухонного шкафа в конечном итоге будет зависеть от того, где он установлен. Стандартные размеры угловых навесных шкафов — 24 дюйма в ширину и 30, 36 или 42 дюйма в высоту.Стандартные размеры углового напольного шкафа составляют 33 или 36 дюймов в ширину и 34,5 дюйма в высоту.

Какой средний размер углового шкафа?

Угловые шкафы бывают разных стилей и размеров. К ним относятся шкафы с глухими углами, шкафы для ленивых сьюзан и угловые передние или угловые шкафы с основанием для раковины. Размер вашего углового кухонного шкафа будет зависеть от того, где вы решите его установить.

Угловые навесные шкафы стандартного размера имеют ширину 24 дюйма и высоту 30, 36 или 42 дюйма.Угловой базовый шкаф имеет стандартную ширину 33 или 36 дюймов и высоту 34,5 дюйма.

Виды кухонных угловых шкафов

Найти подходящий угловой шкаф может быть непросто на небольших кухнях или кухнях с уникальной планировкой. Если вы не рассматриваете нестандартные шкафы, обычно есть три стандартных варианта. Это шкафы с глухим основанием, шкафы с диагональным углом или ленивые шкафы Susan, а также угловые передние или угловые шкафы с основанием для раковины.

Нижний тупиковый шкаф

Шкафы могут отличаться по размеру в зависимости от производителя, но, как правило, они имеют одинаковые размеры.Стандартные шкафы с глухим основанием имеют ширину 36 дюймов, высоту 34,5 дюйма и глубину 24 дюйма. Ширина проема шкафа обычно составляет 12, 15, 18 или 21 дюйм.

В зависимости от модели и производителя эти шкафы могут иметь разные рамы, накладки или вставки. Часто шкаф может быть во всю высоту или иметь над ним выдвижной ящик.

При установке этого шкафа имейте в виду, что вам придется оставить не менее 6 дюймов мертвого пространства. Это мертвое пространство должно быть в углу для правильной работы дверцы и ящика.На противоположной стене вам понадобится 3 дюйма наполнителя, чтобы оставить место для работы двери или ящика.

Diagonal или Lazy Susan Corner Cabinet

Шкафы Lazy Susan — это функциональные угловые шкафы с наименьшим количеством мертвого пространства. Большинство шкафов для ленивых сьюзан имеют размер 33 или 36 дюймов. Это означает, что они будут занимать всего 33 или 36 дюймов на каждой стене.

Угловая передняя часть шкафа с угловой мойкой

В некоторых конструкциях кухонь раковина размещается в углу, чтобы максимально увеличить пространство.В этом случае вам понадобится угловая передняя или угловая тумба под раковину. В зависимости от производителя, для угловой раковины обычно требуется 36 или 33 дюйма пространства на каждой стене.

Вы можете прикрепить основание раковины к двум соседним шкафам и добавить 2 х 4 выступа на стене. Это гарантирует, что на столешнице есть чем отдыхать.

Угловые шкафы Dead Space

Как упоминалось ранее, для некоторых шкафов требуется мертвое пространство, но это последнее средство, так как большинство предметов будет недоступно.Требуется минимум места для завершения угла; используйте эту опцию только в том случае, если у вас нет других вариантов. Чтобы закрепить две полоски L-образной формы и прикрепить их к соседним шкафам, потребуется 27 дюймов пространства на стене.

Необходимое свободное пространство для кухонных шкафов

При разработке внешнего вида кухонных шкафов необходимо учитывать требования к свободному пространству на кухне. К ним относятся столешница, брызговик и раковина.

Для базовых шкафов стандартная глубина столешницы должна составлять 25 дюймов, а высота — 4 дюйма.Высота кик-пространства должна составлять 4 дюйма, а глубина — 3 дюйма. Если вы планируете разместить ящики над дверцами шкафа, глубина ящика должна составлять 4 дюйма.

Для настенных шкафов пространство над столешницей должно быть 18 дюймов в высоту и 24 дюйма над плитой. Ширина должна соответствовать ширине базовых шкафов.

Если у вас на кухне есть остров, это отличное место для дополнительного хранения вещей. Размер шкафа не обязательно должен совпадать с другими базовыми шкафами.Стандартная ширина островных шкафов составляет 15, 18, 24, 27, 30, 33 и 36 дюймов.

Если у вас столешница 36 дюймов, островные шкафы должны иметь глубину 24 дюйма. Вы можете сохранить высоту острова такой же, как и другие столешницы.

Какой стандартный размер кухонных шкафов?

Размеры кухонного шкафа могут различаться, но обычно они доступны с шагом 3 дюйма. Базовые кухонные шкафы обычно имеют глубину 24 дюйма и высоту 34 дюйма. Когда вы ставите столешницу на верхнюю часть шкафа, общая высота увеличивается примерно до 36 дюймов.

Ширина корпуса может составлять от 9 до 48 дюймов и увеличиваться кратно 3 дюймам. Кухонные навесные шкафы обычно имеют глубину от 12 до 24 дюймов и от 12 до 24 дюймов в высоту. Глубина навесных шкафов должна соответствовать глубине базовых шкафов.

Шкафы над холодильником обычно имеют высоту от 12 до 15 дюймов. Глубина должна быть такой же, как у стандартных базовых шкафов.

Другие типы угловых шкафов

Преимущества угловых шкафов на кухне не заканчиваются.Угловые шкафы можно использовать по всему дому, чтобы максимально использовать пространство.

Угловой шкаф

Если вы хотите обновить свой шкаф, установите угловой шкаф. Таким образом можно использовать угол комнаты, увеличивая при этом место для хранения.

Угловой шкаф Ramsey, состоящий из двух частей, представляет собой отдельно стоящий двухсекционный открытый шкаф, который можно установить под любым углом в 90 градусов. Он включает в себя две секции, четыре отсека, регулируемые полки и две алюминиевые штанги для подвешивания.Часто вы можете соединить дополнительные модули гардероба с такими предметами, чтобы максимизировать пространство, если вам нужно больше места для хранения.

Угловой шкаф Ramsey, состоящий из двух частей, имеет длину 107,89 дюйма, высоту 81,3 дюйма и глубину 21,65 дюйма. Штанга для одежды имеет глубину подвешивания 21,5 дюйма и может выдерживать нагрузку до 15,4 фунтов.

Угловой напольный шкаф

Угловой напольный шкаф можно использовать по-разному в вашем доме. Используйте его как отдельный предмет мебели или включите в свое жилое пространство как столик.Угловой напольный шкаф Blue Ridge включает в себя две регулируемые полки и обеспечивает достаточно места для хранения, чтобы уменьшить беспорядок.

Высота шкафа составляет 32 дюйма, ширина — 24,8 дюйма, а длина — 17,5 дюйма. Шкаф весит 35 фунтов.

Corner TV Cabinet

Угловая тумба под телевизор — универсальный предмет мебели, который может работать в любой комнате. Угловая подставка под телевизор также может служить хранилищем, упорядочивая электронику и экономя место.

Угловой шкаф для телевизора Monarch с двумя стеклянными дверцами может вместить телевизор всех размеров с центральной подставкой. Шкаф под телевизор имеет высоту 30 дюймов, ширину 15 дюймов и длину 42 дюйма. Шкаф весит 50 фунтов.

Угловой шкаф для хранения в ванной

Хранение в ванной комнате — желанный аспект любого дома, особенно когда у вас не так много дополнительного места для хранения вещей. Высокий угловой шкаф Madison имеет открытые полки — одну регулируемую и одну фиксированную.Угловой шкаф также имеет внутренние шкафы, которые вы можете отрегулировать и установить оборудование для повышения устойчивости и безопасности.

Высокий угловой шкаф Madison имеет длину 16,88 дюйма, ширину 23,31 дюйма и высоту 63,88 дюйма. Вы можете отрегулировать высоту полки от 7,13 дюйма до 12,25 дюйма. Фиксированная нижняя полка имеет высоту 9,69 дюйма.

Внутренняя полка шкафа имеет ширину 21 дюйм, глубину 10,75 дюйма и высоту 15,25 дюйма. Внутренние полки имеют регулируемую высоту 9.От 5 дюймов до 16,5 дюймов.

Вопросы по теме

В чем разница между глухим левым и глухим правым угловым шкафом?

Чтобы определить глухой левый или глухой правый угловой шкаф, изобразите стоящий перед рядом нижних шкафов. Если слева у вас есть неиспользуемое место, это глухой левый угловой шкаф. Если неиспользуемое пространство находится справа, это глухой правый угловой шкаф.

Еще один способ определить слепое левое или слепое правое — подумать о том, в какую сторону будет вращаться органайзер.Если выдвижной органайзер повернется вправо, это будет глухой левый шкаф. Если выдвижной органайзер повернется влево, то это будет глухой правый шкаф.

Можно ли добавить к напольному шкафу с глухой дверью выдвижной ящик?

В напольный шкаф с глухими окнами можно добавить место для хранения вещей; на самом деле рекомендуется максимально использовать пространство. Сначала вам нужно будет выбрать нужный органайзер, а затем определить, будет ли это глухой левый или глухой правый угловой шкаф. Многие модели предназначены для отверстий в шкафах на 15, 18 или 21 дюйм.

Чтобы добавить места в шкафы, вы можете использовать корзины различной формы, например, полумесяцы или квадраты. Есть также одно- и двухуровневые органайзеры, которые также используют вертикальное пространство. Хранение на дверце шкафа — еще один отличный вариант для добавления места для хранения вещей.

Еще одним прекрасным вариантом для слепых складских помещений являются двухъярусные поворотные столы. Таким образом, с помощью быстрого поворота вы можете получить доступ к предметам в задней части шкафа. Прежде чем выбрать лучшее решение для хранения, оцените, что вы планируете хранить в шкафу, и действуйте дальше.

Стейси Рэндалл

Стейси Рэндалл — жена, мать и писатель-фрилансер из NOLA, которая всегда любила проекты «сделай сам», организацию дома и создание красивого пространства. Вместе со своим мужем последние несколько лет она с любовью ремонтировала бывший дом своих бабушек и дедушек, делая его своим и узнавая много нового о жизни.

Недавно опубликованные

11 видов дверных проемов (с фото)

Нет ничего хуже, чем щель в вашей двери, через которую вредители и холодный воздух попадают, а теплый воздух выходит.Это может увеличить ваши счета за электроэнергию и сделать жизнь некомфортной, когда насекомые проникнут в ваш дом нежелательными. Вы …

Выбор углового нижнего шкафа

Угловой шкаф — основа компоновки вашего шкафа

На большинстве небольших кухонь или кухонь с уникальной планировкой попытка выбрать правильный угловой шкаф может быть большой проблемой.В то время как индивидуальные шкафы предлагают более широкий выбор шкафов на выбор, если вы смотрите на стандартные шкафы или шкафы RTA, такие как наш, есть три варианта.

• Глухой напольный шкаф
• Диагональный угловой шкаф или тумба под умывальник
• Угловой передний или угловой напольный шкаф под раковину

Итак, как узнать, какой из них выбрать?

Когда я выкладываю кухню, я всегда стараюсь работать в ленивом кабинете Сьюзан.Большинство линеек кабинетов предлагают ленивую сьюзан с диагональю 33 или 36 дюймов. Это означает, что на каждой стене потребуется 36 дюймов. Ленивая Сьюзан предлагает максимальную функциональность из угла с наименьшим количеством мертвого пространства. Его легко установить и спланировать, поскольку он занимает одинаковое количество места на каждой стене. Единственным недостатком является то, что он занимает много места, поэтому это не лучший выбор для небольших кухонь. Вы можете отказаться от вращающегося подноса и получить обширный диагональный передний угловой шкаф.

Нижний шкаф для глухих углов

Нижний шкаф в глухом углу предлагает вам максимальную гибкость с точки зрения дизайна вашего пространства, но оставляет мертвое пространство, которое вы не можете использовать.Вам нужно оставить только 27 дюймов на одной стене, а не 33 или 36 дюймов, которые вам пришлось бы оставить с ленивым сьюзаном или угловым шкафом для раковины. . . но он занимает минимум 42 дюйма на противоположной стене. Для большинства глухих шкафов необходимо учитывать несколько размеров:

1. Для правильной работы дверцы и ящика необходимо оставить не менее 6 дюймов мертвого пространства.
2. На противоположной стене вам нужно будет использовать 3-дюймовый наполнитель, чтобы оставить достаточно места для работы двери и ящика шкафа

Единственное, что мне не нравится в шкафах с глухим основанием, — это неиспользуемое пространство.Традиционно задний угол глухого напольного шкафа превращается в черную дыру для кастрюль и сковородок, так как вам нужно потянуться, чтобы достать их (они определенно не являются легкодоступными).

Тумба под угловую раковину

В некоторых конструкциях кухонь раковина находится в углу, и чтобы использовать пространство под раковиной, вы можете использовать угловой передний или угловой нижний шкаф для раковины. Угловая поверхность раковины по-прежнему будет занимать 36 или 33 дюйма на каждой стене (в зависимости от размеров, указанных производителем).Прикрепите основание раковины к двум соседним шкафам, а затем добавьте ригели 2 × 4 поперек стены, чтобы на столешнице было, на чем опираться.

Мертвое пространство

Когда никакой другой шкаф не будет работать, и вы действительно не можете подогнать его под себя, последним средством будет оставить мертвое пространство. Это будет совершенно недоступно, но для завершения угла потребуется минимум места. Просто скрепив вместе две полоски наполнителя в форме буквы L и прикрепив их к соседним шкафам, вы в конечном итоге займете 27 дюймов места на каждой стене.Я бы использовал этот вариант, только если у вас действительно нет других решений.

Если вы хотите поэкспериментировать с планировкой своей кухни, перейдите к нашему инструменту дизайна, и вы можете установить шкафы разных размеров, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас.

Если вам нужна помощь в дизайне, не стесняйтесь обращаться к нам по адресу [email protected], чтобы один из наших дизайнеров спроектировал вашу кухню для вас.

Угловой кухонный шкаф Размеры Стандартная кухня 10х10 футов 1350 $

В наличии

Размеры кухонного шкафа углового стандарт

1350 долларов.00

шкаф кухонный угловой габариты стандартный 10х10 кухня 1350 $. Шкафы отделаны ШЕРВИН-ВИЛЬЯМСОМ. Дверь из массива дерева Конструкция из фанеры. Размеры углового кухонного шкафа стандартная прямая цена с завода

Если вы приверженец традиций и ищете альтернативу кухонным шкафам в стандартном стиле, вам может потребоваться больше вариантов для выбора.Если вы собираетесь использовать небольшой угловой блок, вам нужно знать, какие размеры углового кухонного шкафа вам необходимо разместить.

Перво-наперво. Если вы планируете разместить устройство в области с ограниченным доступным пространством, вам следует попробовать выбрать тот, который имеет стандартный размер. Убедитесь, что в нем достаточно площади в квадратных метрах, чтобы вас обойти. Вы также можете подумать о надстройке вашего существующего дома, чтобы разместить необходимое дополнительное пространство.

Помните, что когда вы пытаетесь получить угловой блок вашего размера, вам придется пожертвовать собой.Эта жертва будет в виде большего размера и не всегда умещается в доступном пространстве. Если вы посмотрите на найденные угловые блоки, вы можете проверить, достаточно ли они глубоки.

Следует отметить, что размеры большинства стандартных кухонных шкафов одинаковы. Единственная разница заключается в том, насколько велико доступное пространство. Убедитесь, что у вас достаточно места, чтобы маневрировать вокруг устройства, не мешая другим используемым предметам.

Угловой блок, который вы выбираете, должен быть с регулируемой ручкой, а также с какой-то ручкой для захвата. Там должно быть место, куда можно повесить посуду, чтобы вы могли быть уверены, что она не слетит со стойки.

Если вы думаете о надстройке вашего существующего дома, вам следует найти время, чтобы найти несколько различных вариантов для вашей кухни и вашей семейной комнаты. Также это поможет учесть естественные цвета древесины, используемой в вашем проекте.

Вы можете обнаружить, что оттенки, которые вы выберете, помогут заполнить пробелы на кухне, а также создадут большую стену позади них. Вы также можете подумать, какие материалы вы собираетесь использовать для отделки комнаты.

При всех вариантах, доступных для углов, всегда будет лучше согласовывать размеры вашего пространства с теми, которые доступны для небольших углов. Это поможет гарантировать, что ваше пространство будет покрыто.

Самая большая мойка для угловой мойки Базовый шкаф — Угловая кухонная мойка — DirectSinks

Поиск самой большой мойки для угловой кухонной раковины — один из наиболее распространенных сценариев, с которыми мы помогаем нашим клиентам. Мы уже писали несколько блогов об этой охоте раньше. Фактически, одна из самых посещаемых страниц на всем нашем веб-сайте — это сообщение в блоге под названием «Самая большая раковина, возможная для шкафа с 24 раковинами»

Но что, если вы ищете самую большую раковину для напольного шкафа под раковину CORNER ? Как углы влияют на размещение чаши? Похоже, что в Интернете не так много информации об этом.Возможно, вы столкнулись с противоречивым советом. Вероятно, это связано с тем, что производители столешниц не используют УСТАНОВЛЕННЫЕ / СТАНДАРТНЫЕ измерения при установке угловых кухонных моек. Но давайте сделаем это как можно проще.

Вот простой ответ. Просто относитесь к угловому основанию как к стандартному 24-дюймовому шкафу. Найдите мойку с габаритными размерами не более 23 дюймов.

Подумайте об этом; Часто Не всегда , мойка будет отодвинута на 3 дюйма от передней рамы шкафа.Теперь, на три дюйма назад, расстояние слева направо между стенками шкафа составляет примерно 22 дюйма. Это примерно то, что ожидается от 24-дюймового основания раковины в прямом ряду шкафа.

В угловую кухонную мойку подойдет большая угловая мойка, но в этом случае раковину придется установить дальше. 3/4 дюйма — 1 дюйм может показаться не таким уж большим, но это приводит к тому, что вы еще больше склоняетесь к работе над раковиной. Также кран будет установлен дальше назад. Это утверждение тоже не всегда верно.Шкафы могут быть изменены (разрезаны по размеру) на месте в зависимости от материала и того, что находится слева и справа от шкафа.

С точки зрения эргономики, шкафы с основанием для угловой кухонной мойки не идеальны. Обычно кухня проектируется с основанием раковины в ряду шкафов, а не в углу. Одна из основных причин, по которой не использует основание для угловой раковины , заключается в том, как люди обычно используют кухню, когда находятся у раковины . В большинстве случаев у раковины происходит два действия; мытье посуды / ополаскивание и помещать в посудомоечную машину… или мытье рук. Представьте себе: вы у угловой раковины, а посудомоечная машина — слева или справа. Это означает, что вы застряли в углу, и дверца посудомоечной машины находится несколько позади вас. Это не очень удобно.

Некоторые причины для использования углового основания:

Space — При проектировании кухни важен каждый дюйм. Стандартные шкафы поставляются с шагом 3 дюйма — 21 дюйм, 24 дюйма, 27 дюймов, 30 дюймов и т. Д. Свободное место на кухне, особенно если вы пытаетесь включить всю необходимую бытовую технику и обновления, которые вы хотели бы иметь, может вынудить дизайн угловой тумбы под раковину.

Ранее существовавший — Возможно, вы просто меняете столешницу и нуждаетесь в раковине в доме, в который вы недавно переехали, и в этом доме, как оказалось, есть существующий угловой шкаф для кухонной раковины. Другими словами, угловое основание досталось вам по наследству.

Экономия затрат — Что касается нового дизайна кухни, то угол можно оборудовать «Super Susan». Это угловой шкаф с двухстворчатой ​​дверцей и двумя полками. На полках круглые вращающиеся полки в форме «Pac Man».Это позволяет использовать пространство и не лезть далеко в шкаф. Это модернизация стандартных «слепых углов», и они могут быть дорогими … Шкафы с основанием для раковины — нет. Фактически, это, как правило, самый дешевый шкаф на кухне. Поэтому строители и ласты могут выбрать более дешевый вариант для угла кухни.

Еще одна «серебряная подкладка» к основанию угловой раковины — возможность установки центрированного смесителя в раковину D-образной формы. Позвольте мне объяснить, почему это не является нормой при установке мойки D в стандартный шкаф.Мойка в форме буквы «D» глубже спереди назад, обычно 21 дюйм, по сравнению с прямоугольной мойкой, которая обычно составляет 18 дюймов. При использовании буквы «D». В стандартном шкафу глубиной 24 дюйма смеситель можно установить только слева или справа от самой дальней точки кривой «D». Такое принудительное размещение смесителя не существует из-за ограниченного пространства в угловом шкафу. . Однако, если вы установите смеситель на вершине раковины D в угловом шкафу, у вас будет больше досягаемости для работы со смесителем.

Если вы хотите узнать больше о самой большой мойке для углового напольного шкафа, позвольте нашим специалистам из DirectSinks помочь вам. Мы поможем вам подобрать идеальную угловую кухонную мойку. Живите в чате, звоните нам по телефону 855-827-3700 или покупайте наш ассортимент кухонных моек на сайте directsinks.com.

Загляните в соответствующий блог «Самая большая раковина, возможная для 24-дюймового основания раковины»